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PARABÉNS,

Você acaba de adquirir um equipamento BIMG-BRASIL, produto da mais alta qualidade,

segurança e eficiência.

Fundada em 1989, a BIMG-BRASIL é uma empresa respeitada como uma das melhores e
mais completas empresas do ramo de fabricação de equipamentos para gastronomia.

A inovação constante e o aperfeiçoamento de seus produtos, com a utilização de matérias-

primas de primeira linha, asseguram produtos de qualidade superior, consumidos no Brasil e em
mais de 25 países pelo mundo todo.

A CONFIANÇA E CERTEZA DE UM BOM PRODUTO ESTÃO NO NOME

IMPORTANTE:
PRODUTO PARA USO PROFISSIONAL. NÃO UTILIZE SEM ANTES LER COM ATENÇÃO O MANUAL.
EM CASO DE DÚVIDAS, ENTRE EM CONTATO CONOSCO:

BIMG-BRASIL Indústria de Máquinas para Gastronomia Ltda.

CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3
Rod. Antônio Heil – KM 23 Nº 5825 – Bairro: Limoeiro – CEP 88352-502 - Brusque – SC – Brasil
Fone/fax. +55 47 3251-5555 - Site: www.metvisa.com.br
E-mail: [email protected] - [email protected]

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 ÍNDICE
1. Informações sobre Segurança ........................................................................... 4

1.1 Advertências Gerais .......................................................................................................... 4

1.2 Segurança Mecânica ......................................................................................................... 5
1.3 Segurança Elétrica ............................................................................................................ 6

2. Características Técnicas ..................................................................................... 7

2.1 Principais Componentes .................................................................................................... 7

2.2 Dados Técnicos ................................................................................................................. 8
2.3 Fornecimento e Eliminação das Embalagens do Aparelho ............................................... 8

3. Instalação ............................................................................................................. 9

3.1 Disposição do Aparelho ................................................................................................... 9

3.2 Conexão Elétrica ............................................................................................................. 10
3.3 Medidas de Segurança e Instrução ao Usuário ............................................................... 11

4. Uso do Aparelho ................................................................................................. 11

4.1 Utilidade ........................................................................................................................... 11

4.2 Comandos ........................................................................................................................ 11
4.3 Procedimentos de Operação............................................................................................ 12

5. Limpeza e Manutenção ...................................................................................... 14

5.1 Procedimentos para Limpeza e Produtos Utilizados ....................................................... 14

5.2 Manutenção e Procedimentos em Caso de Avarias ....................................................... 16
5.3 Interrupção Prolongada no Uso do Aparelho ....................................................................16

6. Análise e Resolução de Problemas .................................................................. 17

6.1 Problemas, possíveis causas e soluções ........................................................................ 17

7. Vida Útil do Aparelho e seus Componentes .................................................... 18

8. Normas Aplicáveis ............................................................................................. 18

9. Anexos ................................................................................................................ 19

Esquema Elétrico ............................................................................................................. 19

Desenho em Explosão ..................................................................................................... 20
Lista de Peças de Reposição ........................................................................................... 21

Termo de Garantia (para mercado brasileiro) ............................................................. 22

ATENÇÃO!

As características, fotos e figuras apresentadas neste manual deverão ser consideradas a título
informativo. A BIMG BRASIL reserva-se o direito de realizar as modificações que se julguem
necessárias sem prévio aviso.

3
 1. Informações sobre Segurança

1.1 Advertências Gerais

• Há cuidados/precauções que devem ser observados quando da montagem, da utilização, da

manutenção e interrupção do uso deste aparelho;

• Antes de realizar qualquer operação (montagem, utilização (uso), manutenção e reutilização após
interrupção prolongada no uso do aparelho), leia atentamente o manual;

• O aparelho deve ser utilizado por pessoal instruído e conhecedor das normas de uso e de
segurança descritas neste manual;

• Este aparelho não se destina à utilização por pessoas (inclusive crianças) com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência e conhecimento, a menos
que tenham recebido instruções referentes à utilização do aparelho ou estejam sob a supervisão de
uma pessoa responsável pela sua segurança;

• Recomenda-se que as crianças sejam vigiadas para assegurar que elas não estejam brincando
com o aparelho;

• No caso de alternância do pessoal que trabalhará com o aparelho, o novo operador deverá estar
instruído sobre as normas e o funcionamento do mesmo;

• O operador deverá usar os EPI’s adequados (equipamentos de proteção individual). Como por
exemplo: usar toca nos cabelos evitando que os mesmos tranquem nas partes móveis do aparelho;

• O operador deverá estar sempre atento para situações que podem causar riscos de acidentes e
evitá-las. Como por exemplo: evitar trabalhar com mangas de uniformes folgadas, onde as mesmas
poderão trancar nas partes móveis, causando acidentes;

