Pekaanikuut

Nyt vihdoin on aika korjata se virhe, ettei näiden herkkupalojen reseptiä löydy täältä blogin puolelta! 

Joulukirjani mukaan olen tehnyt näitä ekan kerran jouluna 2011 ja niistä tuli heti ihan lemppareita ja sen jälkeen onkin joka joulu pitänyt leipoa. 

Mutta vasta joulupäivänä. Ja kannattaa varautua siihen, että näitä pitää aina ottaa se "vielä yksi". 

Nämä on myöskin ainoita pikkuleipiä, jotka oikeasti valmiina maistuu paremmalta kuin se raaka keksitaikina ;)

Pekaanikuut n. 35kpl

125g pekaanipähkinöitä

125g voita

1/4dl tomusokeria

1tl vaniljasokeria

2,5dl vehnäjauhoja

- Jauha pähkinät

- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit. 

- Lisää pähkinät ja jauhot, sekoita taikina tasaiseksi käsin.

- Nosta takina jääkaappiin n. 30 minuutiksi 

- Kauli taikina n. 0,5cm paksuiseksi levyksi ja ota keksit pikkuleipämuotilla 

(olen myös joskus käärinyt taikinan kelmuun jääkaappiin ja leikannut vain terävällä veitsellä siitä pieniä ympyröitä, sujuu helposti ja nopeasti. Silloin vain täytyy antaa jähmettyä pidempään jääkaapissa.)

- Paista 200-asteessa n. 10-13minuuttia. 

- Kierittele vielä hieman lämpimät keksit tomusokerissa

Nämä säilyy ihan hyvin huoneenlämmössä ja maistuvat seuraavana päivänä vielä aivan yhtä herkullisilta kuin tuoreena.

Nam! Ehkä nappaan yöpalaksi vielä yhden ja kipitän nukkumaan ;) 

Terveisiä talviunilta

Huhh!! Takana on aika hurja syksy ja alkutalvi. Paljon töitä, remonttia ja sairastelua. Ei mitään vakavaa, mutta ei siitä sen enempää. 

Nyt alkaa helpottaa ja tuli semmonen olo, että nyt minä haluan palata blogin pariin. 

Onko siellä enää ketään linjoilla? 

Tuntuu, että nykyään monet blogit on "korvattu" instagramilla, snäpillä, yms. Onhan ne nopeita ja helppoja, mutta ite kyllä tykkään niin kirjoittaa kuin lukeakkin blogeja :) Toivottavasti joku muukin vielä. 

Meidän remontti ei edelleenkään oo valmis. Niin paljon jo haluaisin esitellä lopputulosta, mutta vielä joudun malttamaan. 

Kaikki joulu-aiheiset päivitykset jäi tänä vuonna pois täältä. Minähän olen ihan hillitön jouluihminen ja rakastan sekä vaalin niitä omia jouluperinteitä. Mutta tänä vuonna kaikki oli toisin. Olen sairastellut koko syksyn ja kaiken kukkuraksi sairastuin taas pari päivää ennen joulua. 

Tänä vuonna jäi siis monet meidän perheen perinteiset joulutouhut tekemättä, mutta tulihan se joulu siitä huolimatta ja ihanaa oli :) 

Onneksi joulukoristeita oli jo laitettu ja ruokia tehty etukäteen, niin ei tarvinnut ihan ilman olla kuitenkaan. 

Tästä kulmasta näkee meidän laajennusosaan, jossa vielä viimeisiä juttuja tehdään. Lattiat ja ovet puuttuu vielä. Sekä keittiöön tulossa pieniä muutoksia. ..kunhan tässä joskus ennättää ;)

Parin päivän päästä meidän pesue ottaa ja karkaa reissuun kuukaudeksi. Oli ajatus, että remontti olisi valmis jo hyvissä ajoin ennen sitä, mutta eipäs se nyt aivan ehdi valmistuakkaan. Lattian kuivuminen esimerkiksi vei todella kauan, joten laatoitusten suhteenkin joutui odottamaan. Ja jos me olis koitettu puristaa tämä urakka yhtään tiukempaan pakettiin, niin ei oltais säilytty näin selväjärkisinä :D 

Jos reissukuulumiset kiinnostaa, niin kannattaa seurailla instassa Leipää ja piimää-tiliä.

