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ESSA CASA ABRIGOU SONHOS E PESSOAS.
ELA TESTEMUNHOU ALEGRIAS E TRISTEZAS.
ELA PROTEGEU DE CHUVAS E OPINIÕES. ELA DEMARCOU QUE AQUI, EXATAMENTE ONDE VOCÊ ESTÁ HOJE, É LUGAR DE AMOR E SABOR. AO ABRIR ESSE MENU, VEJA ALÉM: ENXERGUE NOSSA VERDADE E HISTÓRIA.
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HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO - TODOS OS DIAS DAS 7H AS 22H
W I F I G R AT U I T O LOGIN: BAKEHOUSE44 | SENHA:CROISSANT OFERECEMOS COMO CORTESIA 1 HORA DO ESTACIONAMENTO. CAFÉ DA MANHÃ BOWL SALADA DE FRUTAS - 13,00 BOWL IOGURTE, MAMÃO, UVA E GRANOLA - 22,00 BOWL IOGURTE, ABACATE, BANANA, MEL E GRANOLA - 25,00 BOLO DE QUEIJO - 5,00 RECEITA DA AVÓ DO PADEIRO. COM QUEIJO CURADO E POLVILHO.
PÃO COM MANTEIGA NA CHAPA - 8,00
PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL TRADICIONAL OU MULTIGRÃOS.
BAGUETE COM MANTEIGA NA CHAPA - 9,50
PURA CROCÂNCIA!
MISTO QUENTE - 16,50
PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL, TRADICIONAL OU MULTIGRÃOS, COM PRESUNTO E QUEIJO MUÇARELA.
BAURU - 17,50 PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL, TRADICIONAL OU MULTIGRÃOS, COM PRESUNTO, QUEIJO MUÇARELA E TOMATE.
QUEIJO QUENTE - 18,00
PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL, TRADICIONAL OU MULTIGRÃOS, COM QUEIJO MUÇARELA DE BÚFALA.
QUEIJO QUENTE COM TOMATE - 19,00
PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL, TRADICIONAL OU MULTIGRÃOS, COM QUEIJO MUÇARELA DE BÚFALA E TOMATE.
OVO MEXIDO - 20,00
3 OVOS CAIPIRAS MEXIDOS.
OVO MEXIDO COM PÃO NA CHAPA - 26,00
3 OVOS CAIPIRAS MEXIDOS COM PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL, TRADICIONAL OU MULTIGRÃOS.
BLT EGG SANDWICH - 28,00
PÃO BRIOCHE, MOLHO RANCH, BACON, ALFACE, TOMATE E OVO CAIPIRA FRITO COM GEMA MOLE.
BREAKFAST SANDWICH - 32,00
PÃO BRIOCHE, CREME DE ABACATE, 2 OVOS CAIPIRAS MEXIDOS E BACON.
CROQUE MONSIEUR - 30,00
PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL TRADICIONAL, PRESUNTO, QUEIJO MUÇARELA, MOLHO BECHAMEL E QUEIJO GRUYERE GRATINADO. SUCESSO!
CROQUE MADAME - 34,00
PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL TRADICIONAL, PRESUNTO, QUEIJO MUÇARELA, MOLHO BECHAMEL, QUEIJO GRUYERE GRATINADO E OVO CAIPIRA PFRITO COM GEMA MOLE.
HOT DOG FRANCÊS - 33,00
PÃO DE HOT DOG BRIOCHE, MOSTARDA, SALSICHA FRANKFURT, MOLHO BECHAMEL E QUEIJO GRUYERE GRATINADO.
