Aprenda A Fazer Trufas e Bobons Lucrativos
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LUCRATIVAS
Desenvolvido por:
EVOLLUA
VEM CRESCER COM A GENTE
02
Índice
03
Trufa de Abacaxi com hortelã...............................................................48
Trufa de Brigadeiro................................................................................49
Trufa de Café........................................................................................50
Trufa de Chocomenta............................................................................51
Trufa de Castanha.................................................................................52
Trufa de Framboesa..............................................................................53
Trufa de Chocolate branco....................................................................54
Trufa de Maracujá e coco .....................................................................55
Trufa de Beijinho com coco...................................................................56
Trufa de Ferrero Rocher .......................................................................57
Trufa de 3 Leches.................................................................................58
Trufa de Doce de leite...........................................................................59
Trufa de Brigadeiro colorido..................................................................60
Trufa de Disquete..................................................................................61
Trufa de Ninho com cereja ...................................................................62
Trufa de Frutas vermelhas....................................................................63
Trufa de Ameixa ...................................................................................64
Trufa de Amora......................................................................................65
Trufa de Cappuccino.............................................................................66
Trufa de Cupuaçu..................................................................................67
Trufa de Sensação................................................................................68
Trufa de Flocos.....................................................................................69
Trufa de Uva..........................................................................................70
Trufa de Ganache.................................................................................71
Trufa de Caramelo salgado .................................................................72
Trufa de Churros...................................................................................73
Trufa de Chokito....................................................................................74
Trufa de Sonho de valsa.......................................................................75
Trufa de Juru Pinga...............................................................................76
Trufa de Vinho ......................................................................................77
Trufa de Caipirinha................................................................................78
04
QUEM SOU?
Oi, eu sou Thaís Pereira autora deste livro digital.
05
SUPORTE AO ALUNO(A)
Caso tenha alguma dúvida ou queira reportar algum erro, entre
em contato com o nosso suporte clicando (87) 8144 - 4188 Ou
envie um email para evolluaofi[email protected].
06
maracujá
INGREDIENTES:
• 1 caixinha de leite condensado (qual preferir)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de pó (de sorvete) sabor maracujá ou pode utilizar
pó de suco.
• 60ml ou 3 colheres de sopa de polpa de maracujá
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo o leite condensado junto com o creme de leite, misture
bem até desprender do fundo da panela.
Tire do fogo e adicione o pó solicitado, mexa bem e logo depois
adicione a polpa do maracujá.
Leve a geladeira por 5 minutos e preencha a trufa com o recheio e
feche com o chocolate leve novamente a geladeira e deixe por um
tempo até servir.
07
ninho com morango
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
08
Oreo
RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO:
18-26 unidades 20m R$2,50 à R$5,00
CASQUINHA:
Ÿ 500g de chocolate branco
Ÿ 1 pacote de bolacha
MODO DE PREPARO:
Coloque a bolacha no liquidificador, batendo no máximo até virar um
pó.
Derreta o chocolate em banho maria, quando estiver totalmente
derretido adicione a bolacha triturada (pode ser ao seu critério não tem
um total definido, pode colocar a quantidade que você achar melhor).
Coloque na forma e forme as casquinhas.
RECHEIO:
Ÿ 1 caixinha de leite condensado
Ÿ 1 caixinha de creme de leite
Ÿ 4 colheres de sopa de leite ninho (caso preferir pode adicionar mais)
Ÿ Bolacha triturada (pode pegar o que sobrou dá casquinha)
09
ninho com Nutella
INGREDIENTES:
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres de sopa de leite ninho (caso queira utilizar mais fica a seu
critério)
• Nutella na quantidade da sua preferência
MODO DE PREPARO:
Numa panela, em fogo baixo, coloque o leite condensado junto com o
creme de leite e misture até desgrudar do fundo da panela. Depois
acrescente o leite ninho.
Retire do fogo e leve a geladeira por 5 minutos, preencha as
casquinhas com recheio e cubra com o chocolate para formar a
tampinha. Deixe na geladeira por mais um tempo antes de servir.
Dica: existem diversas maneiras para preencher a trufa:
Ÿ Colocar a Nutella apenas no meio
Ÿ Colocar a Nutella em volta da casquinha
Ÿ Colocar a Nutella apenas no fundo
Ÿ Colocar a Nutella no fundo e em cima
Você pode usar a sua criatividade.
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VERSÃO COMPLETA
Amigas(o), essa foi apenas uma pequena prévia de 12 páginas (o completo tem
mais de 70) do que você vai encontrar no e-book completo, são mais de 50
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