Comportamento Ingestivo de Gatos e Cães Complementação
Comportamento Ingestivo de Gatos e Cães Complementação
Comportamento Ingestivo de Gatos e Cães Complementação
Ao contrário dos cães, os gatos são carnívoros estritos. Com exceção dos leões, os felídeos
geralmente são caçadores solitários. O gato por seu pequeno porte, na natureza só conseguiria presas
pequenas e para atender suas necessidades energéticas diárias precisava fazer várias caças. Gatos
comem voluntariamente de 12 a 20 refeições por dia uniformemente distribuídas pelo período diurno
e noturno. Dessa maneira, para eles, o alimento deve ficar disponível durante 24 horas, já que a
restrição de horários pode levar à diminuição de consumo, exceto em problemas com obesidade.
Os gatos, ao receberem alimentação abundante e de fácil acesso, estão bastante susceptíveis
ao tédio e à frustração. A solução para esse impasse entre acesso fácil e frustração é tornar interessante
e estimulante o ato de se alimentar do gato. O uso de ração seca é mais adequado para o
enriquecimento alimentar, e deve-se espalhar ração em pequenas quantidades por todo o ambiente,
em locais baixos e altos costumeiramente frequentados pelo animal.
A maioria dos donos tem por hábito fornecer água no mesmo cômodo em que fornece
comida. Na natureza, gatos caçam suas presas e buscam fontes de água em momentos distintos.
Assim, a presença de água próxima à fonte de alimento pode, em muitos casos, fazer com que o gato
beba menos água do que o necessário.
O recém-nascido geralmente inicia o comportamento ingestivo dentro de uma hora após o
nascimento, geralmente após a conclusão do parto. À medida que a maturação do gatinho progride
numerosas modificações são feitas nos comportamentos associados à alimentação
Comportamento de Caça
Felis catus tem sido descrito como o carnívoro mais perfeito, porque todo o seu corpo é
voltado para a vida predatória. Além de adaptações sensoriais e locomotoras, o gato tem dentes
caninos achatados lateralmente, o que permite que ele corte a medula espinhal de sua presa sem
danificar os corpos vertebrais. A ação de alavanca da mandíbula e a ação de tesoura dos pré-molares
também aceleram a matança e a ingestão de presas porque nenhuma ação de moagem de molar é
necessária. Assim, o gato tem molares rudimentares e quase nenhum movimento lateral da mandíbula.
O gato come do lado da boca, usando os pré-molares para rasgar a carne, em vez de partir da frente
como um animal pastando. Enquanto o gato está mastigando, o ouvido e as vibrissas do lado da presa
são visivelmente achatados na cabeça. As garras afiadas nos membros torácicos ajudam a capturar a
presa, e sua retratibilidade por meio de ligamentos especializados ajuda a manter sua nitidez extrema.
Os pés acolchoados permitem o ataque por emboscada, e o canal alimentar encurtado permite a
digestão rápida para que o gato não tenha que carregar o excesso de peso.
Os gatos de fazenda são considerados principalmente caçadores, embora, na verdade, grande
parte de sua dieta seja suplementada por humanos. Eles gastarão 3,9% a 25,7% do tempo caçando,
geralmente por volta do meio-dia e do anoitecer, e 1,2% a 3,4% se alimentando.
Desenvolvimento da caça
Comportamentos predatórios rudimentares podem ser vistos com 3 semanas de idade. Então,
o reconhecimento de presas começa no final do primeiro mês, quando a mãe traz para casa presas
mortas para seus filhotes cheirarem e eventualmente saborearem. Entre 3 ou 4 semanas, ela traz presas
fracas ou feridas para que os jovens possam começar a adquirir suas próprias habilidades de caça. Os
gatinhos interagem com as presas mais rapidamente e por períodos mais longos imediatamente após
a luta da mãe. Entre 4, 5 e 7 semanas, a maioria dos comportamentos predatórios é significativamente
correlacionada entre si.
Técnicas de caça são desenvolvidas pela prática durante o jogo e durante as sessões de presas
com a mãe. Acredita-se que os aspectos de caça e captura da caça sejam inatos, mas as respostas de
contato manipuladoras e positivas são comportamentos adquiridos. Os aspectos de caçar, capturar e
matar também podem ser aprendidos ou pelo menos aperfeiçoados pelo aprendizado. A mordida da
nuca é o comportamento de matar presas que geralmente não aparece no jogo e deve ser aperfeiçoado
com a prática da presa real. Quando o estilo de caça do gatinho falha e o rato ou outra presa escapa,
o gatinho recebe outra oportunidade porque a mãe recaptura o rato e o arrasta de volta para os filhotes.
