DINÂMICA DO ADUBO BOKASHI E IRRIGAÇÃO POR GOTEJO NO

POTENCIAL HIDROGENIÔNICO E CONDUTIVIDADE ELÉTRICA DO

SOLO CULTIVADO COM ORÉGANO

Danilo Cesar Santi¹, Gustavo Soares Wenneck², Larissa Leite Araujo³, Nathália de
Oliveira Sá4, Reni Saath5, Roberto Rezende6
1
Mestrando em Agronomia, Campus Maringá/PR, Universidade Estadual de Maringá – UEM Bolsista CAPES
[email protected]
2
Mestrando em Agronomia, Campus Maringá/PR, Universidade Estadual de Maringá – UEM Bolsista CAPES
[email protected]
3
Acadêmica do Curso de Agronomia Campus Maringá/PR, Universidade Estadual de Maringá – UEM Bolsista PIBIC/CNPq
[email protected]
4
Acadêmica do Curso de Agronomia Campus Maringá/PR, Universidade Estadual de Maringá – UEM Bolsista Fundação
Araucária [email protected]
5
Orientadora, Doutora, Professora, Departamento de Agronomia, Campus Maringá/PR, Universidade Estadual de Maringá – UEM.
[email protected]
6
Orientador, Doutor, Professor, Departamento de Agronomia, Campus Maringá/PR, Universidade Estadual de Maringá – UEM.
[email protected]

RESUMO
No cultivo de plantas condimentares, a busca de informações mais precisas quanto ao efeito residual de
adubos orgânicos nos sistemas de cultivo tem enorme relevância, pois, são imensamente utilizados como
alternativas a adubos convencionais. Diante disso, objetivou-se avaliar o efeito da utilização do bokashi em
Latossolo da região de Maringá, durante o cultivo de orégano sob déficit hídrico, visando avaliar se há
interação entre o adubo e a disponibilidade de água nas variáveis químicas do solo. O experimento foi
realizado no Centro Técnico de Irrigação (CTI) pertencente a Universidade Estadual de Maringá (UEM), em
casa de vegetação. O delineamento de blocos casualizados, esquema fatorial 4x6 sendo constituídos de uma
dose de bokashi (100 g kg-1 de substrato) e três lâminas de reposição hídrica por gotejamento (60, 80, e 100%
da ETc), com cinco repetições. Foram avaliadas as características químicas dos solos: potencial
hidrogeniônico e condutividade elétrica. Conclui-se que apenas o adubo com reposição hídrica de 100%
apresentou aumento significante na condutividade elétrica.

PALAVRAS-CHAVE: Origanum vulgare L.; Bokashi; Gotejamento.

1 INTRODUÇÃO

Plantas condimentares são espécies agronômicas, cujas características físico-

químicas de sua biomassa é função de interações entre a origem genética, condições
edafoclimáticas, sistema de cultivo e tecnologias de produção. O orégano (Origanum
vulgare L.), considerada uma planta condimentar de fins culinários, cosméticos e
farmacêuticos (LORENZI e MATOS, 2008), a espécie carece de pesquisas visando manejo
agronômico, redução de custos, rendimento, qualidade, agregação de valor e
comercialização (JULIÃO et al., 2015).
O manejo agronômico por meio da irrigação visa atender a demanda de água das
plantas. A implantação e o manejo da irrigação no cultivo de orégano em ambiente
protegido, requer estudos para entender a dinâmica água-solo-planta no cultivo, de maneira
especial, da resposta das plantas ao déficit hídrico e ao biofertilizante (BRANCO e
SANTOS, 2010).
Diante de mudanças e adaptações, a dinâmica natural dos microrganismos do solo
e suas interações os torna um indicador sensível às mudanças resultantes de práticas
agrícolas. Conhecer as alterações e sua atuação no agroecossistema permite identificar
estratégias e definir técnicas de manejo adequadas (BLANCO et al., 2007).
Informações no cenário de cultivos orgânicos sinalizam que a ausência de
fertilizantes químicos favorece a relação entre a biota e a disponibilidade de nutrientes no
solo (MASS et al., 2018; PENTEADO, 2001), gerando autonomia para o agricultor orgânico

