Refrigeração Industrial

Sistemas de Refrigerao
As aplicaes de refrigerao podem ser reunidas dentro de 06 categorias gerais:

1.
2.
3.
4.
5.
6.
refrigerao domstica
refrigerao comercial
refrigerao industrial
refrigerao martima e de transporte
condicionamento de ar de conforto e
condicionamento de ar industrial
Refrigerao Domstica
extenso um tanto limitada, abrangendo principalmente a fabricao de
refrigeradores de uso domstico e congeladores caseiros
Nmero de unidades em servio muito grande
So geralmente pequenas em tamanho, tendo potncias nominais entre 1/20 e CV
Tipo fechado hermeticamente
Refrigerao Comercial
Refrigerao usada pelas lojas de varejo, restaurantes, hotis e locais de
armazenamento, exposio, beneficiamento e distribuio de mercadorias perecveis de
todos os tipos
Refrigerao Industrial
A diviso entre Refrigerao Comercial e Industrial no definida claramente pois so
muito prximas
As aplicaes industriais so maiores que as comerciais em tamanho
Tem a caracterstica marcante de requererem um engenheiro de operao
So fbricas de gelo, grandes instalaes de empacotamento de gneros alimentcios,
cervejarias, fbricas de laticnios, instalaes de borrachas, etc
Refrigerao Martima e
de Transporte
Refrigerao Martima
Refere-se refrigerao a bordo de embarcaes martimas
Por exemplo, refrigerao para barcos de pesca e para
embarcaes de transporte de carga perecvel, assim como para
os navios de armazenamento
Refrigerao de Transporte
Relaciona-se com equipamentos de refrigerao quando
aplicada a caminhes e a vages ferrovirios refrigerados
Refrigerao para
Condicionamento de Ar
Refere-se condio do ar em algum espao ou rea
designada
Envolve controle no somente da temperatura do espao,
mas tambm da umidade do espao e do movimento do ar ao
longo de sua filtragem e purificao
So de 02 tipos
de Conforto: principal funo o condicionamento de ar para o
conforto humano
Industrial: qualquer condicionamento
de ar que no tenha como seu objetivo
principal o condicionamento de ar para o
conforto humano
Split System
Sistemas de Refrigerao
Os sistemas de refrigerao industriais ainda podem ser
divididos em:
1. Sistemas de Expanso Indireta e
2. Sistemas de Expanso Direta
Sistema de Expanso Indireta

Muito utilizados em sistemas de condicionamento de ar
Vantagens:
Minimizam problemas como:

1. manuteno trabalhosa;
2. dificuldade de monitoramento do funcionamento e
3. o impacto visual de condensadores expostos.
Instalao simplificada
Custos operacionais menores
Ausncia de controles de temperaturas nos sistemas de

resfriados
Aumento da eficcia dos trocadores de calor
Reduo da quantidade de refrigerante

Desvantagens:
Maior espao na central trmica para instalao dos

chillers
Maior cuidado no isolamento trmico das tubulaes de
congelados
Maior consumo de energia dependendo da temperatura em
que os fluidos iro trabalhar
10

Princpio de Funcionamento
1. em uma casa de mquinas, um

equipamento de resfriamento de
lquido (conhecido como chiller)
refrigera gua
2. a gua (ou outro lquido)
bombeada atravs de uma rede
hidrulica
3. na
rede
hidrulica
so
conectados trocadores de calor
(fan-coil)
4. os fan-coil provocam a troca de
calor entre o ambiente (processo) e
11

Fan-Coil
formado por um ventilador e a

serpentina de gua gelada.
Na maioria dos projetos no Brasil

a gua resfriada chega ao fan-coil
na temperatura de 7C, deixando-a
a 12C e retornando ao resfriador
de lquido (chiller)
1. temperatura de entrada de gua;
O fan-coil deve
selecionado
2. ser
temperatura
de sada de gua;
pelo fabricante,3.com
as trmica
seguintes
carga
sensvel do ambiente;
informaes:
4. carga trmica latente do ambiente;
5. razo de renovao de ar externo;
12
6. condies de temperatura e umidade

relativa do ar externo;
Sistema de Expanso Direta
nas instalaes de refrigerao industrial por expanso

direta no existe um padro, cabendo ao projetista
selecionar um tipo de sistema
Dois sistemas destacam-se no meio:

1. Sistemas de Simples Estgio
2. Sistemas de Duplo Estgio.
13

Simples Estgio
so aplicados, geralmente, em instalaes onde

temperatura de evaporao esteja acima de 30C.
Abaixo disso, a alta temperatura de descarga do refrigerante

e o alto consumo de energia necessrio, tornam a alternativa
02 temperaturas evaporao
de comprimir o fluido refrigerante em dois estgios.
01 temperatura evaporao
14
02 temperaturas evaporao
01 temperatura evaporao
15

Duplo Estgio
quando se deseja obter uma temperatura de evaporao

inferior a 30C
duplo estgio um sistema onde o refrigerante aspirado

por 02 compressores que atuam em srie
Para se obter lquido no segundo estgio utilizado um

intermedirio
o resfriador
compressor
de baixa aspira o
refrigerante
evaporador
eo
Ele atuadocom
um condensador
para o estgio de baixa
compressor
de alta
aspira
resfriador para o estgio de alta
temperatura
e como
umdoevaporador
intermedirio.
O compressor de baixa trabalha com
a mesma presso na descarga que o
compressor de alta, essa presso
16

Duplo Estgio
Vantagens
o consumo de energia do sistema diminui, tendo em vista

que a potncia total (dos 02 compressores somados) para
comprimir em duas etapas menor que se utilizssemos
apenas um compressor;
evita que a temperatura do refrigerante na descarga do

compressor aumente muito
ocorre para baixas presses de suco, acarretando diversos

problemas tais como superaquecimento do compressor
(principalmente nos cabeotes).
esse superaquecimento pode causar uma carbonizao do

17
leo lubrificante (se acumula nas vlvulas de descarga do
18

Duplo Estgio
Sistema Simplificado
Frigorfico Cotripal
19
Separador de
Lquido de Alta
Condensador
Evaporativo
Evapora
dor
Separador de
Lquido de Baixa
Bom
bas
Compressor de Baixa
Reservatrio
20 Lquido
Compressor de Alta

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As aplicaes de refrigerao podem ser reunidas dentro de 06 categorias gerais:

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Minimizam problemas como:

Custos operacionais menores

Ausncia de controles de temperaturas nos sistemas de

Aumento da eficcia dos trocadores de calor

Reduo da quantidade de refrigerante

Sistema de Expanso Indireta

Maior espao na central trmica para instalao dos

Sistema de Expanso Indireta

1. em uma casa de mquinas, um

Sistema de Expanso Indireta

formado por um ventilador e a

Na maioria dos projetos no Brasil

6. condies de temperatura e umidade

Sistema de Expanso Direta

nas instalaes de refrigerao industrial por expanso

Dois sistemas destacam-se no meio:

Sistema de Expanso Direta

so aplicados, geralmente, em instalaes onde

Abaixo disso, a alta temperatura de descarga do refrigerante

Sistema de Expanso Direta

quando se deseja obter uma temperatura de evaporao

duplo estgio um sistema onde o refrigerante aspirado

Para se obter lquido no segundo estgio utilizado um

Sistema de Expanso Direta

o consumo de energia do sistema diminui, tendo em vista

evita que a temperatura do refrigerante na descarga do

ocorre para baixas presses de suco, acarretando diversos

esse superaquecimento pode causar uma carbonizao do

Sistema de Expanso Direta

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