SOP Pemeriksaan Rhodamin B
SOP Pemeriksaan Rhodamin B
SOP Pemeriksaan Rhodamin B
No. :
SOP Dokumen
No. Revisi :
Tanggal :
Terbit
Halaman :
PUSKESMAS dr. GANDATUA ARISTON
TELAGA MURNI SIREGAR
NIP 19730612 200212 1 008
1 Pengertian Rhodamin B adalah salah satu pewarna sintetik yang tidak boleh dipergunakan
. untuk makanan, selain itu pewarna lainnya yang dilarang adalah Metanil
Yellow, Rhodamin B memiliki rums molekul C28H31N203CI, dengan beat
molekul sebesar 479.000.
Rhodamin B berbentuk kristal hijau atau serbuk-ungu kemerah-merahan,
sangat mudah larut dalam air yang akan menghasilkan warna merah kebiru-
biruan dan berflourensi kuat.
2 Tujuan Untuk mengetahui ada atau tidaknya rhodamin B pada makanan yang akan
. diperiksa.
3 Kebijakan SK Kepala Puskesmas Telaga Murni Nomor: ……………. tentang ……..
.
4 Referensi 1. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.
. 239/Men.Kes/Per/V/85 Tentang Zat Warna Tertentu yang Dinyatakan
Sebagai Bahan
2. Petunjuk Pemakaian Test Kit Rhodamin B Inagenpro
5 Prosedur Metode Visual Kit
. 1. Petugas menyiapkan alat dan bahan:
Preparasi Sampel
a. Siapkan sampel padat sebanyak ‡25 gr
b. Masukan sampel yang ingin di haluskan kedalam wadah
c. Tambahkan ‡50 ml dihaluskan menggunakan Hand Blender/ mortar
dan pastle
d. Sampel siap digunakan
Perlengkapan Pengujian
a. 1 botol Pereaksi I uii Rhodhamin B
b. 1 botol Pereaksi II uji Rhodhamin B
c. 2 buah tabung / botol pereaksi kosong
- 1 buah Komparator Warna
- 3 buah Pipet Plastik
d. 1 Botol STD Rhodamin B
2. Petugas memasukkan 1 ml larutan sampel kedalam tabung reaksi.
3. Petugas menambahkan pereaksi 1 uji Rhodamin B sebanyak 3 – 5 tetes
dan homogenkan.
4. Petugas menambahkan pereaksi 2 uji Rhodamin B sebanyak 3 – 5 tetes
dan homogenkan.
5. Petugas mengaduk sampel menggunakan spatula atau sendok.
6. Petugas mengamati sampel, jika dalam beberapa menit cincin pada
permukaan sampel berwarna merah, berarti sampel tersebut (+) Rhodamin
B
7. Petugas membandingkan dengan deret standar warna Rhodamin B pada
komperator warna untuk mengetahui kandungan Rhodamin B pada
sampel.
8. Jika hasil Negatif (-) tidak perlu dilakukan pemeriksaan pada photometer.
Jika hasil Positif (+) dilanjutkan ke metode photometer untuk mengetahui
kadarnya.
6 Diagram Alir -
.
7 Unit Terkait
1.
.
Tanggal mulai
No Yang dirubah Isi Perubahan
diberlakukan