D

N
A GRA
D
N
A GRA Com o
EcoAgro
Sem o
EcoAgro
BIOTECNOLOGIA
GENÉTICA
BIOTECNOLOGIA
Origem grega: “bio” significa vida,
“tecnos” remete a técnica e “logos”
quer dizer “conhecimento”.
GENÉTICA
Origem grega e significa
“fazer nascer”.
CONTRIBUIÇÕES
MICRO PRODUTOR RURAL

• Acelerou o melhoramento •Plantas resistentes a

genético de importantes determinadas pragas e
culturas utilizadas na tolerantes a herbicidas.
agricultura por meio da
adoção de plantas
 AGRO
TÓXICOS
 ORIGEM
1° e 2° Guerras Mundiais
Pragas = Pessoas
Guerra do Vietnã
Agente laranja
MALEFÍCIOS
NATUREZA HUMANOS
Ar Dores de Cabeça
Àgua Irritação na pele
Solo Câncer
Organismos Dificuldade respiratória
O Brasil é o país
que MAIS utiliza
agrotóxico no
MUNDO.
(Fiocruz)
DESAFIO
Quais são as principais tecnologias utilizadas
nos diferentes âmbitos da indústria do
agronegócio, desde a produção até a
comercialização, e como elas tem impactado
na eficiência, produtividade e
sustentabilidade do setor?
UMA MARCA QUE
BUSCA ATRAVÉS DE
SEUS PRODUTOS O
BEM ESTAR DAS
PESSOAS E DA
NATUREZA.
D
N
A GRA
 CONSERVANTE
NATURAL
ÁGUA DE CASCA DE BANANA
D PIMENTA DO REINO
N

LIMÃO
A GRA

EcoAgro
ALHO
VINAGRE
 OBRIGADO
PELA ATENÇÃO
Equipe 2, Sala 4
 DNAGRA: Conservante natural para produtos orgânicos
Ester da Rosa¹; Giovanna dos Santos Gomes²; Jorge Henrique do Amaral Gomes³; Letycia Wojciechovski dos Santos Moraes⁴;
Pedro Henrique Alisk Barreto⁵; Sofia Do Vale Falkowski⁶.
[email protected]¹; [email protected]²; [email protected]³; [email protected]⁴;
[email protected]⁵; [email protected]⁶.

Orientador: Deivid Sousa de Almeida

Colégio SESI BOQUEIRÃO

INTRODUÇÃO OBJETIVOS RESULTADOS

Concluímos que o EcoAgro, se torna um excelente

Atualmente ao buscar opções por uma alimentação A DNAgra busca substituir o uso de conservantes
mecanismo de conservação de produtos orgânicos, visto
saudável, é comum que a população encontre que, ainda que prolonguem a validade dos alimentos,
isso 9após a realização de testes. Observamos um melhor
alternativas, como a dos alimentos de origem acabam por utilizar de diferentes químicos que
desempenho na questão da durabilidade em uma folha de
orgânica, os quais não são cultivados com pesticidas prejudicam a saúde da população. Segue ainda, a
alface orgânica após a aplicação de nosso produto.
e fertilizantes químicos, por exemplo, que são necessidade de haver no mercado, um produto que
Enquanto a folha na qual não houve a aplicação, houve
grandes causadores de doenças como o câncer, seja de fácil acesso a população e que tenha a devida um menor desempenho em sua durabilidade.
obesidade, diabetes entre outros, sendo algo que qualidade. Durante a semana de teste, a alface em que
prejudica desde os produtores até o consumidor Por isso, utilizando ingredientes de origem natural, o aplicamos o produto continuou apresentando uma boa

final. No Brasil, os maiores produtores desses projeto propõe um conservante natural, acessível e aparência sem a presença de praga, já a outra folha de
com qualidade focado no mercado de consumidores alface, murchou mais rápido e havia a presença de
produtos são as Cooperativas de Agricultura
de produtos orgânicos, o EcoAgro. insetos.
Familiar. O Movimento dos Trabalhadores Rurais
Sem Terra (MST), desempenha um trabalho Figura 2- Logotipo do projeto
CONCLUSÃO
grandioso nesse quesito, visto que pra além de uma
Reforma Agrária, o movimento tem a Agroecologia
A partir dos dados e fatos expostos, a DNAgra
como um de seus princípios, além de realizar Feiras
identificou ingredientes naturais eficazes como
Orgânicas. As regiões que mais produzem esses
conservantes, sendo tão eficazes como os
agrotóxicos são a Região Sudeste, Sul e Nordeste.
ingredientes químicos tradicionais. Demonstramos
Entretanto, ainda que se opte por produtos dessa
sua capacidade de inibir o crescimento de pestes e
origem, segue ainda uma questão sobre sua
Fonte: Autoral, 2023 pragas, além de prolongar a vida útil de produtos.
conservação, visto que utilizar conservantes que não
METODOLOGIA Esta pesquisa destaca a promissora viabilidade dos
seguem a extensão dos princípios da produção
conservantes naturais, mas ressalta a necessidade
orgânica, acaba resultando em alimentos sem a
contínua de pesquisa e desenvolvimento nesta área
qualidade ideal e que preserve a saúde dos A partir das pesquisas e dados, surge então a
em constante evolução na indústria de produtos
consumidores que optaram por seguir em uma necessidade de desenvolver um conservante que
orgânicos.
qualidade de vida maior. atenda e supere aos requisitos de um produto
natural e acessível buscando alternativas
REFERÊNCIAS
sustentáveis para a indústria. Dessa forma, o
Imagem 1: Testes do Produto
EcoAgro tem em sua composição ingredientes de Agrotóxicos no Brasil - Portal Embrapa. Disponível em:
<https://www.embrapa.br/agencia-de-informacao-
origem natural, obtidos por meio de pesquisas e
tecnologica/tematicas/agricultura-e-meio-
estudos cuidadosos, visando criar uma solução
ambiente/qualidade/dinamica/agrotoxicos-no-
sustentável e econômica para a preservação de
brasil#:~:text=Autores&text=Anualmente%20s%C3%A3o
produtos seguindo tais métodos: %20usados%20no%20mundo,mil%20toneladas%20de%
1. Identificação de Ingredientes Naturais 20produtos%20comerciais.>. Acesso em: 17 jun. 2023.
Adequados;
2. Testes de Eficácia; DE, A. Aprovação de agrotóxicos no Brasil bate recorde

A B 3. Formulação;
4. Estabilidade.
anual desde 2016. Disponível em:
<https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/202
Fonte: Autoral, 2023
3/02/06/aprovacao-de-agrotoxicos-no-brasil-bate-recorde-
Foram realizados testes por uma semana, sendo
Na esquerda (A), folha de alface orgânica utilizando nosso anual-desde-2016.ghtml>. Acesso em: 17 jun. 2023.
utilizados duas folhas de alface orgânica, na qual
produto, na direita (B), sem a utilização do EcoAgro.
uma delas foi aplicado o composto natural e na Conheça os benefícios da biotecnologia na agricultura |
outra não. Durante os sete dias, houveram análises FertiSystem. Disponível em:
e registros de variação. <https://www.fertisystem.com.br/m/blog/60d383843ba9a0
1edd1c1e03/conheca-os-beneficios-da-biotecnologia-na-
agricultura#:~:text=Visando%20aumentar%20a%20produt
ividade%2C%20o,variedades%20de%20clima%20e%20s
olo.>. Acesso em: 17 jun. 2023.