Adega

Por que você gosta de vinho? Você já se fez essa pergunta? É pelo prazer de compartilhar uma garrafa? É pelos sabores e aromas muitas vezes intrigantes? É pela história que cada rótulo traz consigo? É por ser um produto natural? É por fazer parte da

DIREÇÃO PUBLISHER Christian Burgos - [email protected] DIRETORA DE OPERAÇÕES Christiane Burgos - [email protected] REDAÇÃO EDITOR Arnaldo Grizzo - [email protected] DIRETOR DE ARTE Ricardo Torquetto - ricardo@inne

Gostaria de parabenizá-los primeiramente pela excelente revista que assino há anos. O motivo deste e-mail seria questionar a informação desta última edição número 204. Na página 42, no relato de Dado Lancellotti, ele conta o caso do indonésio Kurniaw

M. Chapoutier, Rhône, França (World Wine R$ 1.268). Tinto orgânico e biodinâmico elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah advindas dos vinhedos Les Bessards, Le Méal e Le Greffieux, com fermentação em tanques de concreto e posterior estágio de

M. Chapoutier, Rhône, França (World Wine R$ 1.268). Tinto orgânico e biodinâmico elaborado exclusivamente a partir de uvas Grenache advindas somente da parcela Barbe Rac, plantada há mais de 90 anos, com fermentação em tanques de concreto e posterior

A Quinta do Noval, tradicional produtora de Vinho do Porto, apresentou uma nova gama de vinhos chamada Terroir Series, com um tinto feito com mais de 30 castas diferentes. O vinho de lançamento, que leva o nome da propriedade de origem, Vinhas da Mar

O ex-capitão do Chelsea e da Inglaterra, John Terry, lançou uma seleção de vinhos italianos sob o rótulo Wine of Champions do enólogo Fabio Cordella. Terry passou dois anos experimentando e selecionando amostras de uma enorme variedade fornecida por

Yann Vadin, 33, foi preso depois de supostamente admitir ter matado seu pai, o enólogo Jean-Luc Vadin, 57, da casa de Champagne Vadin-Plateau, e encenar uma cena de roubo. O promotor público Matthieu Bourrette comentou: “[Uma] autópsia realizada em 1

A gigante do vinho francês Grands Chais de France (GCF) continua sua expansão para o Novo Mundo e comprou a histórica vinícola Neethlingshof em Stellenbosch, África do Sul. O grupo com sede na Alsácia é o maior exportador de vinhos da França, com mar

A Pyramid Valley, com sede em North Canterbury, Nova Zelândia, formou uma parceria com a empresa neozelandesa Oritain, especializada em provar a origem de diferentes produtos, e disse que a capacidade do grupo de “impressão digital” do terroir de vin

O principal produtor de vinhos da Toscana, Marchesi Frescobaldi, apresentou a Tenuta Calimaia como a mais recente adição ao seu portfólio. A empresa adquiriu originalmente a propriedade no ano passado, quando era conhecida como Corte alla Flora, e ag

As famílias Pinault e Henriot, proprietárias de Artémis Domaines e Maisons & Domaines Henriot, respectivamente, “uniram” suas propriedades vinícolas por meio de um acordo de fusão a partir de 30 de setembro. A família Pinault - dona de Latour e outro

A Symington Family Estates disse que sua nova vinícola de “baixo impacto” da Quinta do Ataíde está em construção na parte superior e leste do Douro e faz parte do plano do grupo para aumentar a produção de vinhos premium e não fortificados até 2030.

Rosa Kruger, da África do Sul, uma das líderes no mundo em termos de gestão de vinhedos antigos, foi selecionada como a mais nova integrante do prestigioso Hall da Fama da revista inglesa Decanter. E o enólogo grego Apostolos Thymiopoulos também foi

Uma nova comédia da IFC Films, chamada “Pretty Problems”, tem a região vinícola de Sonoma como pano de fundo. Dirigido por Kestrin Pantera, o filme acompanha o casal Lindsay (Britt Rentschler) e Jack (Michael Tennant) que, em meio a desafios de relac

O vinicultor da Califórnia Fred Franzia, cofundador da Bronco Wine Co., mais conhecida por sua marca Charles Shaw, também tida como “Two Buck Chuck” (expressão que designa algo muito barato), faleceu no dia 13 de setembro aos 79 anos. Ele expandiu o

Brad Pitt lançou uma linha cosméticos para pele com ingredientes provenientes do vinhedo Château de Beaucastel da Famille Perrin, no Vale do Rhône. Chamado de “Le Domaine Skincare”, ele apresenta quatro produtos, todos veganos feitos a partir de maté

Em setembro, Champagne Pommery apresentou o vencedor da quarta edição de seu Prêmio Pommery no The Armory Show em Nova York. A estrela da mostra foi o artista conceitual cubano Reynier Leyva Novo, cujo “What it is, what it has been” apresentado pela

Lançado recentemente, o Champagne Mumm Cordon Rouge Stellar é considerado o primeiro Champagne projetado para ser degustado com gravidade alterada. Iniciado em 2017, o ambicioso projeto nasceu graças à colaboração entre a Maison Mumm e Axiom Space. O

@contra_rotulo FUNDADA EM 1979, a propriedade Opus One no Napa Valley é o casamento do velho com o novo mundo, pela joint venture entre duas lendas: o francês Barão Philippe de Rothschild, dono do Château Mouton Rothschild, e o “local” Robert Mondavi

A empresa gaúcha Union Distillery lançou o Pure Malt Whisky Wine Cask Finish, uma bebida elaborada a partir do produto envelhecido por 8 anos em barris de carvalho americano ex-bourbon, com finalização em barris ex-vinho. O Pure Malt Whisky Wine Cask