CESTA DE PÃES - 40,00
3 TIPOS DE PÃES DO DIA, ACOMPANHADOS DE MANTEIGA COM SAL E GELEIA ARTESANAL.
ACOMPANHAMENTOS MANTEIGA COM SAL - 5,00 OVO FRITO - 6,00 GELEIA ARTESANAL - 6,00 BACON - 7,50 GELEIA DIET - 6,50 PRESUNTO E QUEIJO - 12,00 CREAM CHEESE - 5,00 QUEIJO DE BUFALA - 12,00 AZEITE - 5,50 CREME DE RICOTA - 8,00 MEL - 5,50 TAPENADE DE AZEITONA - 9,00 IOGURTE - 5,50 CREME DE ABACATE - 10,00 GRANOLA - 7,00 PESTO DE MANJERICÃO - 12,00 LEITE 0 LACTOSE - 2,00 COGUMELOS SALTEADOS - 14,00 LEITE VEGETAL - 3,00 PRESUNTO CRU - 16,00 CAFÉ COADO DESCAFEINADO 1,50 VIENNOISERIE CROISSANT - 12,00 MASSA FOLHADA E CROCANTE PREPARADA COM FARINHA E MANTEIGA IMPORTADA. CARRO CHEFE DA CASA.
CROISSANT CHOCOLATE - 18,00
MASSA FOLHADA COM CHOCOLATE BELGA.
CROISSANT DE AMÊNDOAS - 22,00
MASSA FOLHADA COM CREME DE AMÊNDOAS.
CINNAMON ROLL - 12,00
MASSA DOCE COM CREME DE CONFEITEIRO, AÇÚCAR MASCAVO E CANELA.
DANISH - 18,00 MASSA FOLHADA COM CREME DE CONFEITEIRO E MIRTILO OU MAÇÃ COM CANELA.
MONKEY BREAD - 16,50
MASSA FOLHADA COM AÇÚCAR MASCAVO E CANELA.
BRUNCH OVOS BENEDICT - 46,00 PÃO BRIOCHE, PRESUNTO CRU, 2 OVOS CAIPIRAS POCHE, MOLHO HOLANDAISE E MIX DE FOLHAS.
OVOS RANCHEIROS - 48,00
MOLHO DE TOMATE DA CASA, 2 OVOS CAIPIRA GEMA MOLE, MIX DE COGUMELOS SALTEADOS, QUEIJO PARMESÃO E PÃO RÚSTICO TRADICIONAL NA CHAPA.
AMERICANO - 50,00 PÃO BRIOCHE, 2 OVOS CAIPIRAS FRITOS, DUAS LINGUIÇAS NA CHAPA, BACON, CREAM CHEESE E MIX DE FOLHAS.
CALIFÓRNIA - 50,00 PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL MULTIGRÃOS, 2 OVOS CAIPIRAS MEXIDOS, CREME DE ABACATE, CREME DE RICOTA, BACON E MIX DE FOLHAS.
ITALIANO - 52,00 PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL TRADICIONAL, 2 OVOS CAIPIRAS MEXIDOS, PRESUNTO CRU, MUÇARELA DE BUFALA, AZEITE E MIX DE FOLHAS.
FRANCÊS - 52,00 CROISSANT TRADICIONAL, OMELETE DE 2 OVOS CAIPIRAS, MIX DE COGUMELOS, QUEIJO GRUYERE, MANTEIGA E MIX DE FOLHAS
SERVIDO DIARIAMENTE DAS 8H ÀS 15H.
CUPCAKES IOGURTE COM NOZES - 16,50 IOGURTE COM GELEIA DE MORANGO - 16,50 CENOURA COM BRIGADEIRO - 18,00 BANANA, FARINHA INTEGRAL E GRANOLA - 18,00 BRUSCHETTA DE PRESUNTO CRU, TOMATE RALADO COM AZEITE AROMATIZADO DE ALHO E ERVAS MANTEIGA NA CHAPA - 16,50 CROISSANT RECHEADOS PRESUNTO E QUEIJO - 20,00 QUEIJO DE BÚFALA E TOMATE - 23,00 TAPENADE DE AZEITONA - 27,00 COM MUÇARELA DE BÚFALA E TOMATE
PESTO DE MANJERICÃO - 30,00
COM MUÇARELA DE BÚFALA E TOMATE
OVO FRITO E BACON - 28,00
BREAKFAST CROISSANT - 34,00 CREME DE ABACATE, DOIS OVOS CAIPIRAS E BACON.
COGUMELOS - 30,00 COM CREAM CHEESE E MIX DE COGUMELOS SALTEADOS.
