Ingredientes :
1 Pollo entero
2 Cebollas
4 Zanahorias
1 cabeza de Ajo
Romero
1 cucharada de Harina
300 ml de Vino Blanco
200 ml de Caldo de Pollo
3 Patatas
1 racimo de Uvas Moscatel
Sal
Pimienta Negra
Aceite de Oliva Virgen Extra
Ingredientes :
400 grs de Pasta corta
400 grs de Corazones de Alcachofas
250 grs de Scamorza
50 grs de Queso Parmesano
1 diente de Ajo
150 ml de Vino Blanco
Sal
Perejil
Mantequilla
Aceite de Oliva Virgen Extra
Ingredientes :
2 Solomillos de Cerdo
300 grs de Espinacas
2 bolas de Mozzarela
150 grs de Jamón serrano
150 ml de Brandy
1 cucharadita de Maizena
3 cucharadas de Nata
Sal
Pimienta negra
Aceite de Oliva Virgen Extra
