Estrategia Organizacional Harvard Case Study

NOME :LAYS FERNANDA MANCIO
MATERIA:ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL
ATIVIDADE: HARVARD CASE STUDY
TURMA:T13
DATA :24/09/2023
Questão 1
Fundamente a nova visão estratégica da Nestlé em se tornar a empresa líder
em nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo, com base nas análises cos
componentes micro ambientais no ambiente competitivo que a empresa se
encontrava:
Através da análise sobre a Nestle, podemos ver que ela estabeleceu uma meta
em 1997 para ser a líder mundial em nutrição, saúde e bem estar (NHW). Essa
visão estratégica foi feita através da análise dos componentes micro ambientais,
levando em consideração o ambiente competitivo que ela se encontrava. Como
visto no relatório da Euro monitor Internacional (2021), a Nestle é uma empresa
que busca inovação constante, sempre pensando em produtos saudáveis e
nutritivos, e buscando sempre fortalecer sua posição no mercado mundial de
alimentos e bebidas. Ela percebeu que tinha que fazer algo para ser diferente,
nesse mercado tão competitivo, oferecendo para seus consumidores produtos
nutritivos e saudáveis.
Observou que as empresas do seu ramo estavam numa crescente, com algumas
surgindo, outras já existentes, com isso fez com que a marca visse que teria que
fazer algo diferente e inovador. Outra coisa que fez com que a marca tivesse
uma nova visão, foi que o governo estava cada vez mais rigorosa em relação a
rotulagem de alimentos, deixando a segurança alimentar mais rígida. A Nestle
viu que precisava estar a frente dessas regulamentações e atender bem a
demanda do seu público de alimentos.
A Nestle percebeu uma tendencia mundial para o crescimento com a
preocupação do bem estar e da saúde, que estava mudando o comportamento
dos seus consumidores, eles estavam mais atentos a produtos voltados a saúde.
E assim investir em produtos que atendessem essas pessoas.
Então a Nestle resolveu instalar a estratégia de nutrição, saúde e bem estar
(NHW), que guiou toda a estratégia da empresa nos próximos anos. Pois ela
acreditava que a estratégia não só garantia sua sustentabilidade a longo prazo,
como também atender a necessidade desses consumidores, para aumentar sua
renda e ser diferente de outras marcas.
Questão 2
Fundamente a nova visão estratégica da Nestlé em se tornar a empresa líder em
nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo, com base nas análises dos
componentes macro ambientais no ambiente competitivo que a empresa se
encontrava:
Com a mudança de comportamento dos consumidores a Nestle percebeu uma

crescente dos seus consumidores. Perante a esse cenário a Nestle passou a
adotar a estratégia de nutrição, saúde e bem estar (NHW) no ano de 1997, sendo
seu objetivo virar a líder mundial nesse segmento. Percebendo como seria
importante o compartilhamento da empresa com a sociedade, para assim
conseguir um sucesso ao longo do prazo. Outra coisa que ligou um alerta na
Nestle no macro ambiental para a nova visão estratégica foi a globalização dos
mercados.
Com a mudança de comportamento dos seus consumidores a Nestle viu a
importância de adaptar seus produtos para esse novo mercado, tendo uma
preocupação com a saúde e bem estar. Também conseguiu observar que o
governo estava mais rigoroso com a segurança alimentar e a rotulação dos
produtos, a empresa viu que precisava fazer além disso, e ficar a frente dos seus
concorrentes.
Para conseguir manter a estratégia NHW ela colocou metas e objetivos. A Nestle
começou a fazer produtos com pouco teor de açúcar, sal e gorduras, e foi
colocando no mercado produtos mais saudáveis, como com grãos, frutas entre
outros. Começou a melhorar sua transparência em mostrar os ingredientes
utilizados na sua rotulagem, ficando assim bem mais informativos.
Ela fez um bom investimento em marketing, divulgando ainda mais seus
produtos, principalmente os que estavam mais preocupados com a saúde e bem
estar, do seu programa NHW.A Nestle se antecipou com a mudança de habito
dos seus consumidores, sempre com o pensamento na sustentabilidade.
Questão 3
Com base no caso apresentado, identifique a geração e seleção as estratégias
da Nestlé fazendo a conexão com os objetivos e metas de longo prazo da
organização:
Com o caso apresentado podemos ver que a Nestle adotou várias estratégias
uma delas foi a NHW que fez ela se tornar líder mundial nesse ramo. Após a
mudança de comportamento dos seus consumidores, descoberta através de
uma análise macro ambiental, ficando mais preocupada com a saúde e bem
estar, nunca deixando de lado a sustentabilidade.
A Nestle vendo a necessidade de se manter líder nesse ramo, dos consumidores
voltados mais a saúde e bem estar, adquiriu algumas empresas em que iriam
ajudar para manter sua liderança, como a Jenny Craig (empresa de perda de
Peso, algumas no ramo de suplementos e até comida de bebe. Dentro da
empresa começou pesquisas e assim foram desenvolvendo produtos mais
saudáveis.
A empresa teve que fazer grandes mudanças internas para fazer a adaptação
para sua nova visão estratégica, foi feita uma reorganização nas unidades que
era voltadas para nutrição e saúde, sempre com foco na sustentabilidade
ambiental nas suas operações.
Para atender esses consumidores e atingir sua meta ao longo prazo, a Nestle
planejou sua estratégia com base em uma analise minuciosa feita no ambiente
competitivo. Selecionou uma estratégia para desenvolver seus produtos voltados
a nutrição e bem estar e sempre se manter no topo.
Questão 4
A construção da Nutrição Nestlé teve diversas etapas e ações da empresa.
Utilize o modelo 5W2H para definir o plano de ação da organização:
A Nestle na construção da nutrição foi feita um processo que gerou várias etapas
e ações. Usaremos o modelo 5H2W para mostrar o plano de ação da
organização:
• What (O que será feito?): A base da nova estratégia da empresa foi
construir a Nutrição Nestle voltada para o publico que se preocupava os
produtos com nutrição e mais saudáveis.
• Why (Por que será feito?):Para reforçar sua liderança no mercado de

