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    Pad Thai de Frango - Teleculinaria

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    Este documento fornece uma receita para pad thai de frango, que inclui ingredientes como frango, massa tagliatele, tofu, amendoins, rebentos de soja e molhos de peixe, tamarindo e soja. As instruções de preparação envolvem cozinhar a massa, fritar o frango e tofu, acrescentar os molhos e finalizar com ovos, amendoins e coentros.

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    Pad Thai de Frango - Teleculinaria

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    Este documento fornece uma receita para pad thai de frango, que inclui ingredientes como frango, massa tagliatele, tofu, amendoins, rebentos de soja e molhos de peixe, tamarindo e soja. As instruções de preparação envolvem cozinhar a massa, fritar o frango e tofu, acrescentar os molhos e finalizar com ovos, amendoins e coentros.

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    Pad thai de frango - Teleculinaria

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    de 2

    04/07/2021 Pad thai de frango - Teleculinaria

    Pad thai de frango


    5 de 1 voto

    TEMPO PREPARAÇÃO TEMPO TOTAL


    40 mins 40 mins

    REFEIÇÃO DOSES
    Carnes 4 pessoas

    GRAU DE DIFICULDADE CUSTO DA REFEIÇÃO


    Fácil Médio

    INGREDIENTES   
    1 peito de frango grande
    300 g de massa tagliatele
    80 g de tofu
    80 g de miolo de amendoim
    60 g de rebentos de soja
    3 dentes de alho
    2 ovos m
    100 ml de molho de peixe
    3 colheres (sopa) de óleo
    3 colheres (sopa) de pasta de tamarindo
    2 colheres (sopa) de coentros picados
    1 colher (sopa) de pasta de camarão
    1 colher (sopa) de molho de soja
    1 lima
    Sal q.b.
    Gomos de lima para decorar

    INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO  
    1. Coza a massa em água fervente, temperada com sal, e reserve. Corte o frango e o tofu em
    tiras finas.

    https://www.teleculinaria.pt/receitas/carnes/pad-thai-de-frango/ 1/2
    04/07/2021 Pad thai de frango - Teleculinaria

    2. Leve ao lume um wok com o óleo. Quando estiver quente, junte o frango e o tofu e mexa.
    Adicione os alhos picados e a pasta de camarão e deixe alourar.
    3. Acrescente a pasta de tamarindo, o molho de peixe e o molho de soja e misture. Adicione a
    massa e envolva. Por fim, junte os ovos e mexa muito bem.
    4. Polvilhe com os amendoins picados e os coentros e envolva. Espalhe por cima os rebentos de
    soja, regue com o sumo da lima e sirva de imediato, decorado com gomos de lima.

    KEYWORD
    frango, pad thai

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    https://www.teleculinaria.pt/receitas/carnes/pad-thai-de-frango/ 2/2

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