Pãozinho de queijo Receita pão Caseiro

Ingredientes: Ingredientes:

 01 kg de farinha de trigo sem fermento.  1 kg de farinha de trigo aproximadamente.

 01 xícara de chá de açúcar.  1 e ½ xícara de leite morno (aprox. 400 ml).
 01 colher (sopa) de fermento.  ½ xícara de água morna.
 03 xícaras (chá) de leite morno.  ½ xícara de óleo (aprox. 100 ml).
 1/5 xícaras (chá) de óleo  4 colheres (sopa) de açúcar (aprox. 200g).
 01 colher (sopa) de sal.  1 colher (sopa) de sal.
 03 ovos  2 ovos.
 250g de queijo parmesão ralado  30g de fermento biológico fresco ou 10g de fermento
 01 colher (sopa) de margarina derretida biológico seco.

Modo de preparo: Modo de Preparo

Em um recipiente fundo coloque 500g (metade) da farinha de trigo, Em uma tigela dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os
açúcar, fermento, leite, óleo, ovos, sal, e a margarina derretida; ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem; Acrescente aos
Misture; Coloque aos poucos o restante da farinha mexendo com a poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
mão até a massa ficar elástica.
Após o crescimento divida a massa, enrole da forma que desejar,
Sove a massa por 10 minutos e deixe descansar por coloque nas formas e deixa crescer até dobrar o volume; Deixe a
aproximadamente 30 minutos; Unte uma assadeira; Faça bolinhas massa descansar por aproximadamente 01 hora; Leve para assar em
com a massa e coloque na assadeira; deixe descansar por 30 forno médio (200°) pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos;
minutos; Após, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire o pão do forno e pincele leite para a casca mais macia.

Lediane. Lailson , Wellington e Lailton.

 Pão Caseiro de Liquidificador Pão Romeu e Julieta
Ingredientes: Ingredientes:

 03 xícaras (chá) de farinha de trigo  300g de requeijão ou queijo mussarela

 1 e ½ xícara (chá) de água morna  250g de queijo parmesão ralado
 2 ovos  05 xícaras de farinha de trigo sem fermento
 ½ xícara (chá) de óleo  06 colheres (sopa) de açúcar
 2 colheres de açúcar  01 colher de chá de sal
 1 colher de sal  1/5 xícara (chá) de óleo
 10g de fermento biológico seco  02 colheres (sopa) de fermento biológico
 02 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
 03 xícaras (250 ml)
No liquidificado bata o óleo, os ovos, açúcar, o sal e a água morna;  01 goiabada – grande.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento
Modo de Preparo:
biológico. Misture bem e cubra com filmes plásticos e deixe
descansando por 20 minutos. Em uma tigela Coloque o leite morno, o sal, o açúcar, a manteiga, os
ovos, o fermento, o óleo e o queijo ralado e misture bem; Coloque
Após, pegue duas formas médias (cada forma 18 x 09 cm) untadas
aos poucos a farinha de trigo mexendo com as mãos até a massa
com manteiga. Despeje a massa, cubra com filme plástico e deixe
desgrudar da mão. Sove bastante; Divida a massa em 04 partes, abra
descansando novamente por 40 minutos; Após, retire o plástico e
com um rolo cada uma das partes e coloque o recheio (queijo e
leve ao forno preaquecido a 200° por aproximadamente 30 minutos.
goiabada); Enrole cada massa em formato de charuto de pão. Se
Stefany Emanoele preferir faça a trança. Em uma assadeira coloque pão e deixe
descansar aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Marlene S de Souza.
 Pão de frutas Cristalizadas Receita de Pão
Ingredientes: Ingredientes:

 500g de frutas cristalizadas  ½ kg de farinha de trigo

 01 kg de farinha de trigo sem fermento  10 g de fermento para pão
 01 unidade essência de panetone  15 g de sal
 01 litro de leite integral morno  20 de açúcar
 04 colheres (sopa) de manteiga  1 colher (sopa) de margarina
 10 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
 01 colher (chá) de sal
 03 de ovos Dilua o fermento em um copo de água morna com açúcar. Misture
 03 colheres (sopa) de óleo os outros ingredientes; Amasse e levante, empurrando a massa para
 02 colheres (sopa) de fermento biológico frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma.