• Após ser realizada a leitura e esclarecidas todas as dúvidas, este manual deverá ser guardado com
cuidado em local de fácil acesso, conhecido por todas as pessoas que irão operar o aparelho e
colocado à disposição das pessoas que realizarão manutenção, para eventuais consultas. Sempre
que surgir qualquer dúvida, não deixe de consultar o manual. Não opere o aparelho de forma alguma
com dúvidas;

• Antes de começar a limpeza e qualquer tipo de manutenção, é imprescindível desconectar o

aparelho da rede de alimentação elétrica;

• Verificar periodicamente o estado dos cabos e das partes elétricas;

• Na instalação, é imprescindível colocar este manual à disposição dos profissionais que farão a
mesma;

• Nunca coloque as mãos, dedos ou objetos dentro do copo com o aparelho ligado, pois pode vir a
causar acidente;

• Nunca ligue o aparelho com o copo destampado, como também não se deve retirar o copo com o
aparelho em funcionamento;

• Não deixe o aparelho ligado sem supervisão.

ATENÇÃO!

Não efetuar reparos por conta própria. Dirigir-se a assistência técnica autorizada pelo
fabricante. Utilizar somente peças originais em seu aparelho.

4
1.2 Segurança Mecânica

• Inserir somente produtos específicos ao que o aparelho se destina e nunca coloque as mãos,
dedos ou objetos dentro do copo com o aparelho ligado, pois pode vir a causar acidente;

• O aparelho possuiu proteção na entrada do copo a fim de evitar o acesso às partes internas
cortantes;

• Antes de ligar o aparelho tenha certeza que o copo esteja bem encaixado no acoplamento e no
suporte do copo. Verifique também se a tampa está encaixada no copo.
•

• Quando o aparelho estiver desligado e for manusear o copo que contém as lâminas, tome o
máximo de cuidado. As lâminas são bem afiadas podendo facilmente causar acidentes (cortes,
por exemplo) se o copo não for manuseado cuidadosamente.

O aparelho descrito neste manual atende ao regulamento contra risco do tipo mecânico.
Foram observados os requisitos da norma: INMETRO e NR12 (consultar item 8 Normas Aplicáveis).

A segurança mecânica se obtém com:

1. Projeto mecânico que impossibilita o acesso com as mãos às partes elétricas e partes giratórias
cortantes;

2. Gabinete que protege todo o motor, evitando contato com água, poeira e outros materiais;
5
3. Tampa, que impede respingos para fora do copo e protege o operador ao processar os
alimentos;

4. Sobretampa, permite que o operador visualize o alimento ou adicione ingredientes durante o

processamento sem a necessidade de remover a tampa;

5. Base do aparelho com pés antiderrapantes, e com abertura para ventilação de tamanho
reduzido, impedindo o acesso com as mãos às partes elétricas.

Para visualização dos componentes, consulte no item 2.1 (Principais Componentes – pág. 7)
deste manual.

ATENÇÃO!

Sempre que for removido algum item referido a segurança do aparelho (como por exemplo,
ao fazer limpeza ou manutenção), reponha em seu devido lugar e confirme se está
realizando sua função corretamente.

1.3 Segurança Elétrica

• Verifique periodicamente o estado dos cabos e das partes elétricas;

• Se o cabo de alimentação estiver danificado, deverá ser substituído por um novo. A troca deve ser
feita pelo fabricante, agente autorizado ou por uma pessoa qualificada, a fim de evitar riscos;

• Não utilizar jatos d’água, pois pode vir a causar choque elétrico. Para limpeza de seu aparelho, siga
as instruções do item 5 deste manual;

• Não trabalhe com o aparelho em locais úmidos, nem com roupas e calçados molhados. Coloque
calçado adequado, isto evitará choques elétricos e até mesmo a morte;

• Disponha o aparelho sobre uma superfície firme, seca e bem nivelada;

• Não utilize cabos de extensão ou adaptadores com vários outros aparelhos ligados a eles. Isso
poderá causar incêndio ou sobre carga;

• Jamais proceda qualquer operação de manutenção, regulagem ou desmontagem do aparelho com

ele ligado. Para tais procedimentos, certifique-se que o mesmo esteja desligado, retirando o plugue
da tomada elétrica.

Os componentes utilizados para a segurança contra os riscos elétricos foram selecionados

de acordo com a norma: NR-12 (consultar item 8 Normas Aplicáveis). Dado o perfeito isolamento de
todas as partes elétricas e a ótima resistência de todos os materiais empregados, este aparelho está
apto a realizar os trabalhos a que se propõem.

ATENÇÃO!

Sempre que for removido algum item referido a segurança do aparelho (como por exemplo,
ao fazer limpeza ou manutenção), reponha em seu devido lugar e confirme se está
realizando sua função corretamente.

