Hviit // For deg som elsker interiør: Danmark

Viser innlegg med etiketten Danmark. Vis alle innlegg

9.12.14

Emmerys fristelser

Det er noe spesielt med danske bakerier, de er i en klasse for seg. Emmerys er absolutt en av mine favoritter, og jeg må alltid innom, om ikke for en lunsj så for en kopp kakao eller en brownie i hånden. Emmerys var det første bakeriet som begynte med en økologiske filosofi med rene råvarer og er kjent for sin lune atmosfære og gode bakevarer. Bakeriene finnes i Århus og i København, så stikk innom neste gang du er i Danmark. Nå i desember anbefaler jeg deg å smake på kokostoppene som er dyppet i mørk sjokolade og vaniljekransene, du kommer ikke til å angre.

Da jeg var i Aarhus sist var jeg innom Emmerys i Guldsmedgade i Latinerkvartalet, dette er den første butikken og den er bare så sjarmerende, det vakre gulvet er verdt en besøk i seg selv!

Pin It

1.12.14

Nordisk Spisehus

Nordisk Spisehus bytter meny annenhver månden og nå har de i samarbeid med Michelin-restauranter fra Oslo og Stockholm satt sammen en spennende meny som presenterer moderne skandinavisk mat fra sin beste side. Kokkene har utforsket de små gastronomiske forskjeller i Skandinavia og tilbyr eksklusive nordiske råvarer som stekt hummer, aromatiske urter, breiflabb, røkt biff marg, gran og løkrom. Eller hva med indrefilet av okse med stekt sortkål, grønnkål, gressløkolje og jordskokksaus? Jeg besøkte resturanten sist uke og her er et lite bilderush, innredningen er like lekker som maten. I like it!

Pin It

17.11.14

Hay på Hotel Comwell Aarhus

Med visjonen om å skape en ekte designhotell har Comwell Aarhus inngått en banebrytende samarbeid med den danske designhuset HAY som designet alt fra tepper, møbler og bilder spesielt for hotellet. Resultatet er en unik design og perfekt interiør som ikke finnes noe annet sted i Danmark. Jeg var der i sommer og lot meg virkelig imponere. Om to uker skal jeg tilbake til Århus og til Comwell. Sist gang fikk jeg knapt nok tid til å nyte loungen, men denne gangen har jeg planer om å få tid til et besøk både i restauranten og i baren... Og nyte utsikten over ett glitrende, julepyntet Århus!

Pin It

28.7.14

Copenhagen Street Food

Vi var en rask tur innom København forrige uke og da jeg fikk høre om hva som skjedde på Papirøen måtte vi bare ta en tur for å oppleve det selv. En rask sykkeltur på leid elsykkel (Bycykelen) på 10 minutter fra Amelienborg og vi var fremme til en opplevelse jeg sent vil glemme.

I de rå, gamle hallene på Papirøen er et nytt konsept begynner å spire: Copenhagen Street Food - en fargerik og populært foodmarked i hjertet av København med utsikt til Skuespillerhuset og Operahuset. Her samles Københavnerne til et uformelt måltid og godt å drikke. Inne i hallen kan du velge mat fra ulike boder/campingvogner/skur/containere og sette deg på et fellesbord eller ute på kaien i loungen eller kanskje velger du å som oss å låne gratis solstoler og nye livet. Jeg gikk for en sterk thairett, og det smakte nydelig. Her kan du få en rett for ca 50-lappen og jeg skal ikke friste deg med hva drikken koster, men la oss si det slik at det er rimelige danske priser. Dette er stedet for deg som vil spise litt annerledes, kanskje økologisk og kortreist. Vi var der tidlig på dagen, da hadde ikke alle åpnet ennå, men da vi dro noen timer etterpå var det virkelig stemning på kaien.... åhhh som jeg elsker København!

I hallen er det også diverse utstillinger og eventer. Toalettene er et kunstverk i seg selv, så ingen vist i spytte i glasset her, nei :) PS. Loppemarkedet på kaien er 10. august om du er i København! Kanskje vi sees?

