International Multilingual Journal of Science and Technology (IMJST)

ISSN: 2528-9810
Vol. 4 Issue 6, June - 2019

Etude de la disponibilité de quelques résidus

de biomasse en vue de leur transformation en
biochar: cas de la ville de Ngaoundéré
(Cameroun)
HASSANA Boukar1*, MBAWALA Augustin2, NGASSOUM Martin2, IBRAHIMA Adamou3,
1
Institut Universitaire de Technologie (IUT), B.P. 454 Ngaoundéré, Cameroun, 2 ENSAI (Ecole Nationale
Supérieure des sciences Agro-Alimentaires (ENSAI), B.P. 454 Ngaoundéré, Cameroun.3 Faculté des Sciences,
B.P. 455 Ngaoundéré, Cameroun.

*Corresponding Author: [email protected]

Abstract- The transformation of biomass quantités existante et disponible. Il en ressort

residues into biochar can add value to this type que la ville de Ngaoundéré dispose de 34
of waste. An exhaustive survey of all the holders scieries; 80 meuneries et 101 cabarets de «billi-
of residues coupled with weighings was carried billi» en activité en 2016. Deux grands types de
out in the city of Ngaoundere in order to estimate résidus sont présents en grande quantité dans la
the existing and available quantities of some ville, à savoir des résidus provenant de scierie et
biomass residues. It appears that the city of des résidus agro-alimentaires. Les résidus de
Ngaoundere has 34 active sawmills; 80 millers scierie sont issus de trois principale essences, à
and 101 «billi-billi»’s cabarets in activity in 2016. savoir l’Ayous; le Sapelli et l’Iroko. Les
There are two major types of residues in the city, principaux résidus agro-alimentaires sont le son
namely sawdust and agro-food residues. The de maïs et la drêche de sorgho. De la production
sawdwust residues come from three main totale journalière de sciure de toute la ville de
species, namely Ayous; Sapelli and Iroko. The Ngaoundéré (231±72 kg) se dégagent 189±57 kg
main agro-food residues are corn bran and pour l’Ajous; 25±10 kg pour le Sapelli et 16±5 kg
sorghum distillers. Of the total daily sawdust pour l’Iroko. Les sciures sont soit vendus (2%);
production of the entire town of Ngaoundere soit cédés gratuitement (6%), soit acheminés
(231±72 kg), 189 ± 57 kg are released for Ajous; dans les décharges (92%). La proportion
25±10 kg for Sapelli and 16±5 kg for Iroko. acheminée dans les décharge, qui représente de
Sawdust is either sold (2%); either gratuitously facto la fraction disponible permet d’estimer la
offers (6%) or sent to landfills (92%). The quantité de sciure disponible à 118±57 kg. Quant
proportion conveyed in the landfill, which au son de maïs, la quantité journalière est de 4
represents the available fraction, makes it 798±250kg et seulement une quantité de 40,5±4
possible to estimate the amount of sawdust kg est disponible. L’enquête révèle que la
available at 118±57 kg. As for corn bran, the daily quantité de 779±33kg, seule 15,20±3 kg de drêche
quantity is 4,798±250kg and only 40,5±4kg is de sorgho est disponible pour une éventuelle
available. The survey reveals that the quantity of production de biochar. Les deux résidus agro-
779±33kg, only 15.20±3 kg of sorghum distillers is alimentaires sont beaucoup plus vendus pour
available for a possible production of biochar. servir de provende. La ville de Ngaoundéré peut
Both agro-food residues are much more sold as mobiliser des quantités importantes de résidus
feed. The city of Ngaoundere can mobilize large surtout la sciure pour la production du biochar.
quantities of residues particular sawdust for the
production of biochar. Mots clés- Résidus de biomasse, Biochar,
disponibilité, Ngaoundéré, Cameroun.
Keywords- Biomass residues, Biochar,
availability, Ngaoundere; Cameroun. I. INTRODUCTION
Pour fabriquer un produit, la disponibilité en quantité
Résumé- La transformation des résidus de
suffisante de la matière première est une condition
biomasse en biochar peut apporter une valeur
essentielle. L’approvisionnement en matière première
ajoutée à ce type de déchet. Une enquête
pour fabriquer un produit fini a été toujours une
exhaustive auprès de tous les détenteurs de
préoccupation dans toute stratégie de production. La
résidus couplée à des pesées a été effectuée
matière première doit être abondante et surtout bon
dans la ville de Ngaoundéré en vue d’estimer les
marché ou même gratuite comme cela peut être le
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cas pour les déchets pour que l’on puisse réduire les des producteurs peuvent permettre d’évaluer la
coûts de production. potentialité de cette ville à fournir des grandes
quantités de différents types de biomasse pour une
Depuis la découverte des terres noires fertiles
transformation en biochar.
dénommées «Terra preta» dues à l’incorporation du
biochar dans les sols en Amazonie [1; 2], la II. MATERIEL ET METHODES
communauté scientifique continue à s’intéresser à
II.A. Matériel
l’impact que peut avoir le biochar sur les propriétés
des sols [3-7]. Le biochar est largement utilisé dans la II.A.1. Site d’étude
remédiation des sols pollués à divers polluants [8; 9;
Chef-lieu de la région de l'Adamaoua, Ngaoundéré
10]. D’autres utilisations du biochar ont été effectuées
se situe sur le plateau de l'Adamaoua. Ce plateau
dans le traitement des eaux usées [11; 12].
d’une surface d’environ 2500 km2 est situé entre 7°03’
Le biochar est obtenu par pyrolyse de la plupart de et 7°32’ de latitude Nord et entre 13°20’ et 13°54’ de
type de biomasse [13-18]. Cependant les longitude Est. La population est estimée à 183 551
recommandations de «European Biochar Initiative», habitants en 2015 [22]. C'est un carrefour important
la source d’approvisionnent en biomasse ne doit pas du commerce régional puisque c'est un passage
être à plus d’une trentaine de kilomètres du lieu de la obligé du transport routier entre les villes du sud et
production du biochar si l’on veut réduire l’impact celles du nord du Cameroun. Les camions
environnemental d’une telle initiative [19]. transportant entre autre des volumes importants de
bois de sciage font un arrêt à Ngaoundéré soit pour
En Afrique centrale, aucune étude n’a été
alimenter la ville en ce type de marchandise ou pour
effectuée sur la potentialité de cette partie de l’Afrique
conditionner ce bois en certains autres types de
à la production en Biochar. Duku et al. [20]) ont
sciage (exemple le bastaing) en unité de sciage plus
estimé les potentialités du Ghana dans la production
petit (chevrons ou lattes). Ce conditionnement
du biochar. Il en est de même pour Gwenzi et al. [21]
engendre une production de sciure [22; 23]. L’étude
qui ont estimé la potentialité de l’Afrique australe à
s’est déroulée essentiellement dans les trois
produire du biochar. La présente étude vise à estimer
arrondissements et la cinquantaine de quartiers de la
la disponibilité des quelques résidus de biomasse de
ville de Ngaoundéré. La zone péri-urbaine de la ville
la ville de Ngaoundéré (Cameroun) dans l’optique de
n’a pas été prise en compte.
produire du biochar en quantité. Des enquêtes auprès