PRESUNTO CRU - 38,00
COM MUÇARELA DE BÚFALA E TOMATE
CREME DE CONFEITEIRO - 20,00
NUTELLA - 24,00 DOCE DE LEITE DE BÚFALA - 25,00 CREME DE PISTACHE - 25,00
QUICHE DE ALHO PORÓ - 22,00
SNACKS
QUICHE DE PRESUNTO CRU
E CEBOLA CARAMELIZADA - 22,00 SANDUÍCHE DE ABOBRINHA COM RICOTA - 32,00 PÃO CIABATTA, PESTO DE MANJERICÃO COM NOZES, CREME DE RICOTA E ABOBRINHA GRELHADA
SANDUÍCHE TAPENADE DE AZEITONA - 29,00
PÃO CIABATTA, MUÇARELA DE BÚFALA, TOMATE E TAPENADE DE AZEITONA, A BASE DE AZEITE E LIMÃO.
SANDUÍCHE PESTO DE MANJERICÃO - 32,00
PÃO CIABATTA, MUÇARELA DE BÚFALA, TOMATE E PESTO DE MANJERICÃO COM NOZES.
SANDUÍCHE NATURAL DE FRANGO - 30,00
PÃO 100% INTEGRAL, PATÊ DE FRANGO, CENOURA RALADA, TOMATE E ALFACE (SANDUÍCHE FRIO)
SANDUÍCHE DE COGUMELOS - 34,00
PÃO CIABATTA, CREAM CHEESE, QUEIJO MUÇARELA E MIX DE COGUMELOS SALTEADOS.
SANDUÍCHE DE PRESUNTO CRU - 40,00
PÃO CIABATTA, MUÇARELA DE BÚFALA, TOMATE, PRESUNTO CRU ITALIANO E AZEITE.
SANDUÍCHE DE ROAST BEEF - 40,00
PÃO CIABATTA, ROSBIFE FEITO NA CASA, MAIONESE BRANCA, PICLES DE MOSTARDA EM GRÃOS E RÚCULA. (SANDUÍCHE FRIO)
SANDUÍCHE DE PORCO DESFIADO - 40,00
PÃO CIABATTA, CARNE SUÍNA DESFIADA, MOLHO DE CERVEJA PRETA, PICLES DE CEBOLA ROXA, ABACAXI GRELHADO E RÚCULA. CROISSANT RECHEADO COM CREME DE PISTACHE MANTEIGA NA CHAPA - 16,50 CROISSANT RECHEADOS PRESUNTO E QUEIJO - 20,00 QUEIJO DE BÚFALA E TOMATE - 23,00 TAPENADE DE AZEITONA - 27,00 COM MUÇARELA DE BÚFALA E TOMATE
PESTO DE MANJERICÃO - 30,00
COM MUÇARELA DE BÚFALA E TOMATE
OVO FRITO E BACON - 28,00
BREAKFAST CROISSANT - 34,00 CREME DE ABACATE, DOIS OVOS CAIPIRAS E BACON.
COGUMELOS - 30,00 COM CREAM CHEESE E MIX DE COGUMELOS SALTEADOS.
PRESUNTO CRU - 38,00
COM MUÇARELA DE BÚFALA E TOMATE
CREME DE CONFEITEIRO - 20,00
NUTELLA - 24,00 DOCE DE LEITE DE BÚFALA - 25,00 CREME DE PISTACHE - 25,00
QUICHE DE ALHO PORÓ - 22,00
SNACKS
QUICHE DE PRESUNTO CRU
E CEBOLA CARAMELIZADA - 22,00 SANDUÍCHE DE ABOBRINHA COM RICOTA - 32,00 PÃO CIABATTA, PESTO DE MANJERICÃO COM NOZES, CREME DE RICOTA E ABOBRINHA GRELHADA
SANDUÍCHE TAPENADE DE AZEITONA - 29,00
PÃO CIABATTA, MUÇARELA DE BÚFALA, TOMATE E TAPENADE DE AZEITONA, A BASE DE AZEITE E LIMÃO.