Os gatinhos seguem a mãe em viagens de caça para aperfeiçoar suas habilidades à medida que se
aproximam da autossuficiência. Entre 15 e 18 semanas, a exploração e a caça chegam a 68% do tempo
do gato jovem.
As tendências predatórias são herdadas e provavelmente foram modificadas pela
domesticação, tornando os gatos predadores geralmente menos defensivos e mais agressivos do que
os não caçadores. Essas tendências são influenciadas pela experiência inicial. A competência na
predação está relacionada à presença da mãe durante a exposição do gatinho a uma presa e a vivenciar
a vida adulta. Os gatinhos caçam a mesma presa que observaram sua mãe matar e levar para casa. Os
gatos são mais capazes de capturar presas se tivessem experiência com presas, abordando,
manipulando e mordendo-os em um contexto de brincadeira como gatinhos. Aprender a matar presas
geralmente é limitado do sexto até aproximadamente a vigésima semana, mas para os poucos gatos
que aprendem depois dessa idade, o processo parece quase trabalhoso. Se os jovens nunca observam
esse processo, aproximadamente a metade aprenderá habilidades de caça por conta própria. Mesmo
que um gatinho nunca seja exposto à caça, em uma idade apropriada, o gato responde ao chiado de
um rato ao atacá-lo. O modo como um gatinho é criado também será importante no futuro
comportamento de caça. Um gatinho jovem criado apenas com um rato raramente se torna um
caçador, mas os cerca de 17% que se tornam caçadores geralmente não caçam o tipo de presa com o
qual foram criados. Se o gatinho é criado com um rato, além de outros gatinhos, a socialização para
a presa natural é mínima.
A caçada
Captura de presas
Embora roncos ou guinchos possam inicialmente atrair a atenção do gato, a visão da presa em
movimento é o principal fator que inicia o comportamento de caça. Com a experiência, um gato pode
aprender a reconhecer a presa imóvel. Os gatinhos podem orientar visualmente a presa a partir dos 9
dias de idade. A fome e a caça são independentes, mas a primeira pode reduzir o limiar para esta
última. Depois de ser alertado para presas em potencial, até mesmo presas tão grandes quanto ele, um
gato se aproxima da presa em uma emboscada de perseguição. Inicialmente, o gato vai para uma
determinada área, e quando chega, a marcha muda para uma caminhada lenta enquanto olha para a
área. Uma vez que a presa foi localizada, o gato se agacha perto do chão e usa um trote em fuga,
parando periodicamente. Ela está lá temporariamente com os membros anteriores e os cotovelos
salientes. A cabeça está esticada para frente, assim como as orelhas. Os bigodes estão espalhados.
Conforme seus olhos seguem a presa, o gato geralmente contrai sua cauda. A perseguição continua
periodicamente até o gato se aproximar da área de alcance. Nesse momento, ele novamente para e
abaixa seu corpo, prosseguindo em uma caminhada cautelosa e discreta. Enfim há uma pausa final
durante a qual sua cauda se contorce com grande intensidade e os membros pélvicos posicionados
caudalmente, balançando toda a parte traseira para trás.Então, depois de um curto percurso, se
necessário, o gato salta para frente, para aproveitar a presa. Nesse ataque, seus membros pélvicos
geralmente permanecem no solo e apenas suas patas dianteiras são usadas na captura. Assim que os
membros anteriores deixam o chão, os membros traseiros se afastam para estabilizar o gato e ajudá-
lo a frear. Desta forma, o gato pode mudar de direção para acomodar os ziguezagues feitos pela presa
em fuga. Se, em vez disso, os membros torácicos e pélvicos estivessem fora do chão durante a
investida, o gato estaria comprometido em sua direção de viagem. O gato que errar sua presa
intencional não faz nenhuma tentativa de corrigir o erro. Em vez disso, ele se retira temporariamente
e, se as condições ainda forem favoráveis, renova seu ataque. Em média, um gato produzirá 3,6 pulos
para cada vertebrado que capturar enquanto caça. Sabe-se que os gatos deixam um rato em favor de
outro mais ativo.
Mordida de nuca
As presas capturadas são contidas e posicionadas com as patas dianteiras e mortas pela
mordida de nuca. O caçador realiza essa mordida no aspecto dorsal do pescoço, direcionando seus
dentes caninos entre as vértebras cervicais adjacentes para romper a medula espinhal ou para a
articulação atlanto-occipital para perfurar a medula oblonga. A força de direção inata é governada
visualmente pela constrição do pescoço da presa e, taticamente, pela direção da pelagem da mesma.
Os dentes caninos de F. catus são achatados lateralmente, de modo que servem como uma cunha.
