Walnusslikör nach Oma Frieda #2

Ich weiß wenn ich jetzt damit anfange ernte ich bestimmt Flüche und böse Wünsche, aber ich habe den Feiertag genutzt um die ersten Weihnachtsgeschenke vorzubereiten. In zwei Wochen stehen bereits die Lebkuchen in den Supermarktregalen (wie jedes Jahr am 1. September - und nein das wird nicht früher, das kommt einem nur so vor). Und gerade wenn man alle Lieben mit selbstgemachten Kleinigkeiten erfreuen will muss man halt auch im Sommer ran.
Erinnert Ihr Euch noch an meine angesetzten grüne Walnüsse? Nach 6 Wochen Reife wurde das ganze gefiltert, mit Zuckerwasser vermischt und in Flaschen abgefüllt.

Zum Vergleich so sah das Glas mit dem Alkohol und den grünen Walnüssen nach 6 Wochen aus - fast komplett schwarz! Wer das genaue Rezept haben will kann es hier nachlesen.

Die abgetropften Nüsse sehen fast aus wie eine Art Basaltschotter, jedenfalls sehr fremd. Jetz muss ich nur noch warten bis kurz vor Weihnachten um die Probierflasche zu öffnen und zu verkosten (angeblich trägt die Lagerung zur Geschmacksverbesserung bei) und dann wenn das Ergebnis zufriedenstellend ist können die Flaschen beschriftet und verschenkt werden.

So und jetzt mal Hand aufs Herz, bin ich wirklich die einzig Verrückte die jetzt schon an die Weihnachtsgeschenkproduktion denkt?

Naja, jetzt heiß es erst nochmal Sommerurlaub! Wir sind für zwei Wochen auf der Insel - bis bald!

Steph

12 von 12 - August 2013

Mal wieder Zeit für den monatlichen Bilderrückblick vom 12. des Monats, mehr davon von ganz vielen Bloggern gibt es bei Caro von Draußen nur Kännchen. So war mein Montag bis jetzt:

Morgens erstmal was zu trinken, für mich ein großer Milchkaffee. Dann etwas zu trinken für die Pflanzen. Dabei habe ich eine ganz eingestaubte Biene in der Kürbisblüte entdeckt.

In der Mittagspause gab es die ersten Zwetschgen des Jahres für mich. Dann habe ich auf der Arbeit diese seltsame Raupe entdeckt (irgendwelche Ideen was daraus mal wird?). Glück hatte ich da ich heute nicht alleine nach Hause fahren musste, sonder mitsamt meiner neuen Pflanze von der Arbeit abgeholt worden bin. (Zweimal weiß-grüne Schuhe waren Zufall, kein gewollter Partnerlook)

Daheim und gleich mal wieder gießen. Die Tomaten wachsen gut. Die heutige Ernte eingefahren, gab es dann auch gleich zum Abendbrot.

Zum Nachtisch dann eine leckere fränkische Wassermelone. Blick in den Abendhimmel Hopfen und Knöterich wachsen gut. Jetzt geht es gleich los mit Monaco Franze.

Ich hoffe Ihr hattet einen schönen Tag!

Liebe Grüße
Steph

Saisongemüse #10 - Freilandgurken

Im Sommer gibt es ja jede Menge frisches Gemüse, ich möchte heute eines vorstellen, dass vielleicht nicht alle von Euch kennen und welches es nur im Sommer zu kaufen gibt. Die Freilandgurke - nicht zu verwechseln mit der Schlangen- oder Salatgurke - ist mein zehntes Saisongemüse. Die Gurke wird wie der Name schon sagt im freien Angebaut, hat eine härtere Schale und ist meist etwas gelblich. Sie wird im vollreifen Zustand geerntet und ist nur bedingt zum Rohverzehr geeignet. Naja es geht schon ein Salat oder so ist ok, solange man die Schale und Kerne entfernt.

