Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 12 tayangan

    SOP Inspeksi Sanitasi TPP

    Diunggah oleh

    akrepkmtelagamurni23
    1. Penyehatan tempat pengelolaan makanan dan minuman (TPM) merupakan kegiatan pengawasan terhadap tempat pengelolaan pangan agar memenuhi persyaratan kesehatan. 2. Tujuannya adalah sebagai acuan dalam pelaksanaan pemeriksaan dan pembinaan terhadap masyarakat dan pengelola TPM sehingga tercipta kondisi TPM yang memenuhi syarat kesehatan. 3. Prosedurnya meliputi pendataan TPM, inspe

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    SOP Inspeksi Sanitasi TPP

    Diunggah oleh

    akrepkmtelagamurni23
    12 tayangan2 halaman
    1. Penyehatan tempat pengelolaan makanan dan minuman (TPM) merupakan kegiatan pengawasan terhadap tempat pengelolaan pangan agar memenuhi persyaratan kesehatan. 2. Tujuannya adalah sebagai acuan dalam pelaksanaan pemeriksaan dan pembinaan terhadap masyarakat dan pengelola TPM sehingga tercipta kondisi TPM yang memenuhi syarat kesehatan. 3. Prosedurnya meliputi pendataan TPM, inspe

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    1. Penyehatan tempat pengelolaan makanan dan minuman (TPM) merupakan kegiatan pengawasan terhadap tempat pengelolaan pangan agar memenuhi persyaratan kesehatan. 2. Tujuannya adalah sebagai acuan dalam pelaksanaan pemeriksaan dan pembinaan terhadap masyarakat dan pengelola TPM sehingga tercipta kondisi TPM yang memenuhi syarat kesehatan. 3. Prosedurnya meliputi pendataan TPM, inspe

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    12 tayangan2 halaman

    SOP Inspeksi Sanitasi TPP

    Diunggah oleh

    akrepkmtelagamurni23
    1. Penyehatan tempat pengelolaan makanan dan minuman (TPM) merupakan kegiatan pengawasan terhadap tempat pengelolaan pangan agar memenuhi persyaratan kesehatan. 2. Tujuannya adalah sebagai acuan dalam pelaksanaan pemeriksaan dan pembinaan terhadap masyarakat dan pengelola TPM sehingga tercipta kondisi TPM yang memenuhi syarat kesehatan. 3. Prosedurnya meliputi pendataan TPM, inspe

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    Anda di halaman 1dari 2

    PENYEHATAN TEMPAT

    PENGELOLAAN MAKANAN DAN


    MINUMAN (TPM)
    No. Dokumen :

    SOP No. Revisi


    Tanggal Terbit
    :
    :
    Halaman :
    PUSKESMAS dr. GANDATUA ARISTON SIREGAR
    TELAGA MURNI NIP 19730612 200212 1 008
    1 Pengertian
    Penyehatan TPP (Tempat Pengolahan Pangan) merupakan kegiatan pengawasan
    .
    terhadap tempat pengelolaan pangan agar memenuhi persyaratan kesehatan baik dan
    segi lokasi, kontruksi, cara pengelolaan, penyimpanan, pengemasan dan
    pengedarannya serta perilaku hygiene penjamahnya.
    2 Tujuan Sebagai acuan dalam pelaksanakan pemerikasaan dan pembinaan terhadap masyarakat
    . dan pengelola TPP sehingga tercipta kondisi TPP yang memenuhi syarat kesehatan.
    3 Kebijakan SK Kepala Puskesmas Telaga Murni Nomor: ……………. tentang ……..
    .
    4 Referensi Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia No.
    . 56 Tahun 2015 Tentang Tata Cara dan Persyaratan Teknis Pengelolaan Limbah
    Bahan Berbahaya dan Beracun Dari Fasilitas Pelayanan Kesehatan.
    5 Prosedur 1. Standar sarana dan prasarana
    . a. Form Inpeksi Sanitasi/Chacklist TPP
    b. Buku dan alat tulis
    2. Prosedur tetap
    a. Melakukan pengumpulan data TPP
    b. Melakukan pengawasan terhadap TPP
    c. Melakukan pembinaan terhadap TPP yang diperiksa
    3. Pencatatan dan pelaporanLangkah – Langkah
    a. Lakukan pendataan TPP yang ada di wilayah kerja
    b. Tentukan lokasi TTP yang ada diawasi atau dibina
    c. Lakukan Inspeksi sanitasi TTP dan lingkungan sekitarnya
    d. Catat hasil inspeksi pada formulir inspeksi
    6 Diagram Alir -
    .

    7 Unit Terkait
    1. Petugas sanitasi lingkungan
    . 2. Lintas Sektor

    Rekam Historis Perubahan

    Tanggal mulai
    No Yang dirubah Isi Perubahan
    diberlakukan

    Anda mungkin juga menyukai