Kiflice od bundeve

TESTO:
           800gr.brasna
           500gr.bundeve
           3dcl.mleka
           1 kvasac
           1 jaje
           2 kasike secera
           1 kasicica soli
           1dcl.ulja
          1 prasak za pecivo
NAMAZ:
          200gr.eurokrema
          prah secer za posipanje
Bundevu prvo ocistiti od semena i staviti je da se pece sa korom na 180C.Pecenu je ocistiti od kore i ispasirati je.
Kvasac staviti da nadodje u mleko sa kasicicom secera i brasna.U ciniju sipati deo brasna,ispasiranu bundevu,jaje,so,secer,ulje,prasak za pecivo i mesiti u pocetku varjacom.Zatim uz dodavanje ostatka brasna umesiti testo i ostaviti ga 1h da odmara.

Uskislo testo podeliti na 6 jufkica,a svaku na 12 delova,pa namazati sa eurokremon i uviti kiflicu.Sloziti u pleh i ostaviti ih 15min da odmaraju,a zatim ih peci na 200C 30min.

Umesto eurokrema ,kiflice mozete puniti i sa slanim nadevom.