Acquesi, Piemonte, Itália (World Wine R$ 133). Espumante branco doce elaborado pelo método Asti exclusivamente a partir de Moscato Bianco. Bem feito em seu estilo de maior madurez de fruta branca e de caroço, acompanhadas de notas florais e de ervas,

TEMPOS Vega Sicilia, Ribera del Duero, Espanha (Mistral R$ 1.459). Elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo, com estágio em barricas 80% novas, sendo 95% de carvalho francês e 5% de americano. Essa é a primeira safra que 10% do vinho estagiou

Anselmo Mendes, Minho, Portugal (Decanter R$ 356). Branco elaborado exclusivamente a partir de Alvarinho, com fermentação e estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Impressiona pela textura firme e cremosa e pela acidez pulsante, que envol

Casa Valduga, Serra do Sudeste, Brasil (R$ 100). Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, mantido em contato com as borras durante 24 meses. Apresenta notas de frutas brancas de perfil ma

Haras de Pirque, Leyda, Chile (Berkmann Wine Cellars R$ 120). Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc cultivadas em solos graníticos da zona costeira de Leyda, sem passagem por madeira. Mais de boca que de nariz, chama atençã

Emiliana, Bío Bío, Chile (La Pastina R$ 84). Tinto orgânico elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir. Em um perfil mais maduro, apresenta ótima tipicidade, com frutas vermelhas, especiarias, floral e ervas. No palato, tem fruta saborosa e de q

Ventisquero, Apalta, Chile (Cantu R$ 191). Mais novo integrante da consistente linha Grey, esse rosado é composto a partir de 80% Garnacha, 10% Mourvèdre e 10% Syrah, com estágio de 9 meses em foudres sem tostar. Mostra frutas cítricas e vermelhas en

Taylor's, Douro, Portugal (Qualimpor R$ 350). Tinto fortificado doce elaborado a partir de Vinhas Velhas cultivadas exclusivamente no ano de 2017, com estágio de 2 anos em barris antes do engarrafamento. Apresenta uma fruta negra madura, suculenta e

Como é costume em nosso clube anualmente no final do ano selecionamos especialmente um espumante para você celebrar o ano em suas festas. Ficamos felizes por partimos de um grande Champagne, passar por Cuvées do Jurá, Cavas e incorporar o que a vitiv

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100% Sangiovese, com estágio de 30 meses em barris de carvalho. Fuligni, Toscana, Itália (Mistral R$1.300). Mostra frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez pulsante e seus taninos firmes

Rosado brut elaborado pelo método tradicional a partir de Touriga Franca, Malvasia Fina e Gouveio, mantido cerca de 2 anos em contato com suas lias. Caves Trasmontanas, Douro, Portugal (Adega Alentejana R$ 215). Mais uma ótima safra desse rosé, que e

Todos os vinhos de Jérôme Arnoux são fermentados de forma natural (sem leveduras adicionadas), sem filtragem e com mínima utilização de SO2. Jérôme Arnoux, Jura, França (World Wine R$389). Tem excelente cremosidade, acidez pulsante, ótimo volume e fi

Essa cuvée é uma homenagem a Dolores Sala (daí o D.S.), figura fundamental na história da Freixenet juntamente com seu marido, Pedro Ferrer. Freixenet, Catalunha, Espanha (Freixenet R$ 150). Fresco e cheio de vivacidade, apresenta frutas brancas e de

M. Chapoutier, Rhône, França (World Wine R$ 1.028). Branco orgânico e biodinâmico elaborado exclusivamente a partir de uvas Marsanne advindas dos vinhedos Le Méal, Les Murets e Chante-Alouette, com fermentação e estágio entre 3 e 4 meses, sendo cerca

Essa edição marca a estreia da nova e mais classuda roupagem desse espumante branco brut elaborado pelo método tradicional, composto a partir de Chardonnay e Pinot Noir. Salton, Campanha Gaúcha, Brasil (R$ 125). Austero nos aromas e franco nos sabore

Esse é o mais novo lançamento da Casa Valduga e ficou entre os melhores espumantes Extra Brut no ADEGA Brasil Guia de Vinhos 2023, que será lançado no fim de novembro. Casa Valduga, Serra do Sudeste, Brasil (R$ 100). Cremoso e vibrante, impressiona p

A família Pizzato produz uvas há várias décadas na área do Vale dos Vinhedos e vinhos, com sua marca própria, desde 1999. A vinícola está em Santa Lucia, onde possuem 26 hectares de vinhedos. Pizzato, Serra Gaúcha, Brasil (R$ 87). Cremoso e gostoso d

Pertencente ao grupo Famiglia Valduga, a Ponto Nero é focada somente em espumantes, como é caso desse brut composto de Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir. Ponto Nero, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 69). Equilibrado, mostra notas de frutas branc

Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat exclusivamente a partir de Glera. Salton, Serra Gaúcha, Brasil (R$ 40). Uma ótima versão desse vinho, que esbanja frutas brancas e cítricas de perfil mais fresco, acompanhadas de notas florais e de

os talentosos enólogos Catarina Vieira e Pedro Ribeiro, da reputada Herdade do Rocim, são também os responsáveis por elaborar os vinhos da Alves Vieira? Alves Vieira, Alentejo, Portugal (La Pastina R$ 103). Mostra frutas brancas e de caroço acompanha

Eleito o melhor espumante do ano no ADEGA Espanha Guia de Vinhos 2022 Freixenet, Catalunha, Espanha (Freixenet R$ 210). Surpreende pela cremosidade e pelo ótimo volume de boca, tudo sustentado por acidez refrescante, textura firme e cremosa e final p