alimentos e bebidas, a Nestle aproveitou a tendencia do mercado para
produtos mais saudáveis e nutritivos, aumentou a sua gama de produtos
e assim ficar a frente da sua concorrência.
• Where(Onde será feito?):Foi construída a Nutrição Nestle em Lausanne ,

na Suíça, sendo próxima do seu centro de pesquisa e desenvolvimento.
• When(Quando será feito?): O processo de construção da Nutrição Neste

começou em 2009 e foi concluído quando o novo centro de
desenvolvimento e pesquisa foi inaugurado em 2013.
• Who(Quem ira fazer?):Paul Bulcke (CEO) e Wener Bauer (responsável

pela tecnologia) foram responsáveis pela construção da Nutrição Nestle,
mais envolveu vários profissionais da empresa, como cientistas,
engenheiros e muitas outras áreas.
• How(Como será feito?):A Nestle investiu em infraestruturas, muitos

equipamentos, como um laboratório de última geração, para ter qualidade
e excelência na produção dos produtos.
• How Much(Quanto custara?):Divulgado no relatório anual da empresa, foi

investido aproximadamente de R$ 1,3 bilhão, para a construção da
Nutrição Nestle.
Para se tornar a líder mundial no ramo alimentício a Nestlé investiu muito na

construção da Nutrição Nestle, foi feito um projeto com muitas estratégias e
ações para conseguir atingir esse público voltado a saúde a bem estar.
Questão 5
Fundamente quais as mudanças estratégicas essenciais que a empresa teve
que realizar que envolvem a cultura e como a empresa realizou estas mudanças:
No processo de transformação da Nestle foi necessário ter mudanças

estratégicas que envolveram a cultura organizacional da empresa, para que ela
fosse voltada para a nutrição, saúde e bem estar.
A Nestle pode ser considerada um exemplo de como uma empresa pode mudar
suas estratégias se tornando mais sustentável. Uma das principais mudanças foi
voltada para ao longo prazo, fazendo com que sua rentabilidade fosse
duradoura.
A empresa passou a investir em pesquisas em produtos mais saudáveis, e não
apenas nos produtos populares e gostosos. Começou a ser mais transparentes
nas suas rotulagens, deixando seus consumidores mais informados. Aproveitou
a onda de pessoas preocupados com a sua nutrição, saúde e bem estar e fez
disso uma grande oportunidade para crescer ainda mais a empresa. A mudança
da mentalidade fez com que ela entrasse no mercado ainda não muito
explorando antes dos seus concorrentes e assim conseguiu se manter líder,
nunca esquecendo da sustentabilidade.
Referência Biográficas
https://jrconsultoria.com.br/5w2h/?amp=1&utm_source=google&utm_medium=c
pc&utm_campaign=DSA_&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_camp
aign=11676030649%20115206976522&utm_term=%20&gclid=Cj0KCQjwvL-
oBhCxARIsAHkOiu36U5CfDUEfWFRgNTQWHXdcqF7FSwqfbtMh5EvbvowFB
Z7dlMbIXCMaAq4SEALw_wcB
https://www.nestle.com.br/csv/nutricao

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Com a mudança de comportamento dos consumidores a Nestle percebeu uma

• Why (Por que será feito?):Para reforçar sua liderança no mercado de

• Where(Onde será feito?):Foi construída a Nutrição Nestle em Lausanne ,

• When(Quando será feito?): O processo de construção da Nutrição Neste

• Who(Quem ira fazer?):Paul Bulcke (CEO) e Wener Bauer (responsável

• How(Como será feito?):A Nestle investiu em infraestruturas, muitos

• How Much(Quanto custara?):Divulgado no relatório anual da empresa, foi

Para se tornar a líder mundial no ramo alimentício a Nestlé investiu muito na

No processo de transformação da Nestle foi necessário ter mudanças

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