Modo de preparo: Se for necessário coloque mais água e mais farinha; A massa não
deverá grudar nas mãos. Deve ficar com o aspecto leve e esponjoso.
Em um recipiente coloque o leite morno, a essência, açúcar, sal,
óleo, e o fermento. Misture bem e deixe descansar por Deixe descansar por duas horas; A seguir, amasse novamente e
aproximadamente 05 minutos. Acrescente à manteiga, os ovos, as prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no talculeiro
frutas cristalizadas e misture bem; Coloque aos poucos a farinha de untado; Se estiver pegajoso, espalhe mais a farinha por cima.
trigo, mexendo até a massa ficar bem mole.
Deixe que ela descanse mais uma hora. Aqueça o forno e pincele o
Deixe descansar por 15 minutos. Unte a assadeira, coloque a massa pão com água antes de coloca-lo no forno; Assar por 40 min mais ou
em formato de bolinhas e leve que forno por aproximadamente 30 menos.
minutos ou até dourar.
Bruno Santos de Jesus da Silva.
Marlene Santos de Souza.
 Receita de Pão de Arroz Pão Caseiro Salgado Simples
Ingredientes: Ingredientes:

 01 copo de arroz.  250 ml de leite morno.

 01 copo de óleo.  02 ovos.
 01 xícara de açúcar.  02 colheres (sopa) de açúcar.
 03 ovos.  ½ colher (sopa) de Sal.
 02 fermix.  05 gramas ou ½ pacotinho de fermento biológico seco
 03 colheres de manteiga. granulado.
 01 colher de chá rasa de sal.  40 ml de óleo de soja.
 01 colher rasa (sopa) de margarina ou manteiga.
Preparo:
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e misture tudo com 4 xícaras de farinha
de trigo. Colocar numa forma média, e deixar descansar por 60 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que estejam
minutos ou mais. Leve ao forno. Depois de assar passe manteiga e bem misturados; Despeje o conteúdo em uma vasilha ou bancada e
jogue queijo ralado por cima. vai encorpando farinha até que a massa pare de grudar nas mãos.

OBS: não precisa deixar assar para ficar marrom. Divida a massa em partes iguais e modele os pães no formato que
preferir; Coloque-os em uma assadeira e cubra-a com um pano
Iuly Jennefer Souza dos Santos. umedecido; Deixe-os descansar longe do sol até dobrarem de
tamanhos.

Leve os pães crescidos até o forno e deixe assando por cerca de 15

minutos ou até dourar a superfície. Sirva quente.

Daiane Santos Mascarenhas.

 Receita de pãozinho de queijo Pão Francês
Ingredientes: Ingredientes:

 ½ meio litro de leite morno 4 xícaras de chá de farinha de trigo

 03 ovos
1 colher de sopa de margarina
 1 copo de óleo
 2 pacotes de fermento para pão 5 gramas de fermento biológico fresco.
 5 colheres de sopa açúcar
1 colher de sopa de sal.
 1 colher de sopa de sal
 1 quilo de farinha de trigo e uma xícara 1 copo americano de água.
 2 pacotes de queijo ralado
 1 margarina Modo de Preparo

Modo de Preparo Bater todos os ingredientes na caldeira, começando pelos

ingredientes secos, depois a gordura, e por último o fermento.
Adicione no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o fermento, Esticar a massa com a ajuda de um rolo de massa. Deixar a massa
açúcar, sal. Bata tudo. Despeje em uma vasilha e acrescente toda descansando por volta de 30 a 40 minutos; Dividir e modelar a
farinha misture até ficar uma massa homogênea. Cubra com um massa em bolinhas de 70 gramas. Fermentar a massa em assadeira,
pano e deixe descansar por uma hora de relógio. por volta de 90 a 120 minutos, ou até que dobre de tamanho.

Unte a forma com manteiga e farinha de trigo. Faça o formato do seu Cortar pestana (corte rápido com uma lâmina, inclinada em 45°,
gosto do pão e ponha para assar em forno alto por 15 a 20 minutos. pode ser faca afiada ou lâmina de barbear) e assar em forno 220
Retire do forno, passe a manteiga por cima do pão e adicione o graus por cerca de 15 minutos.
queijo.
Vitória Pereira da Silva
Daniele Aguiar dos Santos
 Pão Receita de Pão Caseiro
Ingredientes: Ingredientes:

 500 ml de água  1 kg de farinha de trigo

 Gramas de farinha de trigo  1 e ½ xícara de leite morno
 1 unidade de ovo  1 e ½ xícara de água morna
 20 gramas de fermento biológico  ½ xícara de óleo
 2 colheres de sopa de manteiga  4 colheres (sopa) de açúcar
 2 colheres de sopa de açúcar  1 colher (sopa) de sal
 1 colher de sopa de sal  2 ovos
 30 gramas de fermento biológico fresco ou 10 gramas de
Modo de preparo
fermento biológico seco.
Dissolva o fermento no açúcar, acrescente metade da água morna,
Modo de Preparo
mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo; Despeje a farinha
peneirada e o restante da água aos poucos regulando para a massa Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal. Os
chegará ao ponto de desgrudar das mãos; Coloque toda a água ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem; Acrescente aos
somente se for necessário; poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.

