Pokok butter bean ini diberikan oleh seorang rakan kebun yang sangat baik bernama Azah. Alhamdulillah, pokoknya hidup elok di petak sebelah kanan terkena cahaya matahari pagi. Bunga ungunya juga cantik. Kacangnya besar dan panjang-panjang. Agak lama juga kacangnya boleh dituai, hampir sebulan lebih juga. Saya tuai apabila nampak pod kacangnya macam dah plumpy. Kadang-kadang terjumpa pelbaai jenis belalang bertenggek di atas pokok ini sambil makan daun muda.
Saya belum google lagi tentang cara terbaik memasak kacang ini. Setakat ini saya masukkan dalam masakan kari dan masakan paprik. Pernah juga rebus bersama garam dan makan begitu sahaja. Sedap!
Sehingga berjumpa lagi,
Awin :)
Ni baru tau butter bean..masak apa sedap ya?
ReplyDelete