Biodiv PT BR 5
Biodiv PT BR 5
Biodiv PT BR 5
fungos e liquens
da Reserva biológica de pedra talhada
Louis Nusbaumer
Marcela Eugenia da Silva Cáceres
Andre Aptroot
Tatiana B. Gibertoni
Egon Horak
Nusbaumer, L., M. E. S. Cáceres, A. Aptroot, T. B. Gibertoni & E. Horak. 2015. Fungos e Liquens da Reserva Biológica de Pedra Talhada.
In : Studer, A., L. Nusbaumer & R. Spichiger (Eds.). Biodiversidade da Reserva Biológica de Pedra Talhada (Alagoas, Pernambuco - Brasil).
Boissiera 68: 137-151.
138
Marasmius haematocephalus.
Fungos e liquens
da Reserva biológica de pedra talhada 5
Diversidade, ecologia, inter-relações Crescimento dos fungos e morfologia
com raízes de plantas (micorrizas) e dos esporóforos
utilização pelo homem
Os macrofungos se dividem em dois grupos mor
A floresta submontanhosa ombrófila da Reserva fológicos diferentes do ponto de vista da taxonomia.
Biológica de Pedra Talhada (Reserva), tanto pelo seu Nos Ascomycota, os esporos sexuados (ascospo
clima relativamente cálido e úmido durante um lon ros) são produzidos dentro de células especializa
go período do ano, quanto pela sua estrutura, ofere das chamadas ascos, internamente em esporóforos
ce condições ecológicas ótimas para o crescimento chamados ascomas. Nos Basidiomycota, os esporos
de fungos. A atividade fotossintética e o ciclo de vida sexuados (basidiosporos) se formam externamente
das plantas provêem um imenso habitat (na superfí no basídio, no interior de esporóforos chamados
cie do solo e no subsolo) particularmente adaptado basidiomas.
ao desenvolvimento do micélio de macrofungos e
microfungos. Depois da sua maturação, os esporos são dis
seminados pelo vento, pela água ou por animais
Ao contrário da maioria das plantas, os fungos para, em seguida, germinar com as hifas, filamen
não são capazes de produzir os seus próprios recur tos que formam o micélio, colonizando os habitats
sos alimentares por fotossíntese. Contudo, para a adequados. As hifas do micélio primário são efême
grande maioria das espécies vegetais terrestres, a ras, enquanto o micélio secundário apresenta uma
presença do micélio nas micorrizas, que se formam adaptação bem melhor ao meio ambiente, podendo
quando as hifas de um fungo invadem as extre sobreviver durante centenas de anos. Sob condi
midades e os tecidos das raízes de uma planta, é ções ecológicas ótimas, o micélio secundário pro
vital. Durante o ciclo completo dessas plantas (da duz os ascomas e basidiomas. A presença de água
germinação até a morte), os fungos micorrízicos, no substrato representa um dos principais fatores
presentes nos substratos colonizados, aumentam limitantes para o crescimento e o desenvolvimento
a superfície de absorção ou rizosfera, podendo, as dos ascomas e basidiomas. Em geral, os ascomas e
sim, ser considerados parcialmente responsáveis basidiomas prosperam sobre ou sob o solo da flo
da absorção de água e sais minerais do solo. Deste resta, em cascas de árvores, troncos e camadas de 139
modo, as plantas podem absorver mais água e sais folhas caídas em decomposição. São comumente
minerais e adaptar-se a climas mais secos. Na típica conhecidos como cogumelos, orelhas-de-pau, bole
simbiose micorrízica, os fungos recebem da planta tos, estrelas-da-terra, ninhos-de-passarinho, fungos
um nutriente rico em carboidratos (açúcares) que gelatinosos, fungos clavarióides, fungos coralóides,
necessitam para a sua sobrevivência e que não con peidos-de-lobo ou chifres-fétidos.
seguem sintetizar.
