Strogonoff De Frango

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Strogonoff de frango
4.7 / 5 (1.890 avaliações)

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Strogonoff De Frango

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Por Fernanda
F

O strogonoff de frango é um prato amado por

todos e muito fácil de ser preparado! A
combinação da carne de frango suculenta com
o molho cremoso deixa qualquer um salivando
só de pensar. Criado originalmente na Rússia, a
versão brasileira tem algumas diferenças bem
particulares. Enquanto no país de origem a
receita é feita apenas com carne bovina, o
molho é muito mais ralo, pálido e feito com
creme azedo, o nosso pode ser feito com
frango, carne ou camarão, tem molho mais
encorpado, feito com creme de leite, e com
molho de tomate ou ketchup para dar cor e
sabor ao molho. Além disso, versão brasileira é
servida com batata palha, para dar crocância,
ou com batata frita, enquanto a versão russa.
Para completar o prato, o arroz branco ou
integral soltinho é perfeito. Que tal aprender
como fazer essa delícia aí na sua casa? Essa
receita de strogonoff de frango é tão simples
que vai te surpreender!

Ingredientes (10 porções)

3 peitos de frango
1 dente de alho
cortados em
picado
cubos
pimenta-do-reino
sal a gosto
a gosto

2 colheres (sopa)
1 cebola picada
de maionese

1 colher de 1/2 copo de

manteiga ketchup

1/3 copo de 1 copo de

mostarda cogumelos

1 copo de creme batata palha a

de leite gosto

Materiais

Panela
Comprar

Colher de Silicone
Comprar

Prato Fundo
Comprar

Faca
Comprar

Tábua de Corte
Comprar

Ao clicar em comprar você será redirecionado para o site

da Amazon.com.br

Modo de preparo

Modo de
preparo : 1h

1 Em uma panela, misture o frango, o alho,

a maionese, o sal e a pimenta.

2 Em uma frigideira grande, derreta a

manteiga e doure a cebola.

3 Junte o frango temperado até que esteja

dourado.

4 Adicione os cogumelos, o ketchup e a

mostarda.

5 Incorpore o creme de leite e retire do

fogo antes de ferver.

6 Sirva com arroz branco e batata palha.

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Informações adicionais
Strogonoff: um prato russo que conquistou
o Brasil

O strogonoff, apesar de ser uma receita

muito famosa entre os brasileiros, nasceu
na Rússia e era um prato servido para
nobreza russa. No Brasil, se popularizou nos
anos 1970 e era uma comida especial,
servida em festas. Não demorou muito, o
strogonoff chegou nos pratos de todos os
brasileiros e hoje faz parte do nosso dia a
dia.

Nesta receita você aprendeu a fazer

stronogonoff de frango simples, mas sabia
que existem muitas variações do prato?
Confira outras receitas de strogonoff no
TudoGostoso como strogonoff de carne,
strogonoff de camarão, strogonoff vegano,
strogonoff fit, strogonoff de cogumelos,
strogonoff low carb e até versões doce
como strogonoff de nozes, strogonoff de
chocolate e strogonoff de Bis!

O strogonoff é uma receita prática para

servir para muitas pessoas justamente por
ser fácil de fazer. Quer fazer strogonoff para
50 pessoas, por exemplo? Multiplique a
quantidade dos ingredientes nessa receita
por 5, assim você mantém a proporção e
alimenta todo mundo!

Além do strogonoff de frango simples

E você sabia que o peito de frango é uma

carne muito gostosa e fácil de ser
encontrada? Ele é essencial para o preparo
do strogonoff simples de frango. Além
disso, seus preparos são os mais diversos,
sempre usando pouco tempo na cozinha.
Confira no blog do TudoGostoso 25 receitas
com peito de frango e corra para prepará-
lo.

Que tal preparar muitas outras

deliciosas receitas com frango? Aqui no
TudoGostoso você encontra outras opções
muito práticas, como o escondidinho, a
lasanha de frango com queijo, o salpicão
de frango, fricassê,torta de frango, filé de
frango à parmegiana, panqueca de frango
desfiado e muito mais!

Agora que você já sabe como fazer

strogonoff, veja também:

Frango assado perfeito: confira as dicas do

TudoGostoso
Como temperar coração de frango para
assar: veja nossas dicas
Chega de peito de frango seco: descubra
os segredos para uma carne muito
suculenta

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3374 comentários Recentes Populares

Comentários mais relevantes

29/05/2023

Coloquei um pouco de páprica doce

Milly e ficou maravilhoso

Araújo
2 0 Responder

14/09/2024
C
Perfeito. Super recomendo, todos
Cinthia adoraram ?
Julliane
0 0 Responder

11/09/2024
S
Muito bom, minha filha pede
Sandra Gil constantemente ?

0 0 Responder

08/09/2024
L
receita boa e fácil
Leobaldo
0 0 Responder
Alcantara
Neto

02/09/2024
K
Adorei, recomendo!
Katheleen
0 0 Responder
Pinheiro
da Silva

19/08/2024
A
Todo mundo gostou aqui em casa.
Alexandre Agora ferrou, vai sobrar sempre pra
Motta do mim fazer rsrs.
Amaral
0 0 Responder

19/08/2024
A
Todo mundo gostou. Agora já era, vai
Alexandre sobrar sempre pra mim fazer aqui em
Motta do casa rsrs.
Amaral
0 0 Responder

19/08/2024
A
Todo mundo gostou dessa receita.
Alexandre Agora vai sobrar sempre pra mim fazer
Motta do o estrogonofe em casa rsrs.
Amaral
0 0 Responder

11/08/2024
R
A melhor receita de strogonoff que já fiz!
Rodrigo Sensacional
Dias
0 0 Responder

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