Figure 1: Localisation de Ngaoundéré [24]

Le caractère urbain s’établit très tôt avec l’arrivée recensement de 2001 [26]. La population est estimée
massive des commerçants et artisans Bornouan et à 305 395 habitants en 2015 [25]. Il se limite au Sud
Haoussa [26]. Si en 1951, la ville ne comptait que par le Djerem et au Nord par la falaise de
12 400 habitants [27], son évolution démographique Ngaoundéré. C'est un carrefour important du
est rapide et atteint environ 210 233 habitants selon le commerce régional puisque c'est un passage obligé

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du transport routier entre les villes du sud du pays et provenance et leur nom scientifique associé. Les
les villes du nord. Les camions transportant entre sciures qui constituent les résidus de scieries sont
autre des volumes importants de bois de sciage font celle de trois essences. Les résidus agro-alimentaires
un arrêt à Ngaoundéré soit pour alimenter la ville en étudiés dans cette étude furent le son de maïs et la
ce type de marchandise ou pour conditionner certains drêche de sorgho.
types de sciage (exemple le bastaing) en unité de
Résidus de bois
sciage plus petit (chevrons ou lattes). Ce
conditionnement engendre une production en sciure Les résidus de bois étudiés furent les sciures. Les
[22; 23]. La consommation importante de farine de sciures de trois essences (Ayous, Sapelli et Iroko) ont
maïs et de bière à base de grain de sorgho été identifiées avant l’échantillonnage [28-30].
occasionne une production de résidus tels que le son L’opération de délignage produit un matériau fin
de maïs et la drêche de sorgho. L’étude s’est appelé sciure contrairement au copeau qui est
déroulée essentiellement dans les différents grossier. Les sciures de bois sont obtenues lors de
arrondissements et quartiers de la ville de l’opération de délignage des différents débits de bois
Ngaoundéré. La zone péri-urbaine de la ville n’a pas des essences respectives transportés depuis l’Est du
été prise en compte. Cameroun. Les photos regroupées sur la figure 2
présentent les sciures de trois essences de bois
II.A.2. Matériel biologique
étudiées.
Les résidus de biomasse qui ont fait l’objet de
l’étude sont présentés dans le tableau 1 avec leur