Os cogumelos são principalmente fungos apre
Finalmente, os fungos sapróbios se alimentam sentando uma haste (estipe) sustentando um cha
absorvendo substâncias orgânicas provenientes da péu (píleo) que apresenta lâminas (lamelas) e são
matéria orgânica que decompõem, desempenhan representados por um grande número de espécies
do assim um papel importante na reciclagem dos na Reserva. Os boletos são facilmente reconhecíveis
nutrientes no meio ambiente (Gamundi & Horak, pela estrutura porosa protegida pelo píleo do basi
1993; Pegler, 1997a, 1997b, 2008; Ulloa & Hanlin, dioma. Em condições climáticas úmidas, os fungos
2000; Bon, 2012). gelatinosos apresentam o aspecto gelatinoso que
dá origem ao seu nome, mas eles tornam-se friáveis
A enorme diversidade de plantas existentes e se enrugam com o tempo seco. Os fungos clava
na Reserva de Pedra Talhada e a extensa gama de rióides se parecem com um conjunto de indivíduos
organismos que, com elas, entretêm relações de ou de varas em pé e os fungos coralóides são facil
dependência, facilitam a aparição de uma imensa mente reconhecíveis pela sua aparência lembrando
diversidade de espécies de fungos com uma am as ramificações de um coral.
pla escala morfológica dos comumente chamados
esporocarpos (Bon, 2012). Na região da Reserva, a Em geral, os cogumelos e boletos têm uma vi
coleta e o consumo de macrofungos selvagens nun da curta, particularmente nos ambientes naturais
ca foram observados. Os habitantes consideram to com níveis altos de temperatura e umidade, como
dos os fungos como tóxicos e poucos tem nomes é o caso dos climas tropicais. A água das chuvas é
populares. necessária ao crescimento dos basidiomas e à for
mação e dispersão dos esporos. As orelhas-de-pau
se caracterizam pelos seus basidiomas coriáceos, Os fungos liquenizados (liquens) estão repre
perenes ou flexíveis providos ou não de estipe e sentados por espécies polimórficas que entretêm
crescendo na casca ou nos troncos de árvores vivas relações de mutualização com algas ou cianobacté
ou em plantas hospedeiras mortas. Os esporos dos rias. Na floresta de Pedra Talhada esse grupo forma
peidos-de-lobo (raramente observados na Reserva liquens com talos de tipo fruticoso, folioso e crosto
de Pedra Talhada) são protegidos por basidiomas fe so e leproso. Os fungos liquenizados desempenham
chados. Os esporos atingindo a maturação são libe um papel ecológico importante como colonizador
rados gradativamente à medida que o envelope de primário sobre matérias orgânicas vivas ou mortas,
proteção se deteriora pela ação de fortes chuvas ou mas também pela sua ação erosiva sobre as super
de animais que, caminhando sobre os esporocarpos, fícies rochosas.
liberam em seguida os esporos em nuvens como se
fossem poeira. A morfologia e a formação dos espo
ros nos chifres-fétidos são únicas entre os macrofun
gos por conta da localização dos esporos pegados
Classificação
numa gelatina pegajosa exalando um cheiro desa Tradicionalmente a classificação dos macrofun
gradável. Esse cheiro atrai insetos que, em seguida, gos é parcialmente baseada sobre a morfologia
dispersam os esporos pela floresta. dos ascomas e basidiomas. A taxonomia moder
na mostrou que os macrofungos são polifiléticos
O segundo grupo de macrofungos pertence aos com formas semelhantes a esporocarpos podendo
Ascomycota, como os fungos taça, que são reconhe ocorrer em diferentes ordens e níveis taxonômicos
cíveis graças à morfologia particular dos seus asco (Tab. 5.1). Uma informação mais completa sobre a
mas. O apotécio em forma de taça, próprio a esses classificação filogenética dos macrofungos pode ser
fungos, possui em geral uma ligação direta com o encontrada na “Tree Of Life” (http://tolweb.org/tree/;
substrato. Os fungos cálice (dedo-de-defunto) são Ulloa & Hanlin, 2000).
reconhecíveis pelos seus ascomas de cor escura em
forma de bastões.
