TERMODINaMICA E SUAS PRÁTICAS PARA O ENSINO DE BIOFÍSICA

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UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAZONAS

ESCOLA NORMAL SUPERIOR


LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
DISCIPLINA: BIOFÍSICA
Profª. PhD. GLADYS CORRÊA

DAVID CALAZANS PEREIRA

TERMODINÂMICA E SUAS PRÁTICAS PARA O ENSINO DE


BIOFÍSICA

MANAUS
2022
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David Calazans Pereira

TERMODINÂMICA E SUAS PRÁTICAS PARA O ENSINO DE BIOFÍSICA

Trabalho desenvolvido para substituição de


atividade de aula prática da disciplina de
Biofísica
Professora: Gladys Correa

Manaus - AM
2022
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SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 4

1.1 A Termodinâmica 4

1.2 O ensino de termodinâmica e suas práticas 5

2.EXPERIMENTOS 5
2.1. Barra de alumínio 5
2.2. Absorção de calor com latas de alumínio 6
2.3. Garrafa que encolhe 6

3.CONCLUSÃO 7
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 8
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1. INTRODUÇÃO
1.1 A TERMODINÂMICA

A termodinâmica pode ser compreendida como a ciência que estuda os processos


de transformação de energia dentro de sistemas macroscópicos, sistemas esses que são
constituídos por átomos e moléculas que interagem entre si de acordo com o movimento
browniano, movimento este que gera calor devido ao atrito das partículas (COSTA, 2021).
Tal ciência é regida por um conjunto de princípios que irão explicar as transformações de
energia, sendo estes a primeira Lei da Termodinâmica ou Princípio de Conservação de
energia, que afirma que:

“A energia não pode ser criada nem destruída, a


quantidade de energia no universo sempre será
constante, ela poderá somente mudar a forma ou local
em que se apresenta.” (COSTA, 2021).

E a Segunda Lei da Termodinâmica ou Princípio da Desordem crescente, que diz


que:

“Em processos espontâneos existe uma tendência a


aumentar o grau de desordem. Ou seja, em todos os
processos naturais a entropia aumenta.” (COSTA,
2021).

A energia convertida com base nesses fundamentos pode ser de origem térmica,
mecânica, química e eletromagnética, como acontece com máquinas a vapor, motores de
partida, baterias e hidrelétricas, que transformam uma forma de energia em outra. Toda essa
produção de energia é acompanhada da produção de energia térmica, sendo assim, toda forma
de energia ou trabalho pode ser convertida totalmente em calor. Por sua vez, os seres
biológicos, que são sistemas dissipativos de energia, também estão suscetíveis a tais leis
físicas e, por estarem em constante estado de desequilíbrio com o ambiente em que estão
inseridos, tendem a buscar a homeostase constantemente, por meio de uma espécie de
equilíbrio dinâmico de entrada e saída de energia.
Entre os processos de conversão de energia nos seres vivos, pode ser citado a
energia química presente nas células do tecido muscular, que, devido a ação de moléculas de
ATP, é convertida em energia mecânica, pois movem as miosinas que deslizam filamentos de
actina presentes no tecido muscular. Outros processos químicos como Ciclo de Krebs e
Calvin podem ser usados como exemplo de conversão de energia química e eletromagnética
em energia térmica e química, respectivamente, visto que as reações químicas ocorridas em
ambos os processos liberam, além de produtos químicos essenciais ao metabolismo, uma
determinada quantidade de calor.
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1.2 O ENSINO DE TERMODINÂMICA E SUAS PRÁTICAS

O ensino lúdico de ciências é muitas vezes desafiador, visto que, para uma
parcela dos estudantes, tal área é considerada maçante, complexa e desinteressante, o que faz
com que a motivação inicial do estudante para aprender os conceitos da área se percam pelo
caminho(COSTA,2012; MELO,2015). A fim de recuperar essa motivação e instigar os alunos
a se tornarem sujeitos ativos no processo de ensino-aprendizagem de ciências, são utilizados
os mais diversos recursos didáticos em sala de aula, sobretudo no ensino de ciências, para que
o aluno sinta-se integrado ao conteúdo e seja parte do processo. Na área das ciências,
sobretudo no ensino superior, a proposição de práticas de laboratório com realização de
experimentos se configura como uma estratégia recorrente nas disciplinas de Química,
Biologia Molecular e Biofísica sendo este último o alvo deste trabalho.
Tais práticas são importantes pois ajudam a melhorar a compreensão dos
fenômenos físicos envolvidos e desperta a curiosidade dos alunos (BISPO e RODRIGUES,
2019). Na Biofísica, que é a ciência que aplica conhecimentos científicos físicos à
compreensão dos mecanismos que propiciam a vida, tais práticas também são de suma
importância para explicar conceitos físicos referentes a condutibilidade elétrica, transporte de
substâncias, sistemas do corpo humano e termodinâmica, onde, neste último, algumas
práticas como a “Gangorra de fogo”, “Mão em chamas” e “Serpente do Faraó” se destacam
como experimentos válidos para o ensino deste assunto na disciplina, assim como outros.
Logo, este trabalho visa reunir experimentos que possam vir a ser úteis no ensino
de Biofísica, além daqueles já trabalhados em sala.