Pin It

26.4.14

Kurbadet

Tidligere denne våren var jeg innom Kurbadet Ilse Jacobsen i den lille kystbyen Hornbæk, en kort kjøretur fra København by. Du kjenner sikkert til navnet fra før, Ilse er kanskje mest kjent for sin kolleksjon av støvler og regntøy. Men hun er så mye mer enn det! Hennes barndomsby Hornbæk har, med sine brede sandstrender og sanddyner, vært hennes store inspirasjon. Her har hun sin konseptbutikk, blomsterbutikk og det nyåpnede spaet. Kurbadet har oppvarmet basseng både inne og ute, sauna, dampad og deilige relaxområder i tillegg til en restaurant som er så populær at jeg anbefaler at du bestiller bord i forveien, både til lunsj og middag. Produktene de bruker på Kurbadet er selvfølgelig Ilse by Ilse Jacobsen som er nominert til Danish Beauty Award 2014.

Da jeg var der var akkurat damene fra morgenklubben ferdig med dagens økt, de kunne fortelle meg at de kommer hit jevnlig for sitt utendørs morgenbad. Jeg ser absolutt for meg at dette kan være en perfekt utflukt med jentegjengen. Jammen godt at jeg er så ofte i Danmark for hit skal jeg tilbake, kanskje med svigermor neste gang?

Foto Linda Elmin

Pin It

3.4.14

Fantastiske Fredriksberg

København er så mye mer enn Strøget og København K. Fredriksberg er en ukjent perle for de fleste nordmenn. Her finner du både koselige kafeer, butikker og restauranter. Mitt tips er Værnedamsvej på grensen mellom Vesterbro og Frederiksberg og Gamle Kongevei. Bydelen er kjent for sin helt spesielle stemning og kanskje det er derfor mange kreative sjeler er bosatt der?

Designer Michala Wiesneck er en av de som bor i området, hun har utformet sitt store luksuriøse leilighet i Frederiksberg med feminine detaljer og mye personlighet, se bare her.

Via Bo Bedre// Foto Kristian Septimus Krogh

Pin It

27.3.14

Et moderne museum

Jeg er en nerd for museer, og jeg elsker både utstillingen og arkitekturen på Museum for Søfart, som ligger i Helsingør, en ca 45 min nord for København. Da jeg var liten var vi hele sommeren hos familie ikke langt herfra, så jeg føler at jeg opplever bardommen igjen ved å være her på Nordsjælland. Det er andre gang jeg besøker MfS og jeg blir like imponert hver gang. Museet er tegnet av det danske arkitektfirmaet BIG, Bjarke Ingels Group og ligger under jorden rundt den gamle tørrdokken som er et historisk industrielt kulturminne. Tilgang til bygningen er via broer strukket over dokrommet og gulvet i utstillingsrommet er langsomt synkende, slik at du går rundt i huset ned i en spiral og havner en etasje ned.

Midt i museet finner du konferansesalen, med hundervis av Arne Jakobsen stoler, og det er er litt av et syn. Museet er et interaktivt museum der utstillingene går hånd i hånd med den spennende arkitekturen. Denne gangen spiste vi lunsj i cafeen, men jeg må dessverre innrømme at jeg ikke spiste så mye, jeg var mer opptatt av å ta bilder av de nydelige, høye murveggene.

Vi skal tilbake hit i sommerferien, og da gleder meg meg til å vise frem både museet og Helsingør til barna. Da kjører vi fra Oslo og tar båten over fra Sverige og tar et par dager på Den Danske Riviera før vi suser nedover til familien i København.

Lunsjen ble spandert av Museum for Søfart

Foto // Linda Elmin

Pin It

24.3.14

Ut på havet

I mine yngre dager var en tur over Skagen synonymt med en skikkelig heisatur med påfølgende dårlig form. Og derfor har det vært med skrekkblandet fryd at jeg i løpet av det siste året flere ganger har benyttet med av båt for å komme til Danmark. Jeg er blitt voksen, men det har jammen Københavnbåten også.

