Acta Brasiliensis 2(2): 40-44, 2018 Artigo Original

http://revistas.ufcg.edu.br/ActaBra http://dx.doi.org/10.22571/2526-433896

Indicadores microbiológicos de qualidade do solo em recuperação de um

sistema agroflorestal
Paulo Agenor Alves Bueno*, Vitória Maria Teodoro de Oliveira, Bruna Lopes Gualdi, Pedro
Henrique Nascimento Silveira, Rafael Gon Pereira, Caio Evandro Santos de Freitas, Raquel de
Oliveira Bueno, Elizabete Satsuki Sekine, Kaiser Dias Schwarcz
Laboratório de Biologia Molecular Ambiental, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Paraná, 87301-899, Brasil.
*[email protected]

Recebido: 3 abril 2018 / Aceito: 21 maio 2018 / Publicado online: 28 maio 2018

Resumo
Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade do solo em três áreas com sistema agroflorestal localizadas na Associação
de Pais e Amigos dos Exepcionais (APAE RURAL) de Campo Mourão, Paraná. Área 1, inicial, apresentando degradação do
solo; Área 2, intermediária, com sistema agroflorestal (SAF) implantado há um ano; e Área 3, avançada, SAF de 2 anos e floresta
tardia. Utilizou-se três grupos funcionais de micro-organismos em cada uma das áreas: fungos totais (FT), bactérias aérobias
(BA) e bactérias produtoras de celulase (BC). Quantificou-se por Unidades Formadoras de Colônia por grama (UFC g-1) de solo
diluído. A Área 1 exibiu menos microorganismos totais, na ordem de 105 UFC; Área 2 foi intermediária em FT, BA e BC, com
UFC em torno de 107 nos três grupos funcionais; Área 3 teve maior quantidade dos micro-organismos em estudo, com maior
quantidade de FT (108), BA (1010 UFC g-1) e BC (1011 UFC g-1). Na comparação das áreas em cada grupo funcional, destacou-
se a menor quantidade de BA na Área 1 (107 UFC g-1), assim como maior quantidade de BC na Área 3 (1011 UFC g-1). As
qualidades dos solos nas áreas se mostraram distintas quanto aos organismos estudados, conforme esperado associando ao tempo
de implantação do SAF.
Palavras-chave: Agroecologia, degradação do solo, composição microbiológica, microbiologia edáfica.

Microbiological indicators of recovery soil quality in a agroforestry system

Abstract
The objective of this study was to evaluate soil quality in three agroforestry systems located in the Associação de Pais e Amigos
dos Excepcionais (APAE RURAL) of Campo Mourão, Paraná. Area 1, initial, presenting soil degradation; Area 2, intermediate,
with agroforestry system (SAF) implemented one year ago; and Area 3, advanced, with SAF of 2 years and late forest. Three
functional groups of microorganisms were used in each of the areas: total fungi (FT), aerobic bacteria (BA) and cellulase
producing bacteria (BC). It was quantified by Colony Forming Units per gram (UFC g-1) of diluted soil. Area 1 exhibited fewer
total microorganisms, in the order of 105 UFC; Area 2 was intermediate in FT, BA and BC, with UFC around 107 in the three
functional groups; Area 3 had the highest number of microorganisms under study, with a greater amount of FT (108 UFC g-1),
BA (1010 UFC g-1) and BC (1011 UFC g-1). In the comparison of the areas in each functional group, we emphasized the lower
amount of BA in Area 1 (107 UFC g-1), as well as greater amount of BC in Area 3 (1011 UFC g-1). The qualities of the soils in
the areas were different for the studied organisms, as expected, associated to the time of implantation of the SAF.
Keywords: Agroecology, soil degradation, microbiological composition, edaphic microbiology.

