ROYAUME DU MAROC

MISNISTERE DE L’AGRICULTURE DE LA PECHE MARITIME DU

DEVELOPPEMENT RURAL ET DES EAUX ET FORETS DIRECTION REGIONALE DE
L’AGRICULTURE DE L’ORIENTAL
INSTITUT TECHNIQUE AGRICOLE DE TEFLET

Option : Elevage B.O.C

Thème : Analyse technico-économique d’une exploitation agricole

Rapport de stage
Association développement agricole
LAHMAMATE SIDI BENNOUR

Travail réalisé par : ETTAPAA Mohammed

Option : élevage boc

Période de stage : du 03/04/2022 à 03/06/2022
Lieu de stage : la région de Doukkala ABDA son chef-lieu est la ville de SIDI
BENNOUR (5km route BENI HLAL, cercle –SIDI BENNOUR)
TABLES DES MATIERES
 Remerciement
Qu’il me soit permis avant tout chose de présenter mes vifs et chaleureux
remerciements à tous ceux qui m’ont énormément soutenu au cours de la
réalisation de ce travail

Plus particulièrement je tiens à adresser mes vifs remerciements ma Mr :

Nabil MOUAFIK le propriétaire de la ferme et le gérant de la ferme et à mes
encadrant de L ITA. Pour les consignes la disponibilité leur attention
particuliers, l’orientation, le professionnalisme et leur bienveillance au bon
déroulement de ce stage. Ceci m’a permis bien évidemment d’avancer
intelligemment dans ma réflexion et mon travail
 INTRODUCTION
Le secteur d’élevage des bovins constitue l’une des principales composantes
de l’économie agricole dans le Maroc. Au cours de ce stage, j’ai passé au sien
d’Association développement agricole pour apprendre plusieurs techniques
qui entrent en relation avec le domaine du travail que j’espère m’aider à
entamer ma vie professionnelle.
Pour cela j’ai effectué mon stage dans la ferme de Monsieur Nabil
MOUAFIK l’activité principale est la production laitière, dont j’ai bien
accumulé des connaissances professionnelles importantes qui m’ont bien fait
découvrir les principes de ce type d’élevage.
En effet les objectifs de stage sont :
 Compléter la formation reçue en établissement.
 Renforcer le caractère professionnel de formation.
 Initier à la pratique du métier.
 Confronter aux situations problèmes que rencontre l’éleveur dans la
pratique de son métier.
 Acquirer des responsibilities.
 Apprendre à connaitre le monde du travail.
 Developer son reseau professional.
 Être autonome, rigoureux.
 Acquérir de l’expérience sur le terrain.
 Developer d’auter competences.
 I. Présentation de l’association et ses moyens de production
Historique
Association développement agricole est une exploitation créée en 2008
spécialité de production laitière et production de viande rouge.
Situation géographique :
Association développement agricole se situe au sein de la région de
DOUKKALA ABDA son chef-lieu est la ville de SIDI BENNOUR (5km route
BENI HLAL, cercle –SIDI BENNOUR)

Monographie de la région :

Climat :

Pluviométrie

La pluviométrie moyenne annuelle à l’échelle de la province est de 372 mm. On

constate cependant une variation marquée par une aridité croissante du Nord-
Ouest vers le Sud-Est. C’est ainsi qu’au niveau de la plaine de Berrechid

Situent les stations de Berrechid et de Settat dans l’étage semi-aride

Températures

Les températures moyennes annuelles sont de 17,5°C à Berrechid. On retrouve

un gradient croissant des températures du Nord au Sud qui marque un degré de
continentalité croissant

Le sol :

Est caractère par texture légère argileuse limoneux.