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(ALENCAR et al., 2013; PESSOA e ALCHIERI, 2014). Solos ricos em matéria orgânica e
com biota diversa viabilizam melhores condições para o desempenho das plantas,
principalmente por deterem uma constituição física e mineral mais produtiva. Alguns
microrganismos favorecem as primeiras camadas do solo alterando pH, tornando os
nutrientes presentes acessíveis as plantas, evitando a necessidade de calagem
(MACHADO, 2017).
Esse processo conta com a atuação da biota composta por bactérias, fungos, algas,
em constante associação, além da microfauna com os protozoários, rotíferos e nematoides
(MACHADO, 2017). Estão relacionados sobretudo na fixação biológica, solubilização de
compostos, aeração do solo, disponibilidade de minerais na solução do solo e complexo
ciclo do nitrogênio.
Vertentes atuais que norteiam a produção agrícola buscam na natureza formas mais
sustentáveis de se manter os sistemas agrícolas (MAAS et al., 2018). Uma delas, conhecida
há gerações pelos japoneses e trazida ao Brasil há apenas 20 anos é o uso do Bokashi,
definido como a introdução de microrganismos benéficos no solo, que desencadeiam um
processo de fermentação na biomassa disponível uma concentração ciclagem natural de
biomassa e tornando o solo mais orgânico e próximo do natural pela inserção da biota
(FERREIRA, 2014).
O experimento objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes doses do adubo
orgânicos no crescimento de plantas cultivado sob estufa.

2 MATERIAIS E MÉTODOS

O estudo foi realizado no Centro Técnico de Irrigação (CTI) pertencente a

Universidade Estadual de Maringá (UEM), cujas coordenadas geográficas são latitude 23 °
25'57” S, longitude 51 ° 57'08” W e altitude de 542 m. As mudas foram conduzidas entre 05
de janeiro e 05 de fevereiro de 2020, com temperatura variando entre 12,9 e 37,1°C e
umidade relativa do ar entre 42 a 93% em ambiente protegido.
Adotou-se o delineamento de blocos casualizados, com bokashi (100 g kg-1 de
substrato) e três lâminas de reposição hídrica por gotejamento (60, 80, e 100%) e cinco
repetições.
O manejo da cultura, contava com uma reposição hídrica diária, feita as 9:00 horas
da manhã, após a leitura de dois lísimetros de lençol freático constante. A irrigação era
administrada por meio de registros em cada uma das mangueiras de gotejo, e o volume era
aplicado pela variação do tempo em função da vazão dos gotejadores presentes na linha.
As plantas foram transplantadas no dia 08 de fevereiro de 2021.
No dia 23 do 02 foram retiradas amostras de solo dos canteiros com intuito de
verificar se os tratamentos do bokashi interferiram nas características físico-químicas do
solo, e ainda se o mesmo fora influenciado em função da reposição hídrica. Para tanto,
testes de condutividade elétrica e pH foram realizados.
A medida de condutividade elétrica (CE) apresenta uma estimativa da quantidade
total de sais presentes no extrato, levando em consideração que a resistência a passagem
de corrente elétrica diminui com o aumento da concentração de sais (VIEIRA, 2002). O
método adotado foi o de Camargo et al. (1986), com uso de água deionizada, pesa-se uma
massa de 5 g de resíduo de solo in natura, adicionando 50 mL de água deionizada. As
amostras são agitadas em movimento circular em 220 rpm por 30 segundos, em seguida
foram submetidas a 30 minutos de repouso, procedimento este repetido por 5 vezes.
Para a obtenção do pH em água as amostras de solo recém-coletadas utilizando de
uma solução tampão para calibração (pH 4,00 e pH 7,00) e água deionizada. Com 10 g de
amostras naturais em um frasco plástico adicionou-se 50 mL de água deionizada. A solução

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é submetida a agitação em 220 rpm, por 5 minutos. Após 15 minutos de repouso faz-se a
medida do pH (SILVA, 2009).
A análise de variância realizada pelo teste Tukey com 5% de significância, utilizando
o software SISVAR (FERREIRA, 2019).

3 RESULTADOS E DISCUSSÃO

A delimitação de áreas homogêneas otimiza o manejo em sistemas produtivos

(MOLIN e RABELLO, 2011). Nesse cenário, a condutividade elétrica do solo como
ferramenta à economia de tempo e custo pode auxiliar nas tomadas de decisões. Quanto
a reposição de água no solo (Tabela 1) foi constatado variação significativa nos valores da
condutividade elétrica (CE) do solo para as amostras do tratamento 100 %. Considerando
que a CE sinaliza a capacidade que o solo possui em conduzir corrente elétrica e que seus
valores podem ser correlacionados a fatores como salinidade, textura, umidade, densidade,
matéria orgânica e derivados, CTC, entre outros (VIEIRA et al., 2002). Valores de CE mais
elevados associados a disponibilidade hídrica na capacidade de campo no decorrer do
período favoreceu a atividade de microrganismos na solução do solo.

