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    Pudim Natalício - Teleculinaria

    Enviado por

    José Gonçalves
    O documento fornece uma receita de pudim natalício que serve 10 pessoas. A receita é fácil de fazer e econômica. Leva 1 minuto para cozer e 1 minuto no total para preparar. Inclui ingredientes como açúcar, ovos e leite condensado.

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    José Gonçalves
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    O documento fornece uma receita de pudim natalício que serve 10 pessoas. A receita é fácil de fazer e econômica. Leva 1 minuto para cozer e 1 minuto no total para preparar. Inclui ingredientes como açúcar, ovos e leite condensado.

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    O documento fornece uma receita de pudim natalício que serve 10 pessoas. A receita é fácil de fazer e econômica. Leva 1 minuto para cozer e 1 minuto no total para preparar. Inclui ingredientes como açúcar, ovos e leite condensado.

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    Pudim Natalício

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    TEMPO COZEDURA TEMPO TOTAL


    1 min 1 min

    REFEIÇÃO
    Doces e Sobremesas

    DOSES
    10 pessoas

    GRAU DE DIFICULDADE CUSTO DA REFEIÇÃO


    Fácil Económico

    INGREDIENTES   
    462.5 g de açúcar branco RAR
    250 g de miolo de pão
    187.5 g de frutos secos (sultanas, nozes picadas, amêndoa palitada)
    10 ovos
    7.5 dl de leite
    1.25 lata de leite condensado
    raspa de casca de limão q.b.
    INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO  
    1. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com 170 g do Açúcar Branco RAR até
    obter caramelo e caramelize bem o fundo e as laterais de uma forma de buraco.
    2. Num tacho, ferva o leite com o leite condensado, um pouco de raspa de casca de
    limão e os restantes 200 g de Açúcar Branco RAR. Deite o miolo de pão partido em
    pedaços para uma tigela, regue com a mistura do leite e deixe repousar durante 5
    minutos. Junte depois os ovos previamente batidos e triture muito bem com
    varinha. Adicione então os frutos secos e envolva.
    3. Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, em
    banho-maria, durante aproximadamente 45 minutos até que fique cozido. Retire
    do forno, deixe arrefecer no banho-maria, desenforme e sirva decorado a gosto,
    por exemplo com fios de ovos.

    NOTAS DA RECEITA
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    KEYWORD
    natal, pudim

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