6
 2. Características Técnicas

2.1 Principais Componentes

Para o aparelho descrito neste manual, a segurança no uso, a limpeza, a manutenção e a

máxima higiene são garantidas pelo design e pelo projeto especial de todas as peças, e também, por
ser utilizado aço inoxidável e outros materiais aptos para o contato com os alimentos.

O aparelho foi construído com as seguintes características:

• Tampa fabricada em plástico atóxico (polietileno - PE). Material resistente ao ácido cítrico
(encontrado no suco de limão e laranja), é de fácil conservação, higiêne e resistente a corrosão;

• Copo fabricado em aço inoxidável 304, que resiste ao ataque de diversos agentes corrosivos, como
a maioria dos ácidos orgânicos, substâncias orgânicas em geral, álcalis, oxi-sais, etc..

Observação: o aço inoxidável 304 é atacado por ácido sulfúrico, e também não resiste ao
ácido clorídrico, ao ácido sulfúrico diluído, aos cloretos e haletos em geral.

• Gabinete fabricado em aço inoxidável 430, que tem resistência à corrosão superior a de outros
aços. É um material resistente ao ataque de diversos agentes corrosivos;

• As lâminas são confeccionadas em aço inoxidável 301 endurecida por encruamento, que aumenta
sua resistência ao desgaste. Resiste bem a agentes agressivos, como sucos de frutas e verduras,
alguns ácidos e álcalis suaves, vapor de água isento de contaminantes, etc.

• Base e suporte do copo para os equipamentos LQ.4/6/8/10 são produzidos em alumínio de

elevada resistência, para os equipamentos LQL.4/6/8/10 são produzidos em plástico atóxico ABS
resistente ao impacto.

Vide a seguir os principais componentes do aparelho:

Nota: para desenho explodido

com lista de peças de
reposição, consulte os
anexos (pág. 20 e 21).

7
2.2 Dados Técnicos

Medidas Nominais Peso Corrente

Tensão Capacidade
Modelo Larg.xAlt.xFundo Líq. Nominal
(V) (L)
(mm) (kg) (A)
LQ4127M60N5 230x615x230 11,1 127 6,8 4
LQ4220M60N5 230x615x230 11,1 220 4,0 4
LQ6127M60N5 230x680x230 11,2 127 6,8 6
LQ6220M60N5 230x680x230 11,2 220 4,0 6
LQ8127M60N5 230x760x230 11,7 127 9,0 8
LQ8220M60N5 230x760x230 11,7 220 5,1 8
LQ10127M60N5 230x840x230 12,1 127 9,0 10
LQ10220M60N5 230x840x230 12,1 220 5,1 10
LQL4127M60N5 230x615x230 9,4 127 6,8 4
LQL4220M60N5 230x615x230 9,4 220 4,0 4
LQL6127M60N5 230x680x230 9,6 127 6,8 6
LQL6220M60N5 230x680x230 9,6 220 4,0 6
LQL8127M60N5 230x760x230 9,8 127 6,8 8
LQL8220M60N5 230x760x230 9,8 220 4,0 8
LQL10127M60N5 230x840x230 10,2 127 6,8 10
LQL10220M60N5 230x840x230 10,2 220 4,0 10

Nível de ruído: 82 dB.

ATENÇÃO!

Características como: modelo, nº serie e tensão elétrica do aparelho estão indicadas na

etiqueta de dados (figura a seguir). Antes da instalação, verificar se a tensão de alimentação
do aparelho está de acordo com a da rede elétrica.

2.3 Fornecimento e Eliminação das Embalagens do Aparelho

O aparelho é embalado com madeira ou papelão, para garantir a perfeita integridade do

mesmo durante o transporte e é acompanhado dos seguintes documentos:
8
• Manual de Instruções para Instalação, Uso, Manutenção e Segurança;
• Termo de Garantia (para mercado brasileiro).

IMPORTANTE

Os componentes da embalagem (papelão, madeira, espuma, tiras, etc.) são produtos

assimiláveis aos resíduos sólidos urbanos e podem ser eliminados sem dificuldade. No caso em
que o aparelho seja instalado em países que existam normas diferentes, eliminar as embalagens
segundo as normas vigentes. Realize a eliminação correta do produto ajudando a proteger o
meio ambiente. Para obter maiores informações sobre a reciclagem do mesmo, entre em contato
com as autoridades locais competentes, com os serviços de recolhimento de lixo ou com o
estabelecimento onde adquiriu o produto.

3. Instalação

3.1 Disposição do Aparelho

A conexão com a rede elétrica e a disposição para o funcionamento devem ser realizados
por profissional qualificado. Verifique se a tensão do aparelho está de acordo com a da rede elétrica.