Type d’élevage :

Les principales productions agricoles de la région sont :

• L’élevage des bovin ovins et volaille

• Céréales
• Les cultures fourragères
 Nature juridique :

Nom du promoteur : Association développement agricole Forme

juridique : MELK
Surface totale : 16ha
Ressources humaines

Poste Effectif Sexe Qualifie Les taches

Gérant 1 M Technicien Gérée la ferme et
spécialise l’insémination artificiel
Technicien 1 M Expérience
Chauffeur 1 M Expérience
Ouvrier 3 M Expérience Travaille à la salle de
traite
Gardien 2 M Expérience
Ouvrier 2 M Expérience Responsable et
distribuer l’alimentation
du cheptel
Ouvrier du 1 M Expérience
bâtiment
gérant

techniciens

Chauffeur Gardien ouvries

Organigramme

Main d’ouvre permanente :

Maine d’ouvre occasionnelle :
Poste Effectifs Sexe Qualification Période

Vétérinaire 1 M Vétérinaire Une fois par semaine

B – le cheptel
Espèce Effectif
Bovins 3670

Ovins 4320

Race bovine Effectif

Holstein 66

Montbéliard 56

TOTAL 122
 C – équipement
Désignation Nombre Type de Dimension Date de Coute de
constructio construction construction
n
Etable 3 Semi- ouvert 1000 m 2
01/02/2021 200 000 DH
600 m 2
01/02/2021 150 000 DH

850 m 2
170 000 DH
Bureaux 1 Beton et 15 m 2
15/03/2021 20 000 DH
brique et
charpente
Salle de 1 Beton et 20 m 2
15/03/2021 140 000 DH
traite brique et
charpente
Magasin 1 Beton et 35 m 2
01/0 3/2021 40 000 DH
brique et
charpente

D – Matériel
Désignation Nombre Caractéristique Date d’acquisition Cout
Gros matériel
Tracteur 2 Moyenne 2016 150.000 DH

Chareau 1 Moyenne 2018 20.000 DH

Mélangeur 1 Bon 2018 50.000 DH

Racleur 1 Moyenne 2018 20.000 DH

Petits matériel
Pelles 4 Bon 2022 400 DH
Fourches 3 Bon 20/04/2023 350 DH
Brouettes 2 Moyenne 01/02/2022 700 DH
II. Le conduit technique des élevages pratiqués
LA REPRODUCTION
Planning de reproduction
➢ Le planning utilisé dans l’exploitation est le logiciel informatisé, il contient
les noms des vaches basées sur le suivi et l’enregistrement des événements
liés à chaque vache
➢ L’observation d’ouvrier ; un ouvrier chargé d’assurer la détection des vaches
et génisses en chaleurs matin et l’autre le soir.

Saillies
Méthode de détection des chaleurs
L’observation d’ouvrier :
Pour mieux détecter les chaleurs un ouvrier qui responsable d'observer les
vaches en chaleurs, il est chargé d’assurer la détection des vaches et génisses en
chaleurs matin et l’autre le soir, au même temps il est chargé de prendre leurs
numéros d'identités et de les fixer dans les cornadis.
Parmi les signes de chaleur que nous avons observée au moment de stage :
➢ La vache se laisse chevauchee
➢ Nerveuse et active
➢ Beugle très fréquemment
➢ Vulve tumefies et rougeâtre
➢ Ecoulement vulvaire (mucus transparent)
➢ Manque d'appétit et baisse de la production laitière

Mode de saillies l'insémination artificiel :

L’insémination artificielle :
Le temps opportun pour l’insémination est considéré le point clé de sa réussite.
C’est pour cela dans l’association, les vaches observées en chaleurs le matin
seront inséminées l’après-midi et celle détectées l’après-midi seront inséminées
le matin suivant.
- Prix Paillette :
Achat : 35 à 100dh
- Inséminateur:
Technicien de la ferme
• Matériel utilisé:

Figure 2: Pistolet Figure 3:la gain figure 4:la paillette figure 5:thermos

• Containers : conservation et
stockage de la semence congelées
sous température 196°C.

• Thermos : Décongélation de
la semence38°C à 39°c

Figure 6:Échelle de température figure 7:la Containers

 Moment de l’intervention par rapport au début des chaleurs :
Les vaches observées en chaleur le matin sont inséminées le soi-même et les
vaches dont les chaleurs sont détectées dans l'après-midi sont inséminées le
lendemain matin.

