Examin MR Lerari Strategie D'entreprise Carrefour

EXAMIN STRATEGIE D’ENTREPRISE
Enseignant : Mr LERARI Abdelhafid

Etudiante : SELLAOUI Soumia
Groupe 4 Bachelor Management Commercial /Cours du soir
SOMMAIRE

• DEFINITION DE LA STRATEGIE D’ENTREPRISE
• LES PRINCIPALES STRATEGIES D’ENTREPRISE
• PRESENTATION DU GROUPE CARREFOUR
• PLAN STRATÉGIQUE DE CARREFOUR 2022 & BENEFICES
• BUISNESS MODEL CARREFOUR
• MOT DU PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL DE CARREFOUR
• ACTUALITE SUR LA STRATEGIE DE CARREFOUR
• FIN
STRATEGIE D’ENTREPRISE : DEFINITION
 Une stratégie d’entreprise est un moyen de

définir les buts de l’entreprise à travers des
objectifs de long terme et ses priorités
d’allocation des ressources ( les ressources
allouées sont les ressources matérielles, les
ressources immatérielles, les ressources
humaines et les ressources financières ),
C’est aussi la réponse aux opportunités et
aux menaces de l’environnement (macro
environnement et micro environnement)
ainsi que la réponse aux forces et aux
faiblesses de l’entreprise pour obtenir, et
pour défendre ses avantages
concurrentiels.
 Une stratégie d’entreprise se définit sur le
long terme, c’est-à-dire à horizon de 3 ou
5 ans.
LES PRINCIPALES STRATEGIES D’ENTREPRISE
SONT LES SUIVANTES:
 La stratégie de Domination par les coûts

 La stratégie d’Innovation et de technologie
 La stratégie de Différenciation
 Les stratégies de Coopération
 La strategie de Focalisation
 PRESENTATION DU GROUPE CARREFOUR :
Fondée en 1959 à Annecy par les familles Fournier, Badin et Defforey, Carrefour est un groupe
français du secteur de la grande distribution. En 1999, l’enseigne d’hypermarchés devient
le numéro un européen de la grande distribution en fusionnant avec un autre groupe français,
Promodès. En 2013, le groupe se place en 2ème position dans le secteur de la grande
distribution en termes de chiffre d’affaires, juste derrière l’incontournable américain Wal-
Mart. Carrefour est présent sur différents marchés : en Europe, en Amérique du Sud et en Asie.
L’enseigne est également présente dans d’autres pays du monde sous la forme de partenariats
locaux. Carrefour est considéré comme un pionnier dans le concept de l’hypermarché.
L’enseigne est présente à la fois sous forme d’hypermarchés et de supermarchés. Le groupe
Carrefour regroupe différentes enseignes : 8 à huit, Shopi, Carrefour….ect
PLAN STRATÉGIQUE DE CARREFOUR 2022
 Dévoilé en 2018, le plan stratégique de Carrefour 2022 incarne l'objectif de mettre à la portée
de tous une alimentation saine, fraîche, bio, locale.
 Pour devenir le leader mondial de la transition alimentaire pour tous, Carrefour a
identifié ces quatre domaines clés dans lesquels il travaille tant au niveau mondial que local :
1) Rationaliser la structure organisationnelle pour la rendre plus agile, sans perdre de vue les
clients finaux
2) Réaliser des gains de productivité et de compétitivité
3) Créer un écosystème Omnicanal de premier plan réunissant magasins et e-commerce
4) Refondre l’offre alimentaire avec un accent mis sur une meilleure qualité
 Le plan stratégique est basé sur quatre piliers :
1) Déployez une organisation simplifiée et ouverte :

Transformer Carrefour, c'est entreprendre simultanément plusieurs projets: rationaliser les
processus, prioriser les projets, développer les partenariats avec des spécialistes du digital
ou du retail, et acculturer les collaborateurs à la transformation digitale grâce au programme
de formation interne, Act for Change.
2) Créer un univers de référence omnicanal :
Pour devenir le leader des achats alimentaires en ligne à l'horizon 2022, Carrefour part des besoins
des consommateurs et développe les solutions et services nécessaires avec l'aide de
partenaires expérimentés.
3) Gagner en productivité pour renforcer l’attractivité :

Pour devenir plus attractif, Carrefour a choisi de mettre en œuvre une stratégie en deux volets:
réduire ses coûts de gestion afin d'offrir à ses clients des prix plus compétitifs et investir
dans deux projets prioritaires, l'approche Omnicanale et la transition alimentaire pour
tous.
4) Rendre «mieux manger» accessible à tous :

Carrefour entend jouer son rôle dans la transition alimentaire en s'appuyant sur les moyens à sa
disposition: renforcer ses exigences en matière d'approvisionnement, développer ses Filières
Qualité et encourager l'agriculture biologique. Pour un seul objectif: rendre «mieux manger»
accessible à tous.
La stratégie de CARREFOUR validée par le
confinement
 Article du journal le Figarou :

https://www.lefigaro.fr/societes/la-strategie-de-
carrefour-validee-par-le-confinement-
20200428

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 Une stratégie d’entreprise est un moyen de

 La stratégie de Domination par les coûts

1) Déployez une organisation simplifiée et ouverte :

3) Gagner en productivité pour renforcer l’attractivité :

4) Rendre «mieux manger» accessible à tous :

 Article du journal le Figarou :

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