Exemple 1

L’entreprise FRANCK fabrique et vend des ballons de football au prix moyen de 50 euros.
L’analyse des coûts permet de constater que :
- le coût variable unitaire est de 26 euros
- les charges fixes annuelles sont de 1 million d’euros
- la production annuelle est de 60 000 ballons
1) Calculez le coût de revient moyen unitaire d’un ballon. Quel est le résultat dégagé par l’entreprise ?
La société FRANCK célèbre pour la qualité de sa fabrication reçoit une commande d’une fédération étrangère portant
sur 10 000 ballons à un prix de 40 euros.
2) Quelle décision devra prendre Mme FRANCK sachant que :
- cette commande est ponctuelle et ne se renouvellera pas les années suivantes,
- la commande peut être honorée sans avoir à investir.
Exemple 2
L’entreprise Sophia vend un produit 80 € Ce produit est fabriqué par série de 500 pièces. La structure de ses charges
se présente ainsi en fonction des quantités produites :
On vous communique les renseignements suivants :
résultat résultat Taux de
Nombre coût moyen coût Coût marginal unitaire global rentabilité
d'unités unitaire total
par tranche par unité
500 93,00
1 000 84,00
1 500 76,00
2 000 68,00
2 500 62,00
3 000 61,00
3 500 62,00
4 000 93,00
1) Complétez ce tableau
2) Commentez les résultats obtenus
Exercice 1
La structure des coûts de l’entreprise Bigre est la suivante, pour une production actuelle de 5 000 articles vendus 1200
€ l’unité.
• Coûts proportionnels : 5 000 000
• Coûts de structure : 2 500 000
1) Calculez le résultat et le taux de rentabilité actuels.
La production actuelle correspond, en fait, à un emploi de 80% de la capacité de production totale.
Un nouveau client se présente pour une commande de 500 articles. Il propose un prix d’achat unitaire de 1 050 €.
2) L’entreprise a-t-elle la capacité suffisante pour accepter la proposition du client ? Quel serait le résultat
marginal dégagé par cette commande supplémentaire ?
Le nouveau marché est accepté aux conditions du client.
3) En raisonnant à la marge, calculez le résultat et le taux de profitabilité de l’entreprise après cette
opération. Concluez
Après avoir accepté ce nouveau marché, une nouvelle proposition est faite à l’entreprise. Elle porte sur une production
supplémentaire de 4 000 articles.
L’acceptation de ce nouveau marché entraînerait une augmentation des charges fixes de 900 000 €. Par ailleurs, la
qualité du produit serait augmentée pour cette commande, les charges variables unitaires augmenteraient donc de
15%.
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 4) À votre avis, pourquoi les charges fixes ont ici augmenté ?
5) Calculez le coût marginal unitaire généré par cette commande. En déduire le prix de vente minimum que
l’entreprise doit accepter.
L’entreprise souhaite dégager sur cette commande, un résultat égal à 10% du prix du contrat.
6) À quel prix le contrat doit-il être conclu ?
Exercice 2
La société Houblon est une brasserie d’une petite ville d’Alsace. Après une étude précise des coûts, le contrôleur de
gestion a modélisé le coût de revient d’un hectolitre de bière grand Houblon ; l’hectolitre est vendu 110 €, le coût
variable est de 84,50 € par hectolitre, le coût fixe est de 1 400 000 €. La production actuelle est de 400 000 hectolitres.
1) Quel est le résultat de l’activité bières Grand houblon ? Quel est le taux de profitabilité actuel ?
La société Houblon est sollicitée pour répondre à un appel d’offres sur un évènement exceptionnel, soit une
commande de 30 000 hectolitres.
Le coût des matières premières ayant augmenté, le réapprovisionnement pour la fabrication supplémentaire ainsi que
le recours à un personnel intérimaire entraîneront une augmentation de 12% des charges variables unitaires.
La capacité de production permet l’absorption de 35 000 hectolitres supplémentaires sans changement de structure.
2) Quel est le coût marginal d’un hectolitre de bière pour la commande supplémentaire ?
La société houblon souhaite réaliser le même taux de rentabilité par rapport au chiffre d’affaires que celui obtenu sur
la production courante
3) Quel prix de vente par hectolitre la société Houblon peut-elle proposer pour cette commande ? Quel sera le
nouveau bénéfice pour la société Houblon ?
Après avoir retenue et recu le bon de commande des 30 000 hectolitres, la société Houblon reçoit une nouvelle
demande de la part des organisateurs de l’évènement. En effet, la manifestation se prolongera de deux jours. Il
faudrait donc 10 000 hectolitres de bière supplémentaires.
La capacité actuelle de la société Houblon ne permet pas d’accepter cette nouvelle commande.
Deux possibilités s’offrent au PDG :
• Sous-traiter les hectolitres dépassant la capacité de production. Les charges variables unitaires pour cette
production supplémentaire augmenteraient encore de 30% ;
• Investir dans un nouvel équipement, cela maintiendrait le niveau des charges variables mais augmenterait les
charges de structure de 250 000 €.
4) Expliquez pourquoi il n’est pas possible d’accepter la nouvelle commande de 10 000 hectolitres au même
prix que la précédente de 30 000 hectolitres.
5) Présenter, sous forme de tableau, le chiffrage du coût de revient des 10 000 hectolitres supplémentaires
pour les deux options se présentant à la société houblon. Quelle est la meilleure option ?
6) A partir du coût de revient optimum, calculez le prix de vente que la société Houblon peut proposer aux
organisateurs pour cette demande supplémentaire, sachant que l’entreprise souhaite maintenir sa marge.
7) Quelle réaction l’organisateur de l’évènement risque-t-il de manifester à la proposition de la société Houblon
pour cette commande supplémentaire ?