Figure 1 : Moment idéal d'insémination par rapport aux phases des chaleurs de la vache

Diagnostic de gestation :
Technique de diagnostics utilisés
•La palpation transrectale, Palpation des organes génitaux
Un examen de routine par le vétérinaire 35-40 jours après le vêlage permet de
reconnaître certains cas problèmes de savoir s'il y a eu œstrus ou de prévoir
approximativement la prochaine chaleur ou encore de recommander au besoin
l'usage de la prostaglandine.

La mise basse
Déroulement de vêlage :
Il y a trois stades du vêlage :
Stade 1 : Dilatation cervicale

Le premier stade du vêlage dure de deux à

trois heures chez la vache adulte et de deux à
six heures chez la primipare. Durant cette
phase, La vache pousse son premier "sac
d'eau".
 Stade 2 : Expulsion fœtale (vêlage)

Ce second stade peut durer 30 à 60 min si

le fœtus à une présentation antérieure (la tête
et les membres antérieurs).

Stade 3 : Expulsion placentaire (post-naissance

Pendant la troisième phase, le placenta

(arrière fait) est expulsé de l'utérus. Après
l'expulsion du veau, l'arrière fait doit être
expulsé moins de 12 heures après la
naissance du veau

Remarque : Après une ou deux heures de contractions, il faut intervenir.

La position du veau doit être vérifiée et corrigée si nécessaire avant d'appliquer
une traction.
Problèmes techniques et sanitaires liés au déroulement des
mises bas, conséquences :
Plupart des vaches doivent devenir gestantes avec moins de trois services. Les
Cause possible d'un faible taux de conception peuvent se classifier de la
manière suivante :
Problèmes de détection des chaleurs :
▪ Ne pas inséminer une vache qui était en chaleur.
Problèmes de service artificiel :
▪ La semence décongelée dans une mauvaise température par le chaleuriste
40 °C.
Problèmes de la vache :
▪ Endométrite (infection de l'utérus).
 ▪ Les kystes.
▪ Chaleur silences.
▪ Mortalité embryonnaire (la vache devient gestante, mais la gestation ne peut
pas être Maintenue).

LA SANTE
Mesures hygiènes générales
Hygiène des locaux et des matériels d’élevage
Tableau 1 : hygiène de locaux
Date et Intervention Produit utilise Matériel Raison
période avec dose utilise d’intervention
Chaque Désinfectant Biocide - la pompe Contre les maladies
mois infectieuses et les
virus

Hygiène des animaux

Bouclage
C’est une technique consiste à donner
un numéro au veau, le bouclage se fait
de 3jours de naissance avec un boucle
jaune qui contient un numéro de
matricule de la région et une autre qui
contient le numéro de classification à
l’aide d’une pince à boucle.
Le parage :

Le parage permet d'équilibrer des

charges au niveau des onglons. Il
consiste à diminuer les onglons et les
sabots afin de faciliter la marche et
d’éviter les déchets entre les onglons et
les déformations du pied, Le parage se
fait dans une cage de parage.

Les maladies

• Les métrites : nous observons les vulves des vaches pour détecter s’il y a
écoulement du pus ou bien laissé dans l’endroit où la vache était assise.
Nous avons assisté plusieurs fois à cette intervention qui est effectuée par
l’inséminateur ce dernier fait entrer sa main gauche par voie rectal pour tenir le col de l’utérus
ensuite de sa main droite il fait entrer le caténaire (sonde) pour injecter un antibiotique intra-
utérine « METRIJET ».
Pour le traitement de couverture, nous faisons une injection intramusculaire de pénicilline
pendent 3jours successifs.
• Les mammites : ce sont des infections de la mamelle causées dans la plupart
du temps par la laitière souillée et de la non propreté en général.
• Traitement : La technique que j’ai suivi durant mon stage est la suivante :
- Nous faisons entrer les vaches atteintes dans la salle de traite
- Après leur traite, nous leur injectons par voie intra-mammaire les antibiotiques
Dans les boxes de lazaret nous faisons une injection d’anti- biotique (comme Pénicilline,
Sulfaméthox,) pour la couverture générale pendant les trois premiers jours.

