alcachofra especial com borda golden

SEJA
BEM-VINDO
A Pizza Bis é uma alquimia de sabores que há 14 anos
oferece um produto exclusivo, elaborado para satisfazer
os mais variados paladares.

Nossas massas de pizzas são produzidas todos os dias

e além disso, utilizamos uma farinha especial e uma
muçarela desenvolvida para nossas receitas.

Através de uma experiência única queremos

surpreender você, proporcionando excelência, conforto
e exclusividade.

Descubra os sabores exclusivos que só a Pizza Bis tem.

Aproveite este momento único.

Todas as ofertas são válidas exclusivamente de segunda a sexta-feira (exceto feriado), das 17:30 às 20:00. Período do happy hour pizza bis.
 COQUETÉIS
Elaborados para voceˆ

moscow mule
cobramos taxa de serviço. 10% opcional

Vodka Smirnoff, limão, espuma de

gengibre e gelo.

24,90

amarula frozen
Vodka Smirnoff, Amarula, leite
condensado e gelo.
24,90

hibisco gin
Gin Amázzoni, tônica, mel de
hibisco, limão siciliano, flor de
hibisco e gelo..

24,90

manjericota
Vodka Smirnoff, gomos de bergamota,
folhas de manjericão e gelo.

21,90
gin tônica 24,40
Gin Amázzoni, tônica, limão siciliano, alecrim e gelo.

maria alice 21,90

Rum, xarope de alfazema, gelo e um toque de camomila.

piña colada 19,90

Rum, suco de abacaxi, leite de coco, leite condensado, cereja e gelo.

venda proibída para menores de 18 anos. aprecie com moderação.

mojito
Rum, limão, folhas de hortelã, água
com gás e gelo.

18,90

mary Jane
Gin Amázzoni, suco de uva verde,
grapefruit e gelo.

24,90

Aperol spritz
Aperol, prosecco, água com gás, um
toque cítrico de laranja e gelo.

25,90
 CAIPIRINHAS
caipirinha clássica 17,90
Cachaça premium, limão, açúcar e gelo.

caipirinhas com outras bebidas 21,90

Absolut/ Vinho/ Saquê/ Steinhäger.

caipirinhas com outras frutas 19,90

Limão siciliano/ Morango/ Kiwi/ Maracujá/ Abacaxi.

caipirinha smirnoff 17,90

Vodka Smirnoff, limão, açúcar e gelo.

cervejas long neck 9,90

Budweiser/ Heineken/ Malzbier/ Cerveja sem álcool.

doses
Smirnoff/ Rum/ Campari/ Steinhäger 9,90
Jägermeister/ Amarula/ Underberg 13,90
Vodka Absolut/ Gin Amázzoni 15,90
Johnnie Walker Red Label 16,90
Johnnie Walker Black Label 19,90
Cachaça premium 13,90

caipirinha hot
Cachaça premium, limão
siciliano, pimenta e gelo.

21,90

CAIPIRINHA de
CHIMARRÃO
Vodka, infusão de erva mate, limão e gelo.

22,90

caipirinha de graviola
Vodka, graviola, xarope de morango e gelo,
finalizado com manjericão roxo.

21,90

cobramos taxa de serviço. 10% opcional

venda proibída para menores de 18 anos. aprecie com moderação.
 BEBIDAS
Refrescantes
sucos
Suco de uva Villaggio Grando - Pizza Bis 300ml 12,90
Suco de laranja Macrovita - copo 400ml 7,90
Suco natural de limão - copo 400ml 7,90
Suco natural de maracujá - copo 400ml 7,90
águas 6,50 energético 13,90
Água Mineral com ou sem gás. Red Bull
Água Tônica - 350ml

ice tea de pêssego ou limão - 400ml 9,90

Nossa receita de chás gelados no sabor de limão ou pêssego.

refrigerantes - 350ml 6,50

Coca-Cola/ Coca-Cola zero/ Fanta laranja/ Schweppes citrus/ Soda limão
Antarctica/ Guaraná Antarctica/ Guaraná Antarctica zero.