Exercice 3
Une entreprise fabrique un modèle de machine industrielle destinée principalement à des centres de formation.
En N-1, elle a produit et vendu 484 machines. Le prix de vente est de 2 000 € HT ;
Chaque machine nécessite :
• 52 heures de travail d’ouvrier qualifié rémunéré à 16 € de l’heure.
• 1 système électronique : l’entreprise en a acheté 240 en janvier au prix unitaire HT de 143 € puis 244 en juillet
au prix de 165 €. Le prix est passé à 200 € HT depuis novembre.
• Des approvisionnements divers pour 200 €
• Des emballages pour 8€
• Des frais divers de distribution pour 20 €.
Les frais de fonctionnements sont de 60 000 € par an.
L’amortissement mensuel par mois travaillé est de 6 000 €. L’entreprise travaille 11 mois par an.

Les charges de personnel fixes sont de 67 500 € brut par an

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 1) Déterminez la marge sur coût variable unitaire et totale ainsi que le résultat de l’entreprise pour N-1
2) Calculez le seuil de rentabilité en valeur et en quantité
L’entreprise reçoit une proposition d’achat de vingt machines par un importateur qui compte les revendre 1 925 € HT
en réalisant une marge de 20% sur son coût d’achat.
Pour cette commande supplémentaire, nous supporterions 250 € de frais d’emballages et de transport
supplémentaires par machine du fait du transport maritime.
3) L’entreprise doit-elle accepter cette proposition ?

Exercice 4
M. Paul est gérant associé unique d'une EURL spécialisée dans la fabrication de chaises de jardin en osier. Pour le
moment, il travaille essentiellement en vendant sa production à une centrale d'achat d'une grande surface présente
dans la région.
Il travaille actuellement avec 2 salariés dont un à mi-temps.
Durant l'année N, il a toujours pratiqué le même prix, soit 37 €. A la mi-décembre 5.000 chaises ont été vendues.
Pour la production d'une chaise, les matières premières (bois essentiellement) s'élèvent à 18 €. Les autres charges
(petit matériel, loyer des locaux, salaires etc.) s'élèvent à 80.000 €.
1) Calculez le résultat à la mi-décembre
Le 17 décembre N, un nouveau client se fait connaître auprès de M. Paul. Il s'agit d'une entreprise de la région
spécialisée dans la vente au détail de mobilier pour le jardin. Dans le cadre de leur nouvelle collection, il souhaiterait
commander 20 chaises mais au prix de 33 € l'unité.
S'agissant d'un nouveau client qui pourrait devenir un client habituel, l'offre paraît intéressante. Mais prudent, avant
de donner sa réponse, M. Paul souhaite d'abord réaliser un calcul de rentabilité. Après analyse, il constate que cette
nouvelle commande peut être réalisée avec les moyens actuels en terme de main-d'œuvre et de matériel.
2) Calculez le résultat supplémentaire dégagé par la commande. Commentez le résultat obtenu.
Le 20 décembre N, la centrale d'achat avec laquelle l'EURL a l'habitude de travailler souhaite passer une commande
exceptionnelle de 400 chaises.
Compte tenu de cette grosse commande la centrale réclame un prix de vente plus attractif que d'habitude soit 29 €.
Après analyse des besoins pour produire une telle quantité supplémentaire (dans de faibles délais de surcroît), de
nouveaux équipements doivent être achetés et un salarié en CDD devra être recruté pour ce surcroît temporaire
d'activité. Le coût fixe supplémentaire devrait ainsi s'élever à 3.500 €.
3) Calculez le coût marginal unitaire de la commande. Commentez le résultat obtenu.
Compte tenu de ce constat, M. Paul accepte le prix proposé par la centrale d'achat. D'autres grandes surfaces
prennent des renseignements auprès de son entreprise. De grosses commandes pourraient être proposées.
M. Paul pourrait en conséquence vendre au total 8.000 chaises l'an prochain.
Pour obtenir ces commandes, il sait qu'il devra maintenir le prix de vente à 29 €, et embaucher à temps plein, son
salarié actuellement à temps partiel.
D'après ses calculs, les coûts fixes s'élèveraient à 99.000 € l'an prochain. Le coût des matières premières resterait
stable.
4) Calculez le résultat prévisionnel de N+1. Commentez le résultat obtenu et proposez des solutions.

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