Nutrição Animal-1

ADITIVOS NA
NUTRIÇÃO
ANIMAL
ALUNOS:
JÚLIA DAMASCENO
LETÍCIA OLIVEIRA
LUAN COSTA
• Os aditivos são ingredientes dietéticos que têm a finalidade de
produzir resposta favorável.
• Ganho de peso e aumento na produtividade
• Melhora a eficiência alimentar
ADITIVOS
SENSORIAIS
Aromas , sabores , Aglutaminantes e estabilizadores
NUTRICIONAIS
Vitaminas nacional, biotina , colina protegidas
minerais - cr orgânico, zn , tipo orgânico
Aminoácidos - metionina , lisina e histidina
ácidos graxos - saturados ou instaurados, sal de calcio
empapsulado com gordura
ZOOTÊCNICOS
Leveduras- viva Autolisada , parede celular, glucanos purificados

Tamponantesdo rúmen = Bicarbonato
Enzimas - amizades , fibrolíticas
Bactérias- bacillus subtilis
Alcalinizante do rúmen- farinha de algas
Blends de óleos essenciais- eugenol, limoneno, vanila
Taninos
Ionoforos- monensina, lasalocida
Virginiamina- antibióticos
INÓFOROS
• Melhoram eficiência do metabolismo de energia.
• Reduzem a degradação de proteína do alimento.
• Diminuição de distúrbios metabólicos, como acidose e

timpanismo.
AVALIAÇÃO PARA A INTRODUÇÃO DE ADITIVOS:
• Dias em lactação (vacas recém-paridas, vacas em meio de

lactação e vacas no terço final de lactação);
• Número de lactações (primeira, segunda, > 2 lactações);
Lote de produção.
ADITIVOS NA DIETA E PREVENÇÃO DE DOENÇAS
• Muitos aditivos têm sido desenvolvidos para tentar manter a vaca

saudável no pós-parto.
• Uma prática comum para a prevenção da hipocalcemia no pós-parto é a

utilização de aditivos aniônicos à dieta pré-parto durante as últimas 3
semanas de gestação.
• Além disso, muitos dos aditivos utilizados no pós-parto para melhorar o

perfil energético e ruminal já podem ser fornecidos antes do parto em
doses inferiores, mas compatíveis com a ingestão de matéria seca dessa fase.
O QUE É FERMENTAÇÃO RUMINAL E PORQUE ELA É IMPORTANTE PARA A
DISGESTÃO DE ANIMAIS RUMINANTES?
• Aditivos alimentares na fermentação ruminal: como probióticos e prebióticos estão

sendo usados para melhorar a saúde do rúmen e a eficiência da fermentação.
• O impacto da dieta dos animais na fermentação ruminal: como uma dieta com alto
teor de fibras ou amido pode afetar a produção de ácidos graxos voláteis e lactato.
• Tecnologias avançadas na análise da microbiota do rúmen: como a análise de DNA
está ajudando a entender melhor a complexa rede de interações entre os
microorganismos que habitam o rúmen e como essas interações afetam a fermentação
• Perspectivas futuras: como as mudanças na fermentação ruminal podem impactar a

produção de carne e leite e quais estratégias e intervenções podem ser desenvolvidas
para melhorar a saúde e a produtividade dos animais ruminantes.
Aditivos microbianos podem melhorar a produção de ruminantes em
cerca de 7 a 8%.
• Custo dos aditivos alimentares
• Eficiência alimentar
• Valor de mercado
• Concorrência de mercado
RETORNO ECONÔMICO
Os retornos refletem a lucratividade do uso de

um aditivo selecionado. Se a melhoria do leite é a
resposta mensurável, um ponto de equilibrio
pode ser calculado. Por exemplo, um consultor
recomenda um aditivo que aumenta o custo da
alimentação em 50 centavos de por dia. Se o leite
é avaliado em 1,3 Reais por quilo, toda vaca deve
produzir
0,38 kg a mais de leite para cobrir o custo
adicional associado ao aditivo.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
• Aditivos alimentares ainda é um grande desafio para

os pesquisadores.
• Na sua utilização para bovinos em pastejo, deve ser

levado em consideração não só se há modificação no
desempenho dos animais.
• Os aditivos são os últimos recursos de um sistema de

alimentação de bovinos.

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Aromas , sabores , Aglutaminantes e estabilizadores

Leveduras- viva Autolisada , parede celular, glucanos puriﬁcados

• Melhoram eﬁciência do metabolismo de energia.

• Reduzem a degradação de proteína do alimento.

• Diminuição de distúrbios metabólicos, como acidose e

• Dias em lactação (vacas recém-paridas, vacas em meio de

• Muitos aditivos têm sido desenvolvidos para tentar manter a vaca

• Uma prática comum para a prevenção da hipocalcemia no pós-parto é a

• Além disso, muitos dos aditivos utilizados no pós-parto para melhorar o

• Aditivos alimentares na fermentação ruminal: como probióticos e prebióticos estão

• Perspectivas futuras: como as mudanças na fermentação ruminal podem impactar a

Os retornos reﬂetem a lucratividade do uso de

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