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    FICHE N°3- ALCOOLS

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    COURS DE VACANCES TSE-STI-TSExp 2024

    FICHE N° 3 : LES ALCOOLS


    On donne : V0 = 22,4 L/mol ; M(C) = 12 g/mol ; permet-elle pas de déterminer sans ambiguïté la nature de A ?
    M(H) = 1g/mol ; M(O) = 16 g/mol ; M(N) = 14 g/mol. 4) Le composé B ne réagit pas sur la liqueur de Fehling.
    Exercice 1 Montre que cette constatation permet de lever l’ambigüité
    Nomme les composés suivants : précédente.
    Exercice 6
    On introduit 2,22 g d’un alcool absolu, à chaine carboné saturée
    non cyclique, dans un tube à essais avec un excès de sodium pur.
    1) Ecris l’équation bilan de la réaction.
    2) Dans les conditions de l’expérience, on a recueilli 360 mL de
    Exercice 2 gaz formé au cours de la réaction.
    a) Calcule la masse molaire de l’alcool et donne sa formule
    Donne la formule semi-développée des composés suivants :
    brute.
    a) 3-méthylbutan-2-ol ; f) propane-1,2-diol
    b) Donne les formules semi-développées des isomères
    b) 2-éthylpentan-1-ol ; g) 2-méthylbutanal
    possibles de cet alcool.
    c) 4-éthyl-3-méthylheptan-2-one ; h) éthane-1,2-diol
    c) Indique, en justifiant, les isomères qui présentent une
    d) 4-éthyl-3-méthylhexan-3-ol ; i) 2-méthylbutanal
    e) 2,3-diméthylpentanal j) 2-phénylpropan-2-ol activité optique. Donne pour les stéréo-isomères
    correspondants une représentation qui les différencie.
    Exercice 3
    3) L’oxydation ménagée de l’alcool A conduit à un composé B
    Un composé de formule contient 64,9% de
    qui réagit avec la 2,4 DNPH et le nitrate d’argent
    carbone et 13,5% d’hydrogène. ammoniacal. Sachant que l’alcool A a une chaine carbonée
    Sa masse molaire moléculaire est M = 74 g/mol. ramifiée, précise sa formule semi- développée et donne son
    1) Détermine la formule brute de ce composé. nom. On donne : volume molaire normal 24 L
    2) Donne les noms et les formules semi développées des
    différents isomères.
    Exercice 7
    3) Un des composés est une molécule chirale : L’hydratation d’un alcène A conduit à un seul composé B.
    a) Lequel ? En quoi consiste cette chiralité ? Tout autre composé étant indécelable, même à l’état de
    Quelle en est l’origine dans cette molécule ? traces, on admettra que la formule semi-développée de A
    b) Donne une représentation en perspective des deux est symétrique par rapport à la double liaison. Ce composé B
    énantiomères correspondants. réagit avec le dichromate de potassium en milieu acide pour
    Exercice 4 donner C. Le composé C donne un précipité orange avec la 2, 4-
    DNPH mais ne réagit pas avec la liqueur de Fehling. L’analyse
    1) La combustion complète par le dioxygène de 0,1 mole de B montre qu’il contient 64,9% en masse de carbone.
    d’un mono saturé A 8,96 L de dioxyde 1) Quelle est la fonction chimique du composé C ?
    de carbone et de l’eau. Dans les conditions de l’expérience, 2) Quelle est la fonction chimique de B ?
    le volume molaire d’un gaz est 22,4 L. . 3) Détermine la formule semi-développée de A et son nom.
    2) On fait réagir le composé A avec le dichromate de 4) Donne les formules développées et les noms de B et C.
    potassium en milieu acide. 5) Ecris l’équation- bilan de la réaction de B avec le dichromate
    Consigne : de potassium en milieu acide
    1-1) Ecris l’équation bilan de la réaction de combustion de A.
    Exercice 8
    1-2) Trouve la formule brute de l’alcool A.
    1-3) Donne la formule semi-développée A sachant que Un alcène de formule présentant deux stéréo-isomères A et B,
    sa molécule est chirale. conduit, par hydratation, à un seul composé oxygéné C
    2) Ecris l’équation bilan de la réaction A avec le renfermant en masse 21,6% d’oxygène.
    dichromate de potassium. 1) a) Détermine la formule brute de C.
    Exercice 5 b) Ecris toutes les formules semi développées possibles par C
    et nomme chacune d’elles.
    1) Un composé organique A de masse molaire moléculaire 2) a) Quelle formule semi développée convient à C sachant que
    88 g contient en masse environ : 68,2% de carbone ; sa molécule est chirale ?
    13,6% d’hydrogène ; 18,2% d’oxygène. b) Représente et nomme les stéréo-isomères A et B.
    a) Détermine les masses approximatives de carbone,
    hydrogène, oxygène contenues dans une mole du
    composé A.
    b) En déduis la formule brute du composé A.
    2) Le composé A est un alcool à chaine ramifiée. Trouve
    cinq (5) formules semi- développées possibles pour A.
    3) On fait subir à A une oxydation ménagée qui conduit à
    un composé B. B réagit sur la 2,4-D. N. P. H pour donner
    un précipité jaune. Pourquoi cette seule expérience ne

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