sunrise Coquetel sem álcool

Grenadine, suco de pêssego, suco
de laranja e gelo.
13,90

Coquetel sem álcool tropical

Suco de abacaxi, laranja, pêssego,
limão e gelo.
13,90

Coquetel sem álcool morfeu

Suco de maracujá, leite
condensado, suco de uva e gelo.
13,90

soda italiana
500ml - Hibisco artesanal/
Limão siciliano/ Maçã verde/
Melancia

13,90
 CERVEJAS
Artesanais

blond ale
ibu: 15
abv: 7,0%
prove com champagne
21,90

little ipa
ibu: 55
abv: 6,6%
prove com john pepper
24,90

pilsen
ibu: 10
abv: 4,3%
prove com caprese
19,90

double ipa weissbier catharina sour

ibu: 65 ibu: 8 ibu: 2
abv: 5,0% abv: 4,1%
abv: 8,2%
prove com colonial prove com pera pecorino
prove com barbecue time

25,90 22,90 24,90

 CHOPES
Blumenau
330ml 500ml

chope pilsen 11,90 17,90

Blumenau

chope weiss 13,90 18,90

Blumenau

chope ipa 14,90 19,90

Blumenau

Pizza Bis e Cerveja Blumenau, uma combinação perfeita.

Os premiados produtos da Capital Nacional da Cerveja
proporcionando uma experiência única.

venda proibída para menores de 18 anos. aprecie com moderação.

cobramos taxa de serviço. 10% opcional
 SALADAS
Exclusivas e saborosas

salada camarão
da natureza para sua mesa.
Mix de folhas verdes, camarão grelhado no
azeite de oliva, tomate-cereja e lascas de
queijo parmesão.
salada: 36,90 1/2 salada: 19,90

bharani ESCOLHA SEU

Mix de folhas verdes, tomate, cubos de
frango grelhado e queijo parmesão. Mol ho
salada: 26,90 1/2 salada: 14,90
cobramos taxa de serviço. 10% opcional

caprese
Mix de folhas verdes, tomate-cereja, muçarela de parmesan
búfala em bolinha, lascas de queijo parmesão. Molho cremoso à base
Acompanha molho pesto. de queijo parmesão e

ervas finas.
salada: 28,90 1/2 salada: 16,90

fresh light
Mix de folhas verdes, salmão fresco grelhado,
manjericão, tomate confitado no azeite de oliva
e raspas de limão siciliano. french
Molho cremoso à base
salada: 28,90 1/2 salada: 16,90 de tomate, pápricae
mostarda.

italian
Molho vinagrete com
orégano e queijo
parmesão.

salada crocante
O sabor do barulho!
Bacon crocante, croutons,
tomate-cereja e mix de folhas verdes.

salada: 26,90 1/2 salada: 14,90

 ENTRADAS
Leves e exclusivas

búfala boom
uma explosão de sabor!
Bombinhas de muçarela de búfala
crocante servidas com pesto de
manjericão.
19,90

batata palito 16,90

Sequinha e muito crocante!

batata sorriso 08 un: 9,90

Crocante por fora e macia por dentro.

batata suíça recheada 04 un: 24,90

Crocante por fora e macia por dentro! Recheada com
ervas finas e cream cheese Philadelphia.

grissini
Palitos de massa folhada
salpicados com sal, alecrim,
gergelim e parmesão. Servidos
com pesto suave e manjericão.
14,90
 crostini
leve e apimentado!
Massa sequinha e crocante polvilhada
com tempero de pimenta e limão.
servido com creme cítrico de limão
siciliano. O famoso Sour Cream!

14,90

cobramos taxa de serviço. 10% opcional

batata lemon
pepper
Batatas sequinhas e crocantes
servidas com lemon pepper e
parmesão.
22,90

batata crush
Batatas sequinhas e
crocantes servidas
com cheddar inglês e
bacon crocante.