Na instalação, é imprescindível colocar este manual à disposição dos profissionais que

realizarão a mesma.

Para garantir o correto funcionamento e segurança, deve-se posicionar o aparelho em um

ambiente arejado e sobre uma superfície de apoio suficientemente ampla, bem nivelada, seca e
estável, longe de fontes de calor e de torneiras de água, e a uma altura média de 80 cm. Instale seu
aparelho deixando uma distância de no mínimo 20 cm em torno dele, de forma que tenha espaço
suficiente para realização de inspeção, manutenção, limpeza e uso.

9
 ATENÇÃO!

A instalação e o local onde será disposto o aparelho devem estar de acordo com as Normas de
Prevenção de Riscos no Trabalho e de Segurança no Trabalho em Máquinas e Equipamentos
(Norma Regulamentadora NR-12).

O fabricante não se responsabiliza por possíveis danos diretos ou indiretos causados pelo não
cumprimento das ditas normas e das demais instruções apresentadas neste manual.

3.2 Conexão Elétrica

O aparelho é fornecido com um cabo de alimentação para ser conectado a uma tomada
elétrica. Se o cabo de alimentação estiver danificado, ele deverá ser substituído por um cabo novo. A
troca deve ser realizada pelo fabricante, agente autorizado ou pessoa qualificada, a fim de evitar
riscos.

O plugue do cabo de alimentação possui 3 pinos redondos, existindo logo abaixo de cada
pino, uma marcação correspondente de cada um (Fase, Terra e Neutro) . É obrigatório realizar uma
boa conexão de terra, segundo o regulamento vigente.

Os aparelhos descritos neste manual são de tensão única (monovolt), ou seja, 127 V ou 220
V. Caso seja necessário a alteração de tensão, entre em contato com o fabricante ou com o
revendedor autorizado.

ATENÇÃO!

Antes de ligar seu aparelho, sempre verifique se a tensão de alimentação da rede é a

mesma que a tensão do aparelho.

A tensão de alimentação dos aparelhos é 127 V (60 Hz) ou 220 V (60 Hz), conforme pode ser
verificado na etiqueta de tensão colada no cabo de alimentação ou conforme indicado na
etiqueta de dados de placa, que se encontra na parte de trás do aparelho (veja a figura desta
etiqueta no item 2.2 deste manual).

Certifique-se de que a tensão da rede elétrica onde será instalado o aparelho é compatível
com a tensão indicada nestas etiquetas.
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 Para maiores detalhes do restante da parte elétrica do aparelho, consulte o esquema
elétrico nos anexos do manual (pág. 19).

IMPORTANTE

O fabricante não se responsabiliza por possíveis danos diretos ou indiretos causados pelo
não cumprimento das normas e instruções apresentadas neste manual.

3.3 Medidas de Segurança e Instrução ao Usuário

O profissional que efetua a venda do aparelho deverá instruir o usuário sobre o correto
funcionamento do mesmo e deverá entregar-lhe este manual de instruções.

O usuário deverá ser informado das medidas de segurança necessárias e deverá respeitá-
las, como também todas as medidas descritas neste manual.

Seu aparelho possui proteções mecânicas (consultar item 1.2 Segurança Mecânica) que
impedem o acesso às partes móveis e componentes elétricos. A retirada ou adulteração destes
componentes de segurança podem causar riscos graves nos membros superiores do operador.

4. Uso do Aparelho

4.1 Utilidade

Este aparelho destina-se exclusivamente a triturar produtos alimentares leves com adição
de líquido e dissolução de polpas de frutas congeladas.

4.2 Comandos

O aparelho é composto por apenas botão liga/desliga, posicionado na parte frontal do

gabinete.

11
 Veja descritivo do botão:

• Botão Liga/Desliga – usado para ligar e desligar o aparelho. Na posição “1” liga, na posição “0”
desliga.

4.3 Procedimentos de Operação

Antes de operar seu aparelho, faça a perfeita higienização dos itens que irão entrar em
contato com o alimento (copo, tampa e sobretampa). Realize a limpeza com o aparelho
desconectado da rede elétrica. Siga as instruções de limpeza no item 5 deste manual.

Confira se a proteção do copo está devidamente fixada no copo. Tenha certeza que o copo
esteja bem encaixado no acoplamento e suporte do copo. Verifique também se a tensão de
alimentação do aparelho está de acordo com a da rede elétrica.

Após verificados estes itens, acompanhe a seguir os processos de operação do aparelho:

• Conecte o cordão de alimentação a rede elétrica;

• Adicione o líquido de acordo com a sua receita, mas sempre respeitando o nível “MÁX.” indicado no
copo. De posse dos pedaços de alimentos pré-cortados (aproximadamente 2 cm), deposite-os no
copo;

ATENÇÃO!