Tabela 1: Variação do pH e condutividade elétrica em função da variação de reposição hídrica.

Reposição de água CE
pH
(% ETc) (S cm-1 g-1)
60 6,32 a 8,54 b
80 6,43 a 8,71 b
100 6,33 a 16,40 a
CV (%) 2,86 36,41

Nos valores de pH do solo entre os tratamentos não houve variação significativa.

Diretamente vinculado as reações químicas no solo, valores de pH entre 5,5 a 6,5 são
favoráveis ao desenvolvimento da maioria das espécies vegetais. Neste caso, os
macronutrientes N, P, K, Ca, Mg e S, por efeitos indiretos ou diretos, têm sua disponibilidade
aumentada a valores de pH próximos a neutralidade. Em contrapartida pH inferiores a 5,5
pode acarretar danos ao desenvolvimento das culturas devido a elevada atividade de
elementos potencialmente fitotóxicos, como Al e Mn. Cabe destacar que, erros no manejo
da irrigação das plantas e/ou uso inadequado do solo têm contribuído com a degradação
de áreas, inferindo em baixa produtividade agrícola e altos custos de produção (PEDROTTI
et al., 2015), cujos impactos limitam a autonomia para o agricultor orgânico (ALENCAR et
al., 2013; PESSOA e ALCHIERI, 2014).

4 CONSIDERAÇÕES FINAIS

Nas amostras de solo dos parâmetros avaliados, enquanto a reposição hídrica de

100% influenciou significativamente no aumento da Condutividade elétrica (CE) do solo, os
valores de pH se mantive na faixa considerada adequada.

REFERÊNCIAS

ALENCAR, G. V.; MENDONÇA, E. S.; OLIVEIRA, T.S.; JUCKSCH, I.; CECON, P. R.

Percepção ambiental e uso do solo por agricultores de sistemas orgânicos e
convencionais na Chapada da Ibiapaba, Ceará. Revista de Economia e Sociologia
Rural, v. 51, p. 217-236, 2013. DOI: 10.1590/S0103-20032013000200001.

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BLANCO, M. C. S. G.; SOUZA, M. M. S.; BOVI, O; MAIA, N. B. Cultivo de plantas
aromáticas e medicinais. Campinas, CATI, 2007. 72p. (Boletim Técnico 247).

BRANCO, R. B. F.; SANTOS, L. G. C. Cultivo orgânico sequencial de hortaliças com dois

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2010.

FERREIRA, D. F. Sisvar: a Guide for its Bootstrap procedures in multiple comparisons.

Ciência e agrotecnologia, v. 38, n. 2, 2014.

JULIÃO, L.; SALES, C. C. N.; RASERA, G. B.; STRANGUETTI, M. P. Ervas e Especiarias

- Orégano. Hortifruti Brasil, p. 10-18, 2015.

LORENZI, H.; MATOS, F. J. A. Plantas medicinais no Brasil: nativas e exóticas. 2. ed.

Instituto Plantarum, Nova Odessa, SP, Brasil, 2008, 544 p.

MACHADO, José. Otimização da cultura do morangueiro com uso de líquens em seu

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Disponível em: www.ufpe.br/rbgfe.

MAAS, L.; MALVESTITI, R.; VERGARA, L. G. L.; GONTIJO, L. A. Agricultura orgânica:

uma tendência saudável para o produtor. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília,
v. 35, n. 1, p. 75-92, jan./abr. 2018.

MOLIN, J. P.; RABELLO, L. M. Estudos sobre a mensuração da condutividade elétrica do

solo. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 31, n. 1, p. 90-101, 2011.

PEDROTTI, A.; CHAGAS, R. M.; RAMOS, V. C.; PRATA, A. P. N.; LUCAS, A. A. T.;
SANTOS, P. B. Causas e consequências do processo de salinização dos solos, Revista
do Centro de Ciências Naturais e Exatas, Santa Maria, v.19, n. 2, p. 1308- 1324, 2015.

PENTEADO, S.R. Introdução à agricultura orgânica. Viçosa: Gráfica Impress, 2001.

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SILVA, F.C.; Manual de análises químicas de solos, plantas e fertilizantes. 2. ed.

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VIEIRA, R. D.; PENARIOL, A. L.; PERECIN, D.; PANOBIANCO, M. Condutividade elétrica

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