Além disso, há numerosos receptores nervosos na base desses dentes, provavelmente para ajudar a
direcionar a mordida da morte. O rápido tempo de contração para os músculos da mastigação permite
uma rápida mordida depois que a colocação correta é alcançada. Um gato jovem inexperiente,
especialmente um tímido, pode inicialmente não usar força suficiente para matar a presa, mas a
competição com ninhadas e ataques repetidos aumentam. a excitação até que eventualmente faça a
matança. Alguns gatinhos nunca chegam a esse ponto, e para gatos mais velhos a quantidade
necessária de excitação é muito difícil de ser alcançada. Depois de algumas mortes bem-sucedidas,
os gatinhos parecem se tornar menos habilidosos, pois individualizam e aperfeiçoam suas técnicas
em situações mais difíceis, como quando a caça aos ratos não está sendo executada precisamente. O
abate de presas está relacionado ao tamanho e à fome. A probabilidade de um abate aumenta com a
fome e diminui com o tamanho da presa maior. Quando esses fatores estão em conflito, o gato está
mais apto a brincar com a presa primeiro.
O processo de aprendizagem associado à mordida da nuca envolve vários aspectos
interessantes. Em ocasiões em que a mordida não é dirigida corretamente, o gatinho pode segurar
outra porção do corpo da presa. A presa pode se virar e morder o nariz do gatinho. A matança inicial
geralmente é inesperada pelo gatinho, e ele tenta continuar brincando com a presa agora imóvel. O
filhote deve fazer vários abates antes de associar a mordida no pescoço com sua habilidade de
transformar presas vivas em alimento, e somente então a fome inicia ações de captura de presas. Se
a presa for morta por um método diferente da mordida da nuca, o gato pode executar uma mordida
de nuca no animal morto, geralmente antes de comê-lo, mas ocasionalmente após os estágios iniciais
da ingestão. Quando não usados por algum tempo, as habilidades associadas ao abate tendem a
atrofiar.
Ingestão de presas
Comer presas mortas é outro comportamento baseado na experiência. Se o gatinho aprender
a comer presas mortas da mãe, ele comerá a presa capturada. O gatinho que comeu carne crua, mas
não a presa fresca, vai comer a presa capturada se a presa for cortada para liberar o cheiro de tecido
fresco ou se, acidentalmente, ele extrair sangue durante a matança. Gatos criados como vegetarianos
matam, mas geralmente não comem a presa.
Depois da matança, um gato frequentemente se arruma e depois leva sua presa morta para
uma área tranquila antes de comê-la. Quando come um rato, até mesmo um gato jovem começa com
a cabeça e trabalha caudalmente enquanto se agacha sobre ela. Alguns gatos podem tentar morder o
abdome primeiro, mas logo se movem para a cabeça. Geralmente o animal inteiro é consumido, com
a exceção ocasional da cauda.
O ambiente provavelmente exigiu que os felídeos precoces usassem técnicas de caça de alta
busca e baixa perseguição. Por causa deste desenvolvimento evolutivo, e porque a presa é pequena,
os gatos geralmente são caçadores solitários. Na ocasião, dois e três indivíduos caçam dentro de 50 a
75 metros um do outro; no entanto, a verdadeira caça cooperativa é rara e se restringe principalmente
aos casais que se cortejam.
Como um meio de controle de roedores, o gato é insuperável. Embora os gatos sejam
importantes nesse controle, a emigração de gatos para uma área sem gatos residentes diminuirá o a
população de roedores. Os gatos não podem despovoar completamente uma área de roedores, mas
podem impedir o aumento da população.
Preferências Alimentares
As respostas gustativas iniciais aparecem logo no primeiro dia de vida e envolvem
basicamente a diferenciação do leite salgado do leite normal. Em 10 dias, as respostas também são
amargas, doces e amargas. A maturação envolve mudanças no comportamento ingestivo, mas o
ambiente é provavelmente a influência mais forte sobre as preferências alimentares. A presa
específica introduzida pela mãe ou tipo de alimento fornecido pelos donos ao juvenil muitas vezes
determina os padrões no adulto, com as preferências alimentares geralmente estabelecidas antes dos
6 meses de idade. Se o gatinho não foi exposto a uma variedade de sabores e texturas alimentares, as
preferências alimentares podem ser tão limitadas que o gato pode até se recusar a comer qualquer
coisa, exceto uma ou duas opções. Os gatos tendem a ser extremamente particulares, e a suposição
de que o gato acabará ingerindo um alimento nutritivo quando ele fica com fome não está correta.
Eles são conhecidos por recusarem uma dieta nutricionalmente completa e desagradável por um
período prolongado, e literalmente morrem de fome ao invés de comer uma refeição inaceitável.
Sabe-se que as mães comem seus filhotes enquanto estão nesse estado, nunca tocando no alimento
disponível.