Para não danificar o aparelho, nunca ligue-o com o copo vazio. Antes de liga-lo, inserir
líquido na quantidade mínima de duas vezes a altura da lâmina.

12
• Antes de ligar seu aparelho, sempre trave a tampa com a sobretampa no copo;

• Para dar início ao processamento, acione o botão liga/desliga na posição “1” (liga);

• Para adicionar ingredientes durante o processamento, retire a sobretampa girando-a no sentido

anti-horário e puxando-a verticalmente para cima. Utilize a abertura existente na tampa sem precisar
removê-la;

• Deixe o tempo necessário para processar os alimentos adequadamente;

• Após o término do processo, desligue o aparelho acionando o botão liga/desliga na posição “0”
(desliga) e retire o aparelho da tomada.

IMPORTANTE

Quando for processar um líquido que esteja quente, remova a sobretampa para permitir o escape
do vapor. Para sua segurança, a temperatura dos produtos processados, não poderá ser superior
a 40°C.

Se os alimentos grudarem na parede do copo, desligue o aparelho e desconecte o plugue da

tomada. Use uma espátula para remover os alimentos da parede do copo.

Para adicionar ingredientes ou para visualização do alimento que está sendo processado, retire
somente a sobretampa.

Nunca ligue o aparelho com o copo destampado, como também não deve-se retirar o copo do
acoplamento com o aparelho em funcionamento.

ATENÇÃO!

Mesmo havendo a proteção fixa do copo (o qual não deixa as mãos do operador ter acesso
as lâminas), recomenda-se não colocar os dedos, as mãos ou objetos (como colheres e
facas) dentro do copo, pois isto pode vir a causar acidentes.

Nunca opere o aparelho sem a proteção do copo fixada com os parafusos.

13
 ATENÇÃO!

Não deixe o aparelho funcionando por mais de 3 minutos ininterruptos. Se o processamento

não tiver terminado após esse tempo, deixe-o em repouso por 10 minutos antes de colocá-
lo novamente em funcionamento.

Para não danificar o aparelho, nunca ligue-o com o copo vazio.

Não é recomendável a trituração de gelo. Para trituração de alimentos sólidos adicione líquido,
caso ao contrário poderá ocorrer super aquecimento danificando o sistema de vedação do copo,
desgaste e/ou quebra das lâminas e demais componentes do aparelho.

Se você notar que o aparelho não consegue processar o alimento ou que ele esteja parando
de processar, diminua a quantidade ou o tamanho do alimento no pré-corte, antes de inserí-
lo no copo.

A não observância destas orientações serão consideradas como ato inseguro e uso abusivo
do aparelho.

Qualquer irregularidade entre em contato com a assistência técnica autorizada mais

próxima de você.

5. Limpeza e Manutenção

5.1 Procedimentos para Limpeza e Produtos Utilizados

Seu aparelho foi construído com materiais de primeira linha, por isso use-o corretamente e
obterá grande satisfação. Conserve seu aparelho sempre limpo e bem cuidado, isso o fará ter uma
vida útil bem maior.

Deve-se fazer uma limpeza diária do aparelho para obter um bom funcionamento e maior
durabilidade.

ATENÇÃO!

Antes de realizar uma manutenção ou limpeza, assegurar-se de que o botão liga/desliga

esteja na posição “0” (desliga) e o plugue esteja desconectado da rede elétrica.

ATENÇÃO!

Não utilizar jato d´água para limpeza do aparelho.

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 IMPORTANTE

Este aparelho não se destina a ser totalmente imerso em água para a limpeza.
Siga as instruções a seguir para saber as peças que podem ser imersas e quais os
cuidados especiais com as demais peças.

Para remover a sujeira mais pesada do copo, siga as instruções abaixo:

1. Encaixe o copo no acoplamento e no suporte do copo;

2. Adicione água morna e algumas gotas de detergente neutro dentro do copo;

3. Coloque a tampa e ligue o aparelho por alguns segundos;

4. Ao desligar o aparelho, retire o copo do suporte e enxague em água corrente.

Caso ainda fique resíduos no copo e seja necessário remover a proteção do copo, retire os
parafusos com uma ferramenta apropriada.

As peças desmontáveis (tampa, sobretampa e proteção do copo) devem ser retiradas do

aparelho e lavadas com água e sabão neutro. Limpe bem os cantos, eliminando resíduos de
alimentos.

O restante do aparelho deve ser limpo somente com pano úmido o maior número de vezes
possível, para evitar que os resíduos de alimentos sequem e grudem nas peças. Seque todas as
peças que foram limpas com um pano seco e macio.