Introdução cenário alterado tem causado maior demanda por alimentos

Com o crescimento da população mundial aumentou, a isentos desses contaminantes, gerando assim mercados mais
necessidade de produzir mais alimentos, dessa forma, o exigentes em relação à segurança alimentar (De Mari et al.,
manejo intensivo do solo, a monocultura e o uso dos 2017).
pesticidas e fertilizantes tornaram-se práticas comuns para O solo é um recurso natural fundamental, e sua qualidade é
aumento da produção agrícola (Oliveira et al., 2017). Com formada por fatores químicos, físicos, biológicos e ecológicos,
isso, o número descontrolado de produtos químicos na podendo ser modificados em prol de melhor qualidade. A
agricultura tem gerado uma crescente preocupação da qualidade do solo é uma propriedade determinante para
sociedade atual quanto aos riscos à saúde humana e ao meio aumento de produtividade e sustentabilidade das culturas,
ambiente, o que vem alterando o cenário agrícola mundial. O influenciando também na saúde das plantas, animais e

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consequentemente seres humanos (Melo et al., 2017). O Mourão no município de Campo Mourão no estado do Paraná
manejo inadequado e intensivo do solo pode ocasionar um (052°20'W e 024°04'S) onde há tendência de concentração de
estado de degradação que, caso seja reversível, requer muito chuvas nos meses correspondentes à estação verão, sem
mais tempo e recurso para sua recuperação (Cherubin et al., estação seca definida. A temperatura média anual corresponde
2015). Assim, é necessário o monitoramento dos solos a 17,2 oC e os índices pluviométricos em torno de 1450 mm
manejados para a preservação da sua qualidade e para que anuais (Alvares et al., 2013). A cobertura vegetal nativa da
proporcione uma produção continuada. região de Campo Mourão é formada por Floresta Estacional
Com intuito conservacionista e no âmbito da Semidecidual Montana, Floresta Ombrófila Mista Montana e
sustentabilidade, algumas soluções econômicas e práticas áreas de transição entre as mesmas, com pequenos fragmentos
agrícolas vem sendo repensadas, de forma que permitam aos de Cerrado (Roderjan et al., 2002).
produtores melhores condições de vida, e ao mesmo tempo A área de estudo na APAE RURAL de Campo Mourão
que preservem ou recuperem remanescentes florestais. Uma abrange aproximadamente 1,2 ha, sendo dividas em três áreas
dessas soluções potenciais são os sistemas agroflorestais, que menores escolhidas especificamente para a realização da
podem propiciar aos produtores, retornos econômicos e maior pesquisa: a) Área 1, tem 6.067 m² está em “recuperação
conservação dos recursos naturais (Arantes et al., 2017). inicial” apresenta-se dominada por gramíneas e ainda em fase
Sistemas agroflorestais consistem em consórcios de de planejamento; b) Área 2, tem cerca de 3.622 m² e está em
culturas agrícolas com espécies arbóreas que podem ser fase de “recuperação intermediária”, a qual recebeu um sistema
utilizados para restaurar florestas e recuperar áreas agroflorestal baseado na fruticultura e algumas culturas