2. EXPERIMENTOS
2.1 BARRA DE ALUMÍNIO

O experimento consiste em aproximar uma barra de alumínio, com 3 pregos


presos a ela com parafina, a uma fonte de calor. Este experimento permite observar a maneira
com que a energia, neste caso a térmica, flui espontaneamente do meio mais quente para o
mais frio, ou seja, do mais molecularmente agitado para o menos agitado.
Para sua execução, são necessários:
- 1 barra de alumínio;
- 1 Vela,
- 1 Caixa de fósforos;
- 1 Tampa de garrafa;
- 3 Pregos;
- 2 Prendedores de roupa de madeira.

1° Passo: Acender a fonte de calor, neste caso, a vela;


2° Passo: Fixar os 3 pregos na barra de alumínio utilizando a parafina da própria vela;
3° Passo: Colocar os prendedores de roupa na barra, de modo que forme uma estrutura de
apoio;
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4° Passo: Aquecer a ponta da barra de alumínio, está onde estão os pregos estão, enquanto a
segura pelo prendedor de roupas, que estará no lado oposto ao dos pregos;
5° Passo: Esperar alguns minutos e observar os resultados.

2.2 ABSORÇÃO DE CALOR COM LATAS DE ALUMÍNIO

Este experimento consiste na exposição de latas de alumínio cheias de água ao


Sol para demonstrar a conversão de energia eletromagnética em energia térmica, esta
proveniente dos fótons de luz provenientes dos raios solares.
Para sua execução são necessários:
- Duas latas de refrigerante;
- Tinta em spray preto fosca e branca;
- Superfície de apoio (mesa);
- Água;
- Termômetro.

1° Passo: Posicione as latas, já cheias, sob a superfície de apoio exposta ao sol por
aproximadamente 20 minutos;
2° Passo: Após o tempo, aferir e comparar a temperatura dos líquidos com o
termômetro.

2.3 GARRAFA QUE ENCOLHE

Consiste em demonstrar o'que ocorre quando se isola o ar quente, ou seja, molecularmente


agitado, em um espaço vedado, e , em seguida, o resfria.
Para este experimento serão necessários:
- 1 Garrafa PET;
- 500 ml de água quente;
- 500 ml de água fria;
- 1 copo de 200ml;
- 1 bacia.

1° Passo: Encher 200 ml de água quente dentro da garrafa e agitá-la para que as
paredes do frasco aqueçam uniformemente;
2° Passo: Após aquecida, retirar toda a água e tampa-la novamente;
3° Passo: Inserir a garrafa em um bacia com água gelada e observar o resultado.
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3. CONCLUSÃO

Por fim, foi possível trazer algumas práticas de fácil execução e de baixo custo de
produção relacionadas ao ensino de física, estas que podem ser utilizadas no ensino de
Termodinâmica, na disciplina de Biofísica. Mais experimentos estão a disposição na literatura
acadêmica e cabe ao professor procurar e , se necessário, adaptar tais práticas para sua
proposta de ensino desejada.
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ROCHA, Ricardo Florêncio Alves; DICKMAN, Adriana Gomes. Ensinando Termodinâmica


por meio de Experimentos de Baixo Custo. Abakós, v.4, n.2, p.71-93, 2016.

BISPO, Edivania Sousa; RODRIGUES, Clóves Gonçalves. Sugestões de experimentos de


fácil acesso para o ensino de termodinâmica. Physicae Organum-Revista dos Estudantes
de Física da UnB, v. 6, n. 2, p. 89-111, 2020.

SOUSA E COSTA, Layla Fernanda et al. Principais dificuldades para o ensino de ciências na
concepção de professores de escolas estaduais na cidade de Araguatins-TO. In: VII
CONNEPI-Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação. 2012.

DE AZEVEDO MELO, Marcos Gervânio; CAMPOS, Joanise Silva; DOS SANTOS


ALMEIDA, Wanderlan. Dificuldades enfrentadas por professores de Ciências para ensinar
Física no Ensino Fundamental. Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia, v. 8,
n. 4, 2015.

COSTA, Liana Simoni; PRADO, Silvia Regina Tozato. Biofísica: Resumos ilustrativos, p.
97 e 98, 2021.

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