Nunca utilizar produtos ou esponjas abrasivas para a limpeza, já que podem riscar ou
estragar a superfície das peças. Não derrame água sobre o aparelho para a limpeza, senão, ao ligá-
lo pode vir a causar choque elétrico ou até mesmo queimar o aparelho.

ATENÇÃO!

Tome cuidado ao fazer a limpeza do copo, pois as lâminas são extremamente afiadas.
Manuseie com cuidado, pois caso contrário, pode vir a causar acidentes. A mesma atenção
serve para qualquer outro componente cortante do aparelho.

Assim que finalizar a limpeza interna do copo, reponha a proteção do copo.

Nunca opere o aparelho sem a proteção do copo fixada com os parafusos, pois pode vir a
causar acidentes.

IMPORTANTE

O fabricante não se responsabiliza por possíveis danos diretos ou indiretos causados pelo
não cumprimento das normas e instruções apresentadas neste manual.

ATENÇÃO!

É sumamente importante que os produtos empregados na limpeza garantam a máxima

higiene e que não sejam tóxicos.

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5.2 Manutenção e Procedimentos em Caso de Avarias

O operador deve ser instruído a realizar inspeções de rotina, fazendo pequenos ajustes, a
limpeza e observar indícios de panes que podem ocorrer. Pode-se citar como exemplos: verificar
ruídos estranhos; perda de potência do aparelho; a não execução pelo aparelho ao serviço a que se
propõe; dentre outros. Ações como estas são indispensáveis para garantir uma maior vida útil do
aparelho.

ATENÇÃO!

Quando forem feitas manutenções (mesmo sendo pequenos ajustes), desconecte sempre o
aparelho da rede elétrica.

ATENÇÃO!

As lâminas poderão ser reafiadas quando perderem o corte. Para isso, entre em contato com a
assistência técnica mais próxima.

Recomenda-se de 6 em 6 meses realizar manutenções preventivas, verificando e ajustando

folgas, fazendo a limpeza das partes internas, etc.. Ao detectar peças quebradas ou com
funcionamento debilitado, fazer a substituição, usando sempre peças originais.

Com a realização de manutenções preventivas, elimina-se o inconveniente de ficar com o

aparelho parado quando mais se precisa dele, reduz-se o custo de manutenções e reduzem-se os
riscos de acidentes.

ATENÇÃO!

A manutenção preventiva necessita de profissional capacitado.

Certifique-se que o aparelho esteja desconectado da rede elétrica.

Sempre que for removido algum item referido a segurança do aparelho (como por exemplo, ao
fazer manutenção), reponha em seu devido lugar e confirme se estão realizando sua função
corretamente.

Ao detectar alguma pane ou não conformidade, encaminhe seu aparelho para a assistência
técnica mais próxima de você. Veja relação de assistências técnicas em nosso site:
www.metvisa.com.br

5.3 Interrupção Prolongada no Uso do Aparelho

Quando tiver que deixar o aparelho parado por um período de tempo prolongado,
desconectar o mesmo da rede elétrica e efetuar uma limpeza completa, inclusive dos diferentes
acessórios. Aconselha-se proteger todas as partes do aparelho com azeite de vaselina branco ou
com produtos adequados que se encontram no comércio. Deve-se também proteger o aparelho do
pó, cobrindo-o com uma tela de nylon ou de outro material.

16
6. Análise e Resolução de Problemas

6.1 Problemas, possíveis causas e soluções

Os produtos com a qualidade BIMG são projetados com materiais e componentes que
garantem maior vida útil ao seu aparelho. Porém, devido ao desgaste natural, uso inapropriado ou
falta de manutenção, o aparelho poderá apresentar irregularidades no seu funcionamento.
Na tabela abaixo, poderá conferir possíveis causas e soluções:

PROBLEMAS POSSÍVEIS CAUSAS SOLUÇÕES

- Verificar se há energia na rede
elétrica;
- Verificar conexão do cordão de
- Falta de energia elétrica.
alimentação a rede elétrica;
- Verifique se o botão liga-desliga
Aparelho não liga. se encontra na posição “1” (liga).
- Mau contato nas conexões
elétricas internas. Entre em contato ou encaminhe
- Tensão do aparelho diferente o aparelho à Assistência Técnica
da tensão da rede elétrica. Autorizada.
- Problemas com o motor.
- Verificar se há mau contato na
- Falta de energia elétrica. conexão do cordão de
alimentação com a rede elétrica.
- Copo mal encaixado no - Confira as imagens do
As lâminas param de rotacionar acoplamento e ou suporte do acoplamento e suporte no item
durante a operação. copo. Segurança Mecânica (pág. 5).
- Desligue o aparelho e
desconecte o plugue da tomada.
- Alimento trancado nas lâminas.
Use uma espátula para remover
o alimento da lâmina.
- Defeito com o capacitor de Entre em contato ou encaminhe
partida do motor. o aparelho à Assistência Técnica
- Problemas com o motor. Autorizada.
O aparelho liga, mas gira em
baixa rotação ao entrar em - Não triturar gelo.
contato com o alimento. - Trituração de gelo, e também - Diminua a quantidade ou o
alimentos sólidos sem adicionar tamanho do alimento no pré-
algum líquido. corte, antes de inseri-lo no copo
e adicione líquido.
- Tensão do aparelho diferente
da tensão da rede elétrica.
Entre em contato ou encaminhe
Cheiro de queimado e/ou - Problemas com o motor. o aparelho à Assistência Técnica
fumaça.
- Problemas no circuito elétrico Autorizada.
interno e externo do aparelho.
- Copo mal encaixado no - Confira as imagens do
acoplamento e no suporte do acoplamento e suporte no item
copo. Segurança Mecânica (pág. 5).
Ruídos estranhos.
Entre em contato ou encaminhe
- Peças mal fixadas o aparelho à Assistência Técnica
Autorizada.
A troca do cabo elétrico deve ser
- Avaria no transporte;
realizada pelo fabricante, agente
Cabo elétrico danificado. - Uso e ou disposição
autorizado ou pessoa qualificada,
inadequada do aparelho.
a fim de evitar riscos.
17
 - Entre em contato ou encaminhe
- Lâminas sem corte. o aparelho à Assistência Técnica
Autorizada.
Dificuldade de triturar os - Não triturar gelo.
alimentos. - Trituração de gelo, e também - Diminua a quantidade ou o
alimentos sólidos sem adicionar tamanho do alimento no pré-
algum líquido. corte, antes de inseri-lo no copo
e adicione líquido.

Para maiores informações e esclarecimentos, entre em contato com a Assistência Técnica

Autorizada mais próxima de você. Veja relação de assistências técnicas em nosso site:
www.metvisa.com.br

7. Vida Útil do Aparelho e seus Componentes

A vida útil do aparelho pode variar de 3 a 5 anos dependendo da forma adequada de uso,
limpeza, manutenção e qualidade dos seus componentes.

Segue abaixo a relação de vida útil dos principais componentes:

 Botão Liga/Desliga: 10000 manobras;

 Cabos e fios elétricos: 25 anos;
 Terminais elétricos: 8 anos.

8. Normas Aplicáveis

As normas aplicadas para o desenvolvimento do aparelho e elaboração deste manual são:

 IEC 60335-1;
 IEC 60335-2-64;
 Portaria 371 de 29 de Dezembro de 2009 do INMETRO;
 NR-12 - Portaria 197 de Dezembro de 2010;
 Normas Técnicas Brasileiras aplicáveis (ABNT NBR).