SANDUÍCHE PESTO DE MANJERICÃO - 32,00
PÃO CIABATTA, MUÇARELA DE BÚFALA, TOMATE E PESTO DE MANJERICÃO COM NOZES.
SANDUÍCHE NATURAL DE FRANGO - 30,00
PÃO 100% INTEGRAL, PATÊ DE FRANGO, CENOURA RALADA, TOMATE E ALFACE (SANDUÍCHE FRIO)
SANDUÍCHE DE COGUMELOS - 34,00
PÃO CIABATTA, CREAM CHEESE, QUEIJO MUÇARELA E MIX DE COGUMELOS SALTEADOS.
SANDUÍCHE DE PRESUNTO CRU - 40,00
PÃO CIABATTA, MUÇARELA DE BÚFALA, TOMATE, PRESUNTO CRU ITALIANO E AZEITE.
SANDUÍCHE DE ROAST BEEF - 40,00
PÃO CIABATTA, ROSBIFE FEITO NA CASA, MAIONESE BRANCA, PICLES DE MOSTARDA EM GRÃOS E RÚCULA. (SANDUÍCHE FRIO)
SANDUÍCHE DE PORCO DESFIADO - 40,00
PÃO CIABATTA, CARNE SUÍNA DESFIADA, MOLHO DE CERVEJA PRETA, PICLES DE CEBOLA ROXA, ABACAXI GRELHADO E RÚCULA. CAROLINA
COOKIE - 11,00 CONFEITARIA
MASSA MACIA POR DENTRO E CROCANTE POR FORA COM GOTAS
DE CHOCOLATE BELGA AO LEITE.
BROWNIE - 13,00 RECEITA AMERICANA FEITA A BASE DE CHOCOLATE BELGA MEIO AMARGO.
TARTELETE - 16,00 DE LIMÃO OU MORANGO MASSA CROCANTE A BASE DE FARINHA DE AMÊNDOAS, RECHEADA COM CREME DE CONFEITEIRO E MORANGO, OU CREME DE LIMÃO E MERENGUE.
CAROLINA - 8,00 MASSA PÂTE À CHOUX RECHEADA COM DOCE DE LEITE DE BÚFALA ARTESANAL OU GANACHE DE NUTELLA COBERTA COM CHOCOLATE BELGA MEIO AMARGO.
TIRAMISU - 28,00 RECEITA ITALIANA A BASE DE QUEIJO MASCARPONE, CAFÉ ESPRESSO E BISCOITO CHAMPAGNE DA CASA.
CREME BRULÉE - 28,00
RECEITA FRANCESA A BASE DE CREME DE LEITE FRESCO, OVOS E FAVA DE BAUNILHA COM FINA CAMADA DE AÇÚCAR CARAMELIZADO.
CHEESECAKE - 26,00 RECEITA AMERICANA A BASE DE CREAM CHEESE COM COBERTURA DE GELEIA DE MORANGO E AMORA.
MIL FOLHAS - 28,00
CAMADAS DE MASSA FOLHADA E CREME DE CONFEITEIRO DA CASA. SUCOS LARANJA - 13,00 LIMÃO - 13,00 ABACAXI - 14,00 ABACAXI COM HORTELÃ - 15,00 LARANJA COM MORANGO - 16,00 LARANJA COM CENOURA E BETERRABA - 16,00 SUCO VERDE - 16,00 LARANJA, ABACAXI, LIMÃO, PEPINO E GENGIBRE.
