« Ricard » : différence entre les versions

	Ricard
Création	1932
Dates clés	1974 Immatriculation de la société actuelle 1975 Création du groupe Pernod Ricard, né de la fusion avec Pernod.
Fondateurs	Paul Ricard
Personnages clés	Paul Ricard
Forme juridique	Société par actions simplifiée
Slogan	Un ricard sinon rien
Siège social	Les Docks, Marseille; France
Direction	Philippe Coutin
Actionnaires	Pernod Ricard
Activité	Production de boissons alcooliques distillées
Produits	Ricard, Lillet, Clan Campbell (whisky)
Société mère	Pernod Ricard
Sociétés sœurs	Pernod
Effectif	858 au 30 juin 2018 (effectif moyen annuel)
SIREN	303 656 375
Site web	http://www.ricard.fr (site de la société), http://www.ricard.com (site marque)
Chiffre d'affaires	495 513 200 € au 30 juin 2018
Résultat net	43 236 800 € au 30 juin 2018
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La société Ricard est une société anonyme française fondée le 17 juillet 1932 à Marseille par Paul Ricard. Elle appartient aujourd'hui au groupe Pernod Ricard et produit le pastis Ricard, boisson à base d'anis et de réglisse.

Histoire

Articles détaillés : Paul Ricard et Pernod Ricard.

1932 : Âgé de 23 ans, Paul Ricard invente une boisson et lui donne son nom, le Ricard est né^[1]. Il commercialise alors son propre pastis à l'aide du slogan « Ricard, le vrai pastis de Marseille »^[2].
Le balcon du club Pernod Ricard sur le vieux port de Marseille célébrant les 90 ans de la boisson.
1940 : Sous le gouvernement de Vichy, le pastis à 45° est interdit. Paul Ricard ne produit plus sa boisson jusqu'en 1951, date à laquelle elle est à nouveau autorisée à la vente^[3].
Dans les années 1960, Paul Ricard ouvre des usines Ricard en France.
1968 : Paul Ricard passe la direction de l'entreprise à son fils Bernard.
En octobre 1975 : Paul Ricard s'allie avec Jean Hémard du groupe Pernod pour fusionner et donner naissance au groupe Pernod Ricard^[4]. Le groupe est second distributeur mondial de vins et spiritueux et n°1 sur le marché européen^[5].

Le pastis Ricard

Le Ricard est un pastis à base d'anis, de réglisse et d'herbes de Provence créé par Paul Ricard en 1932^[6].

Ricard est la marque de pastis la plus vendue au monde, avec 37,1 millions de litres en 2020^[7].

Son principal concurrent est le Pastis 51, qui fait également partie depuis 1975 du groupe Pernod Ricard, mais produit et distribué par la société Pernod.

Marques produites et distribuées par la société Ricard en France

En 2017, la société Ricard a deux fonctions :

produire les marques Ricard, Pacific, Lillet afin de les commercialiser en France et les exporter partout dans le monde à travers les filiales de distribution du groupe Pernod Ricard ;
commercialiser certains produits du groupe Pernod Ricard en France (Clan Campbell, Chivas Regal, Jameson, Absolut, Malibu, Perrier Jouet).

Notoriété

La bouteille d'un litre de Ricard est le produit le plus consommé quant au chiffre d'affaires en 2017, en 2018, et en 2022 en France devant le pack de 6 bouteilles d'1,5 litre de Cristaline et la bouteille d'un litre de William Peel. Respectivement, le chiffre d'affaires annuel est de 265 puis de 275 millions d’euros^[8].

Controverse sur l'alcoolisme

En 2019, trois anciens commerciaux de l'entreprise dénoncent « la pression permanente » pour boire au travail, et expliquent être devenus « dépendants » et « malades ». Ils étaient poussés à boire avec les consommateurs afin de les fidéliser et pour « donner l'exemple »^[9].

Ce sujet avait déjà été dénoncé en 2005 par le livre Dealer Légal, un recueil de témoignages des journalistes Eric Coder et Carol Galand. La société Ricard les poursuivant pour diffamation fut déboutée en justice en 2011^[10]^,^[11].