Preferências podem ser mostradas comportamentalmente. A introdução de um alimento que
produz uma resposta “lamber / cheirar comida e lamber os lábios” indica que é uma refeição
desejável. Um “lambuzar / cheirar comida e lamber o nariz” mostra um grau de indesejabilidade.
Gatos que são acostumados a uma variedade geralmente preferem uma nova dieta à sua dieta normal.
Entretanto, essa preferência é curta, se a nova dieta for menos palatável. As preferências também
podem mudar significativamente ao longo do tempo. Para gatos que não estão acostumados à
variedade, os alimentos devem ser mudados gradualmente misturando bem 20% a 25% do novo
alimento com o velho. Esta primeira mistura deve ser oferecida até que seja prontamente aceita, o
que geralmente leva até 14 dias. Em seguida, a mistura pode ser ainda mais alterada, introduzindo
outros 20% a 25% do novo alimento. Essas etapas devem ser repetidas até que a nova dieta seja
introduzida de maneira exclusivamente.
A palatabilidade desempenha um papel importante na preferência alimentar, e essa é composta
por diversos fatores, tais como o aroma, a textura, o sabor do alimento e a temperatura.
A palatabilidade se dá primeiramente pelo odor do alimento, seguido da textura e sabor.
Assim, é importante estimular a alimentação do gato sênior e geriátrico com alimentos ricos em
aromas, já que o olfato é o primeiro sentido a ser afetado com a idade. Além disso, o local onde são
ofertados os alimentos deve ser calmo e longe de possíveis odores que possam vir a interferir em sua
palatabilidade, já que o animal pode associar o mau odor ao alimento. As fêmeas das mais diversas
espécies possuem maior sensibilidade aos odores quando comparadas a machos, e que em períodos
de cio e até mesmo durante a gestação (devido a oscilação hormonal de estrógenos no sangue) essa
sensibilidade tende a aumentar significativamente podendo vir a desenvolver aversão a alguns
alimentos, assim como o aumento do consumo de outros.
Ações consecutivas de lambedura dos lábios e o ato de cheirar ao redor do alimento são
reações indicativas de verificação de palatabilidade. Quando o alimento é palatável, o gato lambe os
lábios, cheira ao redor do alimento e o consome. Ainda, o gato pode em seguida realizar
comportamentos de higiene, como a autolimpeza da face e do corpo. Já quando o alimento em questão
não é palatável, ele cheira ao redor da comida, lambe o focinho e se afasta, podendo também depois
vir a realizar a limpeza de seu tórax e corpo.
Os gatos possuem receptores gustativos especializados em ingestão de carne e, por esse
motivo, a preferência por uma dieta rica em proteína se sobressalta quando comparada a outras.
Felinos possuem um grande número de neurônios especializados em aminoácidos, especialmente os
que estão localizados no nervo facial, sendo esse o único entre os quatro nervos cranianos responsável
pela distinção de gosto. A maioria desses receptores possuem preferência por aminoácidos
considerados doces (como prolina, cisteína, ornitina, lisina, histidina e alanina) aos de sabor amargo,
como triptofano, arginina, isoleucina e fenilalanina. Em segundo lugar, os gatos possuem uma grande
rede de receptores gustativos especializados em ácidos. Já o hábito de não consumir carnes velhas,
ou carniças, pode estar relacionado ao fato de que os felinos rejeitam alimentos que possuem em sua
composição nucleotídeos monofosfatos, os quais após a morte se acumulam nos tecidos animais e
isso esclarece o motivo pelo qual eles comem apenas carnes frescas. Os gatos respondem
positivamente aos alimentos que possuem sabores salgados, amargos e azedos. Os felinos não
possuem receptores para compostos de sacarose e açúcares, e por esse motivo, gatos podem não
responder ou se interessar por alimentos doces.
Porém, quando diluídos em solução salina ou em leite, os felinos podem vir a aceitar
alimentos doces. A gordura também é apreciada ao paladar felino, ela esta associada mais a questão
da textura do que pelas reações relacionadas ao sabor. Alimentos ricos em ácidos graxos de cadeia
média são aversivos em felinos, e essa teria sido a forma encontrada por eles de evitar alimentos com
baixos níveis de gordura. Porém, quando a questão é textura, os felinos tendem a rejeitar alimentos
pegajosos, pequenos e esfarelados. Preferem alimentos que possuam temperatura corporal ou
ambiental e rejeitam os que possuem valores abaixo dos 15° C. Selecionam os sólidos inteiros e
úmidos. Tal preferência pode ser explicada pelo simples fato de que a baixa ingestão de água pelos
gatos está relacionada diretamente aos hábitos alimentares predatórios, já que grande parte da água
ingesta era obtida por meio do tecido animal (tendo um camundongo como exemplo, esse possui em
média 76% de umidade quando comparada a uma dieta com ração seca que possui apenas 10%).