26,90
 FAÇA SEU TAMANHO DA
Pizza
PEDIDO
25cm
2 sabores
pizza com 6 fatias
serve 1 ou 2 pessoas.

30cm
2 sabores
pizza com 8 fatias

MASSA
serve 2 ou 3 pessoas.

Fofinha
35cm
3 sabores
pizza com 12 fatias
serve 3 ou 4 pessoas.

pepperoni
cobramos taxa de serviço. 10% opcional

MASSA
Tradicional

bacon

sua pizza
ainda melhor
BORDA
Golden
Recheada com o sabor de
sua preferência e coberta
com queijo parmesão

P: 13,90 M: 16,90 G: 19,90

Escolha sua borda
Pepperoni com Catupiry ou Cream Cheese
Bacon com Catupiry ou Cream Cheese
Calabresa com Catupiry ou Cream Cheese
Catupiry ou Cream Cheese
Alcachofra especial P: 9,90 M: 11,90 G: 13,90
 PIZZAS
EXCLUSIVAS
Incrivelmente deliciosas

grana padano
 bianca
Creme de ricota, muçarela de
búfala Levitare, peito de peru,
queijo pecorino de ovelha e
cogumelos frescos.

P: 65,90 M: 77,90 G: 88,90

COLONIAL
Muçarela, linguiça Blumenau
em pedaços, tomate confitado,
azeitonas verdes e cobertura de
queijo colonial ralado na hora.

P: 58,90 M: 70,90 G: 81,90

cobramos taxa de serviço. 10% opcional

john pepper
Sabor furioso
Muçarela, pepperoni
ralado e cheddar
inglês.

P: 64,90
M: 76,90
G: 87,90
 carbonara
Muçarela, ovo com gema
mole, tiras de bacon crocante,
parmesão ralado e pimenta
preta moída na hora.

P: 59,90 M: 71,90 G: 82,90

quinto elemento
Muçarela, camarão pré-cozido
com tempero Pizza Bis ao molho
de quatro queijos com Catupiry.

P: 79,90 M: 89,90 G: 99,90

carne louca
Muçarela, carne macia em
pedaços, tomate em rodelas e
mostarda dijon importada.
P: 62,90 M: 73,90 G: 84,90
 champagne
Muçarela, costelinha de porco
assada no vinho branco, uvas
roxas sem caroço e queijo
gorgonzola.
P: 67,90 M: 78,90 G: 89,90

grana padano
Muçarela, queijo grana padano
Gran Mestri, presunto parma e
geleia de pimenta.
P: 71,90 M: 83,90 G: 94,90

macaxeira
Muçarela, carne seca desfiada,
cubos de tomate, creme de
aipim, parmesão gratinado e
cheiro verde.

P: 64,90 M: 76,90 G: 87,90

 pera pecorino
Creme de ricota, peito de
peru, queijo pecorino de
ovelha, peras frescas e nozes.
P: 64,90 M: 76,90 G: 87,90

pork style
Molho barbecue, muçarela,
costelinha de porco desossada.
P: 62,90 M: 73,90 G: 84,90

salmão
A premiada da Bis
Muçarela de búfala
Levitare, lascas
de salmão assado,
champignon,
alcaparras, amêndoas,
tomate-cereja, camarão
e azeite de oliva
aromatizado.

P: 79,90
M: 89,90
G: 99,90
 SABORES DA CASA
Nossa alquimia

alcachofra especial
Muçarela, corações de alcachofra,
peito de peru, cream cheese
Philadelphia e tomate-cereja.

P: 68,90 M: 79,90 G: 89,90

alho-poró
Incomparavel
‘

Muçarela, peito de
peru, alho-poró, cream
cheese Philadelphia e
azeitonas pretas.