N.B:
D’après le bilan sanitaire de cet élevage nous avons vus que la plupart des
maladies quel que Soit leurs origines :
 Indirect (bactérienne, parasitaire, champignons, virus)
 Direct : humidité, aération d’étable, manque d’hygiène, et une ration
déséquilibrée…
 Alimentation des bovins
✓ L’alimentation est l’élément le plus important à apprécier lors d’une conduite
d’un troupeau, du moment qu’elle représente l’origine de toute rentabilité.

✓ Pour cette exploitation la conduite alimentaire se base une ration complète

essentiellement sur l’ensilage de maïs et le foin de luzerne et la paille avec des
complémentations.
Calendrier fourrager :
Le calendrier alimentaire des bovins se présente comme suit :

Aliment S O N D J F M AV M JU JE A
Ensilage mais
F. Avoine
F. Luzerne
A. Composes
CMV
B. Sodium

Apports des rations alimentaires

Rations pour vaches laitières :

Poids : 600 kg et production laitière : 27l/jour de lait.

UFL PDIN PDIE Ca P

Besoin d'entretien 5,04 400 400 36 27
Besoin de production 11,88 1350 1350 113,4 45,9
Total 16,92 1750 1750 149,4 72,9
Les apport
F. avoine (6kg) 5,4 5,4 5,4 5,4 5,4
VL (9 kg) 7,92 900 900 29,7 11,7
Ensilage mais (27 kg) 9,6 540 720 105 75
F. Luzern (4 kg) 2,28 380 320 60 10
CMV (200 g) 0 0 44 12
TOTAL 25,2 1825,4 1945,4 244,1 114,1
Le bilan
Besoin 16,92 1750 1750 149,4 72,9
Apport 25,2 1825,4 1945,4 244,1 114,1
A-B 8,28 75,4 195,4 94,7 41,2

Remarque : La ration alimentaire de cette catégorie est équilibrée

Conduite alimentaire des veaux :
Age du veau Aliment/repas/jour
Semaines Jours Repas/jour Poudre en g Eau en Additifs en kg/jour
litres
1 1 2 3 à 4 litres de colostrum.
2à7 2 à 3 litres de lait.
2 8 à 11 2 4litre de lait
12 à 14 6 litres de lait 250g de concentre de
croissance avec le foin
de luzerne

3 15 à 21 2 8 litres de lait 500 g concentre de

croissance avec le foin
de luzerne
4à8 22 à 56 2 8-10 Litre de lait 1 kg Concentré de
démarrage
9-11 57 à 75 2 4-8litre de lait 1 kg Concentré de
démarrage

Remarque : température du colostrum est vérifiée (40°), avant d’alimenter le

veau. Le veau doit recevoir 4 litres de colostrum dans les premières6 heures de
sa vie
7èmejours avant sevrage 7,5 litres
6ème jours 6,5 litres de lait
5ème jours 5,5 litres de lait
4ème jours 4,5 litres de lait
3ème jours 3,5 litres de lait
2ème jours 2,5 litres de lait
1erjour 1,5 litres de lait

La traite
Elle contient 16 postes, 8 de chaque côté, équipée par 2

Au niveau de cette salle la traite se fait 2 fois par jour :

▪ Le matin à 04h : 00
▪ L’après-midi à 16h : 00
Déroulement de la traite :
Nombres de traite/jour : 2 traite/vaches/jour.
 Durée, horaires : 5min/vache et 13minute/traite.
Nombre de vaches traites : 67 vaches
Quantité de lait traite par jours : 1500 /j
Nombre de trayeurs : 3 trayeurs expérience
Rangs et stades de lactations des vaches traites dans la salle parallèle épi : fin
de lactation, Milieu de lactation, Fraiche vêlé

