Wikipedysta:Adam Kłoskowski/brudnopis
Garnki i naczynia ze stali nierdzewnej
[edytuj | edytuj kod]Stal nierdzewna jest obok szkła i tworzyw sztucznych materiałem uznanym za bezpieczny do przechowywania, transportu oraz przygotowywania żywności. Zastosowanie tego materiału zapewnia bezpieczeństwo zdrowotne (gładka powierzchnia powstrzymująca rozwój mikroorganizmów), brak toksyczności , higienę, efektywność oraz wygląd.
Wyroby ze stali nierdzewnej stosowane są zarówno do produkcji podstawowych naczyń kuchennych (garnki, miski, patery, talerze, kubki itp), sztućców, jak i złożonych urządzeń stosowanych w przemyśle spożywczym (produkcja soków, piwa, przetwórstwo mleka, mięsa).
Stal nierdzewna, dzięki zastosowaniu zwiększonej zawartości chromu, jest materiałem odpornym na działanie stężonych kwasów i zasad, wysokich temperatur itp. Naczynia gospodarstwa domowego wykonuje się najczęściej ze stali nierdzewnej chromowo-niklowej typu 18/8- zawierająca około 8% niklu i 18% chromu. Tego rodzaju stal stanowi 70% światowej produkcji stali nierdzewnej.