Notes et références

↑ Jean Watin-Augouard « un Ricard sinon rien » Histoire d'entreprises, juillet 2007
↑ « Paul Ricard : le roi du Pastis – », sur ici, par France Bleu et France 3 (consulté le 25 septembre 2023)
↑ « Ça nous marque. Pastis 51 : 83 millions de litres consommés en France en 2017 », sur Franceinfo, 30 juin 2018 (consulté le 31 octobre 2019)
↑ Interview par Patrick Bonazza « S'appeler Ricard est un truc formidable » Le Point, 11 août 2011
↑ « Alexandre Ricard reprend les rênes de l’entreprise familiale », zgroupe.org, publié le 20 février 2015, consulté le 26 avril 2017.
↑ « 20 décembre 1975 : Pernod et Ricard se marient », sur lesechos.fr (consulté le 21 avril 2018)
↑ « Ce que pèsent les grandes marques de Pernod Ricard dans le monde », sur www.rayon-boissons.com (consulté le 24 avril 2024)
↑ TP, « La bouteille d’un litre de Ricard n°1 des ventes en valeur », sur strategies.fr, 26 février 2019 (consulté le 26 février 2019).
↑ « Trois salariés de Ricard dénoncent "la pression permanente" pour boire au travail », sur LCI, 18 novembre 2019
↑ Clément Solym, « Boire ou bosser pour Ricard, pas besoin de choisir ! », Actualitté,‎ 18 juillet 2011 (lire en ligne)
↑ Renaud Lacadre, « Chez Ricard, la révolte des saouls fifres », Libération,‎ 18 juillet 2011 (lire en ligne)

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

Ricard, sur Wikimedia Commons

[1] Jean Watin-Augouard « un Ricard sinon rien » Histoire d'entreprises, juillet 2007

[2] « Paul Ricard : le roi du Pastis – », sur ici, par France Bleu et France 3 (consulté le 25 septembre 2023)

[3] « Ça nous marque. Pastis 51 : 83 millions de litres consommés en France en 2017 », sur Franceinfo, 30 juin 2018 (consulté le 31 octobre 2019)

[4] Interview par Patrick Bonazza « S'appeler Ricard est un truc formidable » Le Point, 11 août 2011

[5] « Alexandre Ricard reprend les rênes de l’entreprise familiale », zgroupe.org, publié le 20 février 2015, consulté le 26 avril 2017.

[6] « 20 décembre 1975 : Pernod et Ricard se marient », sur lesechos.fr (consulté le 21 avril 2018)

[7] « Ce que pèsent les grandes marques de Pernod Ricard dans le monde », sur www.rayon-boissons.com (consulté le 24 avril 2024)

[8] TP, « La bouteille d’un litre de Ricard n°1 des ventes en valeur », sur strategies.fr, 26 février 2019 (consulté le 26 février 2019).

[9] « Trois salariés de Ricard dénoncent "la pression permanente" pour boire au travail », sur LCI, 18 novembre 2019

[10] Clément Solym, « Boire ou bosser pour Ricard, pas besoin de choisir ! », Actualitté,‎ 18 juillet 2011 (lire en ligne)

[11] Renaud Lacadre, « Chez Ricard, la révolte des saouls fifres », Libération,‎ 18 juillet 2011 (lire en ligne)

[1]