Ehkä palataan vielä tämän vuoden puolella! 

Elämää remontin keskellä

Yllättävän nopeasti sitä tottuu tähän järjettömään kaaokseen ympärillään. 

Mihin tahansa katsoo, huomaa merkkejä remontista ja tavaravuoren, jonka tavarat odottavat paikkaansa. Jouduin pari viikkoa sitten tyhjentämään liiketilan ja uutta työhuonetta odotellessa tavarat majailevat nurkissa. 

Onneksi me ei tehty juuri minkäänlaista aikataulusuunnitelmaa remontin suhteen. Se olisi mennyt niin mönkään ja sitten olisi vaan v-käyrä kohonnut ylöspäin :D Nyt mennään aika rennolla meiningillä ja ihastellaan pikkuhiljaa valmistuvia huoneita! 

Keittiön sinisestä, muovisesta "sisustus"seinästä olisin jo melkolailla valmis luopumaan. Se on niin keskeisellä paikalla ja sen massiivinen olemus ei voi jäädä huomaamatta. Se kuitenkin lähtee vasta aivan viimeisenä, joten vielä tovin se siinä meitä ilostuttaa. 

Remontti syö kaiken ylimääräisen ajan nyt. Kun mies pääsee töistä, se suuntaa samantien remppahommiin. Minä olen sitten lasten kanssa ja yritän hoitaa kotihommat sekä työni samalla. Melkoinen combo tämä on ja vähän järjestelyjä välillä vaatii. Paremman puolella kuitenkin jo ollaan ja loppurutistus on käsillä. 

Niin hyvä, ettei tiedetty aloittaessamme, kuinka valtava ja työläs projekti tämä on. Varmaan siltikin olisi tähän ruettu, mutta lähtötilanne ja -asenne olis voinut olla eri :D 

Ei lähdetty oikomaan missään, vaan tekemään hyvin perusteellinen ja periaatteelinen remontti. Monen asian olisi voinut tehdä hyvinkin paljon helpommalla (ja ehkä käytännöllisemmällä) tavalla, mutta minulle oli tärkeää, että vanha talo remontoidaan sen arvolle sopivalla tavalla. Ja myöskin, että talon persoonallisuus näkyy myös uudessa osassa. Aikamoisia ratkaisuja onkin tehty! Juuri äsken miehelle ihastelin yläkerran makkareiden sisäänkäyntiä. Se on kyllä varmaan ihan uniikki juttu!

Tällä hetkellä keskitytään saamaan yläkerta valmiiksi. Kun yläkerran lastenhuoneet valmistuu, pääsen valmistelemaan entisestä kamaristamme minulle työhuonetta. 

Tämä alempi kuva on otettu yläkerrasta noin viikko sitten, mutta sen jälkeen on jo tapahtunut melko suuri muutos. Keskelle huonetta on tullut väliseinä ja huoneiden sisäänkäynti jo rakentunut. 

Pian pääsee tapetoimaan ja maalaamaan lattiaa. :)

Sisustussuunnitelmat, väriyhdistelmät ja muut pikkujutskat pyörii jo kovasti mielessä! Ihanaa!! Pian pääsee sisustamaan huoneita. Kunnon värihulluttelua ja ihania kuoseja tulossa. 

Hitaasti mutta varmasti..

Remontti etenee! Vähän etanavauhtia, mutta etenee kuitenkin. 

Itse kun tehdään, niin vauhti ei voikkaan olla päätähuimaava. Mies käy kuitenkin päivät töissä ja toisen täytyy olla koko ajan lasten kanssa. 

Loppusuoralla jo kuitenkin ollaan, luojan kiitos! 

Kyllä tämä rempan keskellä eläminen alkaa jo melko raskaalta tuntumaan. Olisin jo valmis luopumaan muovi"seinästä" keittiön ja uuden osan välissä. 

Alakertahan on lattiaa, kattopaneeleita ja kylppärin laatoitusta vaille valmis. 

Ja yläkerrassakin alkaa seinät olla levytettynä. Katto ja pieni osa lattiaa puuttuu. 

Sitten alkaa mun hommat! Siivous, maalaus ja tapetointi. Can't wait!!!