degradadas, em que essa tecnologia ameniza limitações do temporárias como forma de enriquecer o solo; c) Área 3, tem
terreno, minimiza riscos de degradação inerentes à atividade cerca 2.247 m² e encontra-se em “recuperação avançada”, a
agrícola e otimiza a produtividade, fazendo com que aja qual abrange uma área de preservação permanente que margeia
diminuição na perda de fertilidade do solo e no ataque de um córrego, o sistema utilizado foi o sucessional biodiverso,
pragas (Righi e Bernardes, 2015). As perdas totais de solo, sendo ele o sistema que mais se assemelha a uma floresta
carbono orgânico e nutrientes dos sistemas convencionais, primária (Figura 1).
estimadas para um ano, são maiores que as de sistemas
agroflorestais, o que indica a maior sustentabilidade
ecológica dos sistemas agroflorestais, evidenciando a
necessidade da busca de sistemas mais conservadores dos
recursos naturais do que os convencionais (Mascarenhas et
al., 2017).
Com a necessidade de analisar a qualidade do solo, um
conjunto mínimo de indicadores englobando características
físicas, químicas e biológicas são utilizados (Cherubin et al.,
2015). No entanto, por ser a parte mais viva e mais ativa da
matéria orgânica do solo e por atuar em importantes
processos bioquímicos, estudos mostram que os indicadores
biológicos são mais sensíveis que os indicadores químicos e
físicos para detectar com mais antecedência alterações que
ocorrem no solo em função do seu uso e manejo (Stöcker et
al., 2017).
Utiliza-se para bioindicação de qualidade de solo diversas
metodologias envolvendo microrganismos. Bioindicadores
são propriedades ou processos biológicos dentro do solo que
indicam a situação deste ecossistema (Cherubin et al., 2015),
podendo ser utilizados no biomonitoramento da qualidade do
solo, que é a medida da resposta de organismos vivos a
mudanças no seu ambiente (Heger et al., 2012).
Pesquisas têm apontado que alguns indicadores Figura 1. Áreas dos sistemas agroflorestais
relacionados com a comunidade microbiana do solo são implantados na APAE Rural de Campo Mourão,
bastante sensíveis às alterações provenientes das atividades Paraná, Brasil.
agrícolas, fornecendo, dessa forma, subsídios importantes
para o correto planejamento do uso da terra e manejo do solo Para a análise do solo, foi retirada uma amostra de solo de
(Stöcker et al., 2012). cada área, retirada de buracos de 20 cm de diâmetro e 30 cm
Dessa forma, esta pesquisa teve como finalidade avaliar a de profundidade em três locais aleatórios de cada área do
qualidade do solo em três áreas localizadas na Associação de estudo, em seguida foram homogeneizadas e armazenadas em
Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE RURAL) do sacos plásticos, posteriormente levadas ao laboratório para
município de Campo Mourão, Paraná. processamento. Em laboratório, o solo foi distribuído em
Material e Métodos bandejas plásticas para a retirada de materiais indesejados
Este estudo foi realizado na APAE RURAL de Campo (galhos, raízes e folhas) e da sua macrofauna. Para