140
Classificação taxonômica Morfologia do esporocarpos Ordem taxonômica
Basidiomycota Cogumelos, Fungos com lamelas Agaricales, Russulales
Basidiomycota Boletos, Fungos com estrutura porosa Boletales
Basidiomycota Fungos gelatinosos Auriculariales, Dacrymycetales, Tremellales
Basidiomycota Fungos coralóides, fungos clavarióides Gomphales, Cantharellales, Ramariales, Thelephorales
Basidiomycota Políporos (Fungos poróides) Hymenochaetales, Polyporales, Russulales
Basidiomycota Peidos-de-lobo Agaricales, Geastrales, Boletales
Basidiomycota Chifres-fétidos Phallales
Ascomycota Fungos taça Pezizales
Ascomycota Fungos cálice (dedo-de-defunto) Xylariales
Ascomycota Fungos balão Xylariales
Ascomycota Fungos liquenizados Lecanorales
Tab. 5.1. Macrofungos com várias espécies presentes na Reserva de Pedra Talhada (ver illustraçao abaixo e inventário III)
estão listados segundo conceitos prático-artificiais morfotaxonômicos largamente tradicionais.
Fungos e liquens
da Reserva biológica de pedra talhada 5
Táxons de macrofungos observados é facilmente reconhecível pelo seu tamanho e pe
na Reserva de pedra talhada las lamelas inicialmente esverdeadas escurecendo
(identificação baseada exclusivamente nos espécimes adultos e um anel membranoso no
em fotografias tiradas in situ) caule. A ingestão desse cogumelo tóxico é perigosa,
provocando dores de estômago, vômitos, diarréia
A identificação dos macrofungos necessita de e hemorragias gastrointestinais. Contudo, casos
informação completa sobre : de intoxicações letais foram raramente assinalados
(Yamada et al., 2012).
1. O seu habitat: ecologia geral, identificação das
plantas potencialmente hospedeiras para os fungos Leucocoprinus fragilissimus (5.2) é um fungo
micorrízicos, ou que são substratos para os fungos agárico com basidiomas extremamente frágeis.
sapróbios. Essa espécie também possui uma distribuição ge
ográfica pantropical. O seu píleo fino e fortemen
2. Os estudos em laboratório : para uma documen te estriado de cor amarelo pálido pode medir até
tação e análise adequadas dos espécimes coletados 25 mm de diâmetro. A característica mais particular
são necessárias: uma descrição macroscópica com desse agárico efêmero é o pequeno anel que ele
pleta (incluindo esboços e fotografias), notas sobre apresenta no seu estipe.
o cheiro, o gosto, as reações colorimétricas em pre
sença de diferentes reativos químicos especiais, a
cor dos esporos, e o exame microscópico completo
das características específicas permitindo a determi
nação do gênero ou da espécie (Gamundi & Horak,
1993, Barron, 1999, Ulloa & Hanlin, 2000).
143
144
145
5.16. Hymenochaete damicornis.
Chifres-fétidos
O nome desse grupo de macrofungos é reve
lador. A maioria das espécies de chifres-fétidos se
caracteriza pelo forte cheiro de putrefação que se re
conhece de longe. A gleba viscosa está localizada no
topo do estipe. O odor desagradável atrai os insetos
coprófagos que, depois da sua visita, levam os basi
disporos que estão aderidos às suas patas e são os
responsáveis desse modo de disseminação pouco
usual entre os fungos.
5.18. Favolus tenuiculus.
Os basidiomas das espécies pertencendo aos
gêneros Phallus e Clathrus são notáveis pela suas
Peidos-de-lobo morfologias complexas. A característica mais curio
sa observada nas espécies do gênero Phallus é a es
Segundo informações recentes, os peidos trutura chamada véu fazendo pensar em uma renda
de-lobo pertencem a várias famílias taxonômi composta de uma ampla malha suspensa à margem
cas de macrofungos (Agaricaceae, Geastraceae, do receptáculo. Nos ambientes naturais tropicais os
Sclerodermaceae). O seu nome vem do modo de basidiomas espetaculares do P. indusiatus (5.20) são
desenvolvimento endógeno dos seus basidiosporos encontrados com frequência.
num endoperídio em forma de saco contido por uma
membrana mais ou menos esférica e resistente (perí Os basidiomas jovens do Clathrus cf. chrysomyce-
146
dio). As belas espécies de estrelas da terra, do gênero linus (5.21) são semelhantes a ovos moles que inicial
Geastrum (5.19), são únicas, pois a camada externa mente contêm uma substância gelatinosa e contínua
(exoperídio) dos basidiomas, inicialmente em forma que gradualmente se abre e permanece como uma
de figo e fechada, se fragmenta radialmente, as ex volva na base do receptáculo assegurando assim a
tremidades das pétalas formadas se encaracolam e, estabilidade do carpóforo.