VITAMINAS BANANA E MAMÃO - 16,00 BANANA, ABACATE E MEL - 18,00
CAFÉ COADO - 6,50
BEBIDAS
CAFÉ COADO DUPLO - 10,00
CAFÉ ESPRESSO - 7,00 CAFÉ ESPRESSO DUPLO - 11,50 CAFÉ COM LEITE - 9,00 CAPUCCINO TRADICIONAL - 11,00 CAPUCCINO COM CANELA E CHOCOLATE EM PÓ - 12,00 CAPUCCINO COM CHOCOLATE EM GOTAS - 16,50 CHÁ QUENTE - 9,00 CHÁ MATE DA CASA GELADO - 9,00 CHOCOLATE GELADO - 16,00 CHOCOLATE QUENTE - 20,00 REFRIGERANTE - 7,00 ÁGUA SEM GÁS - 5,00 ÁGUA COM GÁS - 6,00 KOMBUCHA JONG - 20,00 PÃES RÚSTICO TRADICIONAL - 20,00 TODOS OS DIAS
RÚSTICO TRADICIONAL DE FORMA - 31,00
TODOS OS DIAS
RÚSTICO MULTIGRÃOS - 22,00
TODOS OS DIAS
RÚSTICO MULTIGRÃOS DE FORMA - 34,00
TODOS OS DIAS
RÚSTICO GERGELIM - 24,00
SEGUNDA-FEIRA
RÚSTICO DE FIGO - 28,00
TERCA-FEIRA
RÚSTICO INTEGRAL - 23,00
QUARTA-FEIRA
RÚSTICO AZEITONA - 25,00
QUINTAS E SÁBADOS
RÚSTICO PASSAS E NOZES - 26,00
SEXTA-FEIRA
RÚSTICO GORGONZOLA E NOZES - 31,00
DOMINGO
FOCACCIA ALECRIM E SAL GROSSO - 23,00
TODOS OS DIAS
FOCCACIA QUEIJO PARMESÃO
E TOMATE CEREJA - 28,00 SEXTAS, SÁBADOS E DOMINGOS.
FORMA 100% INTEGRAL - 29,00
TODOS OS DIAS
FORMA BRIOCHE - 29,00
TODOS OS DIAS
BAGUETTE FRANCESA - 10,00
TODOS OS DIAS
CIABATTA - 5,00 TODOS OS DIAS
BOLOS CASEIROS DE FORMA INGLÊS IOGURTE COM NOZES - 22,00 IOGURTE COM GELEIA DE MORANGO - 22,00 CENOURA COM BRIGADEIRO - 25,00 BANANA, FARINHA INTEGRAL E GRANOLA - 25,00 MENU44
RAVIOLI DE CREME DE RICOTA
MENU SERVIDO A PARTIR DE 11H30
ENTRADAS CARPACCIO - 48,00 CARPACCIO COM RÚCULA, QUEIJO PARMESÃO E MOLHO DE ALCAPARRAS.
BRUSCHETTA DE PRESUNTO CRU, TOMATE RALADO
COM AZEITE AROMATIZADO DE ALHO E ERVAS - 32,00 COM QUEIJO PARMESÃO RALADO.
BRUSCHETTA DE BUFALA COM PESTO DE MANJERICÃO
E TOMATE ASSADO - 32,00 COM QUEIJO PARMESÃO RALADO.
SALADAS SALADA DA CASA - 32,00 MIX DE FOLHAS, GRÃO DE BICO, RÚCULA, CENOURA RALADA, TOMATE, QUEIJO MUSSARELA, MOLHO REFRESCANTE DE IOGURTE ARTESANAL COM PEPINO E HORTELÃ.
SALADA DA CASA COM FRANGO GRELHADO - 38,00
CAESAR SALAD - 34,00 ALFACE AMERICANA, CROUTONS CROCANTES, QUEIJO PARMESÃO E MOLHO CEASER A BASE DE ANCHOVA.
CHICKEN CAESAR SALAD - 42,00.
SALADA DE ABACATE COM BACON E PARMESÃO - 50,00 MIX DE FOLHAS, RÚCULA, TOMATE CEREJA, ABACATE, BACON, LASCAS DE PARMESÃO, CROÛTON E MOLHO RANCH.
SALADA DE PRESUNTO CRU COM BUFALA E NOZES - 52,00
MIX DE FOLHAS, RÚCULA, TOMATE CEREJA, PRESUNTO CRÚ, MUCARELA DE BUFALA, NOZES, CROÛTON, MOLHO DE AZEITE, VINAGRE BALSÂMICO E MEL.