Technique de la traite
Préparatifs :
Dispositif : nettoyage des mains, le contrôle entier de la salle.
Animaux : l’entrée de l’animale et les bien placer dans leurs places puis le
nettoyage des mamelles avec la brousse de pré-trempage et séchage des
trayons, les contrôler avant la traite et à la fin de la traite on fait soin les vaches
par produit de trempage pour préventif et éviter la contamination des trayons

Etape 1 : Laver les trayons : Pré- Etape 2 : Premier jet Etape 3 : Séchage des trayons
trempage pour éliminer le savon
Etape 4 : Met la machine de traite Etape 5 : Déclenche les Etape 6 : Désinfecte les trayons
sur les trayons Faisceau trayeur à la fin de la vache par un gobelet de
traite trempage

Température de réfrigération : 3 à 4 °C

Hygiène de la traite

Hygiène de l’animal : nettoyage des mamelles avant la traite par des produits
de pré-trempage et trempage après la traite
Hygiène de l’installation de traite :
L’exploitation utilise un système de nettoyage automatique. Chaque jour,
immédiatement Après chaque trait obligé de faire les travails suivants :

▪ Nettoyage de la salle de traite avec l’eau et le produit ALKASEPT CIP

▪ Nettoyage et stérilisation de machine à traire à 3 fois après chaque traite

La 1ère fois avec l’eau froide tout seule.
La 2ème fois avec l’eau chaude et le produis ALKASEPT CIP pour élimine la
pierre de lait.
La 3ème fois avec l’eau froide pour élimine les résidus et l’odeur de produit

Méthode adoptée pour le contrôle de la qualité du lait

Au niveau de l’association, le contrôleur de CENTRAL se fait le contrôle laitier
une fois par jour, pour la détection rapide des antibiotiques bêta-lactames dans
le lait de vache cru mélanger à des teneurs maximales en résidus (TMR)
établies ou inférieures à celles-ci, en a utilisé le Contrôle de betastar est un test
détecter la somme de la molécule mère de ceftiofur et pénicillines et ses
métabolites, Ce test peut également être lu visuellement Méthode de contrôle :
le contrôleur prend des échantillons de lait dans petit paquet et mélange avec
l’alcool Il le met dans la température de 40-42 °C Et le résultat en 5min pour
détecte la qualité de lait
 Étude économique et financières :
A- Les charges:

1 / Charges fixes :

La valeur locative du terrain : 2500*8 = 20000 DH

Amortissement des batiments

Type de Date de Coute de Durée
Désignation Nombre Dimension Anuité 3
construction construction construction de vie
Béton et
Magasins 1 brique et 35 m2 2015 40 000 DH 20 ans
charpente 2 000
Béton et
Bureaux 1 brique et 15 m2 2015 20 000 DH
charpente 20 ans 1000
Béton et
Salle de
1 brique et 20 m2 2016 140 000
traite
charpente 20 ans 7 000
Semi- ouvert 1000 m2 2015 200 000 DH 10 000
Etable 3 600 m 2
01/02/2021 150 000 DH 7500
850 m 2
2015 170 000 DH 20 ans 8 500
TOTAL 36 000

Amortissement du matériel
 Date Durée
Désignation Nombre Caractéristique Cout Anuité
d’acquisition de vie
Gros matériel
1 Moyenne 2016 150.000dh
Tracteur
5 0
Chareau 1 Moyenne 2018 20.000 dh 5 0
Mélangeur 1 Bon 2018 50.000 dh
5 0
Racleur 1 Moyenne 2018 20.000 5 0
Petits matériel
Pelles 4 Bon 2022 400 dh 2 200
Fourches 3 Bon 20/04/2023 350 dh 2 175
Brouettes 2 Moyenne 01/02/2022 700 dh 5 140
TOTAL 515 DH

Amortissement du réseau d’irrigation

Type de Date Durée
Désignation Nombre Cout Annuité
réseau d’installation de vie
Puit 2 Cuvelé 2015 50000 20 2500

Amortissement du cheptel
Effectif Prix Frais transport Duré vie Anuité
122 25000 100 10 306220