Essa massa fica meio mole; Trabalhe bem as massas por Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora. Após crescer,
aproximadamente 20 minutos; Coloque para descansar em local divida a massa, enrole da forma que deseja, coloque nas formas e
protegido da luz e do vento até dobrar o volume; Fure a massa para deixe crescer até dobrar de volume; Leve para assar em forma media
baixo e modele os pães; Acomode-as em uma assadeira untada e (200°) preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
deixe dobrar o volume em local protegido da luz e do vento; Asse
em forno pré-aquecido à 180° até dourar. Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar macia.

Joandeson Pereira da Rocha.

 Pão de Liquidificador Pão
Ingredientes: Ingredientes:

 250 ml de leite morno  1 kg de farinha de trigo aproximadamente

 2 ovos  1 e ½ xícara de leite morno (aprox.. 400 ml)
 2 colheres (sopa) de açúcar  ½ xícara de água morna
 ½ colher (sopa) de sal
 4 colheres (sopa) de açúcar (aprox. 200 g)
 5 gramas, ou ½ pacotinho de fermento biológico
 1 colher (sopa) de sal
 40 ml de óleo
 1 colher rasa (sopa) de margarina ou manteiga  2 ovos
 600 gramas de farinha de trigo.  30 g de fermento biológico fresco ou 10g de fermento
biológico seco.
Modo de Preparo
Modo de Preparo:
Coloque os ovos no liquidificador, adicione o leite, o açúcar, o sal, o
fermento, o óleo e a manteiga; Bata até misturar tudo e despeje essa Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os
misture numa tigela; Em seguida, vai adicionando a farinha de trigo ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem. Acrescente aos
aos pouco e vai amassando a massa; sove a massa até que fique bem
poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
lisa e homogênea; Após isso, cubra de massa com um pano e deixe
descansar por 20 minutos; Passando esse tempo, molde a massa Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora. Após crescer,
como preferir; acomode em uma forma untada e enfarinhada,
divida a massa, enrole da forma que deseja, coloque nas formas e
deixando um espaço para que possa crescer.
deixe crescer até dobrar de volume; Leve para assar em forma media
Cubra com um pano levemente úmido e deixe a massa descansar por (200°) preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
50 minutos. Em seguida, leve para assar no formo a gás em 200° C
ou forno elétrico a 180°; Para essa receita não precisa pré-aquecer o Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar macia.
forno. Deixe assar por cerca de 30 min ou até que fiquem
douradinhos; Rende aproximadamente 24 pãezinhos pequenos. Aparecida Silva de Oliveira, Antônio Carlos.

Raiane Matos.
 Receita do Nosso Pão Pão Caseiro Leve
Ingredientes: Você vai precisar de:

 2 copos e ½ de água morna  8 colheres de sopa de óleo

 6 colheres de (sopa) de açúcar  7 colheres de açúcar
 1 colher de (sopa) de sal  5 a 6 xícaras de farinha de trigo
 2 ovos
 2 copos de água morna
 ½ copo óleo
 2 colheres de sopa de fermento seco
 1 kg de farinha de trigo
 200 g de fermento biológico  1 colher de sopa de sal
 1 ovo
Modo de Preparo:
Saiba como preparar:
Morne a água em uma panela, despeje nela o açúcar, fermento e 7
colheres (sopa) de trigo; Cubra essa mistura com um guardanapo e Coloque o fermento seco na água morna para dissolver; Depois
aguarde uns 10 minutos.; Após, os 10 minutos essa mistura vai se coloque os demais ingredientes, deixando a farinha de trigo por
transformar em uma esponja. Despeje em um recipiente maior e último; Misture a massa até soltar das mãos, para sová-la;
acrescente os ovos, o óleo e o sal, aos poucos acrescente o trigo. Coloque a mistura em uma bacia e deixe descansar por 30
minutos ou mais.
Amasse com a mão até a massa ficar bem macia e desgrudando das
mãos. Reserve essa massa coberta por mais 10 minutos. Unte uma Com essa massa Você fará dois pães grandes, coloque-os em
assadeira somente com margarina e divida essa massa em três partes. uma forma enfarinhada; deixe no forno pré-aquecido até dourar;
Espere esfriar e retire da forma.
Enrole com sua preferência, coloque na assadeira e leve ao sol por
mais 10 minutos que ela crescerá bem. Em seguida, é só assar em Jeane Nunes dos Santos.
fogo baixo até que fique corado.

Sissiene Caroline.