Aber die in meinen Augen beste Bestimmung für dieses Gemüse sind Schmorgurken. Ideal für kühle und regnerische Sommertage.  Die Gurke wird geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten. Weitere Zutaten sind Butter, eine kleine Zwiebel, Salz, Pfeffer und Saure Sahne (Tomaten und Dill nach Geschmack). Die Zwiebel kleinscheiden und in Butter anschwitzen, dann die Gurke dazu und ca. 10 Minuten auf mittlere Hitze schmoren lassen. Würzen, einen großen Esslöffel Saure Sahne dazu und dann noch die Tomaten und den kleingeschnitten Dill - Fertig! Genaue Mengenangaben gibts leider nicht, ich mach das immer nach Gefühl.

Mit einer Scheibe Weißbrot ein ideales Sommeressen. Kenn Ihr Schmorgurken und habt noch andere Rezepte oder Varianten? Immer her damit!

Kommt gut durchs Wochenende!

Steph

Geh Spatzl, schau wia I schau!

Heute will ich mich mal mit den Federn von anderen schmücken. Aber in diesem Fall hab ich die persönliche Genehmigung! Das bedruckte T-shirt hat der Herr des Hauses am letzten Sonntag gezaubert. Wie das geht mit selbstklebender Folie, Stofffarbe und etwas Gedult - genaue Anleitung bei einem ähnlichen Projekt mit Bildern gibt es hier.

Und wer den Herrn auf dem Potrait nicht kennt das ist Helmut Fischer in seiner bekannten Rolle des Monaco Franze - Der ewige Stenz. Eine Miniserie aus den 80ern die derzeit auf dem Bayrischen Fernsehen wiederholt wird. Die Hälfte ist schon rum, aber am Donnerstag um 20.15 Uhr geht es weiter. Wirklich sehr zu empfehlen.
Im Hintergrund übrigens meine Hochbeete vor dem stürmischen Gewitter, da sah das ganze noch gut aus.

Einen schönen Gruß aus der Wochenmitte!

Steph

Ergänzung vom 15.11.2013
Die Urheberrechte dieses Motivs sind bei franzmünchinger - wer es sich einfach machen möchte kann das T-shirt (und ganz viele andere Dinge vom lieben Franz) dort kaufen http://www.franzmuenchinger.de/kollektion

Wenns läuft, dann läufts!

Danke!!! für die vielen netten Kommentare zu meinem Glücksfund  von letzter Woche. Und Ihr werdet es kaum glauben, das Glück ist mir weiter Hold und hat mir diesen tollen Stoff beschert. Ein großes (1,80x1,30) Stück Meterware aus den 70ern mit allem was das Sommerherz höher schlägen läßt: Baden, Busserln mit der Squaw unterm Sonnenschirm, im Schlafsack auf der Wiese schlafen, Kajak fahren und vielem mehr.

Wie ich zu diesem Stoff gekommen bin ist auch ne schöne Geschichte. Durch Zufall bin ich mal wieder auf ebay Kleinanzeigen gegangen um die Rubrik Verschenke/Tausche durchzustöbern und da fand ich die Anzeige von Gerriet. Er wollte diesen Stoff tauschen gegen etwas anderes,weil die Farbe wohl so gar nicht in sein Schema passt. Ich hab dann gleich geschrieben und nachgefragt was denn gewünscht ist. Nach einigen hin und her hatten wir uns auf diese Bettwäsche als Tauschobjekt geeinigt.

Am nächsten Tag bin ich zum ausgemachten Treffpunkt einen Umsonstladen in der Stadt gegangen und mich gefragt wie ich denn meinen Tauschpartner jetzt eigentlich erkennen soll. Und da Stand SIE nun mit dem Stoff in der Hand und das erste was auf mein "Ich glaube wir sind hier verabredet" kam war: "Ich hatte mit einem Mann gerechnet!". Ja, da ging es uns wohl Beiden gleich und sowohl Gerriet als auch Steph kann man schon mal als Männername interpretieren.

