Aula 8 - Química X
Aula 8 - Química X
Aula 8 - Química X
META DA AULA
OBJETIVOS
Esperamos que, após o estudo do conteúdo desta aula, você seja capaz de:
INTRODUÇÃO
No início da década de 90, uma nova tendência na maneira como a questão dos resíduos
químicos deve ser tratada começou a tomar forma. Esta nova visão do problema
considera que é preciso buscar uma alternativa que evite ou minimize a produção de
2
O conceito de química verde deve ser aplicado, por exemplo, para o desenvolvimento de
defensivos agrícolas biodegradáveis; para a melhoria na eficiência de bioprocessos; para
a introdução de novos catalisadores, de preferência biocatalisadores, que não dependam
do uso de metais pesados e de alto custo; para o uso racional dos recursos finitos
(petróleo e gás natural) e substituição de insumos derivados do petróleo por derivados de
fontes renováveis.
Uma outra questão que vem sendo discutida em virtude do aumento significativo da
pressão com relação a fatores ambientais, econômicos e uso de fontes renováveis de
energia, é a obtenção de produtos químicos a partir de métodos envolvendo biocatálise e
biotransformação. A biotecnologia e os processos catalíticos biológicos podem trazer
grandes contribuições para o avanço da Química, principalmente em segmentos nos
quais as metodologias químicas não possuem uma alternativa satisfatória e eficiente para
aplicação industrial.
A redução na fonte, de que trata o princípio 1, é sem dúvida a maneira mais eficiente de
minimizar o impacto ambiental de uma atividade industrial. A partir do momento em que
se investe em tecnologias mais limpas de produção, não há necessidade de
5
Boxe multimídia
EPA é a agência de proteção ambiental dos Estados Unidos. Para mais informações
acesse o site da agência (http://www.epa.gov).
Fim do boxe multimídia
Verbete
Líquidos iônicos são solventes formados por ânions inorgânicos e cátions orgânicos
ajustáveis.
Fim do verbete
O sétimo princípio da química verde nos alerta para a necessidade de utilização de fontes
renováveis de matéria-prima (biomassa). Materiais derivados de plantas e outras fontes
biológicas renováveis ou reciclados devem ser utilizados, sempre que possível. O recente
avanço no interesse pelo biodiesel (um biocombustível, obtido através da alcoólise de
8
óleos vegetais) pode ser considerado como um ganho ao ambiente, pois muitos
geradores de energia hoje movidos a óleo derivado do petróleo estão sendo substituídos
por esse combustível verde.
Idealmente, uma síntese deve levar à molécula desejada a partir de materiais de partida
de baixo custo, facilmente obtidos, de fonte renovável, em uma única etapa, simples e
ambientalmente aceitável, que se processe rapidamente e em rendimento quantitativo.
Além disso, o produto precisa ser separado da mistura da reação com 100 % de pureza.
Obviamente, esta situação ainda é muito difícil de conseguir. Entretanto, deve-se buscar
esta situação ideal, evitando etapas desnecessárias, como a derivatização excessiva,
como descreve o oitavo princípio da química verde.
Figura 8.3: Obtenção de ácido adípico pelo processo industrial clássico e duas
alternativas de síntese verde. FONTE: Lenardão e colaboradores (2003).
A síntese verde do ácido adípico pode ser considerada como um excelente exemplo onde
os princípios da química verde foram alcançados, quase integralmente. Exceto pelo fato
de que a matéria-prima utilizada (cicloexano e cicloexeno) não é de fonte renovável, os
ganhos ambientais com as novas metodologias são enormes. Tanto do ponto de vista
energético como da eficiência atômica (ou fator E) há um ganho bastante importante em
relação aos métodos industriais atualmente em uso para a obtenção do ácido adípico.
10
BIOCATÁLISE NA INDÚSTRIA
Verbete
O termo biotransformação pode ser aplicado para modificações específicas ou
interconversões na estrutura química, realizadas por enzimas presentes nas células ou na
forma isolada.
Fim do verbete
Verbete
As técnicas de imobilização têm sido desenvolvidas para fornecer estabilidade às enzimas
e facilitar sua recuperação e reutilização.
Fim do verbete
Dentro da classe das hidrolases, as reações catalisadas por lipases possuem uma grande
importância biotecnológica. As lipases pertencem a um grande grupo de enzimas capazes
de hidrolisar ligações éster em triglicerídeos, processar gorduras ou atuar como detergen-
tes. O entendimento do ciclo catalítico das lipases representou um importante passo para
disseminar sua aplicação em síntese orgânica. Possuem baixo custo e alta eficiência
sendo aplicadas em inúmeros processos da indústria farmacêutica.
Verbete
Joint venture é uma associação de empresas, que pode ser definitiva ou não, com fins
lucrativos, para explorar um determinado negócio, sem que nenhuma delas perca sua
personalidade jurídica.
Fim do verbete
O processo antigo, além de seguir uma sequência multietapas linear, requer uma grande
quantidade de energia e gera cerca de 30-40 kg de resíduos por kg de produto. O novo
processo, além de integrar etapas de conversão biológica, eliminou a necessidade de
utilizar cloreto de metileno como solvente e reduziu drasticamente a geração de resíduos
e emissão de compostos tóxicos.
15
INDÚSTRIA DE COMMODITIES
ATIVIDADE FINAL
RESUMO
16
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Lenardão, E. J.; Freitag, R. A.; Dabdoub, M. J.; Batista, A. C. F.; Silveira, C. C. “Green
chemistry” – os 12 princípios da química verde e sua inserção nas atividades de ensino e
pesquisa, Química Nova, v. 26, p. 123-129, 2003;
Sato, K.; Aoki, M.; Noyori, R.; Science, v. 281, p. 1646, 1998.
Thomas, J. M.; Raja, R.; Sankar, G.; Bell, R. G.; Lewis, D. W.; Pure Appl. Chem., v. 73, p.
1087, 2001.