P: 59,90
M: 70,90
G: 79,90
cobramos taxa de serviço. 10% opcional

BARBECUE TIME
Muçarela, molho barbecue, carne
suculenta com sabor defumado
de churrasco coberta com lâminas
de alho.
P: 62,90 M: 73,90 G: 84,90
 BALNEÁRIO
Muçarela, cubos de frango grelhado,
alcaparras, champignon, Catupiry e
azeitonas verdes.
P: 54,90 M: 66,90 G: 77,90

COGUFUNGHI
Muçarela, cogumelo paris
fresco, funghi seco e
cebolinha.
P: 62,90 M: 74,90 G: 85,90

BRASILEIRA
Muçarela, carne seca desfiada,
alho-poró e cream cheese
Philadelphia.

P: 67,90 M: 79,90 G: 89,90

 brócolis especial
Muçarela, brócolis, ervilha,
tomate-cereja, alho, Catupiry,
azeitonas pretas e bacon em
cubos.
P: 51,90 M: 63,90 G: 74,90

texana
Molho de tomate texano,
muçarela, cebola, linguiça
artesanal, pimentão vermelho
e azeitonas verdes.

P: 62,90 M: 73,90 G: 84,90

da hora
Para todos os momentos
Muçarela, presunto
cozido e defumado,
pepperoni, cebola,
champignon, pimentão,
azeitonas verdes e
bacon em cubos.
P: 49,90
M: 61,90
G: 72,90
 calabresa especial
Muçarela, calabresa ralada,
champignon, palmito e ovos.

P: 48,90 M: 60,90 G: 71,90

CAMPO
Muçarela de búfala Levitare,
cogumelo fresco, brócolis, cebola
roxa, tomate-cereja e azeitonas
pretas.
P: 54,90 M: 68,90 G: 79,90

atum especial
Muçarela de búfala Levitare,
atum sólido, milho, cebola,
azeitonas pretas e Catupiry.

P: 62,90 M: 73,90 G: 84,90

caprese
Muçarela, tomate em rodelas,
muçarela de búfala Levitare,
molho pesto, tomate-cereja e
folhas de manjericão.

G: 62,90 G: 73,90 G: 84,90

 parma
Muçarela, tomates em rodelas
e presunto parma.
P: 64,90 M: 75,90 G: 86,90

MEDITERRÂNEA
Muçarela, tomate gratinado com
queijo parmesão, manjericão e
pasta de azeitonas pretas.

P: 47,90 M: 58,90 G: 69,90

cobramos taxa de serviço. 10% opcional

PARIS
Queijo provolone, presunto cozido
e defumado, molho quatro queijos
e cogumelos frescos, cobertos com
queijo parmesão.
P: 59,90 M: 70,90 G: 79,90
 Marguerita Especial
Molho texano, muçarela, manjericão
e tomate confitado.

P: 47,90 M: 58,90 G: 69,90

divina italiana
Muçarela, pepperoni, cebola,
champignon, tomate em cubos e
um leve toque de azeite de oliva.

P: 49,90 M: 61,90 G: 72,90

mexicana
Muçarela, calabresa ralada,
pimentão, cebola roxa, pimenta
calabresa e azeitonas verdes.

P: 48,90 M: 60,90 G: 71,90

zucchini
Sensacional
Muçarela, fatias de
abobrinha gratinadas
com alho e parmesão,
cobertas com presunto
de Parma.

P: 64,90
M: 76,90
G: 87,90
SABORES TRADICIONAIS
Os classicos
‘

ATUM
Muçarela, atum sólido, cebola
e azeitonas pretas.

P: 57,90 M: 68,90 G: 77,90

bacon
Crocante como deve ser
Muçarela, milho e
bacon em fatias.

P: 48,90
M: 59,90
G: 69,90

frango catupiry
Muçarela, cubos de frango
grelhados e Catupiry.
P: 51,90 M: 63,90 G: 74,90
 BACON CATUPIRY
Muçarela, presunto cozido e
defumado, Catupiry e bacon
em fatias.
P: 55,90 M: 67,90 G: 78,90

CALABRESA
Muçarela, calabresa, cebola e
azeitonas verdes.

P: 48,90 M: 59,90 G: 69,90

havaiana
Muçarela, presunto cozido e
defumado e abacaxi.