Tableau 1: Résidus de biomasse de l'étude

Résidus de biomasse Provenance Espèce Nom scientifique
Sciure d’Ayous Ayous Triplochiton scleroxylon
Sciure de Sapelli Scierie Sapelli Entandrophragma cylindricum
Sciure d’Iroko Iroko Chlorophora excelsia
Son de maïs Meulerie Maïs Zea mays
Drêche de sorgho Cabaret sorgho Andropogon Sorghum

Photo 1: Scuire d’Ayous Photo 2: Scuire d’Iroko Photo 3: Scuire de Sapelli

Figure 2: Sciures d'essences utilisées

Photo 4 : Son de maïs Photo 5 : Drêche de Sorgho

Figure 3: Résidus agro-alimentaires

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L’Ayous de nom scientifique Triplochiton sur la des informations relatives aux quantités
scleroxylon, se reconnaît par sa couleur de référence existantes des résidus et leurs devenirs, a été
blanchâtre à jaune pâle et sa texture en grain moyen étendues toute une année. Durant cette période et de
à grossier [31]. L’Iroko (Entandrophragma façon hebdomadaire, nous avons procédé à la
cylindricum) se reconnaît par sa couleur de référence récupération des fiches remplies par les producteurs
brune jaune et sa texture en grain grossier (Photo 2). des résidus et au traitement des-dits fiches.
Quant au Sapelli (Photo 3) de nom scientifique
L’échantillonnage des différents substrats s’est
Chlorophora excelsia, est reconnu par sa couleur de
déroulé dans les centres de production de la ville de
référence brune rouge à brun violacé sombre et sa
Ngaoundéré. L’échantillonnage a été effectué suivant
texture en grain moyen à grossier [32].
la méthode décrite par Mathieu et Pieltain [34].
II.B.2. Analyse des données.
Résidus agro-alimentaires
Les informations collectées ont été saisies dans un
Les résidus agro-alimentaires étudiés furent le son
logiciel spécialisé dans le traitement des
de maïs et la drêche de sorgho.
questionnaires «Sphinx Plus2» Edition Lexica
Son de maïs V.5.1.0.7. Ce logiciel nous a permis la réalisation du
questionnaire, la saisie des réponses, ainsi que
Ce sont les enveloppes plus moins cellulosiques
l'analyse des réponses. Le logiciel Statgraphics
obtenues après broyage des grains de maïs (Zea
Centurion XV a été utilisé pour les analyses de
mays) suivi de leur blutage ou tamisage qui constitue
variance des données obtenues.
le son de maïs (figure 3 ; Photo 4). Ils représentent
20% du poids des graines de maïs traités [33]. C’est II.B.3. Modes de calcul de l’obtention des
dans les moulins de la ville de Ngaoundéré que les quantités existante et disponible.
sons de maïs ont été obtenus. Cas de sciures de bois
L’estimation de la quantité de sciure a été
Drêche de sorgho
effectuée à partir de la quantité de résidu généré par
La photo 5 de la figure 3 présente une vue de la l’unité de débit présentant le plus petit volume. Dans
drêche de Sorgho. Appelé communément sorgho les scieries, c’est à partir deux unités de débit que
rouge, Andropogon Sorghum est principalement sont les bastings et les chevrons que sont produites
utilisé comme céréale dans la cuisson des couscous les lattes. Ce traitement génère le résidu appelé
et dans la production de bière artisanale «Bili-bili» sciure. La quantification de la sciure générée par le
dans une partie de l’Afrique de l’Ouest et du Centre. basting ou le chevron a été obtenue à partir d’une
Lors de la fabrication du «Bili-bili», 35% de grains de balance de Naval, Chine. Nous avons pris soin de
sorgho constitue les drêches [34]. Les échantillons de nettoyer l’espace de récupération avant de recueillir la
drêche de sorgho ont été obtenus dans les différents quantité de sciure produite par une unité de débit. La
cabarets de la ville de Ngaoundéré. quantité produite a été estimée à partir d’une
moyenne de cinq mesures. Bien que le basting
II.B. Méthodes présente un volume plus élevé que le chevron, nous
avons estimé la quantité de résidu à partir du
II.B.1. Méthodes d’enquête et échantillonnage. chevron. Cette approche nous permet de prédire la
Les observations personnelles ont constitué la quantité minimale produite. Si les menuisiers, lors des
première étape pour le choix des différents substrats interviews, ont déclaré les quantités des bastings et
susceptibles d’être transformés en biochar. Les chevrons sciés et selon les trois espèces (Ayous,
critères pour le choix de ces substrats sont Sapelli et Iroko), il n’en demeure pas moins que dans
l’abondance et l’accessibilité. la pratique les sciures générées sont mélangées
Les données de la littérature [22; 23] et celles indépendamment des différentes espèces.
obtenues lors des entretiens en phase préparatoire Connaissant la proportion en pourcentage de chaque
de l’étude sur le terrain auprès des communes et espèce, nous avons déduit la quantité de sciure
délégations ministérielles nous ont permis de bâtir un produit selon chaque essence. La sciure produite est
questionnaire structuré et de recenser toutes les rassemblée et se présente sous forme de tas ou de
unités de production de différents types de substrat. dune dans les scieries. Cette quantité produite n’est
Afin d’évaluer la cohérence de l’enquête, ce pas disponible car une partie est cédée ou vendue.
questionnaire a été au préalable testé dans 10 unités La quantité cédée ou vendue est empilée dans des
de production des différents substrats. L’enquête a sacs. La quantité cédée ou vendue a été estimée par
été exhaustive. Le questionnaire était administré face la connaissance du poids d’un sac empilé de sciure.
à face. Le questionnaire était structuré en quatre Une moyenne de cinq mesures nous a permis
parties (Localisation, identification de l’exploitation, d’estimer le poids d’un sac de sciure. Une
identification de l’exploitant, devenir du substrat). différenciation de la quantité selon les différentes
L’enquête s’est déroulée en deux étapes. La première espèces est obtenue à partir de la proportion en
étape étant l’interview a duré trois mois, de mars à pourcentage de chaque espèce traitée. Cette
mai. Elle a permis de connaître le fonctionnement de information est obtenue après l’interview et est saisi
la filière. La seconde partie de l’enquête qui était axée comme réponse dans le questionnaire.