STEAK - 32,00 FILÉ DE FRANGO - 15,00
ADICIONAIS FILÉ DE TILÁPIA - 27,00 SOBRECOXA - 18,00 SALADA DE ENTRADA - 14,00 ADICIONAL MOLHO SALADA - 6,00
PRATOS (TODOS OS PRATOS ACOMPANHAM UMA SALADA DE ENTRADA)
LASANHA DE BERINJELA - 37,00
CAMADAS DE BERINJELA INTERCALADOS COM MOLHO POMODORO E HOMMUS DA CASA. FILÉ DE FRANGO - 15,00 LASANHA DE BERINJELA SALADA DE ENTRADA - 14,00 COM QUEIJO GRATINADO - ADICIONAL MOLHO SALADA - 6,00 42,00 COM QUEIJO PARMESÃO RALADO.
RAVIOLI DE CREME DE RICOTA COM PRESUNTO CRU - 56,00
MASSA ARTESANAL RECHEADA COM CREME DE RICOTA E PRESUNTO CRU AO MOLHO POMODORO E QUEIJO PARMESÃO RALADO.
RAVIOLI DE CREME DE RICOTA, PASSAS
E NOZES COM SALSA TARTUFATA - 64,00 MASSA ARTESANAL RECHEADA COM CREME DE RICOTA, PASSAS E NOZES AO MOLHO BECHAMEL TRUFADO
PAPPARDELLE AO PESTO DE MANJERICÃO - 48,00
MASSA ARTESANAL COM MOLHO DE MANJERICÃO, AZEITE, NOZES, ABOBRINHA GRELHADA E QUEIJO PARMESÃO RALADO.
PAPPARDELLE AO RAGU DE OSSOBUCO - 48,00
MASSA ARTESANAL COM NOSSO RAGU DE OSSOBUCO COZIDO LENTAMENTE NO VINHO TINTO E QUEIJO PARMESÃO RALADO.
PAPPARDELLE POMODORO - 37,00
MASSA ARTESANAL COM NOSSO MOLHO POMODORO E QUEIJO PARMESÃO RALADO.
PAPPARDELLE AO RAGU DE PORCO- 48,00
MASSA ARTESANAL COM RAGU DE PORCO COZIDO LENTAMENTE NA CERVEJA PRETA, RÚCULA E QUEIJO PARMESÃO RALADO.
COXA E SOBRECOXA DE FRANGO ASSADA - 48,00
COXA E SOBRECOXA ASSADA LENTAMENTE, POLENTA CREMOSA COM PARMESÃO E PICLES DE CEBOLA ROXA.
FILÉ DE TILAPIA COM ALCAPARRAS - 56,00
FILÉ DE TILAPIA GRELHADO COM MOLHO DE ALCAPARRAS, PURÊ DE BATATA, BANANA DA TERRA ASSADA E FAROFA CROCANTE.
BABY BEEF COM CHIMICHURRI - 64,00
STEAK DE ANGUS COM MOLHO CHIMICHURRI, PURÊ DE BATATA, CEBOLA E TOMATE ASSADOS, E FAROFA CROCANTE. . PUTANESCA
ROSE 4 ESTACIONES ALMA JOVEN SPRING ROSE - 109,00 ROSE - 104,00 UVA: MALBEC UVA: CABERNET FRANC REGIÃO: LUJAN DE CUYO REGIÃO: LUJAN DE CUYO TEOR ALC.: 13% TEOR ALC.: 12,8% VINICOLA: LOS HAROLDOS S.A S VINICOLA: TOSCANINI WINES TINTO
4 ESTACIONES 4 ESTACIONES WINTER
STATE MALBEC - 109,00 CABERNET SAUVIGNON - 109,00 UVA: MALBEC UVA: CABERNET SAUVIGNON REGIÃO: VALE DE UCO, LUJAN DE CUYO E MAIPU. REGIÃO: MAIPU, LUJAN DE CUYO E VALE DO UCO TEOR ALC.: 13% TEOR ALC.: 13% VINICOLA: LOS HAROLDOS S.A. VINÍCOLA: LOS HAROLDOS S.A.
