vocab liberation de l'energie emagasinee

Libération de l'énergie dans la matière organique
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1. Cellule Unité structurale fondamentale de tous les êtres vi-

vants.
2. Cytoplasme Substance gélatineuse contenant organites dans la

cellule.
3. Membrane cytoplas- Barrière limitant le cytoplasme de la cellule.

mique
4. Organites cellulaires Structures spécialisées effectuant des fonctions spé-

cifiques.
5. Mitochondrie Organelle responsable de la production d'énergie cel-

lulaire.
6. ATP Adenosine triphosphate, principale molécule d'én-

ergie cellulaire.
7. Métabolites Molécules représentant un stock d'énergie chimique.
8. Glycolyse Processus de dégradation du glucose en pyruvate.
9. NAD+/NADH Coenzyme impliquée dans les réactions d'oxydoré-

duction.
10. FAD+/FADH2 Coenzyme transportant des électrons dans la respi-

ration.
11. Acide pyruvique Produit final de la glycolyse, précurseur du cycle de

Krebs.
12. Acétyl-coenzyme A Molecule clé entrant dans le cycle de Krebs.
13. Cycle de Krebs Série de réactions produisant de l'énergie dans la

mitochondrie.
14. Chaîne respiratoire Système de transport d'électrons générant de l'ATP.
15. Phosphorylation Processus de production d'ATP utilisant l'oxygène.

oxydative
1/9
16. Fermentation Processus métabolique produisant de l'énergie sans

oxygène.
17. Fermentation al- Conversion du glucose en éthanol et CO2.

coolique
18. Fermentation lac- Conversion du glucose en acide lactique.

tique
19. Rendement énergé- Efficacité de conversion de l'énergie dans les proces-

tique sus.
20. Oxydations respira- Réactions libérant de l'énergie par oxydation des sub-
toires strats.
21. Dégradation com- Processus de décomposition totale d'un substrat én-

plète ergétique.
22. Matrice mitochondri- Espace intérieur de la mitochondrie où se déroule le

ale Krebs.
23. Sphères pédon- Structures impliquées dans la chaîne respiratoire.

culées
24. Bilan énergétique Évaluation de l'énergie produite et consommée.
25. Structures cellu- Éléments constitutifs de la cellule assurant ses fonc-

laires tions.
26. Voies métaboliques Chemins biochimiques transformant les substrats en

produits.
27. Données expérimen- Informations recueillies pour analyser des

tales phénomènes biologiques.
28. Conclusion Résumé des résultats et implications des études réal-

isées.
29. mitochondrie Organite cellulaire responsable de la production d'én-

ergie sous forme d'ATP.
2/9
30. paroi cellulosique Structure rigide entourant la membrane cellulaire des

cellules végétales, offrant soutien et protection.
31. vacuole Organelle cellulaire servant à stocker des substances

et à maintenir la pression osmotique dans les cellules
végétales.
32. réticulum endoplas- Réseau de membranes impliqué dans la synthèse et

mique le transport des protéines et lipides.
33. membrane cytoplas- Membrane qui délimite la cellule et régule le passage

mique des substances entre l'intérieur et l'extérieur.
34. chloroplaste Organelle contenant de la chlorophylle, responsable

de la photosynthèse dans les cellules végétales.
35. appareil de Golgi Organelle qui modifie, trie et emballe les protéines et
lipides pour leur transport.
36. noyau Organe cellulaire qui contient le matériel génétique et

contrôle les activités cellulaires.
37. ribosomes Structures responsables de la synthèse des protéines

dans la cellule.
38. cytoplasme Substance gélatineuse à l'intérieur de la cellule où se

déroulent de nombreuses réactions biochimiques.
39. ATP (Adénosine Molécule universelle riche en énergie, utilisée par les
triphosphate) cellules pour stocker et libérer de l'énergie.
40. ADP (Adénosine Molécule formée par la déphosphorylation de l'ATP,

diphosphate) qui peut être convertie en ATP par phosphorylation.
41. phosphorylation Processus par lequel un groupe phosphate est ajouté

à une molécule, souvent pour former de l'ATP.
42. hydrolyse de l'ATP Réaction chimique qui libère de l'énergie en décom-

posant l'ATP en ADP et un phosphate.
3/9
43. respiration cellulaire Processus métabolique par lequel les cellules dé-
gradent le glucose en présence d'oxygène pour libér-
er de l'énergie.
44. concentration en O2 Mesure de la quantité d'oxygène dissous dans un

milieu, exprimée en µmol/l.
45. concentration en Mesure de la quantité de dioxyde de carbone dissous