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La quantité totale de sciure de bois (toutes les la proportion respective de l’essence. A titre
essences confondues) produite est calculée selon la d’exemple :
formule suivante: Pour l’Ayous :
𝑄𝑑𝑖𝑠𝑝/𝑎𝑦𝑜𝑢𝑠 = 𝑄𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜/𝑠𝑏 ∗ 𝑃𝑟𝑎𝑦𝑜𝑢𝑠 (6)
𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑗/𝑠𝑏 = 𝑄𝑢𝑠𝑖𝑎𝑔𝑒 ∗ 𝐹𝑎𝑐𝑡 ∗ 𝑁𝑢𝑠𝑐𝑖𝑎𝑔𝑒 ∗ 𝑁𝑡𝑠𝑖𝑒𝑢𝑟 (1)
𝑠𝑐𝑖𝑒𝑢𝑟

Avec : Qdisp/ayous : quantité journalière de sciure d’Ayous disponible en kg ;

Q tot..j/sb : Quantité totale de sciure produite quotidiennement à Qdispo/sb : Quantité totale de sciure disponible par jour en kg ;
Ngaoundéré ; Prayous : Proportion d’Ayous en %.
Q usciage : Quantité moyenne de sciure produite par sciage par jour ;
N usiage/scieur : Nombre moyen de sciage produit par jour ; Cas du son de maïs
N t.scieur : Nombre total de scieurs (ici 34).
Les meuniers travaillent avec comme unité
Les quantités totales par type d’essence sont de mesure de son de maïs le sac. C’est dans les
obtenues en tenant compte de proportion en sacs que sont remplis les sons de maïs pour la
pourcentage de chaque essence (Pr). Ainsi par vente. Nous avons pesé au hasard cinq sacs prêts à
exemple pour l’Ayous, l’équation suivante a été l’achat et avons obtenu une moyenne avec un écart
utilisée : type pour juger de la variation.
La quantité totale de son de maïs produite en
𝑸𝒕𝒐𝒕.𝒋/𝑨𝒚 = 𝑸𝒕𝒐𝒕.𝒋/𝒔𝒃 ∗ 𝑷𝒓𝑨𝒚 (2) journée dans la ville de Ngaoundéré est calculée
selon la formule suivante :
Q tot.j/Ay : Quantité totale de sciure produite
quotidiennement à Ngaoundéré ; 𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑗/𝑠𝑚 = 𝑁𝑠𝑎𝑐/𝑚𝑒𝑢𝑛𝑖𝑒𝑟 ∗ 𝑃𝑠𝑎𝑐/𝑠𝑚 (7)
Q tot.j/sb : Quantité totale de sciure produite
quotidiennement à Ngaoundéré ;
Avec : Qtot.j/sm : Quantité totale de son de maïs produite
Pr Ay : proportion de l’Ayous en pourcentage. quotidiennement à Ngaoundéré ;
Nsac/meunier : Nombre moyen de sacs de maïs produit par un
La quantité de sciure disponible (toutes les meunier et par jour ;
Psac : Poids d’un sac de son de maïs.
essences confondues) est calculée après
soustraction des quantités vendues ou cédées
gratuitement. La quantité totale de son de maïs vendue est
obtenue de la manière suivante :
La quantité totale de sciure vendue est
obtenue de la manière suivante : 𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑣𝑒𝑛𝑑𝑢𝑒/𝑠𝑚 = 𝑁𝑠𝑎𝑐.𝑣𝑒𝑛𝑑/𝑠𝑚 ∗ 𝑃𝑠𝑎𝑐/𝑠𝑚 (8)

𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑣𝑒𝑛𝑑𝑢𝑒/𝑠𝑏 = 𝑁𝑠𝑎𝑐.𝑣𝑒𝑛𝑑/𝑠𝑏 ∗ 𝑃𝑠𝑎𝑐/𝑠𝑏 (3)

Avec :
Qtot.vendue/sm : quantité de son de maïs vendue en kg ;
Avec : Nsac.vend/sm : Nombre de sac vendu (sans unité) ;
Qtot.vendue/sb : quantité de sciure vendue en kg ; Psac/sm : poids d’un sac en kg.
Nsac.vend/sb : Nombre de sac vendu (sans unité) ;
Psac/sb : poids d’un sac en kg.
La quantité totale de son de maïs cédée
La quantité totale de sciure cédée gratuite gratuite est calculée selon la même approche :
est calculée selon la même approche :
𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑔𝑟𝑎𝑡𝑢𝑖𝑡/𝑠𝑚 = 𝑁𝑠𝑎𝑐.𝑔𝑟𝑎𝑡𝑢𝑖𝑡/𝑠𝑚 ∗ 𝑃𝑠𝑎𝑐 (9)
𝑸𝒕𝒐𝒕.𝒈𝒓𝒂𝒕𝒖𝒊𝒕/𝒔𝒃 = 𝑵𝒔𝒂𝒄.𝒈𝒓𝒂𝒕𝒖𝒊𝒕/𝒔𝒃 ∗ 𝑷𝒔𝒂𝒄/𝒔𝒃 (4) 𝑠𝑚

Avec :
Avec :
Qtot.gratuit/sm : quantité de son de maïs vendue en kg ;
Qtot.gratuit/sb : quantité de sciure vendue en kg ;
Nsac.gratuit/sm : Nombre de sac vendu (sans unité) ;
Nsac.gratuit/sb : Nombre de sac vendu (sans unité) ;
Psac/sm : poids d’un sac en kg.
Psac/sb : poids d’un sac en kg.
La quantité de sciure disponible (toutes les La quantité de son de maïs disponible est
essences confondues) est donc : donc :

𝑄𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜/𝑠𝑚 = 𝑄𝑡𝑜𝑡𝑗/𝑠𝑚 − 𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑣𝑒𝑛𝑑/𝑠𝑚 − 𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑔𝑟𝑎𝑡𝑢𝑖𝑡/𝑠𝑚 (10)

𝑄𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜/𝑠𝑏 = 𝑄𝑡𝑜𝑡𝑗/𝑠𝑏 − 𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑣𝑒𝑛𝑑 − 𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑔𝑟𝑎𝑡𝑢𝑖𝑡 (5)
𝑠𝑏 𝑠𝑏

Avec :
Avec : Qdispo/sm : quantité journalière de son de maïs disponible en
Qdispo/sb : quantité journalière de sciure disponible en kg ; kg ;
Qtotj/sb : Quantité totale de sciure produite par jour en kg ; Qtot.j/sm : Quantité totale de son de maïs produite par jour en
Qtot.vend/sb : Quantité journalière de sciure vendue en kg. kg ;
Qtot.gratuit/sb : Quantité journalière de sciure cédée gratuitement en Qtot.vend/sm : Quantité journalière de son de maïs vendue en
kg.
kg.
Les quantités de sciure par essence sont Qtot.gratuit/sm : Quantité journalière de son de maïs cédée
obtenues en affectant à la quantité totale disponible gratuitement en kg.

