Coteaux-du-lyonnais
| Coteaux-du-lyonnais | |
| Désignation(s) | Coteaux-du-lyonnais |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | coteaux-du-lyonnais[1] |
| Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
| Reconnue depuis | 1984 |
| Pays |  France
|
| Localisation | Rhône |
| Climat | tempéré océanique à tendance continentale |
| Sol | granites et limons |
| Superficie plantée | 260 hectares |
| Cépages dominants | gamay N et chardonnay B[2] |
| Vins produits | rouges, quelques rosés et blancs |
| Production | 9 893 hectolitres en 2018 |
| Pieds à l'hectare | minimum de 6 000 pieds par hectare |
| Rendement moyen à l'hectare | maximum 60 à 69 hectolitres par hectare en rouge et rosé 60 à 72 hectolitres par hectare en blanc[3] |
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Le coteaux-du-lyonnais[1] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit dans les communes couvrant les monts du Lyonnais, à l'ouest de Lyon, dans le département du Rhône.
Les communes viticoles de cette appellation font partie de ce que l'INAO appelle le « bassin viticole Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura »[4]. Selon les auteurs, cette appellation forme une petite région viticole à part entière, ou est rattachée au vignoble de la vallée du Rhône[5], voire au vignoble de Bourgogne (comme les appellations du Beaujolais).
Historique
[modifier | modifier le code]L’AOC est obtenue le sous la signature de Louis Mermaz, ministre de l’Agriculture.
Climat
[modifier | modifier le code]Les tendances climatiques sont très proches de celles du Beaujolais avec toutefois une influence méditerranéenne plus prononcée pour le sud de l’appellation. Sur l'ouest on retrouve une influence du climat du Forez.
Aire d'appellation
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Bessenay, Bibost, Brindas, Chaponost, Charly, Chassagny, Chasselay, Chaussan, Chevinay, Civrieux-d'Azergues, Courzieu, Dardilly, Dommartin, Eveux, Fleurieux-sur-l'Arbresle, Givors, Grezieu-la-Varenne, Grigny, Irigny, Lentilly, Limonest, Lissieu, Marcilly-d'Azergues, Marcy-l'Etoile, Messimy, Millery, Montagny, Mornant, Orliénas, Poleymieux-au-Mont-d'Or, Pollionnay, Sain-Bel, Saint-Andéol-le-Château, Sainte-Consorce, Saint-Didier-au-Mont-d'Or, Saint-Forgeux, Saint-Germain-au-Mont-d'Or, Saint-Julien-sur-Bibost, Saint-Laurent-d'Agny, Saint-Pierre-la-Palud, Saint-Romain-en-Gier, Savigny, Sourcieux-les-Mines, Soucieu-en-Jarrest, Taluyers, Thurins, La Tour-de-Salvagny, Vaugneray, Vernaison, Vourles.
Vignoble
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Le vignoble des coteaux du Lyonnais s'étend en deux zones principales à environ dix kilomètres de Lyon, autour de L'Arbresle au nord et de Brignais au sud.
Les coteaux-du-lyonnais sont limités à l’est par le Rhône et la Saône, à l’ouest par les monts du Lyonnais et au nord et au sud par les vignobles du Beaujolais et des côtes-du-rhône.
Les vignobles couvrent environ 370 hectares cultivés, ce qui représente une production d'environ 22 000 hectolitres dans les années 2000. En 2018 la surface a diminué à 250 hectares environ, la production également de moitié.
Encépagement
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Pour les rouges et rosés : gamay, cépage noir à jus blanc.
Pour les blancs : chardonnay principalement, mais également de l'aligoté et marginalement le pinot blanc.
Vins et terroirs
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Structure des exploitations
[modifier | modifier le code]Vin et gastronomie
[modifier | modifier le code]Commercialisation
[modifier | modifier le code]Notes et références
[modifier | modifier le code]- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
- Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Décret du 29 octobre 2009.
- « Arrêté du 17 août 2016, annexe VIII », sur legifrance.gouv.fr.
- « Région viticole des Coteaux du lyonnais », sur vin-vigne.com. Du nord au sud, ce site classe les vignobles de la vallée du Rhône en trois grands ensembles : coteaux-du-lyonnais, Rhône septentrional et Rhône méridional.
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]- Viticulture en France
- Liste des vins primeurs
- Gamay
- Macération carbonique
- Vignoble de Bourgogne
- Vignoble de la vallée du Rhône
