Ebook Receitas de Sorvete

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SORVETES SAUDÁVEIS

RECEITAS

que sempre tem em casa.

Nutricionista
CB
Com ingredientes
Licenciado para - SAMELLA ANGELICA SILVANO - 03900467102 - Protegido por Eduzz.com
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O sorvete é uma sobremesa


amada por muitos, especialmente
em dias quentes ou como uma
forma de celebrar momentos
especiais.

No entanto, muitos sorvetes


comerciais estão repletos de
açúcar refinado e aditivos
artificiais, tornando-se uma opção
pouco saudável para o nosso
corpo.

Felizmente, é possível desfrutar


do prazer de um sorvete sem
comprometer a sua saúde.
MANGA COM GENGIBRE
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SORVETE DE MANGA COM GENGIBRE

Ingredientes
2 mangas palmer cortadas
2 inhames médios descascados e cortados
2 cm de gengibre picado

Modo de preparo
Coloque primeiro as mangas, depois o inhame e por
último o gengibre. Bata tudo no liquidificador e guarde
em um recipiente. Leve ao freezer por 8 horas ou até
congelar.
DAMASCO E MARACUJÁ
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SORVETE DE DAMASCO E MARACUJÁ

Ingredientes
200g damascos secos
600ml água
4 colheres de sopa de suco de limão
½ xícara suco de laranja
½ xícara suco de maracujá

Modo de preparo
Cozinhe os damascos em panela tampada por 15
minutos. Bata no liquidificador os damascos, a água do
cozimento, os sucos dos limões, laranjas e maracujá.
Coloque em uma tigela e leve ao freezer por 1 hora.
Bata em batedeira e volte ao freezer. Repita esse
processo mais 3 ou 4 vezes, a cada hora e sirva pouco
tempo após a última batida.
PICOLÉ DIURÉTICO
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PICOLÉ DIURÉTICO

Ingredientes
1 fatia grande de melancia
10 morangos
100ml de água de coco
1 limão
Lascas de gengibre

Modo de preparo
No liquidificador, coloque a água de coco e bata a
melancia, os morangos, o limão. Coloque em forminhas
de picolé e leve ao freezer, acrescente as lascas de
gengibre.
BANANA E MORANGO
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SORVETE DE BANANA E MORANGO

Ingredientes
3 bananas maduras congeladas
1 xícara de morangos
1/2 xícara de iogurte natural
1 colher de chá de mel

Modo de preparo
Coloque as bananas congeladas e os morangos no
processador de alimentos ou liquidificador, adicione o
iogurte natural e o mel e misture tudo até ficar
cremoso.
CACAU E BANANA
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SORVETE DE CACAU E BANANA

Ingredientes
4 bananas maduras congeladas
3 colheres de sopa de cacau em pó
1/4 de xícara de leite vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Frutas frescas ou nozes picadas para servir (opcional)

Modo de preparo
Coloque no liquidificador as bananas, o cacau em pó, o
leite, extrato de baunilha e misture tudo até obter uma
consistência cremosa. Leve ao congelador e na hora de
servir, você pode adicionar algumas frutas frescas ou
nozes picadas por cima
COCO E ABACAXI
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SORVETE DE COCO E ABACAXI

Ingredientes
400ml de leite de coco
2 xícaras de abacaxi fresco picado
1 colher de sopa de mel (opcional)

Modo de preparo
Coloque no liquidificador o leite e o abacaxi e bata até
ficar uma mistura cremosa. Adicione o mel e bata
novamente. Despeje a mistura em um recipiente e leve
ao freezer por cerca de 4 a 6 horas, ou até que o sorvete
esteja pronto para servir.
ABACATE E LIMÃO
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SORVETE DE ABACATE E LIMÃO

Ingredientes
2 abacates maduros
Suco de 2 limões
1/4 de xícara de leite de coco
2 colheres de sopa de mel (opcional)

Modo de preparo
Coloque a polpa dos abacates no liquidificador e
acrescente o suco de limão, o leite de coco e o mel. Bata
até obter uma mistura cremosa. Despeje o sorvete em
um recipiente e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
IOGURTE E FRUTAS VERMELHAS
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SORVETE DE IOGURTE E FRUTAS VERMELHAS

Ingredientes
2 xícaras de iogurte natural
1 xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas,
mirtilos, etc) congeladas
2 colheres de sopa de mel

Modo de preparo
Em um liquidificador ou processador de alimentos,
misture o iogurte e as frutas vermelhas congeladas. Se
desejar um sorvete mais doce, adicione o mel. Bata até
ficar em um consistência cremosa. E leve ao congelador
por 2 horas.
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DICAS IMPORTANTES

Para garantir uma textura ideal do


sorvete, congele os ingredientes
principais, como frutas, antes de
preparar as receitas.

Use ingredientes frescos e de


qualidade para obter o melhor sabor.

Sinta-se à vontade para personalizar as


receitas, acrescentando nozes,
sementes ou outras frutas da sua
escolha.
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Espero que você goste dessas Receitas de sorvete!

Aproveite os deliciosos sabores sem culpa e com

ingredientes naturais.

Com Amor, sua Nutri


@cintiabatistanutricionista

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