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-[[Fichier:Pichet à eau publcitaire Ricard, Manufacture Revol, Saint-Uze.jpg|thumb|Pichet à eau Ricard.]]
+[[File:Pichet à eau publcitaire Ricard, Manufacture Revol, Saint-Uze.jpg|thumb|Pichet à eau Ricard.]]
-La société '''Ricard''' est une société anonyme française fondée le 17 juillet 1932 à Marseille par [[Paul Ricard]]. Elle appartient aujourd'hui au [[Pernod Ricard|groupe Pernod Ricard]] et produit le [[pastis]] Ricard, boisson à base d'[[anis vert]] et de [[réglisse]].
+La société '''Ricard''' est une société anonyme française fondée le {{date-|17 juillet 1932}} à Marseille par [[Paul Ricard]]. Elle appartient aujourd'hui au [[Pernod Ricard|groupe Pernod Ricard]] et produit le [[pastis]] Ricard, boisson à base d'[[Anéthol|anis]] et de [[réglisse]].
 == Histoire ==
 {{Loupe|Paul Ricard|Pernod Ricard}}
-* [[1932]] : Âgé de 22 ans, Paul Ricard décide de donner son nom à une boisson qu'il vient d'inventer<ref>Jean Watin-Augouard [http://www.histoire-entreprises.fr/he-le-magazine/un-ricard-sinon-rien/ « un Ricard sinon rien »] ''Histoire d'entreprises'', juillet 2007</ref>. Le Ricard est né.
+* [[1932]] : Âgé de 23 ans, Paul Ricard invente une boisson et lui donne son nom, le Ricard est né<ref>Jean Watin-Augouard [http://www.histoire-entreprises.fr/he-le-magazine/un-ricard-sinon-rien/ « un Ricard sinon rien »] ''Histoire d'entreprises'', juillet 2007</ref>. Il commercialise alors son propre pastis à l'aide du slogan « Ricard, le vrai pastis de Marseille »<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Paul Ricard : le roi du Pastis – |url=https://www.francebleu.fr/emissions/la-france-toute-une-histoire/paul-ricard-le-roi-du-pastis-7670749 |site=ici, par France Bleu et France 3 |consulté le=2023-09-25}}</ref>. [[Fichier:La_boisson_Ricard_fête_ses_90_ans_en_2022.jpg|vignette|Le balcon du club Pernod Ricard sur le vieux port de Marseille célébrant les 90 ans de la boisson.]]
-* [[1940]] : Sous le [[gouvernement de Vichy]], le pastis à 45° est interdit. Paul Ricard ne produit plus sa boisson. Le pastis à 45° est à nouveau autorisé en 1951.
+* [[1940]] : Sous le [[gouvernement de Vichy]], le pastis à 45° est interdit. Paul Ricard ne produit plus sa boisson jusqu'en 1951, date à laquelle elle est à nouveau autorisée à la vente<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Ça nous marque. Pastis 51 : 83 millions de litres consommés en France en 2017|url=https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/ca-nous-marque/ca-nous-marque-pastis-51-83-millions-de-litres-consommes-en-france-en-2017_2803887.html|site=Franceinfo|date=2018-06-30|consulté le=2019-10-31}}</ref>.
-* Dans les [[années 1960]], Paul Ricard ouvre diverses usines Ricard en France.
+* Dans les [[années 1960]], Paul Ricard ouvre des usines Ricard en France.
-* [[1968]] : Paul Ricard quitte la direction de l'entreprise.
+* [[1968]] : Paul Ricard passe la direction de l'entreprise à son fils Bernard.
-* En octobre [[1975]] : Paul Ricard s'allie avec [[Jean Hémard]], du groupe [[Pernod]], pour fusionner<ref>Interview par Patrick Bonazza [http://www.lepoint.fr/economie/s-appeler-ricard-est-un-truc-formidable-11-08-2011-1366418_28.php « S'appeler Ricard est un truc formidable »] ''[[Le Point]]'', 11 août 2011</ref> et donner naissance au groupe [[Pernod Ricard]]. Le groupe est second distributeur mondial de vins et spiritueux, et leader sur le marché européen<ref>[https://zgroupe.org/2015/02/20/alexandre-ricard-reprend-les-renes-de-lentreprise-familiale/ « Alexandre Ricard reprend les rênes de l’entreprise familiale »], zgroupe.org, publié le 20 février 2015, consulté le 26 avril 2017.</ref>.
+* En octobre [[1975]] : Paul Ricard s'allie avec [[Jean Hémard]] du groupe [[Pernod]] pour fusionner et donner naissance au groupe [[Pernod Ricard]]<ref>Interview par Patrick Bonazza [http://www.lepoint.fr/economie/s-appeler-ricard-est-un-truc-formidable-11-08-2011-1366418_28.php « S'appeler Ricard est un truc formidable »] ''[[Le Point]]'', 11 août 2011</ref>. Le groupe est second distributeur mondial de vins et spiritueux et n°1 sur le marché européen<ref>[https://zgroupe.org/2015/02/20/alexandre-ricard-reprend-les-renes-de-lentreprise-familiale/ « Alexandre Ricard reprend les rênes de l’entreprise familiale »], zgroupe.org, publié le 20 février 2015, consulté le 26 avril 2017.</ref>.
 == Le pastis Ricard ==
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 Le Ricard est un pastis à base d'anis, de réglisse et d'herbes de Provence créé par Paul Ricard en 1932<ref>{{Lien web|langue=fr-FR|titre=20 décembre 1975 : Pernod et Ricard se marient|url=http://blogs.lesechos.fr/echos-d-hier/20-decembre-1975-pernod-et-ricard-a8030.html|site=lesechos.fr|consulté le=2018-04-21}}</ref>.