Logo, a maior parte de sua hidratação diária está voltada ao alimento e não a ingestão de água em si.
Porém, dietas ricas em proteínas e minerais podem induzir ao maior consumo de água, segundo
MacDonald et al. (1984).
A seleção inicial de um alimento de livre escolha depende do odor, que pode fornecer a única
base para a seleção da dieta. Se o cheiro é aceitável, a base da língua traz a próxima informação. Os
odores, sabores ou texturas indesejáveis podem anular a necessidade metabólica de nutrição e são
mais importantes como fatores negativos do que positivos. Isso explica por que alguns gatos ingerirão
uma nova dieta se ela for esteticamente aceitável. A rejeição também pode ocorrer após um período
sem um tipo específico de alimento. A carne é obviamente o alimento de escolha, e os gatos mais
velhos preferem o rim. Eles também escolhem peixes e ração comercial a ratos. Ratos frios e mortos
são levemente mais palatável do que a matança recente. A ordem decrescente de preferência felina
em geral é carne de ovelha, gado, cavalos, porcos, galinha e peixe. Se uma carne é crua ou cozida é
relativamente sem importância; no entanto, os alimentos à temperatura do corpo são preferíveis
àqueles em temperaturas mais altas ou mais baixas. A umidade, que pode ajudar a liberar odores,
aumenta a palatabilidade e os alimentos condimentados geralmente não são apreciados.
As características físicas de um alimento estão envolvidas na seleção de alimentos. Gatos
preferem soluções com maior densidade (leite integral versus leite diluído), mas são mais cautelosos
com texturas pastosas. À medida que a dieta se torna mais seca e mais pulverizada, a aceitação
também diminui. As gorduras são desejáveis, com o sebo é preferido em relação ao frango ou
manteiga, e estes são mais apreciado que o óleo de milho.
Alguns sabores são selecionados contra gatos. Estes incluem sacarina, ciclamato, caseína,
triglicerídeos de cadeia média, ácido caprílico e certas combinações. Estudos conflitam sobre a
habilidade de um gato em detectar guloseimas. Pode ser por isso que a sacarose não aumenta a
palatabilidade em gatos como acontece em outros. Os gatos gostam de sólidos doces como sorvete,
então pode-se dizer que eles realmente acham a combinação de textura doce, gordurosa e leitosa
altamente palatável.
Os indivíduos podem ter preferências fortes que são únicas de outros gatos. Um gato, criado
por um rabino judeu, observou as leis judaicas ao não tomar leite quando comia carne, embora ambos
estivessem disponíveis. Isso ilustra que as variações ocorrem com base em fatores individuais e
influências ambientais.
A preferência por presas pode existir não apenas na caça, mas também no consumo. Os gatos
que pegam ratos geralmente pegam todos os tipos de camundongos, mas se recusam a comer certos
tipos de camundongos, pássaros e toupeiras. Cobras, rãs e sapos raramente são comidos, embora
possam ser caçados e capturados.
As preferências alimentares não se restringem à carne, e isso pode refletir novamente a
herança selvagem. Grama e outras matérias vegetais podem ser encontradas nas fezes ou estômagos
de aproximadamente um terço dos gatos selvagens. Animais servindo como presa normal para F.
catus são principalmente vegetarianos, então quando a presa é comida, a matéria vegetal se torna
parte da dieta do gato. Portanto, a maior parte da matéria vegetal consumida já foi parcialmente
processada pelo trato intestinal da presa. Embora os gatos possam digerir uma pequena quantidade
de amido de vegetais frescos, grandes quantidades de carboidratos crus podem causar vômitos ou
diarreia. Como os gatos não têm a capacidade de quebrar as ligações beta da celulose à glicose, a
grama fresca permanece inalterada dentro do sistema gastrointestinal e pode na verdade tornar-se
irritativa. Como o gato doméstico é mais propenso a consumir grandes quantidades com pouca
frequência, a grama costuma receber o papel de um purgante nos casos de bolas de pêlo. Se, no
entanto, é introduzido pequenas porções de matéria vegetal no início da vida do gato, ele pode ser
considerado um animal onívoro. Comer capim em casos de dificuldade digestiva pode ser um
comportamento aprendido, na tradição de outras espécies que aprendem a automedicação. O lixo
também é comumente consumido, representando uma adaptação oportunista.
Consumo de água
Por volta da quinta semana de vida, um gatinho começa a beber dos pratos. Na idade adulta,
o gato médio necessita de aproximadamente 44 a 66 ml de água por quilo de peso corporal por dia.
