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    Melão Amargo

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    Sebastiao
    O documento discute os benefícios de saúde do melão amargo, incluindo sua capacidade de reduzir os níveis de açúcar no sangue devido a compostos fitoquímicos. Ele também contém muitas vitaminas e minerais importantes e pode ajudar no tratamento da infecção pelo HIV.

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    Melão Amargo

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    O documento discute os benefícios de saúde do melão amargo, incluindo sua capacidade de reduzir os níveis de açúcar no sangue devido a compostos fitoquímicos. Ele também contém muitas vitaminas e minerais importantes e pode ajudar no tratamento da infecção pelo HIV.

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    Melão Amargo

    Publicado em Alimentação Saudável, Legumes e Vegetais, 8 de janeiro de 2014 por


    Rodrigo Fragoso.

    Exames laboratoriais iniciais sugerem que os compostos de melão amargo pode ser
    eficaz no tratamento da infecção pelo HIV.

    Melão Amargo é talvez o vegetal segredo da longevidade de Okinawa Islander!


    Embora a amargura da Bitter-melão pode transformar algumas pessoas longe, ele
    realmente pode adoçar a sua saúde por causa de sua doença prevenção e promoção da
    saúde compostos químicos fito.

    Botanicamente que pertence à família das Cucurbitaceae, do género: Momordica e é um


    membro da mesma família de abóbora , melancia , melão , pepino. Algumas das
    variedades relacionados são pera de bálsamo, cundeamor, la-kwa.

    O melão amargo é o vegetal vagem imatura, popular em muitos países asiáticos. Este
    amplamente cultivada vagem comestível como é, de fato, entre os mais amarga de todas
    as verduras culinárias. O melão amargo é um vegetal temperado – tropical
    provavelmente se originou no Sudeste da Ásia.

    Como outros membros da família Cucurbitaceae, esta planta é uma planta trepadeira,
    arrastando ou subir de crescimento rápido com caules finos e gavinhas e requer treliça
    para apoiar a trepadeira.

    Nome científico: Momordica charantia. As vagens são caracterizadas por sulcos


    longitudinais suaves e superfície de cascalho desigual. Dependendo do tipo de cultivar,
    vagens imaturas são luz para verde escuro e têm formas retangulares ou ovais com uma
    ponta aguda no fim flor.

    Internamente, a carne é branca com sementes afiadas ásperas, algo semelhante ao cume
    cabaça sementes. Como as frutas começam a amadurecer, eles gradualmente ficam
    amarelas ou laranja.
    8 Benefícios do Melão Amargo para saúde!

     Melão Amargo é muito baixo em calorias, fornecendo apenas 17 calorias por


    100g. No entanto, suas vagens são ricos em fitonutrientes como fibra dietética,
    minerais, vitaminas e anti-oxidantes.

     O melão amargo nomeadamente contém fito-nutrientes, polipeptídeo-P , uma


    planta conhecida insulina para baixar os níveis de açúcar no sangue. Além
    disso, ele compõe hipoglicemiante chamado charantin . Charantin aumenta a
    absorção de glucose e a síntese de glicogénio nas células do fígado, músculo e
    tecido adiposo. Juntos, esses compostos são pensados para ser responsável
    pela redução dos níveis de açúcar no sangue no tratamento de diabetes tipo 2.

     Melão amargo é uma excelente fonte de folatos , contêm cerca de 72 μg |


    100g – Fornece 18% da RDA. O folato ajuda a reduzir a incidência de defeitos
    do tubo neural em recém-nascidos, quando tomado por mães durante a
    gravidez precoce.

     Melão amargo é uma excelente fonte de vitamina C (100 g de vagem crua


    fornece 84 mg ou cerca de 140% da IDR). Vitamina C, um dos poderosos
    antioxidantes naturais, ajuda o corpo a eliminar os radicais livres nocivos uma
    das razões para o desenvolvimento de câncer.

     Melão Amargo é uma excelente fonte de saúde beneficiando flavonóides, tais


    como beta-caroteno, α-caroteno, luteína, e zea-xantina. Ele também contém
    uma boa quantidade de vitamina A. Juntos, estes compostos ajudam agir como
    catadores de proteção contra os radicais livres derivados do oxigênio e as
    espécies reativas de oxigênio (ROS), que desempenham um papel no
    envelhecimento, câncer e vários processos de doença.
     Melão amargo estimula fácil digestão e peristaltismo do alimento através do
    intestino até que ele é excretado do corpo. Assim, ajuda a aliviar problemas de
    indigestão e prisão de ventre.

     Além disso, o vegetal é um também boa fonte de niacina, ácido – vitamina B3,
    pantotênico – vitamina B-5, piridoxina – vitamina B6 e sais minerais, tais como
    ferro, zinco, potássio, manganês e magnésio.

     Exames laboratoriais iniciais sugerem que os compostos de melão amargo


    pode ser eficaz no tratamento da infecção pelo HIV.

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