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Cas de la drêche de sorgho.

Dans les cabarets, les productrices de «Bili- III. RESULTATS ET DISCUSSION
bili» estiment la quantité de drêche de sorgho à l’aide
d’une tasse appelé «kora ». Afin d’estimer la quantité III.A. Localisation et profil des producteurs
de drêche produite dans la ville et la quantité III.A.1. Localisation des producteurs
disponible, nous avons, à partir de cinq pesés, Le tableau 2 présente les différents
obtenu le poids moyen de cet type de tasse. producteurs de résidus de biomasse repartis par
arrondissement et par quartier de la ville de
La quantité totale de drêche de sorgho produite
Ngaoundéré. L’enquête exhaustive, révèle que
est donc : Ngaoundéré dispose de 214 producteurs. Du tableau
1, il ressort que la répartition des producteurs de
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑗/𝑑𝑠 = 𝑁𝑠𝑎𝑐/𝑝𝑑𝑏𝑖𝑙 ∗ 𝑃𝑠𝑎𝑐/𝑑𝑠 (11) résidus est inégalement répartie dans la ville car l’on
Qtotj/ds : Quantité totale de drêche de sorgho produite
rencontre des zones à forte concentration. Ainsi,
quotidiennement à Ngaoundéré ; Ngaoundéré II regorge de 30 producteurs de sciure
Nsac/pdbil : Nombre moyen de sacs drêche de sorgho produit de bois; Ngaoundéré I pour la drêche de sorgho (45
par une productrice de «Bil-bil» et par jour ; producteurs) et toujours à Ngaoundéré I pour le son
Psac/ds : Poids d’un sac de son de maïs. de maïs (38 producteurs). Cette inégalement
répartition peut s’expliquer par l’inégale répartition de
La quantité totale de son de maïs vendue est la population dans cette ville selon les trois
obtenue de la manière suivante : arrondissements. Ce constat d’inégale répartition se
répercute aussi au niveau des quartiers. Des
𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑣𝑒𝑛𝑑𝑢𝑒/𝑠𝑚 = 𝑁𝑠𝑎𝑐.𝑣𝑒𝑛𝑑/𝑠𝑚 ∗ 𝑃𝑠𝑎𝑐/𝑠𝑚 (12)
quartiers populeux comme «Joli Soir » regorge d’un
Avec : nombre important de production de sciure (26
Qtot.vendue/sm : quantité de son de maïs vendue en kg ; producteurs) et de producteurs de drêche de sorgho
Nsac.vend/sm : Nombre de sac vendu (sans unité) ; (22 producteurs). Un autre quartier populeux
Psac/sm : poids d’un sac en kg. («Mbamyanga») se révèle comme un grand centre
dans la production de son de maïs (22 producteurs).
La quantité totale de son de maïs cédée
gratuite est calculée selon la même approche :

𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑔𝑟𝑎𝑡𝑢𝑖𝑡/𝑠𝑚 = 𝑁𝑠𝑎𝑐.𝑔𝑟𝑎𝑡𝑢𝑖𝑡/𝑠𝑚 ∗ 𝑃𝑠𝑎𝑐/𝑠𝑚 (14)

Avec :
Qtot.gratuit/sm : quantité de son de maïs vendue en kg ;
Nsac.gratuit/sm : Nombre de sac vendu (sans unité) ;
Psac/sm : poids d’un sac en kg.
La quantité de son de maïs disponible est
donc :
𝑄𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜/𝑠𝑚 = 𝑄𝑡𝑜𝑡𝑗/𝑠𝑚 − 𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑣𝑒𝑛𝑑/𝑠𝑚 − 𝑄𝑡𝑜𝑡.𝑔𝑟𝑎𝑡𝑢𝑖𝑡/𝑠𝑚 (15)

Avec :
Qdispo/sm: quantité journalière de son de maïs disponible en
kg ;
Qtot.j/sm: Quantité totale de son de maïs produite par jour en
kg ;
Qtot.vend/sm: Quantité journalière de son de maïs vendue en
kg ;
Qtot.gratuit/sm: Quantité journalière de son de maïs cédée
gratuitement en kg.

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Tableau 2: Répartition des producteurs par type de résidu, quartier et Arrondissement.