18
9. ANEXOS

Esquema Elétrico

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Desenho em Explosão

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 Peças de Reposição
Aplicação para
Posição Código Descrição Quant.
modelo
BAS045 Base Quadrada Plástica 01 LQL.4/6/8/10
1
ALF025 Base Quadrada Alumínio 01 LQ.4/6/8/10
2 GAB090 Gabinete 01 *
LQL.4/6/8/10
MTE260 Motor Elétrico 1/2 cv 60 Hz - 127 V 01
LQ.4/6
LQL.4/6/8/10
3 MTE261 Motor Elétrico 1/2 cv 60 Hz - 220 V 01
LQ.4/6
MTE258 Motor Elétrico 3/4 cv 60 Hz - 127 V 01 LQ.8/10
MTE259 Motor Elétrico 3/4 cv 60 Hz - 220 V 01 LQ.8/10
4 RBT002 Rebite 08 *
SUC017 Suporte do Copo Plástico 01 LQL.4/6/8/10
5
ALF204 Suporte do Copo Alumínio 01 LQ.4/6/8/10
6 CJT689 Acoplamento Completo 01 *
6.1 BCH085 Bucha de Borracha do Acoplamento 01 *
6.2 PRN002 Parafuso 01 *
6.3 ADA022 Acoplamento 01 *
CJT864 Copo Inox Completo LQ/LQL.4 01 LQ/LQL.4
CJT866 Copo Inox Completo LQ/LQL.6 01 LQ/LQL.6
7
CJT868 Copo Inox Completo LQ/LQL.8 01 LQ/LQL.8
CJT870 Copo Inox Completo LQ/LQL.10 01 LQ/LQL.10
7.1 TAP103 Sobretampa dos Liquidificadores 01 *
TAP157 Tampa Plástica Preta - LQ/LQL.4/6 01 LQ/LQL.4/6
7.2
TAP158 Tampa Plástica Preta - LQ/LQL.8/10 01 LQ/LQL.8/10
CJT337 Proteção do Copo - LQ/LQL.4/6 NR12 01 LQ/LQL.4/6
7.3
CJT128 Proteção do Copo - LQ/LQL.8/10 NR12 01 LQ/LQL.8/10
COP122 Copo Ponteado - LQ/LQL.4 01 LQ/LQL.4
COP125 Copo Ponteado - LQ/LQL.6 01 LQ/LQL.6
7.4
COP128 Copo Ponteado - LQ/LQL.8 01 LQ/LQL.8
COP131 Copo Ponteado - LQ/LQL.10 01 LQ/LQL.10
CJT690 Mancal Completo do Copo - LQ/LQL.4/6 01 LQ/LQL.4/6
7.5
CJT850 Mancal Completo do Copo - LQ/LQL.8/10 01 LQ/LQL.4/6
7.5.1 POC003 Porca Chapéu 01 *
LMT002 Lâmina Inox 01 LQ/LQL.4/6
7.5.2
LMT037 Lâmina Inox 01 LQ/LQL.8/10
7.5.3 VRG002 V'ring 01 *
7.5.4 ARE007 Arruela Celeron Grafitada Ø 8 02 *
7.5.5 POE010 Porca Mancal 01 *
7.5.6 ARE018 Arruela Celeron Grafitada Ø 1/4" 01 *
7.5.7 CJT140 Mancal com Bucha 01 *
7.5.8 EIX205 Eixo do Copo 01 *
8 PRR003 Parafuso Máq. Redonda 03 *
9 ARL003 Arruela Lisa. 03 *
10 CRC477 Chapa Fechamento Chave Seletora 01 *
11 CBE143 Cabo Elétrico 01 *
12 TCE021 Prensa Cabo 01 *
13 CHE064 Chave Liga/Desliga 01 *
14 BCH057 Moldura da chave da celme 01 *
15 PEP014 Pé do Liquidificador da Base Quadrada 04 *
16 TCE013 Terminal Fêmea (Amarelo) 01 *
17 TCE004 Terminal Fit (Azul) 04 *
18 CBE092 Terminal Emenda V/A (Terra) 01 *

* Item aplicado a todos os modelos de liquidificador industrial.

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 A BIMG BRASIL, fabricante dos produtos METVISA, compromete-se em garantir seus produtos
contra possíveis defeitos de fabricação durante 180 dias (incluso os 90 dias da garantia legal), contados a
partir da data de emissão da respectiva Nota Fiscal de venda.

O presente TERMO DE GARANTIA limita-se a substituir componentes defeituosos, excluindo-se

toda a parte elétrica e/ou eletrônica, que além de não estar garantida pela BIMG BRASIL, fica sujeito às
condições e normas dos fabricantes originais dos produtos avariados.

Todos os componentes que comprovadamente apresentarem defeitos de fabricação, serão

consertados ou substituídos, conforme o caso, gratuitamente pela BIMG BRASIL, ou qualquer
ASSISTÊNCIA TÉCNICA AUTORIZADA BIMG BRASIL, dentro do período de garantia e com a
apresentação do atual TERMO DE GARANTIA devidamente preenchido e Nota Fiscal correspondente.

Não serão assegurados pelo presente TERMO DE GARANTIA, danos ou defeitos provocados
por:
• Má utilização do equipamento;
• Falta de conservação e manutenção;
• Estocagem inadequada;
• Defeitos na rede elétrica;
• Instalação inadequada;
• Desgastes naturais;
• Transporte ou intempéries;
• Falta de uso por período prolongado;
• Não observância das informações e orientações técnicas.

A alteração do produto ou substituição por componentes indevidos, não originais, bem como o
término do prazo de garantia, tornam sem efeito o presente TERMO DE GARANTIA.

A BIMG BRASIL reserva-se o direito de modificar o equipamento e seus componentes sem

prévio aviso, sem necessidade de efetuar o mesmo nos equipamentos já vendidos.

DADOS PARA COMPROVAÇÃO DE GARANTIA

PRODUTO NOTA FISCAL

Código:_______________________________ Data: ______/______/______
Data de Fabricação: ______/______/______ Número: _____________________________
Número: ______________________________

CONSUMIDOR REVENDEDOR
Carimbo/Assinatura do Vendedor Nome: _______________________________
Nome: ________________________________ Endereço: ____________________________
Endereço: _____________________________ ____________________________________

___________________________________
Carimbo/Assinatura do Vendedor

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23
BIMG-BRASIL Indústria de Máquinas para Gastronomia Ltda.

CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3

Rod. Antônio Heil - KM 23 Nº 5825 - Bairro: Limoeiro
CEP 88352-502 - Brusque - SC - Brasil
Fone/fax. +55 47 3251-5555 - Site: www.metvisa.com.br
E-mail: [email protected] - [email protected]

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