Os gatinhos precisam de 66 a 88 ml / kg / dia. A água está disponível para um animal a partir de três
fontes: água potável, água dos alimentos e água do metabolismo de nutrientes como a gordura e a
energia. Uma dieta de comida enlatada é composta por 74% de água, disponibilizando 49,8 g/kg da
dieta para um gato adulto. Suplementaria sua ingestão bebendo 7,3 g/kg. Isso significa que, para o
gato comum, aproximadamente 185 ml estão disponíveis diretamente. Cerca de mais 15 ml vem do
metabolismo da gordura. O gato pode não precisar beber. Os alimentos secos têm apenas 10% de
água, fornecendo 7,5 ml, com outros 7,5 ml disponíveis do metabolismo da gordura. Neste caso,
185ml de água devem ser ingeridos diretamente.
Um gatinho aprende a beber abaixando a cabeça até a boca tocar a água. A cabeça é então
levantada e a água é lambida ao redor da boca. O gato adulto geralmente se agacha sobre a fonte de
água e usa sua língua para trazer água para a boca. Para isso, a ponta da língua é enrolada caudalmente,
formando uma concha para levantar o líquido para dentro da boca, e o gato geralmente bate quatro
ou cinco vezes antes de engolir. Ocasionalmente, os gatos domésticos preferem beber da privada ou
de uma torneira escorrendo. Geralmente uma das duas posturas é usada.
Cada dia um cachorro traz mudanças nas necessidades e na fisiologia. Muitas bactérias já
estão presentes no estômago no primeiro dia. Em filhotes com menos de 8 dias de idade, o estômago
geralmente contém de 1 a 5 ml de leite e é muito alcalino. Essa condição do estômago pode indicar
dificuldades frequentes de sucção. A ingestão diária média é de 175 g por dia (150 a 175 ml). Após
o oitavo dia, o estômago do filhote ficará de 10 a 20 ml, e a ingestão de leite atinge um pico aos 26
dias. Nesse momento, o leite pode fornecem 1,5 kcal/g de energia bruta, e a cadela média pode
produzir 1050 g por dia de leite (aproximadamente 1 L).
Mastigação Não-Nutricional
Filhotes mostram comportamentos orais que não estão associados diretamente com a
alimentação. Os comportamentos de bocas são uma forma canina normal de exploração e
investigação que começa no início da socialização - em torno de 3 semanas. Ao mastigar, lamber,
carregar, puxar e até mesmo engolir pequenos objetos, um filhote pode obter informações sensoriais
sobre seu ambiente. A relação real de mastigar objetos na dentição permanece incerta. Certas raças
parecem mostrar mais esses comportamentos. Aqueles com características adultas orientadas para a
boca, como Labrador Retrievers e German Shepherds, são mais propensos a mostrar muita atividade
oral como filhotes. Assim, medidas de controle devem ser tomadas para que o comportamento da
boca não se torne um problema. O uso de uma caixa para filhotes de cachorro jovens controla o acesso
deles / delas a objetos assim sua atividade oral pode ser dirigida a dois ou três brinquedos de
mastigação agradáveis. Os brinquedos de morder podem ser mais atraentes, manchando-os com
comida ou enfiando comida nas fendas. O elogio deve ser usado quando o filhote brincar com o
brinquedo, e um “não” e a substituição por um brinquedo aceitável devem ser usados para incidências
de mastigação inadequada.
A coprofagia também é um comportamento normal nos filhotes por um curto período. Comer
as fezes de outro cão pode ajudar o filhote a estabelecer uma flora normal no trato intestinal, e a dieta
pode afetar a flora intestinal. A coprofagia em filhotes pode simplesmente representar um
comportamento exploratório. Em ambos os casos, o proprietário não deve punir o comportamento.
Em vez disso, a atenção do filhote poderia ser desviada para outra atividade ou acesso impedido para
as fezes de outros cães.
Preferências Alimentares
Vários estudos foram relatados sobre as preferências relativas de vários alimentos por cães. É
importante lembrar que essas preferências são relativas, embora existam preferências alimentares
individuais. Um alimento saboroso é aquele que tem alguma probabilidade de ser comido sob algumas
condições específicas. Preferência tem a ver com a probabilidade de um dos dois alimentos
disponíveis ser ingerido sob condições muito específicas. Muitos tipos de refeições são palatáveis
sob certas condições e outros não, e os alimentos que às vezes são considerados intragáveis podem
até ser altamente desejáveis quando o cão está com fome. Esse fato é particularmente relevante no
que diz respeito aos cães que precisam procurar por toda ou parte de sua comida. Mesmo dentro dos
componentes do lixo, uma classificação de preferência pode ser determinada.