+Ricard est la marque de pastis la plus vendue au monde, avec 37,1 millions de litres en 2020<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Ce que pèsent les grandes marques de Pernod Ricard dans le monde |url=https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/ce-que-pesent-les-grandes-marques-de-pernod-ricard-dans-le-monde |site=www.rayon-boissons.com |consulté le=2024-04-24}}</ref>.
-De nos jours, la marque Ricard est leader mondial des anisés<ref>[http://www.prodimarques.com/sagas_marques/ricard/ricard.php Saga Ricard] sur prodimarques.com, artidle tiré de ''La Revue des marques'' {{n°}}27 de juillet 1999, consulté le 26 avril 2017.</ref> avec plus de 40 millions de litres de Ricard vendus chaque année<ref>[http://pernod-ricard.com/fr/pages/268/pernod/Marques/Marques-cl%C3%A9s/Ricard.html Site du groupe Pernod Ricard avec le nombre de caisses vendues]</ref>.
-Son principal concurrent est le [[Pastis 51]], qui fait également partie aujourd'hui du groupe Pernod Ricard, mais produit et distribué par la société [[Pernod]].
+Son principal concurrent est le [[Pastis 51]], qui fait également partie depuis 1975 du groupe Pernod Ricard, mais produit et distribué par la société [[Pernod]].
 == Marques produites et distribuées par la société Ricard en France ==
 En 2017, la société Ricard a deux fonctions :
-* produire les marques Ricard, Pacific, Lillet afin de les commercialiser en France et les exporter partout dans le monde à travers les filiales de distribution du groupe Pernod Ricard ;
+* produire les marques Ricard, Pacific, [[Lillet]] afin de les commercialiser en France et les exporter partout dans le monde à travers les filiales de distribution du groupe Pernod Ricard ;
 * commercialiser certains produits du groupe Pernod Ricard en France (Clan Campbell, Chivas Regal, Jameson, Absolut, Malibu, Perrier Jouet).
 == Notoriété ==
-La bouteille d'un litre de Ricard est le produit le plus consommé en termes de [[chiffre d'affaires]] en 2017 et en 2018 en [[France]] devant le pack de {{unité|6|bouteilles}} d'{{unité|1.5|litre}} de [[Cristaline]] et la bouteille d'un litre de [[William Peel]]. Respectivement, le chiffre d'affaires annuel est de 265 puis de {{unité|275|millions d’euros}}<ref>{{Lien web |auteur= TP |titre=La bouteille d’un litre de Ricard n°1 des ventes en valeur
+La bouteille d'un litre de Ricard est le produit le plus consommé quant au [[chiffre d'affaires]] en 2017, en 2018, et en 2022 en [[France]] devant le pack de {{unité|6|bouteilles}} d'{{unité|1.5|litre}} de [[Cristaline]] et la bouteille d'un litre de [[William Peel]]. Respectivement, le chiffre d'affaires annuel est de 265 puis de {{unité|275|millions d’euros}}<ref>{{Lien web |auteur= TP |titre=La bouteille d’un litre de Ricard n°1 des ventes en valeur
  |url=http://www.strategies.fr/actualites/marques/4025333W/la-bouteille-d-un-litre-de-ricard-n-1-des-ventes-en-valeur.html |jour=26 |mois=février |année=2019 |site=strategies.fr |consulté le=26 février 2019}}.</ref>.
+== Controverse sur l'alcoolisme ==
+En 2019, trois anciens commerciaux de l'entreprise dénoncent « la pression permanente » pour boire au travail, et expliquent être devenus « dépendants » et « malades ». Ils étaient poussés à boire avec les consommateurs afin de les fidéliser et pour « donner l'exemple »<ref>{{Lien web|langue=fr|auteur1=|titre=Trois salariés de Ricard dénoncent "la pression permanente" pour boire au travail|url=https://www.lci.fr/population/trois-salaries-de-ricard-denoncent-la-pression-permanente-pour-boire-au-travail-2137976.html|site=LCI|périodique=|date=2019-11-18|consulté le=}}</ref>.
+Ce sujet avait déjà été dénoncé en 2005 par le livre ''Dealer Légal'', un recueil de témoignages des journalistes Eric Coder et Carol Galand. La société Ricard les poursuivant pour diffamation fut déboutée en justice en 2011<ref>{{article|titre=Boire ou bosser pour Ricard, pas besoin de choisir !|auteur=Clément Solym|date=18.07.2011|périodique=Actualitté|url=https://www.actualitte.com/article/monde-edition/boire-ou-bosser-pour-ricard-pas-besoin-de-choisir/26587}}</ref>{{,}}<ref>{{article|titre=Chez Ricard, la révolte des saouls fifres|date=18 juillet 2011|auteur=Renaud Lacadre|périodique=Libération|url=https://www.liberation.fr/futurs/2011/07/18/chez-ricard-la-revolte-des-saouls-fifres_749766}}</ref>.
 == Notes et références ==
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 [[Catégorie:Entreprise ayant son siège à Marseille]]
 [[Catégorie:Pastis]]
+[[Catégorie:Entreprise ayant son siège dans les Bouches-du-Rhône]]