Receitas para o Caderno

1 - Receita de pão caseiro integral simples
Ingredientes:
 1 kg de farinha integral fina;
 1 colher de sopa de sal marinho;
 1 envelope de fermento biológico seco;
 2 1/2 copo de água morna;
 ½ copo de azeite.
Modo de preparo:
Em um bowl misture 400g de farinha integral com o restante dos ingredientes
secos. Acrescente o azeite e toda a água morna de uma vez. Adicione aos
poucos restante da farinha integral, mexendo bem até incorporar. Misture bem
até a massa começar a desgrudar das mãos.
Divida a massa em porções e modele os pães do tamanho desejado. Coloque

em forma untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de tamanho. Leve
ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar. Espere esfriar
para comer.
2 - Biscoitos de Aveia
Ingredientes:
 ¼ Xícara de mel
 1 Colher de óleo de milho
 2 Ovos batidos
 1 Colher de casca de laranja ralada
 ½ Colherinha de sal
 1 ½ Xícara de aveia
Modo de Preparo:
Misture o mel, o óleo e os ovos. Acrescente os demais ingredientes. A massa
deve ficar dura. Com uma colherinha, coloque a massa em uma bandeja para o
forno. Asse por 10 a 12 minutos em um forno a 400º.
3 - Fruta no Palito
Ingredientes:
 Abacaxi cortado em cubos

 Bananas cortadas em cubos
 Morangos
 Uvas
 Melão cortado em cubos
 Palitos de 20 ou 25 cm.
Modo de Preparo:
Lavar bem as frutas e descascá-las se necessário; cortar em cubos e colocá-

las intercaladas em um palito de churrasco. Cubra com uma toalha e deixe no
congelador por várias horas. Em seguida, retire da geladeira e sirva. Também
esses palitos podem ser colocados em um abacaxi inteiro no centro da mesa,
como decoração.
4 - Lanchinho saudável de Cereais
Ingredientes:
Amendoim
Nozes ou castanhas picadas
Milho tostado
Granola
Uvas passas
Gergelim
Linhaça
Côco
Modo de Preparo:
Misture bem todos os ingredientes em um recipiente. Depois, guarde as
porções em saquinhos plásticos. É ótimo para um lanche saudável! Pode
acrescentar outras coisas que não estão nesta lista.
5 – Bolo de Banana integral sem lactose
Ingredientes:
 3 ou 4 ovos
 1/2 xícara de óleo
 5 bananas nanicas bem maduras
 2 xícaras de farinha de aveia ou farinha integral. (Você pode ainda usar
aveia em flocos finos ou farinha de rosca)
 1 colher de sopa de canela em pó e
 1 colher de sopa de fermento em pó
 Passas à gosto – opcional
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificados todos os ingredientes, exceto o fermento em pó. Bata até
formar um creme.
Retire do liquidificador e acrescente a canela, as passas e misture bem. Acrescente
o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje em uma forma untada com óleo e enfarinhada. Levar ao forno por 30 a 40
minutos (Testar com um garfo).
Obs: Se gostar do bolo mais doce, acrescente 2 colheres de açúcar mascavo ou
passas.
6 - BISCOITINHOS DE FUBÁ
Ingredientes:
 100 g de coco ralado sem açúcar

 200 ml de leite de coco
 ½ xícara de chá de óleo de girassol
 1 ½ xícara de chá de açúcar mascavo
 1 colher de sopa de erva doce ou raspa da casca de 1 limão ou 1 laranja
 1 colher sopa de fermento químico
 3 xícaras de chá de farinha de milho fina
Modo de Preparo:
Em uma tigela misture o coco ralado, o açúcar, a erva doce, o fermento e a farinha
de milho. Acrescente
o leite de coco e o óleo. Misture bem.
Modele com uma colher em pequenas porções e distribua em uma fôrma untada
com óleo e enfarinhada com farinha de milho.
Leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe assar até ficarem levemente douradas.
7 - GELEIA DE MORANGO
Ingredientes:
 2 bandejas de morango
 ¾ xícara de chá de açúcar mascavo
 1 colher de sopa de semente de chia
 1 colher de sopa de suco de limão coado
Modo de Preparo:
Pique os morangos e leve ao fogo em uma panela

juntamente com o açúcar. Deixe apurar até os morangos desmancharem.
Adicione o suco de limão e a sementes de chia. Ferva até atingir o ponto
de geleia.
8 - BOLO DE AMENDOIM
Ingredientes:
 400 g de amendoim cru triturado no liquidificador

 3 ovos inteiros
 1 xícara de chá de açúcar mascavo
 1 colher de sopa de fermento químico
 ½ xícara de chá de biomassa de banana verde (opcional)
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, com exceção do fermento até formar uma

massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture.
Coloque a massa em uma fôrma untada e leve ao forno em temperatura média
(180 a 200°C) por 30 a 40 minutos.
9 - BEBIDA VEGETAL DE COCO
Ingredientes:
 1 unidade de coco fresco sem casca picado

 3 xícaras de chá de água
Modo de Preparo:
Bata o coco e a água no liquidificador até desmanchar bem o coco.

Coe em peneira fininha, em tecido voil ou em pano de prato limpo.
Armazene em uma garrafa de vidro fechada na geladeira.
Validade de três dias refrigerado.
Observação:
para obter um delicioso shake bata com frutas de sua preferência.
10 - TORTA INTEGRAL DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes:
Massa:
. 2 xícaras de farinha de trigo ( branca e integral ou só integral - depende da farinha)
. 1 colher de chá de sal
. 1/4 de xícara de óleo
. 1 e meia xícara de água
. 1 colher de sopa de fermento
Recheio: pode ser do seu gosto, por exemplo, um refogado de legumes um pouco
mais úmido.
Modo de Preparo:
Para a massa acrescente os líquidos primeiro, para não agarra no fundo do copo do
liquidificador, e vá acrescentando o restante deixando a farinha por último. Uma dica é
acrescentar a farinha aos poucos com o liquidificador ligado, a mistura fica mais fácil.
Montagem:
Coloque em uma travessa untada metade da massa, o recheio e a outra metade
restante. Polvilhe com gergelim e coloque para assar.
Igreja Adventista do Sétimo Dia
Igreja Adventista do Sétimo Dia
Neva
Neva
Ministério da Criança e Clube de
MinistérioAventureiros
da Criança e Clube de
Aventureiros
Cascavel, 23 a 27
Janeiro de Janeiro
2024 de 2023

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1 - Receita de pão caseiro integral simples

Divida a massa em porções e modele os pães do tamanho desejado. Coloque

 Abacaxi cortado em cubos

Lavar bem as frutas e descascá-las se necessário; cortar em cubos e colocá-

4 - Lanchinho saudável de Cereais

 100 g de coco ralado sem açúcar

Pique os morangos e leve ao fogo em uma panela

 400 g de amendoim cru triturado no liquidificador

Misture todos os ingredientes, com exceção do fermento até formar uma

 1 unidade de coco fresco sem casca picado

Bata o coco e a água no liquidificador até desmanchar bem o coco.

10 - TORTA INTEGRAL DE LIQUIDIFICADOR

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