A comparação das preferências alimentares indica que os cães preferem a carne a um alimento
rico em proteínas e gordurosas, mas não carne. A ordem de preferência decrescente para carne é carne
de vaca, porco, cordeiro, frango e carne de cavalo. A comida enlatada é geralmente preferida a
alimentos semiúmido, e a de ração seca. A carne enlatada é preferida à mesma carne recém-cozida,
e a carne recém-cozida é preferida à carne crua. A carne moída é preferida a pedaços de carne, e
quentes melhor do que frio.
Um novo sabor enlatado é preferido inicialmente quando comparado a um alimento familiar
de longa duração. Isso também é verdade em filhotes alimentados com um alimento específico desde
o desmame até os 6 meses e depois oferecido um novo. Se dadas as opções antecipadamente, a
palatabilidade e o efeito materno da dieta podem anular o consumo de um novo alimento. Se um
filhote estiver familiarizado com alimentos semiúmido, preferirá a comida enlatada.
Cães preferem doces a gostos agradáveis, gostos tão doces também podem ser avaliados por
preferências. As unidades predominantes de gemas de paladar do nervo facial de um cão são as do
tipo A que respondem aos aminoácidos. Muitos desses aminoácidos são descritos como “adocicados”.
A glicose é a mais apreciada, seguida pela frutose, sacarose e açúcar de mesa. Embora a sacarose seja
apreciada pelos cães, a frutose está acima da sacarose, o oposto ocorre no homem e no porco. A
sacarina e a maltose não são apreciadas. Os cães tendem a comer em excesso. alimentos doces. Como
os alimentos naturais não contêm muitos doces, a natureza não desenvolveu nenhum método para
limitar a ingestão de alimentos doces.
Quando o sentido do olfato é perdido por doença, trauma ou manipulação experimental,
palatabilidade e preferências também são afetadas. A preferência por carne ou sacarose sobre um
cereal suave permanece, mas as preferências entre elas são eliminadas.
Embora as preferências alimentares raramente representem um problema para os cães, a
experiência inicial de um filhote com alimentos sólidos pode influenciar suas escolhas mais tarde. Se
alimentados com dietas limitadas antes dos 6 meses de idade, um filhote pode continuar a optar por
essa dieta em particular. Mesmo mais tarde, um cão pode adquirir uma preferência por um
determinado alimento se for exposto ao odor desse alimento na dieta. respiração de outro cão que
comeu o mesmo alimento.
Consumo de água
Beber tem dois componentes - o comportamento e o processo subjacente que resulta no
consumo de água. Um cachorro pega água com a língua. A língua está enrolada para trás e serve
como concha para levantar a água para a boca. Como a curvatura é quase plana em vez de em forma
de taça, grande parte da água sai pelos lados antes que o cão possa introduzi-la na boca. Dependendo
da taxa de lapidação, tamanho da língua, tamanho do prato de água e distância entre a boca e a água,
um cão pode driblar a água em uma área grande ou manter quase tudo na tigela de água.
A quantidade que um cão bebe todos os dias depende de vários fatores, mas o mais
significativo é o tamanho. O cão médio consome aproximadamente 1100 ml de água por dia. Desse
montante, aproximadamente a metade vem da ingestão de alimentos e a outra metade do consumo.
Em média, um cão bebe nove vezes por dia, com média de 60 ml por hora. À medida que a
temperatura ambiente aumenta, o consumo de água aumenta. A regulação do consumo de água
depende de várias coisas. Por um curto período, a quantidade de água que passa pela boca e faringe
pode trazer um fim temporário ao ato de beber. Um segundo fator que ajuda a inibir o ato de beber é
a distensão do estômago. Subsequente saciedade permanente ocorre após a absorção intestinal que
reabastece o déficit hídrico do corpo, reequilibra os níveis plasmáticos de sódio, e ajuda a restaurar
os níveis de eletrólitos extracelulares. A colecistocinina, que é liberada quando alimentos ricos em
proteínas ou gordurosos são ingeridos, estimula a contração da vesícula biliar, aumenta a secreção
enzimática pancreática e atua como um agente de saciedade.
REGULAÇÃO DA INGESTÃO
Dos fatores intrínsecos, tem-se o hipotálamo como o órgão regulador de consumo, constituído
pelo centro da fome (hipotálamo lateral) e da saciedade (hipotálamo ventro-medial), os quais possuem
ações complementares e são modulados por diversos fatores químicos. Das teorias relacionadas à
regulação de consumo, duas se destacam para cães: teoria energética ou de nutrientes circulantes no
sangue (teoria química), e a teoria da distensão gástrica (teoria física). O consumo em animais não-
ruminantes é controlado, principalmente, pelo teor de energia contido no alimento, ou seja,
teoricamente, ao ingerir alimentos de alta energia, a ingestão cessaria antes que houvesse repleção
estomacal.
