Name: Misoglaseret laks i ovn med ricebowl
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gram fuldkornsris; 1 tablespoon miso; 1 tablespoon ponzu-soja, alternativt citronsaft og sojasauce; 2 teaspoon mirin (japansk risvin); 1 teaspoon honning; 1 teaspoon risvinseddike; 2 piece laksefilet; 200 gram broccoli eller aspargesbroccoli; 150 gram edamamebønner fra frost; 2 - forårsløg; 2 - skoleagurker; Thaibasilikum; Lime; Sojasauce

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

100 g fuldkornsris
1 spsk. miso
1 spsk. ponzu-soja, alternativt citronsaft og sojasauce
2 tsk. mirin (japansk risvin)
1 tsk. honning
1 tsk. risvinseddike
2 stk. laksefilet
200 g broccoli eller aspargesbroccoli
150 g edamamebønner fra frost
2 forårsløg

Tilbehør:

2 skoleagurker
Thaibasilikum
Lime
Sojasauce

TIP! Hvis du vil spare kalorier, kan du erstatte risene med fintrevet blomkål.