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estabilização da umidade, foram utilizados 100 g de solo de 1,35).

cada amostra, armazenado em estufa de secagem e Nessa comparação geral entre as áreas, considerando toda
esterilização (THELGA, 1500 W) em temperatura constante a microbiota, as médias de todos os micro-organismos a Área
de 30 °C, monitorado por pesagem diária com auxílio da 1 apresentou menor microbiota geral (p = 0,009) que a Área 3
balança de precisão MARTE AY220 até a estabilização de e a Área 2 não diferiu no teste a posteriori. Nas comparações
umidade, numa média de 72h, quando a amostra de solo não entre as áreas dentro de cada grupo de micro-organismo a
varia o peso devido à perda total de água (Madigan et al., quantidade de fungos totais não demonstraram diferença
2010). significativa entre as áreas (p = 0,119). Para bactérias aeróbias
Após a estabilização realizou-se a diluição seriada das observou-se que a Área 1, de estágio mais inicial, portanto sem
amostras, onde 10 g de cada amostra foi diluída em 90 mL de tempo de ação do sistema agroflorestal, apresentou
solução salina (0,85% NaCl) estéril, mantendo sob agitação significativamente menores UFCs que as outras duas áreas (p
em agitador magnético (EVEN 78HW-1) com rotação rápida = 0,034). Na comparação das bactérias produtoras de celulase
durante 40 min. Em seguida foi feita a diluição seriada, demonstrou-se que a Área 3, com estágio avançado
diluindo 1 mL da solução obtida em 9 mL de solução salina agroflorestal apresentou maior UFCs que as outras áreas (p =
estéril, sendo esta diluição de 10-1 e assim sucessivamente 0,015) (Tabela 1, Figura 2).
(Bordignon, 2012).
Para o cálculo das unidades formadoras de colônias por Tabela 1. Resultados das médias das unidades formadoras de
grama de solo (UFC g-1), após a quantificação dos colônia (log10 UFC g-1) nas três áreas de agrofloresta em
microrganismos, utilizou-se a metodologia de contagem de estágios diferentes para cada de micro-organismos indicadores
colônias de bactérias e fungos proposto por Mendes & Junior de qualidade de solo.
(2012), seguindo a equação 1: UFC g-1 = número médio de Bactérias
colônias nas placas x diluição da amostra x 10. Este fator 10 Fungos
Agrofloresta produtoras de
refere-se ao fato de terem sido plaqueados apenas 100 μL de Totais Aeróbias
celulase
suspensão). Área 1 6,971±1,34 7,681±1,11* 8,844±0,95
Para a análise do crescimento de bactérias aeróbias totais Área 2 6,746±0,98 8,873±0,84 8,785±0,82
foi utilizado o método de Sambrook e Russel 2001, usando o Área 3 8,011±1,51 9,050±1,27 10,107±1,18*
meio de cultura Maria Luria-Bertani e para as bactérias Área 1 - inicial; Área 2 - intermediária; Área 3 - avançada.
produtoras de celulase foram feitas em meio de cultura Luria- *valores estatisticamente diferentes dentro do mesmo grupo de micro-
Bertani adicionado 0,2% de carboximetilcelulose. Após a organismos no teste ANOVA, seguido do teste Tukey (p<0,05).
estabilização do crescimento, as placas foram imersas em
solução de vermelho congo (1 mg mL-1) e lavadas com
solução de NaCl 1M. No crescimento de fungos, para sua
contagem, foi utilizado o meio Martin’s-Bengala Agar
(Kaschuk et al., 2011).
Para cada área, foram coletados e 3 amostras em meses
diferentes (setembro de 2017, dezembro de 2017 e fevereiro
de 2018) para se chegar aos valores médios das triplicatas
para cada meio de cultura seletivo. Assim, obteve-se um total
de nove medidas representativas do solo em análise para cada
tratamento. Considerou-se como tratamento, o estágio em que
cada área se encontra quanto a implantação do sistema
agroflorestal.
Realizou-se uma análise exploratória dos dados bem
como uma análise de variância (Anova) de um critério a
priori com teste tukey a posteriori quando houve diferença
para comparar composição das comunidades microbiológicas
nas áreas com diferentes estágios agroflorestais. Uma
comparação entre as áreas dentro de cada grupo funcional de
micro-organismos.
Figura 2. Valores de Log10 UFC g-1 de micro-organismos nas
três áreas pesquisadas. Legenda: Fungos Totais na Área 1(FT1),
Resultados e Discussão Área 2 (FT2) e Área 3 (FT3); Bactérias Aeróbias na Área 1(BA1),
De forma geral, os indicadores microbiológicos foram Área 2 (BA 2) e Área 3 (BA 3); Bactérias produtoras de Celulase na
abundantes em solos com mais tempo de implantação do Área 1(BC1), Área 2 (BC2) e Área 3 (BC3).
sistema agroflorestal (Figura 2). Ao se calcular as UFCs em
valores brutos, o total de número de colônias formadas para Os componentes microbianos vivos do solo são também
os três grupos funcionais de micro-organismos foram denominados de biomassa microbiana e as bactérias e fungos
superiores na Área 3 (média = 9,056±1,54), com maior tempo respondem por cerca de 90% da atividade microbiana do solo
de implantação do sistema agroflorestal quando comparado a (Cardoso et al., 2010), ou seja, quanto mais bactérias e fungos
Área 1 de menor tempo de implantação (média = 7,8724 ± estão presentes no solo, mais saudável e fértil é o solo.
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 Bueno, et al. – Bioindicadores de solo em agroflorestal