C- la main d’ouvre permanant

Autres
Salaire Salaire Prime Charges
Poste Nombre charges(dh)
mensuel(dh) annuel(dh) annuel(dh) total (dh)
CNSS
Gérant 1 7000 84000 0 2000 86000
Technicien 1 4000 48000 0 2000 50000
Ouvrier 8 12000 240000 0 2000 264000
TOTAL 400000

D-Les charges financiers

 Les frais financiers = 0 d

2-Les charges variables

a- Les achats
Prix unitaire Prix total
Désignation Quantité (kg)
(dh) (dh)
Alimentation sur exploitation
Aliment grossier
Luzern 43200 3 129600
Aliment concentré 0 0 0
Alimentation achetée sur le marché
Aliment grossier
Foin d'avion 187200 2,5 468000
Paille de Blé 14500 2 29000
Ensilage mais 900000 1,25 1125000
Aliment concentré
VL400 252000 5,2 1310400
Autres additifs
CMV 1800 5 9000
Bicarbonate sodium 1800 6 10800
La reproduction
Insémination artificiel
 La gaine 200 1,5 300
La paillette 200 40 8000
Pistolet 2 500 1000
Les gants 3 boites 120 360
Le gel 2 boites 60 120
Hygiène et prophylaxie
Produit d’hygiene
ALKASEPT CIP 250 45 11250
Trempage 300 52 15600
Produit vétérinaire 20000
TOTAL 3138430

B-autres charges externes

Prix unitaire
Désignation Quantité Prix total(dh)
(dh)
-Eau Du puit
- gaz 52 40 2080
-Carburants 15600 10 156000
-Lubrifiants 8 400 3200
-Produits d’entretiens 12 40 480
-fourniture de bureau 2000
- Frais d'entretien et de réparation 1000
-honoraire versés au vétérinaire 0
-Frais de téléphone 2400
-Frais de transport 8000
- frais des services bancaires 0
-eléctricité 10000
TOTAL 185160

C-Les charges de la main d’œuvre occasionnelle

Désignation Nombre de journées cumulées Salaire journalier Salaire total

Vétérinaire Une fois par semaine 1 200 14 400
D- Les charges exceptionnelles
-Les pénalités ou amandes = 1000
-Les dos cédés à des associations=0
Total des charges exceptionnelles = 1000 dh
E- Les variations des stock des intrants = 0 dh

Tableau récapitulatif des charges

Type des charges Montant dh

Valeur locative du terrain 20000

Dotation aux amortissement 345235

Charges
Main d’œuvre permanente 400000
fixes
Charges financières 0
Total 1 765235
Charges
Achats 3138430
variables
Autres charges externe 185160

Main d’œuvre occasionnelles 14 400

Variations de stock

Charges exceptionnelles 1000

Total 2 3324590
Total =Total 1 +Total 2 4089825
 Les produits :

Désignation Produits Quantité/ années Prix unitaire (dh) Montant (dh)

Lait 988200 5,5 5435100
Animaux :
Vaches 12 18000 216000
1-vente
Génisses 15 18000 270000
Veaux 80 7500 600000
Autres à préciser fumier 0 0
Indemnités
et Subventions 122 4000 48800
subventions
Total 6569900

V - Analyse des résultats économiques :

Les couts :

• Charges variables = ∑ charges variables = 3324590

• Charges fixes = ∑ charges fixes = 765235
• Charges totales = (charges variables + charges fixes) = 4089825

• Cout de production = (charges variables + charges fixes) /rendement

= 4089825/988200

= 4,13 dh
Le cout de production = 5dh/litre et le prix de vente = 5,5dh/ litre donc le
gain est :
5,5– 4,13 = 1,36 dh/litre.
 Comptes de produits et charges :