CO2 dans un milieu, exprimée en µmol/l.
46. glucose Sucre simple utilisé par les cellules comme source
principale d'énergie.
47. température du mi- Mesure de la chaleur dans un environnement, influ-

lieu encée par les réactions exothermiques.
48. masse de la levure Quantité de matière des cellules de levure, qui aug-
mente avec leur multiplication.
49. eau produite Quantité d'eau générée comme produit de la respira-

tion cellulaire.
50. milieu aérobie Environnement où l'oxygène est présent, permettant

la respiration cellulaire complète.
51. milieu anaérobie Environnement dépourvu d'oxygène, où les cellules

utilisent des voies métaboliques alternatives.
52. éthanol Alcool produit par la fermentation du glucose dans

des conditions anaérobies.
53. chaleur Énergie thermique libérée lors de réactions exother-

miques, augmentant la température du milieu.
54. multiplication des Processus par lequel les cellules se divisent pour
cellules augmenter leur nombre.
55. expérience Manipulation scientifique visant à observer et

analyser des phénomènes biologiques.
4/9
56. montage EXAO Système de mesure permettant d'enregistrer des
données expérimentales, comme les concentrations
de gaz.
57. Concentration de Diminue de 29 à 15 mg/l.

glucose
58. Concentration d'O2 Devient nulle après 200 s.
59. Concentration de Augmente de 3 à 38 mg/l.

CO2
60. Concentration Apparaît après 200 s, atteint 25 mg/l.

d'éthanol
61. Milieu aérobie Présence d'O2, respiration cellulaire active.
62. Milieu anaérobie Absence d'O2, fermentation alcoolique active.
63. Respiration cellu- Dégradation complète du glucose en CO2 et H2O.

laire
64. Métabolites énergé- Substances organiques riches en énergie comme le

tiques glucose.
65. Fructose diphos- Produit de la première étape de glycolyse.

phate
66. Acide glycérique Produit de la deuxième étape de glycolyse.

diphosphate
67. Oxydation Processus de perte d'électrons par une molécule.
68. Réduction Processus de gain d'électrons par une molécule.
69. Bilan de la glycolyse 2 pyruvates, 2 NADH, 2 ATP produits.
70. Réaction d'oxydo-ré- Réaction impliquant le transfert d'électrons.

duction
71. Procédé pour isoler mitochondries des cellules.

5/9
Isolement des mito-
chondries
72. Centrifugation Méthode pour séparer les composants cellulaires.
73. Réacteur Biocell Appareil pour expérimentations de biologie cellulaire.
74. Concentration d'ATP Mesure de l'énergie produite par les mitochondries.
75. Énergie emmagas- Énergie contenue dans les molécules organiques.

inée
76. Hydrolyse d'ATP Processus libérant de l'énergie pour les réactions.
77. Glucose Principal substrat énergétique pour les cellules.
78. ADP Molécule précurseur de l'ATP, impliquée dans la syn-

thèse d'énergie.
79. Pi Phosphate inorganique, essentiel pour la synthèse

d'ATP.
80. Membrane externe Couche lipidique de la mitochondrie, similaire à la

membrane cytoplasmique.
81. Membrane interne Contient des protéines et des complexes enzyma-

tiques pour la respiration.
82. Matrice Espace intérieur de la mitochondrie, riche en en-

zymes.
83. Décarboxylation Réaction libérant CO2 d'une molécule organique.
84. Déshydrogénation Oxydation d'une substance par élimination de H+.
85. Transporteurs Molécules transférant des électrons dans la chaîne

d'électrons respiratoire.
86. Complexes enzyma- Enzymes intégrées dans la membrane interne mito-

tiques chondriale.
6/9
87. NAD+ Accepteur d'électrons, réduit en NADH lors de la
déshydrogénation.
88. FAD Coenzyme agissant comme accepteur d'électrons

dans la respiration.
89. Flux d'énergie Mouvement d'énergie à travers les systèmes bi-

ologiques.
90. Milieu intracellulaire Espace à l'intérieur des cellules où se déroulent les

réactions.
91. Milieu extracellulaire Espace extérieur aux cellules, contenant des nutri-
ments.
92. Carbone radioactif Isotope utilisé pour tracer le métabolisme du glucose.

14C
93. Acides du cycle de Produits intermédiaires formés lors du cycle de

Krebs Krebs.
94. Diminution de l'O2 Réduction de la concentration d'oxygène pendant la

respiration.
95. Augmentation de Production accrue d'ATP en réponse à la consomma-

l'ATP tion d'O2.
96. Observation des Analyse des cellules pour déterminer le métabolisme.

échantillons
97. Enzymes spéci- Protéines catalysant des réactions particulières dans

fiques la mitochondrie.
98. Acétyle Fragment à deux carbones provenant du pyruvate.
99. Coenzyme A (CoA) Molécule se liant à l'acétyle pour former Acétyl-CoA.
100. Acétyl-CoA Composé clé pour le cycle de Krebs, dérivé du pyru-

vate.
7/9
101. Acide oxaloacétique Molécule en C4 se liant à l'acétyle dans le cycle de
Krebs.
102. Acide citrique Acide organique en C6 formé dans le cycle de Krebs.
103. Réactions de décar- Produisent du CO2 comme déchet minéral.

boxylation
104. Réactions de déshy- Libèrent e- et H+, réduisant NAD+ et FAD.

drogénation
105. Bilan du cycle de 2CO2, 3(NADH+H+), 1FADH2, 1ATP par cycle.

