Ketegasan dalam Aspek Produksi

Definisi Produksi

 Assauri (1993) bahwa produksi merupakan

kegiatan untuk menciptakan atau menambah
kegunaan barang atau jasa.

 Reksohadiprojo dan Gitosudarmo (2003)

bahwa produksi adalah kegiatan untuk
menghasilkan barang-barang dan jasa-jasa
sesuai dengan kehendak konsumen dalam
hal jumlah, kualitas, harga serta waktu.
Kebutuhan Proses Produksi

 Sebelum melaksanakan proses produksi

terlebih dahulu perlu dirancang kebutuhan
sarana dan prasarana yang akan digunakan
dalam menghasilkan produk, sarana dan
prasarana inilah yang sering disebut sebagai
input produksi yang meliputi bahan, tenaga
kerja, mesin/peralatan, lokasi dan biaya
(uang).
Bahan Baku

 Dalam menyusun kebutuhan bahan baku

untuk digunakan dalam proses produksi
harus mengacu pada karakteristik produk
yang akan dihasilkan. Misalnya saja, jika
berdasarkan analisis yang telah dilakukan
terhadap pasar produk yang akan dihasilkan,
konsumen menginginkan produk yang
rasanya manis dan berwarna merah, tentunya
bahan yang dibutuhkan dalam proses
produksi adalah gula dan pewarna merah.
 Agar produksi dapat berjalan lancar, maka
dalam pemilihan bahan baku yang akan
digunakan setidaknya memenuhi syarat:

 A. Kualitasnya Baik
 B. Mudah Diperoleh
 C. Mudah Diolah
 D. Harga Relatif Murah
 Sebelum mengambil keputusan untuk menghasilkan
sendiri bahan baku yang dibutuhkan, mungkin perlu
dipertimbangkan berbagai aspek dengan
mempertanyakan berbagai hal, sebagai berikut:
  Bahan-bahan apa saja yang merupakan bagian dari
komponen terbesar produk yang
 dihasilkan?
  Sampai sejauh mana ketersediaan bahan tersebut di
pasaran dalam setiap saat dan bagaimana
keterandalam pemasok dalam menyediakannya?
  Bagaimana ketersediaan bahan tersebut di masa
yang akan datang?
  Apakah dengan menyediakan sendiri bahan yang
dibutuhkan lebih efisien dibandingkan dengan
pengadaan bahan yang bersumber dari pemasok?
Tenaga Kerja

 Tenaga kerja atau sumberdaya manusia merupakan

asset penting perusahaan. Dalam proses produksi,
tenaga kerja merupakan penggerak berjalannya proses
produksi.

 Meskipun bahan baku yang digunakan telah

memenuhi standar kualitas, peralatan yang digunakan
telah memadai, jika tenaga kerja yang menjalankan
operasional produksi tidak sesuai dalam hal jumlah
dan kualifikasi yang diharapkan, maka mustahil
perusahaan dapat menghasilkan produk yang
berkualitas sebagaimana yang diharapkan oleh
konsumen dan perusahaan.
Jenis tenaga kerja yang digunakan
pada perusahaan

 Tenaga kerja tetap,

 Tenaga kerja tidak tetap
 Tenaga kerja borongan
 Tenaga kerja keluarga
Mesin/Peralatan
 Mesin dan peralatan yang digunakan dalam
suatu proses produksi memiliki peran yang
cukup besar di dalam keberhasilan
 perusahaan dalam menghasilkan produksi,

baik dalam hal kuantitas, kualitas maupun

kontinyuitasnya.
Di ruangan produksi terdapat beberapa prinsip dasar
yang perlu dipertimbangkan oleh perusahaan, yaitu:
 1. Prinsip integrasi, dalam artian bahwa penempatan mesin/peralatan produksi dapat
mengitegrasikan seluruh faktor produksi (bahan, tenaga kerja, mesin/peralatan, dansebagainya)
sehingga menghasilkan kerjasama yang harmonis.
 2. Prinsip memperpendek gerak, dalam artian bahwa penempatan mesin/peralatan produksi tidak
membuat tenaga kerja lebih banyak bergerak dari satu mesin/peralatan ke mesin/peralatan yang
lain.
 3. Prinsip memperlancar arus pekerjaan, dalam artian bahwa penempatan mesin/peralatan produksi
dapat menjamin kelancaran arus bahan dalam proses tanpa adanya hambatan.
 4. Prinsip penggunaan ruangan produksi yang efisien dan efektif, dalam artian bahwa penempatan
mesin/peralatan produksi ditempatkan sesuai dengan luas ruangan produksi yang dimiliki
perusahaan.
 5. Prinsip keselamatan dan kepuasan kerja, dalam artian bahwa penempatan mesin/peralatan
produksi pada ruangan produksi dapat menjamin keselamatan dan kenyamanan kerja dari tenaga
kerja.
 6. Prinsip keluwesan, dalam artian penempatan mesin/peralatan produksi sewaktuwaktu dapat
disesuaikan jika sewaktu-waktu dibutuhkan adanya perubahan.
 7. Prinsip proses produksi yang berkesinambungan, dalam artian bahwa penempatan
mesin/peralatan produksi tidak menghambat kesinambungan proses produksi.
Terdapat beberapa cara yang dapat dilakukan oleh perusahaan dalam
upaya pemeliharaan mesin/peralatan produksi, yaitu:

 1. Pemeliharaan breakdown, yakni

pemeliharaan yang dilakukan setelah
mesin/peralatan produksi mengalami
kerusakan.
 2. Pemeliharaan terencana, yakni

pemeliharaan yang dilakukan secara

terjadwal.
 3. Pemeliharaan pencegahan, yakni

pemeliharaan yang dilakukan dengan

mempertimbangkan masa pakai dari
komponen pada mesin/peralatan produksi.
Biaya Produksi
 Biaya produksi terdiri atas 2 (dua) bagian
besar dengan penggolongan biayanya
 masing-masing diuraikan, sebagai berikut:
 1. Biaya menurut perilaku
 2. Biaya menurut jenis
1. Biaya menurut perilaku yang terdiri dari:

 A. Biaya tetap, merupakan biaya yang besar kecilnya

tidak tergantung pada besar kecilnya produksi dan
dalam periode tertentu jumlahnya tetap. Misalnya
biaya untuk gaji tenaga kerja tetap, penyusutan
alat, pajak lahan dan sebagainya.
 B. Biaya tidak tetap, merupakan biaya yang besar
kecilnya berhubungan langsung dengan besarnya
produksi atau dengan kata lain biaya yang dalam
periode tertentu jumlahnya dapat berubah
tergantung pada tingkat produksi yang dihasilkan.
 Misalnya biaya untuk pembelian bahan baku, biaya
upah tenaga kerja borongan, dan sebagainya.
2. Biaya menurut jenis yang terdiri
dari:
 A. Biaya langsung (pokok), merupakan biaya yang langsung
terikat atau menjadi bagian pokok dari produk yang
dihasilkan. Biaya yang digolongkan dalam jenis ini adalah
biaya bahan langsung dan tenaga kerja langsung.
 B. Biaya tidak langsung, merupakan biaya yang secara tidak
digunakan untuk menghasilkan produk atau biaya yang
terikat bukan pada bagian pokok dari produk yang
dihasilkan. Biaya yang digolongkan dalam jenis ini adalah
biaya bahan tidak langsung dan tenaga kerja tidak langsung.
 C. Biaya administrasi/umum, merupakan biaya yang
dikeluarkan untuk keperluan administrasi kantor perusahaan
dan umum. Misalnya biaya untuk menggaji pimpinan dan
pegawai, sewa kantor, perlengkapan kantor dan sebagainya.
Proses Produksi
 Dihasilkannya produk sesuai dengan jumlah
dan mutu yang diharapkan oleh pasar dan
perusahaan, selain ditentukan oleh input
sebagaimana yang telah dijelaskan
sebelumnya, juga sangat ditentukan oleh
kegiatan yang dilaksanakan selama proses
pembuatan produk berlangsung yang dikenal
dengan istilah proses produksi.
proses produksi dapat dibedakan
atas:
1. Proses produksi berdasarkan wujudnya, terdiri atas:
 Proses kimiawi, yaitu proses pengolahan bahan menjadi
produk dengan mendasarkan pada sifat kimiawi bahan yang
diolah.
 Proses mengubah bentuk, yaitu proses pengolahan bahan
menjadi produk jadi atau setengah jadi dengan cara
mengubah bentuk bahan menjadi bentuk yang lebih
bermanfaat.
 Proses perakitan, yaitu proses menggabungkan komponen-
komponen produk menjadi produk yang lebih bermanfaat.
 Proses transportasi, yaitu proses memindahkan sumber
atau produk dari tempat asal ke tempat dimana produk
tersebut dibutuhkan.
2. Proses produksi berdasarkan
tipenya, terdiri atas:
  Proses berkesinambungan, dimana arus masukan
berlangsung terus melalui sistem produksi yang telah
distandarisasi untuk menghasilkan produk yang
homogen. Bentuk produk yang dihasilkan bersifat
standar dan tidak tergantung pada spesifikasi pemesan.
Tujuan produksi umumnya untuk persediaan kemudian
dipasarkan.
  Proses terputus-putus, proses yang biasanya
menghasilkan produk yang berbeda beda, prosedur
yang berbeda-beda dan bahkan kadang dengan
masukan yang berbeda-beda. Bentuk produknya
disesuaikan dengan pesanan konsumen. Tujuan
produksi adalah untuk melayani pesanan konsumen.
Penutup
 Komponen-komponen dalam sistem produksi
yang terdiri dari input, proses dan output.
Dengan demikian, dalam merancang sistem
produksi perusahaan, ketiga komponen ini
dijadikan sebagai pedoman.