Classe 6 : compte charges Classe 7 : compte produits

Désignation Montant Désignation Montant
Charges d'exploitation Produits d'exploitation
Alimentation 3081800 Vente lait 5435100
Produits vétérinaires 20000 Vente veaux 216000
Produit d’hygiène 46850 Vente génisses 270000
Gaz 2080 Vente vache 600000
Carburants 156000 Vente fumier 0
Lubrifiants 3200
Produits d’entretiens 480 Produits financiers
Fourniture de bureau 2000
Frais d'entretien et de réparation 1000 Produits exceptionnels
Honoraire versés au vétérinaire 0 Subvention agricole 48800
Frais de téléphone 2400
Frais de transport 8000
Frais des services bancaires 0
Électricité 10000
L’insémination artificiel 9780
Main d’œuvre occasionnelle 14 400
Charges fixes
Dotations aux amortissements 345235
Frais financiers 0
Main d'œuvre 400000
Charges exceptionnelles
Amende 1000
Autres charges exceptionnelles 0
Sous total 4089825 Sous total 6569900

Solde créditeur (bénéfice) 2480075 Solde débiteur (perte)

TOTAL 6569900 TOTAL 6569900

Marge brute= Produits d’exploitation - Charges variables

=6569900 - 3324590
Marge brute= 3245310

Marge nette= Marge brute - Charges fixes

= 3245310 – 765235
Marge nette= 2480075

Taux de rentabilité (TR) = Marge nette*100/Charges totales

= (2480075/4089825) *100
Taux de rentabilité (TR) =60%
HYGIENE, SANTE ET SECURITE EN MILIEU DE TRAVAIL.

Tableau 2 : Hygiène, santé et sécurité en milieu de travail

Questions relatives à l’hygiène, santé et oui non Observation et
sécurité commentaire
Existe-t-il des installations sanitaires pour se oui Des lavabos pour le
laver les mains sur le milieu du travail nettoyage
Ya t il un acces aux toillettes propres a oui Plusieur toillets
proximite du lieu du travail
Le matériel et les équipements de travail sont- oui Les équipements se
ils munis de dispositifs de sécurité ? sont sécurisés
Les instructions en cas d’accident ou d’urgence, oui L’ouvrier est
sont-elles clairement comprises par les qualifié
ouvriers ?
Est-ce au moins un ouvrier, ayant reçu une oui L’ouvrier est
formation aux premiers secours est présent sur qualifié dans
le site d’activité en cours ? l’exploitation
Les trousses des premiers soins de secours oui Toujours
sont-elles disponibles à proximité du lieu de disponible.
travail ?
Les dangers sont-ils clairement identifiés par oui Est clair et identifies
des panneaux d’avertissement ?
Existe-t-il des procédures relatives aux cas oui Transfert à l'hôpital
d’urgence ou aux accidents ? le plus proche
Les salariés sont-ils informés des dangers des oui Il a utilisé les
produits utilisés ? panneaux
d’avertissement.
Les ouvriers sont-ils équipés de vêtements de oui Combinaison et les
protection ? bottes et la bavette
Les vêtements et les équipements de protection oui Stockés dans une
sont-ils stockés dans un endroit autre que le chambre des
lieu de stockage des produits phytosanitaires ? ouvriers

Les ouvriers ont été ou pas vaccinés contre la non Pas de vaccination
rage
Sont-ils suivis par un médecin pour le contrôle non Pas de visite
des maladies contagieuses

Les conditions du travail dans l’association il est bien assurer et très sécurise
et les mesure d’hygiène il est toujours disponible pour la santé humaine et
animale

Conclusion
On a passé un stage de 60 jours en l’association développement
agricole Ain Hamra, et pendant cette période on a ajouté beaucoup des
choses sur notre connaissance professionnel en tant que techniciens
en Élevage BOC, la première chose qu’on a apprendre grâce à ce
stage c’est le bien comportement d’un technicien, il doit être sociale
et sérieux dans son métier.
On a fait des plusieurs observations qui nous permet de savoir des
nombreuses informations sur quelques activités des Elevage bovins, à
l’aide tout le personnel de la l’Association, on a appris les différentes
techniques de multiplication et d’autres opérations.
Durant ce stage, on a fait le pratique de ce qu’on a apprendre
théoriquement, c’est une bonne occasion de découvrir l’autre monde,
et en milieu de personnel, elle était une bonne période, on a passé des
bons moments dans l’Association avec des bons gens qui nous aident
beaucoup.