Krebs
106. Décomposition du Transformation du pyruvate en CO2, NADH, ATP.

pyruvate
107. Chaine respiratoire Série de transporteurs d'électrons dans les mitochon-

dries.
108. Oxydation respira- Flux d'e- et H+ vers O2, produisant H2O.

toire
109. Gradient de H+ Différence de concentration de H+ entre espaces.
110. FCCP Substance rendant la membrane mitochondriale per-

méable aux H+.
111. ATP synthétase Enzyme catalysant la synthèse d'ATP à partir d'ADP.
112. Réduction de l'O2 O2 accepte des e- et H+, formant H2O.
113. Transport actif Mouvement de H+ contre le gradient de concentra-

tion.
114. NADH Forme réduite du NAD+, transporteur d'électrons.
115. FADH2 Forme réduite du FAD, transporteur d'électrons.
116. Oxydation des R'H2 Processus où NADH et FADH2 libèrent des e-.
8/9
117. pHi et pHe pH intérieur et extérieur des particules submitochon-
driales.
9/9

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1. Cellule Unité structurale fondamentale de tous les êtres vi-

2. Cytoplasme Substance gélatineuse contenant organites dans la

3. Membrane cytoplas- Barrière limitant le cytoplasme de la cellule.

4. Organites cellulaires Structures spécialisées effectuant des fonctions spé-

5. Mitochondrie Organelle responsable de la production d'énergie cel-

6. ATP Adenosine triphosphate, principale molécule d'én-

7. Métabolites Molécules représentant un stock d'énergie chimique.

8. Glycolyse Processus de dégradation du glucose en pyruvate.

9. NAD+/NADH Coenzyme impliquée dans les réactions d'oxydoré-

10. FAD+/FADH2 Coenzyme transportant des électrons dans la respi-

11. Acide pyruvique Produit final de la glycolyse, précurseur du cycle de

12. Acétyl-coenzyme A Molecule clé entrant dans le cycle de Krebs.

13. Cycle de Krebs Série de réactions produisant de l'énergie dans la

14. Chaîne respiratoire Système de transport d'électrons générant de l'ATP.

15. Phosphorylation Processus de production d'ATP utilisant l'oxygène.

16. Fermentation Processus métabolique produisant de l'énergie sans

17. Fermentation al- Conversion du glucose en éthanol et CO2.

18. Fermentation lac- Conversion du glucose en acide lactique.

19. Rendement énergé- Efficacité de conversion de l'énergie dans les proces-

21. Dégradation com- Processus de décomposition totale d'un substrat én-

22. Matrice mitochondri- Espace intérieur de la mitochondrie où se déroule le

23. Sphères pédon- Structures impliquées dans la chaîne respiratoire.

24. Bilan énergétique Évaluation de l'énergie produite et consommée.

25. Structures cellu- Éléments constitutifs de la cellule assurant ses fonc-

26. Voies métaboliques Chemins biochimiques transformant les substrats en

27. Données expérimen- Informations recueillies pour analyser des

28. Conclusion Résumé des résultats et implications des études réal-

29. mitochondrie Organite cellulaire responsable de la production d'én-

30. paroi cellulosique Structure rigide entourant la membrane cellulaire des

31. vacuole Organelle cellulaire servant à stocker des substances

32. réticulum endoplas- Réseau de membranes impliqué dans la synthèse et

33. membrane cytoplas- Membrane qui délimite la cellule et régule le passage

34. chloroplaste Organelle contenant de la chlorophylle, responsable

36. noyau Organe cellulaire qui contient le matériel génétique et

37. ribosomes Structures responsables de la synthèse des protéines

38. cytoplasme Substance gélatineuse à l'intérieur de la cellule où se

40. ADP (Adénosine Molécule formée par la déphosphorylation de l'ATP,

41. phosphorylation Processus par lequel un groupe phosphate est ajouté

42. hydrolyse de l'ATP Réaction chimique qui libère de l'énergie en décom-

44. concentration en O2 Mesure de la quantité d'oxygène dissous dans un

45. concentration en Mesure de la quantité de dioxyde de carbone dissous

47. température du mi- Mesure de la chaleur dans un environnement, influ-

49. eau produite Quantité d'eau générée comme produit de la respira-

50. milieu aérobie Environnement où l'oxygène est présent, permettant

51. milieu anaérobie Environnement dépourvu d'oxygène, où les cellules

52. éthanol Alcool produit par la fermentation du glucose dans

53. chaleur Énergie thermique libérée lors de réactions exother-

55. expérience Manipulation scientifique visant à observer et

57. Concentration de Diminue de 29 à 15 mg/l.

58. Concentration d'O2 Devient nulle après 200 s.

59. Concentration de Augmente de 3 à 38 mg/l.

60. Concentration Apparaît après 200 s, atteint 25 mg/l.

61. Milieu aérobie Présence d'O2, respiration cellulaire active.

62. Milieu anaérobie Absence d'O2, fermentation alcoolique active.

63. Respiration cellu- Dégradation complète du glucose en CO2 et H2O.

64. Métabolites énergé- Substances organiques riches en énergie comme le

65. Fructose diphos- Produit de la première étape de glycolyse.

66. Acide glycérique Produit de la deuxième étape de glycolyse.