Impossibile dimenticare la vendemmia dell'anno scorso,
mi basta aprire la dispensa ed i barattoli di confettura di uva-fragola mi riportano indietro di un anno...
Allora ieri sera per finire della ricotta che prima o poi altrimenti sarebbe scaduta
ho estrappolato una ricettuzza...
Devo essere sincera anche i bicchierini che ho deciso di usare mi fanno tornare indietro con la mente...
ma molto indietro...
quando sono andata in Indonesia...
ed i bicchierini sono quelli che allora davano in aereo (adesso è molto se usano quelli di plastica!!!)
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| Versione coi lamponi |
BICCHIERINI RICOTTA ED UVA FRAGOLA
Ingredienti:
250 gr di ricotta
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| Versione con nougat pillow |
30 gr di cioccolato bianco
confettura di uva-fragola (homemade)
per guarnire:
meringhe (homemade)
nougat pillows - lamponi q.b.
Ho messo il cucchiaio di miele ed il cioccolato bianco bianco nel micro per 20sec. Li ho poi aggiunti alla ricotta ed ho mescolato con il frullino elettrico.
Ho versato il composto nei bicchierini aiutandomi con una sac a poche. Sopra ho coperto con un paio di cucchiaiate di composta di uva fragola ed ho messo in frigo fino al momento di servire. Prima di servire ho guarnito con alcune meringhe sbriciolate e ne ho fatti alcuni con al centro un nougat pillow ed altri con lamponi.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!!
Golosissimi questi bicchieri.
RispondiEliminaciao
Ciao, grazie per partecipare al mio contest, però devo chiederti di mettere il banner anche in home page, sulla side bar, e iscriverti tra i followers... scusa ma è il regolamento...
RispondiEliminaGrazie cara sono buonissimi!!Perfetti x il contest! ciaooo
RispondiEliminaDeliziosi. La marmellata di uva fragola fatta in casa sarà sicuramente uno spettacolo!
RispondiEliminaCiao Mil, scusa, tra i followers ci sei già, è che da qualche settimana non li visualizzavo purtroppo a memoria non riesco...Metto il link, tu metti il banner a lato? Grazie e in bocca al lupo
RispondiEliminaCiao! E' un piacere conoscerti! Grazie per essere passata da me e per aver lasciato il tuo commento! Ho avuto l'occasione di passare di qui e di scoprire un altro blog colmo di ricette interessanti... questi bicchierini poi! Farei lo spuntino di mezzanotte :))
RispondiEliminaA presto e buona domenica, Silvi
Ciao, ghiottissimi questi bicchierini, complimenti...grazie di aver partecipato al mio candy...
RispondiEliminaCiao Mil sono subito passata a trovarti. Hai un blog molto carino e accattivante. E soprattutto complimenti per la pasta del post precedente che ti copio subito, perché il problema degli avanzi credo sia comune :D
RispondiEliminaA presto
Carla
che belli! e chissà che buoni! grazie per essere passata da me, così ho scoperto il tuo bel blog!!! a presto! ;)
RispondiEliminaCucchiaino pronto all'affondo ^_^ spazio che arrivoooooooooooooooo!
RispondiEliminaQuesti bicchieri sono bellissimi da vedere e son sicura golosissimi da mangiare!
RispondiEliminaNe prendo uno coi lamponi e uno con l'uva fragola, grazie! ;-)
aspettateeeeeeee arrivo io a mangiare tutti questi buoni bicchieri
RispondiEliminaAnonimo....potevi firmarti così magari quando le rifaccio posso invitarti!!!!!
RispondiEliminaComunque grassssssssssieeee