Auf jeden Fall hab ich mich sehr gefreut über den ertauschten Stoff und ich freu mich schon auf die Verarbeitung. Irgendwelche Ideen von Eurer Seite? Mir schwebt noch nichts konkretes vor...

Auf jeden Fall ist dieser Stoff ein guter Kandidat für die Schönstoffsammlung von PollyPünktchen.

#Add. I am linking up with sir thrift a lot , the penny worthy project and a living space
Hello to all foreign visitors! I found this vintage fabric at the local ebay. I love the cute summer activities on it and its vibrant 70ties colors.

Gruß, Steph

Samstagskaffee

Endlich mal wieder Samstag frei, endlich mal Zeit für den virtuellen Kaffeeklatsch den Ninjasieben mir Ihrem Samstagskaffee abhält.

Bei mir gibt es heute morgen gleich zweimal Kaffee, den ersten schon ganz früh ganz schnell als Muntermacher für den Flohmarktbesuch. Da war ich dann auch schon, war aber nicht so dolle. Macht nichts man kann ja nicht immer Glück haben. Außerdem hatte ich die Woche über schonmal Glück, aber das ist eine andere Geschichte, dazu bald mehr.

Der zweite Kaffee ist zwar auch ganz einfach, dafür jetzt aber zu zweit - und mit den besten Hörnchen der Stadt. So und jetzt noch ein Geheimnis: Ich mag am liebsten Filterkaffee mit Milch (ohne  Schaum). Kein Capuccino, kein Espresso, kein Latte Macchiato - nichts.

Dieses Wochenende steht noch ganz viel an, erstmal die unbedingt erledigen Sachen: Essen einkaufen, Klamotten für den Mann einkaufen, mit ner Freundin an ner Überraschung feilen, Urlaub planen, Pflanzen gießen, Eis essen und viel trinken.
Dann gibt es noch einiges dass kann: hübsche Flaschen finden für den Walnusslikör, weiter Quadrate ausschneiden, Bauernmarkt, auf das Ringparkfest gehen, Picknicken uvm...

Bleibt kühl...

Steph

Glücksfund - Gelb im August

Gelb - besser gesagt Mellow Yellow heißt das Thema von "Färbe mich glücklich" im August. Da kam mir der Fund aus dem Sozialkaufhaus genau richtig. Ich habe in einem Korb voller Stoffreste gewühlt und heraus kam dieser Bettbezug von Graziela - ein Klassiker die gelb-orangen Äpfel gut erhalten und ein Stück Stoff (ca. 1,4x 0,7m) von Dekoplus mit sehr hübschen 70er-Muster.  Die beiden Teile gab es für schlappe 3 Euro.

Die beiden wurden erstmal gewaschen und hängen jetzt zum trocknen über dem Geländer. Fürs Foto hab ich noch die Töpfe mit dem Sonnenhut drapiert so dass das Gelb auch wirklich zur Geltung kommt. Und so schick ich meine sonnigen Bilder zu Bine und Andrea - hier gibt es noch viel mehr glückliches Gelb zu sehen.

Den Sonnenhut (Rudbeckia fulgida var. sullivantii 'Goldsturm') ist übrigens eine sehr dankbare Sonnenstaude die ich schon drei Jahre im Topf kultiviere. Blüht extrem lang und schön.

Und weil alleine trödeln nur halb so viel Spaß macht möchte ich meine Funde bei "Getrödelt, Gefunden, Gefreut" zeigen. Hier versammeln sich immer am ersten des Monats eifrige Trödler und diesmal bin ich zum ersten mal dabei.

I am linking up with  Sir Thrift a Lot
Hello to all the foreign readers! I found these vintage fabric at a local goodwill store. The one with the apples is from the german designer Graziela Preiser.

Ich wünsche einen schönen August!

Steph