Maalipensseliä olen päässyt jo ulkoseinille heiluttelemaan. Talon ulkomaalaus oli tarkoitus säästä ensi kevääseen, mutta viikonlopulle sattui aurinkoinen ilma ja päätin, että eka kerros maalataan nyt. 

Vielä toinen kerros päälle ja ikkunoiden puitteet paikalleen, niin ulkopuoli olisi valmis. 

Katsotaan, jääkö päätyterassin teko ensi vuodelle. 

Tilaamamme tapetit tuli viime viikolla ja pakkohan niitä rullia oli jo vähän avata ja ihastella.

Oih ja voih, miten ihania <3 

En malta odottaa, että ne pääsee seinille. 

Aika tummapohjaisia tapetteja valittiin (lukuunottamatta Lainan omaan huoneeseen valitsemaa ruusu-tapettia), mutta uskon että lopputuloksesta ei tule kuitenkaan liian synkeä ja tunkkainen, koska tapetit yhdistetään valkoiseen puolipaneeliin.

Syysaurinko ja pimenevät illat on inspiroinut pieniin sisustuspuuhailuihin täällä vanhalla puolella ennen kuin uutta pääsee laittamaan. Nytkin olisi kiire niiden puuhien pariin! 

Kivaa syksyistä viikon jatkoa!

Arvonta suoritettu!

Suuret kiitokset kaikille arvontaan osallistuneille! Teitä olikin todella paljon. 

Tällä kertaa onnellinen voittaja on  eela palo! 

Laittaisitko minulle sähköpostia: [email protected] tai viestiä facebookissa, niin saadaan kankaat pian sinulle :)

Iloista alkavaa viikkoa jokaiselle! <3

Kankaat uuteen kotiin | Arvonta 20.-24.7.

Arvontoja on ihan kauheen kiva järkätä. Edellisestä on vierähtänyt jo tovi, joten laitetaanpas nyt arvonta käyntiin! 

Tämä palkinto hemmottelee ompelun ystävää ja kangashamsteria. :) Nimittäin voittajalle lähtee yhteensä 4m Pehemiän trikoota. Jos et innostu ompelusta, voit valita palkinnoksi vaatteen jostain näistä kankaista.

Mainitse kommentissa, kumman palkinnon haluaisit. 

Arvonta-aika päättyy sunnuntai-iltana klo 21.

Arvonnan ohjeet: 

- Mukaan pääset kommentoimalla tähän päivitykseen. Jos et ole rekisteröitynyt, niin keksi itsellesi erottuva nimimerkki tai laita sähköpostiosoitteesi mukaan. 

Arvontaan on mahdollista osallistua yhteensä kolmella arvalla. 

-Yhden arvan saat kommentoimalla

-Toisen, liittymällä blogini lukijaksi

-Kolmannen, jakamalla ensimmäisen kuvan blogissa, facebookissa, instagramissa, tms. Liitä mukaan linkki, jolla pääsee tähän päivitykseen. 

Ilmoita kommentissasi, monellako arvalla olet mukana. 

Arvonta alkaa N-Y-T NYT!!! Onnea arvontaan, ihania kankaita lähtee jollekkin <3 <3 

Star Wars-kemut pt II

Palataam vielä hetkeksi kuusivuotiaan bileisiin. Toiset juhlat järjestettiin vielä sukulaisille, kummeille, jne. Teemana tietenkin Star Wars. 

Jossain vaiheessa mietin, että mistä nuo lapset on keksinyt alkaa teemoittamaan synttäreitään, mutta oikeastaan se on ihan hauska juttu. Helpompi suunnitella hallitumpi kokonaisuus jonkun teeman ja värimaailman ympärille. 

Kakkuna oli tällainen hökötys. Ylhäällä pallossa (Kuolemantähdessä) oli vaalea kakkupohja, josa täytteenä vadelmia ja lakritsikreemiä.

Alemmassa kakussa suklaapohja, täytteenä kinuskimousse ja paahdettuja pekanpähkinöitä. 

Pallossa on pinnalla sokerimassa ja alemman kakun pinnassa marenkivoikreemi. 

Makeaa tarjottavaa oli myös bebeleivokset, limemacaronit, vesimelonilohkot ja juustokakku. 

Suolaisena herkuteltiin texmex-voileipäkakulla, karjalanpiirakoilla sekä erilaisilla salaateilla. 

Juhlia on vaan niin kiva järjestää! :)