Um solo fértil é aquele que apresenta todos os nutrientes A avaliação das propriedades biológicas do solo se adequa
(em formas biodisponíveis) necessários ao seu crescimento, à maioria dos critérios de um indicador de qualidade de solo
ou uma população microbiana capaz de liberá-los, apesar desse componente ter sido ignorado em muitos estudos.
rapidamente, para as plantas (Cardoso et al., 2010). Os fungos A capacidade de responder rapidamente às mudanças no solo e
são importantes, pois se associam às raízes de inúmeras o fato da atividade microbiana do solo refletir a influência
espécies de plantas e aumentam a área de absorção das conjunta dos fatores responsáveis pela degradação da matéria
mesmas, facilitando a absorção de nutrientes, particularmente orgânica e ciclagem de nutrientes (Zhang et al., 2011), justifica
daqueles que apresentam baixa mobilidade no solo, como o o uso de microrganismos e processos microbiológicos para
fósforo. Afetam, também, a absorção de água, diminuindo os estudar a qualidade do solo.
efeitos dos estresses hídricos (Kaschuk et al., 2011). Os Para nortear a escolha de indicadores de
fungos são os mais facilmente colonizáveis nos solos de qualidade/degradação do solo, utiliza-se alguns critérios: os
sistemas agroflorestais, mesmo os em alto grau de degradação indicadores devem ser sensíveis às variações de manejo e
(Stöcker e colaboradores 2017). clima, de fácil mensuração, econômicos e úteis para explicar
Apesar de não apresentarem diferenças estatisticamente os processos do ecossistema. Entretanto, a seleção de
significativas entre as áreas, mostram no presente estudo que indicadores vai depender da finalidade a que se propõe a
estão em uma biomassa indicadora de plena atividade utilização do solo.
microbiana nas três áreas. Assim como no trabalho de Stöcker A microbiota do solo apresenta grande potencial de
e colaboradores 2017, os fungos são os mais facilmente utilização em estudos da qualidade edáfica, pois os
colonizáveis nos solos de sistemas agroflorestais, mesmo os microrganismos constituem fonte e depósito de nutrientes em
em alto grau de degradação. O que pode explicar a não todos os ecossistemas; além disso, participam ativamente em
detecção de diferença entre as áreas no grupo de fungos totais, processos benéficos como a estruturação do solo, a formação
com um número alto de UFCs nas três áreas de estudo. do húmus, a solubilização de nutrientes para as plantas e a
Dentre os microrganismos, as bactérias são as que degradação de compostos persistentes aplicados ao solo
formam o grupo com maior diversidade fisiológica, o que (Gama-Rodrigues, 2008; Kaschuk et al., 2010). As
propicia maior adaptalidade (Ferreira et al., 2017). Uma outra propriedades microbiológicas têm sido amplamente discutidas
propriedade das bactérias é que são importantes promotoras na literatura como indicadores de qualidade (Paradelo et al.,
de crescimento vegetal, fazendo com que tenha grande 2009; Stursová e Baldrian, 2011; Zhang et al., 2011; Lisboa et
disponibilidade de carbono para o crescimento celular, tendo al., 2013) dado o relacionamento entre atividade e diversidade
como melhores resultados a caseína como fonte de carbono. microbiana, vegetação e sustentabilidade dos ecossistemas.
Para esses organismos a área 1, com menor tempo de A importância de aplicação dos microrganismos não está
implantação do experimento, ou seja, apresentando menor relacionada unicamente ao aumento na densidade
biomassa vegetal e estágio inicial agroflorestal, apresentou microbiológica desses microrganismos, beneficiando somente
menor média de unidades formadoras de colônia para esses o aumento restrito dos fungos e bactérias no solo, mas também
microrganismos. As áreas 2 (intermediária) e 3 (avançada) é de extrema importância para o aumento da diversidade
apresentaram maior colonização desses organismos. Isso microbiológica, pois certos microrganismos tem a capacidade
corrobora com Butenshoen et al., 2013; Ferreira et al., 2017 e de auxiliar na colonização de outros microrganismos, que
Fidelis et al., 2016 que detectaram bactérias aeróbias em também contribuem para o crescimento vegetal (Cunha et al.,
maior quantidade em áreas mais preservadas e relacionam 2012). Assim os resultados obtidos sugerem, que os
isso á maior atividade metabólica em solos de agroflorestas. microrganismos podem indicar o estágio de recuperação em
Os microrganismos produtores de celulase são áreas degradadas e servem de parâmetro para manejo de solo.
extremamente importantes para o aumento da comunidade
microbiológica, o que podemos observar no gráfico das Conclusões
bactérias produtoras de celulase, pois a celulase produzida é As áreas apresentam qualidade de solo diferentes baseando-
uma enzima biocatalisadora da reação de hidrólise da se nos indicadores microbiológicos utilizados. A área 3 com
celulose, sendo de grande importância para o fluxo de implantação do sistema agroflorestal a mais tempo foi a que
carbono e energia no solo, uma vez que há degradação da apresentou maiores quantidades de micro-organismos, seguida
celulose, as reações envolvidas tornam o carbono disponível pela área 2 de características intermediárias tanto nos
para o crescimento de microrganismos no solo (Xião et al., componentes vegetais como nos indicadores microbiológicos.
2017). E por fim a área 1 que tem a agrofloresta mais recente,
A área 3 com mais tempo de implantação da agrofloresta refletindo menor atividade e composição da microbiota.
apresentou destacada abundância dessas bactérias produtoras Os indicadores microbiológicos se mostraram eficientes no
de celulase em relação ás outras duas áreas. Isso se deve á monitoramento de áreas com sistemas agroflorestais e
maior atividade de degradação de celulose de matéria revelaram coerência com a literatura e o experimento
orgânica morta e viva, bem como acelerada ciclagem de realizado, evidenciando direta correlação da qualidade do solo
nutrientes em ambientes mais complexos. Isso está de acordo (indicada pelos micro-organismos) com o tempo de
com Xiao e colaboradores (2017) que estudaram o nível de implantação de sistemas agroflorestais.
respiração basal do solo que é diretamente afetado pela
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