Pearl Seaways fikk en ordentlig oppgardering bare for noen uker siden og på plan 11 har det kommet nye Commodrore Lux lugarer, med en standard på lik linje med hoteller i storbyene. Med en tilhørende Viplounge med Wi-Fi og gratis drikke og snacks blir dette et enkelt valg. Her opp i høyden er det stille og rolig. Nede på plan 8 er det kommet en ny restaurant, Little Italy, med god mat og lekkert interiør. Jeg anbefaler også en tur innom Red & WhiteVinbar og hvis Jønne er bak bardisken, må du hilse fra meg. Den mannen har lært meg både å drikke og smake Champagne!

Denne gangen var reisen sponset av DFDS Seaways og Visitdenmark.no

Foto: Linda Elmin

Pin It

15.2.14

Drømmehjem i Danmark

Høyt under taket, check! Vakkert betong gulv, check! Detaljer i kobber og messing, check! Minimalistisk stil, men varme og personlighet, check! Dette er hjemmet som kunne fått meg til å flytte til Danmark. Heldigvis er det ikke til salgs.

Via: Bungalow5

Styling: Pernille Vest // Foto: Jonas Bjerre-Poulsen for Elle Decoration

Stjel stilen:

Lysestake Weight Here // Poster Y // NEB lampe // Tablo bord // About A Chair

Pin It

5.1.14

Radisson Blue Royal – et ikonisk landemerke

Jeg er ofte på reise og veldig ofte i København.Et av de mest minneverdige hotellopplevlesen jeg har hatt i denne byen var da jeg bodde på ikoniske Radisson Blue Hotel, et steinkast fra Tivoli i slutten av november. Ikke hade jeg bare en nydelig ustikt over tivoli og store deler av byen, men denne gangen fikk jeg også besøke Suite 606. Her er alt fra fasaden til bestikket i restauranten Alberto K på 20. etasje er tegnet av den danske arkitekten Arne Jacobsen. Han tegnet også klassikerne Ægget og Svanen til hotellet. Hotellets rom nr. 606 er holdt helt i sin opprinnelige stil og siden blitt forsiktig restaurert. Med grå og blå-grønne farger, wengetre og et utvalg av originale møbler, er dette rommet et must for alle designerder som meg. Jeg ble helt mo i knærne og følte virkelig at jeg var på hellig grunn. Og tenk da hotellet ble innviet i 1960 og var dengang den første skyskraper i København! Jeg bor gjerne her igjen, spesielt hvis vi planlegger en tur til tivoli.

________________________________________________________________________________

Jeg blir veldig glad om du stemmer på oss HER.

Pin It

24.11.13

Kähler i julepyntet Tivoli

Tivoli i København er magisk. Tivoli er kjent for sine vakre lysdekorasjoner året rundt, men når Tivoli er pyntet til jul er det eventyrlig. Allerede fra inngangen kunne vi kjenne duften fra fristende boder med gløgg, danske æbleskiver og spanske rør, pepperkaker og brente mandler. Og kilometer med glitrende girlandere og tusenvis av lys som bidro til å skape den rette julestemningen. Jeg savnet barna ordentlig og jeg må innrømme at jeg felte en liten tåre. Hit MÅ vi bare, alle sammen. I år er Tivoli for første gang åpent også på nyttårsaften og alle resturantene har egne nyttårsmenyer!

Denne gangen spiste vi på Kähler resturanten. Nydelig interiør med klassiske designikoner, deilig mat og god service var rammene rundt en fantastik matopplevelse. Kählers returanter er kjent for sine kreative retter basert på de absolutt beste råvarer. Jeg har spist på Kähler i Århus før og jeg ble ikke skuffet denne gangen heller. Og med vin i glassene var dette en perfekt kveld.