como um elevador, baixam os basidiomas ao nível
do solo da floresta. Surpreendentemente (e contra
riamente à dispersão ativa dos esporos de outros
macrofungos) a disseminação dos seus basidios
poros é exclusivamente baseada em mecanismos
148
Myxomycetes
Os Myxomycetes apresentam dois estágios de
5.28. Coenogonium sp.
vida muito diferentes : a fase plasmódio e a fase
reprodução. Em seu estágio plasmódio possui ape
nas uma célula contendo vários núcleos (organismo
unicelular plurinucleico) e apresenta uma forma ge
latinosa. Apesar de ser ápode (não possuir patas),
ele consegue se mover por mais de 10 cm por hora.
Geralmente se alimenta de matéria orgânica, por
fagocitose. Durante a sua segunda fase de vida, os
Myxomycetes passam por uma modificação morfo
lógica radical. A massa protoplasmática incha em
certos pontos para formar uma estrutura estática,
que lembra os esporóforos dos cogumelos, e se le
vanta, às vezes sob um pé. Produzem então esporos,
que irão se dispersar, germinar e dar origem a um
plasmódio. Os Myxomycetes foram, durante muito
tempo, classificados como fungos, mas pertencem
5.29. Cladonia confusa. ao filo dos amebozoários (Amoebozoa) : organismos
que não são plantas, nem animais, nem fungos.
Fungos e liquens
da Reserva biológica de pedra talhada 5
Agradecimentos Egon Horak, Mikrobiologisches Institut-Universität
Technikerstrasse 25, 6 Stockwerk, 6020 Innsbruck,
Agradecemos Adrien Bolay pelo tempo dedicado Austria
ao primeiro autor, para compartilhar seus conheci [email protected]
mentos e contatos. A Felino Pedro Celestino e Manoel
Nazario por compartilharem seus conhecimentos so
bre a Reserva de Pedra Talhada e a maior parte das Referências bibliográficas
espécies lá encontradas, assim como a Luis Batista
de Freitas, Agnaldo Pereira de Aguiar, Aventino Pinto Barron, G. 1999. Mushrooms of Ontario and Eastern
da Silva, Manoel Nunes de Farias, Hermenegildo Canada : 1-336. Lone Pine Publishing,
Nunes de Farias e Carlos Batista. A Luis Batista de Vancouver.
Freitas, Anita Studer, Thomas Tscharner, Laurent
Godé e Christian Willig pelas contribuições fo Bon, M. 2012. Champignons de France et d’Europe
tográficas. Gostaríamos de agradecer a Camille occidentale: 1-368. Flammarion, Paris.
Truong, Jadergudson Pereira, El-Hacène Seraoui e
Elisandro R. D. dos Santos pela ajuda na determina Corner, E. J. H. 1950. A Monograph of Clavaria and
ção. Agradecemos ainda à Philippe Clerc, Morgane Allied Genera. Annals of Botany Memoirs 1:
Ammann, Lisa Saemann, Eric Cusimano e Nathalie 1-740.
Vedovotto pela revisão do texto; à Ivana Zamboni
pela tradução do texto do inglês para o português, Gamundi, I. J. & E. Horak. 1993. Hongos de los
e a Nicolas Spitznagel pelo layout e design gráfi bosques Andino-Patagónicos: guía para el re-
co deste documento. Ao Instituto Chico Mendes conocimiento de las especies más comunes
de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), y atractivas: 1-141. Vázquez Mazzini Editores,
IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente) e ao Buenos Aires.
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e
Tecnológico (CNPq) do Brasil assim como a todos os Morgan, A. P. 1905. North American Species of Maras-
funcionários da Reserva de Pedra Talhada pelo apoio mius (Continued). The Journal of Mycology
logístico. A Associação Nordesta Reflorestamento 11(6): 233-247. 151
e Educação pelos incentivos financeiros e ajuda de
custos nas viagens e hospedagens. Somos gratos a Pegler, D. N. 1997a. The Agarics of São Paulo, Brazil:
Anita Studer pelo incansável apoio. 1-68. Royal Botanic Garden Kew.