Résidu Quartier Effectif Arrondissement Effectif Total
Champ de prière 2
Ngaoundéré I 3
Sabongari 1
Sciure de bois Joli soir 26 34
Ngaoundéré II 30
Bantai 4
Manwi 1 Ngaoundéré III 1
Socaret 18
Burkina 11
Mbamyanga 6
Ngaoundéré I 45
Gambara 5
Mbideng 3
Drêche de Sorgho 101
Norvégien 2
Joli soir 22 Ngaoundéré II 32
Onaref 8
Dang 16
Ngaoundéré III 24
Gada Mabanga 8
Socaret 3
Burkina 7
Mbamyanga 22
Ngaoundéré I 38
Mbideng 3
Jérusalem 2
Djackbol 1
Joli Soir 11
Son de maïs 80
Sabongari 8
Onaref 6 Ngaoundéré II 28
Petit Marché 2
Bali 1
Dang 6
Gada Mabanga 6 Ngaoundéré III 14
Djalingo 2
TOTAL 214

Tableau 3: Quantité journalière de sciure produit selon les différents types d’essence.
Type d’essence Nombre de sciage Proportion [%] Quantité de sciure générée* [kg]
Ayous 945±288 81,88 189±57
Sapelli 127±52 11,01 25±10
Iroko 82±25 7,11 16±5
Total 1154±365 100 231±72
* Quantité de sciure générée=Nombre de sciage x quantité de sciure par sciage (ici 0,2±0,01kg)

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III.A.3. Quantité totale et disponibilité selon les

III.A.2. Profil des producteurs de différents types différents types de résidus de biomasse
de substrats Cas des sciures de bois
Profil des producteurs. La quantité de sciure de bois produit
Le traitement du bois est une activité exercée quotidiennement diffère selon les espèces. Elle varie
en totalité par les hommes. Les moyennes d’âge de de 189±57 kg pour l’espèce Ayous à 25±10 kg pour
ceux qui exercent cette activité est de 39±6 ans. Plus le Sapelli et 16±5 kg pour l’Iroko. On observe une
de 61% des personnes interviewées n’ont pas visité prédominance de l’Ayous dans l’utilisation de ce type
un établissement secondaire. Aucun n’a visité un de bois dans la demande en bois. L’Ayous à lui seul
établissement du supérieur. 79% exerce cette activité représente plus de 80% de production de sciure de
principalement et l’ancienneté dans le traitement du bois. Des études antérieures [22; 23] ont révélé que
bois est de 5±2 ans. cette espèce est la plus demandé dans les ventes de
Contrairement aux producteurs de sciure, la bois à l’intérieur du Cameroun et dans la sous-région
fabrication du «bili-bili» est exercée essentiellement Afrique Centrale. L’Ayous se présente comme une
par les femmes dont l’âge moyen est 30±4 ans. Des essence bon marché et accessible à la bourse de
auteurs [35] ont révélé une fourchette d’âge similaire beaucoup de personnes.
pour les actrices de la ville de N’Djamena (Tchad).
Devenirs et quantité de sciure disponible.
Les productrices de Ngaoundéré sont scolarisées à
53,5% contre 55% avec 40,6% au niveau primaire, Le tableau 4 résume les différents devenirs
11,9% pour le niveau secondaire et 1% pour le de la sciure. Plus de la moitié de la sciure est
niveau supérieur. La scolarisation des productrices disponible. Une faible proportion (19,47) est vendue
de la ville de N’Djamena est de 55% [34]. 91% au prix de 15 FCFA le kilo et près du tiers (29,12%)
exerce la production du «Bili-bili» comme l’activité de la quantité produite est cédée gratuitement. Dans
principale avec une ancienneté de 4±2 ans. Comme la pratique, le montant de la sciure vendue est plutôt
ustensile, 52% détiennent deux marmites pour un prix de la main d’œuvre accordée aux ouvriers qui
produire le «Bili-bili». se chargent de remplir les sacs des personnes qui
Si la production du son de maïs est veulent de la sciure de bois. La plupart de
majoritairement dominée par les hommes, les producteurs de sciure nous ont confié la sciure de
femmes exercent aussi cette activité (26,3%) des bois est déversé dans les bas-fonds lorsqu’ils sont
producteurs. L’âge moyen est de 26±4 ans. Quant au besoin de l’espace pour continuer à scier. La sciure a
niveau d’étude, 58,8% ont un niveau d’étude du pour unique voie de valorisation l’utilisation comme
primaire et 25% du secondaire. 82,5% exerce cette combustible dans la préparation des aliments comme
activité principalement et leur ancienneté moyenne les beignets. Les quantités de sciure de bois
est aussi de 4±2 ans. Les producteurs détiennent disponible quotidiennement sont de 97,12 kg pour
essentiellement des moulins à disque pour l’Ayous, de 12,60 kg pour le Sapelli et de 8 kg pour
décortiquer le maïs. l’Iroko. Plus d’une centaine de kilogramme de sciure
peut être transformé en biochar quotidiennement
dans la ville de Ngaoundéré.

