Citron

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Citron

Citrus Limonum

Type : Arbre
Obtention : Expression
Origine : Arbre
Partie utilisée : Zeste
Sa famille/facette : Hespéridée
Zone géographique : Argentine – Côte d’Ivoire – Espagne –
Italie

Le citron est le fruit du citronnier, arbuste de la famille des Rutacées. Le


citron fait partie des agrumes au même titre que la mandarine ou le
pamplemousse. Le citron est originaire d’Asie, probablement de Chine.
Aujourd’hui le citronnier pousse dans des régions méditerranéennes et
subtropicales. Le citron est très riche en vitamine C, mais possède aussi
de nombreuses sources de bienfaits. Il existe 7 variétés différentes de
citron. Elles diffèrent par l’acidité et par leurs arômes qui sont plus ou
moins prononcés. En parfumerie on utilise l’essence de citron contenue
dans l’écorce du fruit.

Le citron, un agrume de la famille des


hespéridées
Comme tous les autres agrumes, le citron fait partie de la famille olfactive
« hespéridée ». Le citron offre des fragrances étonnamment fraîches, mais
aussi acidulées, acides. Cependant les notes du citron sont légères, voire
volatiles, on les retrouvera donc principalement en note de tête. Le citron
était au départ essentiellement utilisé dans les parfums pour femmes, mais
il séduit de plus en plus les hommes. Le citron fait partie de nombreuse
eau de Cologne et eau de toilette. C’est le cas pour « Allure Homme
Sport Cologne » de Chanel. Ici, les notes de tête sont entièrement
hespéridées (citron, pamplemousse, bergamote, mandarines), donc
légères et friches. Les notes de fond (bois de cèdre, musc) apportent un
sillage boisé… Pour une envolée de bien-être.

L’association du citron et des autres


familles olfactives
Le citron est de fait, présent dans les parfums hespéridés et dans les eaux
de Cologne. On peut néanmoins retrouver le citron associé à de
nombreuses fragrances, notamment les florales. Comme dans « Ange ou
Démon, le Secret » de Givenchy. Ici, le citron, toujours en note de tête est
accompagné, en note de cœur par la pivoine et le jasmin. Ce parfum est
destiné aux jeunes femmes innocentes, plutôt ange que démon. Le citron
s’intègre aussi parfaitement aux parfums orientaux, ou il se positionne
toujours en note de tête. C’est le cas pour le parfum de Thierry Mugler
« Alien Sunessence ». Ici, le citron est seul en note de tête, ce qui est très
rare. Il est accompagné par des notes florales et des fleurs de frangipanier
en notes de cœur, ainsi que par de l’ambre blanc et des notes boisées en
notes de fond… Un parfum ultra pétillant et solaire. Le citron s’intègre
également dans des parfums boisés et chyprés, où il aime s’associer au
vétiver et au patchouli, comme dans « Bel ami » d’Hermès.

Petit agrume jaune ou vert, le citron fait partie intégrante de notre cuisine.
Grâce à ses très nombreuses vertus thérapeutiques, il est beaucoup utilisé,
notamment en huile essentielle. En parfumerie, le citron fait partie de la
famille des hespéridées. Au départ, il a beaucoup été utilisé pour les eaux
de Cologne et les eaux de toilette. Frais et acidulé, le citron s’intègre à
merveille dans des parfums floraux, fruités, orientaux, boisés ou chyprés.

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