Osmose em Células S Freire

Professor Dr.
Sérgio Freire
OSMOSE EM CÉLULA ANIMAL
A célula animal apresenta diferentes respostas quando colocada em soluções de diferentes

concentrações. Consideremos três concentrações diferentes - uma solução isotônica, uma solução
hipertônica e uma solução hipotônica. Quando comparamos duas soluções e essas apresentam a
mesma concentração de soluto pela mesma fração de solvente, dizemos que as concentrações são
isotônicas. Quando uma apresenta maior quantidade de soluto, pela mesma quantidade de solvente, esta
concentração é chamada de hipertônica. Por fim, temos a solução com menor quantidade de soluto por
fração de solvente, esta é chamada de hipotônica.
Se colocarmos uma célula animal em um ambiente isotônico, a água flui na mesma proporção
para dentro e para fora da célula. Nessa situação, observa-se que o volume da célula não se altera.
Quando uma célula animal é colocada em uma solução hipotônica, observa-se um aumento da entrada
de água na célula por osmose. Nesse caso, a água aumenta o volume da célula rapidamente fazendo com
que ocorra seu rompimento (lise).
Figura 1. Osmose em célula animal (Hemácias de mamíferos)
Caso uma célula animal seja colocada em um ambiente hipertônico, observamos que a célula
perde água para o ambiente por osmose. Nesse caso, verificamos que a célula murcha e pode morrer.
Percebemos, portanto, que uma célula sem parede celular sobrevive bem em ambientes isotônicos,
porém o mesmo não acontece quando submetida a condições hipertônicas ou hipotônicas.
Diante disso, muitos organismos possuem mecanismos para evitar esses problemas. O
protozoário ciliado do gênero Paramecium, por exemplo, é encontrado em ambientes hipotônicos,
porém para evitar a absorção excessiva de água, conta com um vacúolo contrátil. Esse vacúolo funciona
como uma bomba que força o excesso de água para fora da célula do protozoário.
OSMOSE EM CÉLULA VEGETAL
A célula vegetal, bem como as células de alguns fungos e procariotos, possuem parede celular.
Essa parede auxilia as células a sobreviverem em ambientes hipotônicos e hipertônicos. Em virtude da
presença da parede, essas células, comportam-se de maneira diferente da célula animal. Essa estrutura
atua impedindo a entrada excessiva da água.
Figura 2: Processo osmótico em célula vegetal, quando submetida a diferentes concentrações.
Quando uma célula vegetal é

colocada em solução hipotônica, a água entra por osmose nessa célula. Entretanto, diferentemente da
célula animal, ela não se rompe, uma vez que a parede celular (que é celulósica), permite a entrada de
água apenas até certo ponto, passando depois desse período a exercer uma pressão contrária que impede
a entrada de água (pressão de turgor).
Nesse momento, dizemos que a célula está túrgida, sendo essa a situação ideal para uma célula
vegetal. O turgor é importante, especialmente, para aquelas plantas não lenhosas, pois é ele que garante
sustentação. Quando a célula vegetal é colocada em um meio isotônico, não é possível observar uma
tendência de entrada de água em grande quantidade na célula. Nessa situação, a célula fica flácida.
Por fim, temos a célula vegetal em ambiente hipertônico. Nessa situação, a célula perde água e
murcha. Fato interessante é que a perda de água nessa célula faz com que a membrana plasmática fique
solta em algumas regiões da parede celular. Dizemos que nessa situação a célula sofre plasmólise. O
processo de plasmólise pode ser revertido caso a célula seja colocada em água pura.
Exercício
1. Um professor de Biologia levou seus alunos ao laboratório, para o desenvolvimento de uma atividade sobre osmose.
Sobre a bancada, havia três frascos, cada um contendo uma solução salina de concentração diferente. Cada frasco (01,
02 e 03) recebeu um fragmento de tecido vegetal e após alguns minutos, o fragmento de tecido foi observado ao
microscópio, onde os alunos puderam observar o resultado a seguir:
• Frasco 01: as células apresentaram-se túrgidas

• Frasco 02: as células apresentaram-se plasmolisadas
• Frasco 03: as células apresentaram-se inalteradas
Com base no resultado observado, assinale a alternativa CORRETA:
a) As soluções dos frascos 01 e 02 são hipotônica e hipertônica, respectivamente, em relação ao meio intracelular.
b) As soluções dos frascos 02 e 03 são hipotônica e isotônica, respectivamente, em relação ao meio intracelular.
c) As soluções dos frascos 01 e 03 são hipertônica e isotônica, respectivamente, em relação ao meio intracelular.
d) As soluções dos frascos 01 e 02 são hipertônica e hipotônica, respectivamente, em relação ao meio intracelular.
e) As soluções dos frascos 02 e 03 são hipotônica e hipertônica, respectivamente, em relação ao meio intracelular.

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