P: 51,90 M: 63,90 G: 74,90

CAMARÃO
Muçarela, camarão temperado
com um toque de alho.

P: 71,90 M: 83,90 G: 94,90

 marguerita
Muçarela, manjericão, Catupiry
e fatias de tomate.

P: 48,90 M: 59,90 G: 69,90

MUÇARELA
cobramos taxa de serviço. 10% opcional

A mais deliciosa das muçarelas

servida sobre o molho de
tomate especial Pizza Bis.
P: 45,90 M: 56,90 G: 65,90

PEPPERONI
Muçarela e pepperoni
premium com um toque de
páprica picante.

P: 54,90 M: 66,90 G: 77,90

 TOMATE SECO
Muçarela, rúcula, ricota de
búfala Levitare e tomate seco.
P: 55,90 M: 66,90 G: 77,90

QUATRO QUEIJOS
Muçarela, queijo parmesão,
queijo provolone e um toque
de queijo gorgonzola.

P: 56,90 M: 67,90 G: 76,90

PORTUGUESA
Muçarela, presunto cozido
e defumado, cebola, ovos e
azeitonas verdes.

P: 49,90 M: 60,90 G: 69,90

palmito
‘
Unica e deliciosa
Muçarela, coração de
palmito em rodelas,
cebola, ervas finas e
tapenade de azeitonas
pretas.

P: 53,90
M: 65,90
G: 76,90
 SABORES DOCES
Irresistiveis
‘

BANANA com chocolate branco

Leite condensado, banana e chocolate
branco.
P: 54,90 M: 65,90 G: 74,90

morango
~
A sensacao do momento
Leite condensado,
morango e chocolate
preto ou branco.

P: 59,90
M: 70,90
G: 79,90
cobramos taxa de serviço. 10% opcional

CHOCOLATE
Chocolate preto.
P: 49,90 M: 60,90 G: 69,90

chocolate branco
Chocolate branco.
P: 49,90 M: 60,90 G: 69,90
 FLORESTA NEGRA
Chocolate preto, Nutella e
Crocante de Ovomaltine.

P: 73,90 M: 84,90 G: 93,90

SINESTESIA
Leite condensado, amendoim
crocante, chocolate preto ou
branco e sorvete Häagen-Dazs.
P: 79,90 M: 90,90 G: 99,90

BANANA com chocolate preto

Leite condensado, banana e chocolate
preto.

P: 54,90 M: 65,90 G: 74,90

 SOBREMESAS
Momento perfeito

nuvens de morango
Deliciosa mistura de leite condensado com creme
de leite, pedaços de suspiro, morangos frescos e
cobertura de chantilly.

17,90

sundae
Duas bolas de sorvete Häagen-Dazs
cobertas com calda de chocolate e
amendoim crocante.
19,90

taça Häagen-Dazs
Uma bola Häagen-Dazs do seu sabor preferido!
Sabores: Morango / Macadâmia / Chocolate belga /
Doce de leite / Baunilha.

9,90

petit gâteau
Delicioso bolo de chocolate com
recheio cremoso. Acompanha uma bola
de sorvete de baunilha Häagen-Dazs.
22,90
 caramelada
Deliciosa mistura de banana
flambada e caramelizada, sorvete
Häagen-Dazs de macadâmia,
chantilly e amendoim crocante.

19,90

banana split
Banana, três bolas de sorvete Häagen-Dazs
cobertas com amendoim crocante e
deliciosas caldas de chocolate e morango.

26,90

cobramos taxa de serviço. 10% opcional.

TOAST chocolate branco

Massa leve coberta de chocolate branco gratinado.
12,90

Toast chocolate preto

Massa leve coberta de chocolate preto gratinado.
12,90

Toast banana
Massa leve coberta de banana fresca, chocolate
branco gratinado e leite condensado.

14,90

Toast morango
Massa leve coberta de chocolate
preto ou branco, morango fresco
e leite condensado.
16,90
 pizzabisbrasil
www.pizzabis.com.br