A densidade energética da dieta é resultante da oxidação dos nutrientes nela contidos, como
lipídeos, proteínas e carboidratos. Ao ingerir alimentos, tem-se o início da absorção de diferentes
nutrientes pelo trato digestório, seguido do envio de sinais quimiostáticos, que são informações
químicas ou hormonais enviadas ao hipotálamo, via corrente sanguínea, desencadeando o processo
de saciedade. Tais nutrientes circulantes no sangue podem ser glicose, aminoácidos, ácidos graxos e
íons, que são as chamadas teorias glicostática, aminostática, lipostática e ionostática,
respectivamente.
A teoria física (distensão gástrica) de regulação do consumo refere-se às respostas nervosas
de neurotransmissores (tensorreceptores) localizados na mucosa gástrica e intestinal, que estimulam
o nervo vago, emitindo informações de saciedade ao cérebro. Entretanto, devido à história evolutiva,
por ingerirem grande quantidade de alimentos com alta densidade energética, os cães apresentam
capacidade de ingestão e armazenamento de alimentos no estômago relativamente alta
(aproximadamente 62% do trato digestório), sendo este mecanismo pouco efetivo na regulação de
consumo.
De modo geral, pode-se dizer que, em curto prazo, quando a densidade energética da dieta for
baixa, o que prevalecerá será a distensão gástrica, suprimindo o consumo. Ao passo que, quando
ofertada dieta de alta energia, o que determinará o consumo será o nível de nutrientes circulantes no
sangue. Além dessas teorias, tem se ainda a interação dos sentidos sob a motivação para ingestão dos
alimentos, os quais apresentam hierarquias de importância em cães na percepção da palatabilidade.
O principal sentido é o olfato, seguido do paladar e, por último, a sensação do alimento na boca (tato).
O olfato pode ainda variar conforme a raça do cão, em função da superfície da mucosa olfativa, do
número de receptores, assim como da anatomia facial, tendo grande influência na percepção de odor.
Por exemplo, cães da raça Beagle apresentam aproximadamente 75 cm2 de epitélio olfativo,
com variação entre 18 a 150 cm2 e 67 a 200 milhões de células olfativa. Apesar disso, o sabor do
alimento, determinado pelo paladar, é o maior responsável pelo consumo.
O odor é mais importante para localizar alimentos e não para o consumo em si, sendo o paladar
o regulador de ingestão. Os cães podem ser atraídos por alimentos que emanem odor de carne, por
exemplo, mas se, ao provarem, o sabor não corresponder ao odor, a preferência por aquele alimento
não será mantida.
A sensação fisiológica representada pelo contato da cavidade oral com a dieta, principalmente
da língua, está diretamente relacionada ao tamanho de partícula, forma, densidade, dureza, formato,
umidade e tamanho dos alimentos, influenciando na palatabilidade dos mesmos. Assim como o olfato,
o tato é influenciado pelas raças, como cães das raças Boxer e Buldogue que, por serem
braquicefálicos, apresentam dificuldade de preensão e deglutição, devendo optar por formatos mais
achatados e com bordas arredondas.
Não menos importantes, a audição e visão são de fundamental relevância, pois estão
associados à oferta de alimentos, preparando o organismo para recebê-los e dar inicio à digestão.
Do mesmo modo que os sentidos variam, características de comportamento se alteram
conforme a raça, por exemplo Labradores apresentaram maior consumo de kcal de energia
metabolizável (EM) por kg de peso metabólico comparados à Beagles, isso porque algumas raças
apresentam apetite exacerbado e quando alimentados à vontade podem desenvolver obesidade , bem
como cães Labradores podem ingerir em média 20% a mais de energia, enquanto cães da raça Husky
Siberiano podem consumir até 35% a menos.
Tal comportamento da raça Husky pode ser explicado, devido à necessidade de energia de
adultos em baixa atividade ser menor em relação à média da maioria das raças. Isso se deve ao fato
desta raça apresentar menor gasto energético para a termorregulação (isolamento térmico pela
pelagem), maior rendimento do metabolismo energético, temperatura corporal menor que a
encontrada em outras raças e temperamento mais tranquilo.
São denominados neofílicos aqueles animais que, acostumados a consumir dietas variadas,
geralmente optam por sabores novos em detrimento da dieta que consumiam há algum tempo
(monotonia do sabor ou curiosidade). Por outro lado, animais em situações estressantes, tais como
um novo ambiente, presença de animais dominantes ou pessoas estranhas, ou se a nova dieta
apresentar textura muito diferente da de costume, os animais preferem a dieta rotineira, característica
denominada neofobia.
Como fatores extrínsecos, temos características relacionadas ao alimento, como uso de
ingredientes contaminados ou de gordura oxidada. Devido ao olfato aguçado dos cães, que são
capazes de perceber tais odores, e fatores climáticos, como presença e temperatura da água e
temperatura ambiente.