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Tableau 4: Devenirs de la sciure produit quotidiennement selon les différents types d’essence.
Type Proportion Nombre de Quantité de sciure
Devenirs
d’essence [%] sacs [kg]
Total Ayous 100 11,81 189
Vendu 19,47 2,30 36,8
Ayous
Cédé gratuitement 29,12 3,44 55,04
Disponible* 51,41* 6,07* 97,12
Total Sapelli 100 1,56 25
Vendu 19,47 0,31 4,96
Sapelli
Cédé gratuitement 29,12 0,465 7,44
Disponible* 51,41* 0,78 12,60
Total Iroko 100 1 16
Vendu 19,47 0,20 3,2
Iroko
Cédé gratuitement 29,12 0,3 4,8
Disponible* 51,41* 0,5 8
Total Sciure 100 14,37 230
Vendu 19,47 2,79 44,78
TOTAL
Cédé gratuitement 29,12 4,18 66,97
Disponible* 51,41* 7,38 118,25
*par différence

Tableau 5: Production journalière de son de maïs et de drêche de sorgho.

Nombre total Production moyenne
Nombre total de Quantité
Résidu des (Nombre sac ou
sac ou tasse produite [kg]
opérateurs tasse/opérateur)
Son de maïs 80 2,02±1,11 161,6*1 4 798±250*3

Drêche de sorgho 101 19,29±20 1 948,75*2 779,50*4

*1) en sac ; *2) en tasse ; *3) Quantité produite= Nombre de sac x poids du sac (ici 30±0,5) ; *4) Quantité produite=Nombre de
tasse x poids de la tasse (ici 0,4±0,0)5 kg

Tableau 6: Devenirs et disponibilité des résidus agro-alimentaires étudiés.

Résidu Proportion Nombre de Quantité de résidu*1 [kg/j]
Devenirs [%] sacs ou
tasse/j
Total son de maïs 100 161,6 4 798
Vendu 90,24 137,74 4 132
Son de maïs Cédé gratuitement 7,42 11,99 359
Utilisation personnelle 5,5 8,88 266
Disponible*2 0,84 1,35 40
Total Drêche 100 1 948,75 779,50
Drêche de Vendu 76,61 1 492,94 597,17
sorgo Cédée gratuitement 21,44 417,81 167,12
Disponible*2 1,95 38,00 15,20
*1) Quantité de résidu=Nombre de sacs ou tasses x poids du sac ou d’une tasse; *2) par différence

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Deux modes de vente sont pratiqués. Le premier

Evolution de la production mensuelle de sciure mode de vente, prédominant, est la vente aux
La figure 4 présente la production mensuelle commerçants. Ce sont les commerçants spécialisés
totale et la production mensuelle disponible de sciure dans la vente des denrées alimentaires comme les
de bois toutes les essences étudiées confondues. La grains de maïs d’arachide ou d’haricot qui écoule le
plus faible production des sciures est obtenue son de maïs. Le destinataire final du son de maïs est
pendant le mois de septembre (2,84±0,5 t) et la plus la provende. Si, en saison de pluie, du fait de
forte production au mois de janvier (25,66±0,5 t). Ce l’orientation des ruminants en pâturage, fait baisser le
qui signifie qu’entre ces deux mois, la production est prix du son de maïs, en saison sèche, une
multipliée par plus de 10. Cette forte variation est due spéculation s’installe. En effet, avec l’entrée dans la
principalement aux saisons. La production de sciure demande, des éleveurs de bœufs, le prix du
est conditionnée par la saison sèche où les camions kilogramme de son de maïs double et peut avoisiner
ont plus accès aux zones d’abattages d’arbres. La 150 FCF. Le deuxième mode de vente est la vente
production disponible suit le même rythme car la plus directe. Certains meuniers nous ont confiés que des
grande n’est pas utilisée et peut constituer éleveurs s’approvisionner directement chez eux en
potentiellement la quantité susceptible d’être son de maïs. Une faible proportion de la production
transformée en biochar. La quantité disponible varie du son de maïs est soit cédé gratuitement (7,42%) ou
entre 1,45±0,2 t (mois de septembre) et 13,18±0,2 t orienté vers d’autres utilisations (5,5%). La gratuité
(mois de janvier). ne peut être prise en compte dans la quantité
disponible car le son est cédé le plus souvent à des
Cas des deux résidus agro-alimentaires étudiés. connaissances. La principale autre utilisation du son
Ville moyenne, Ngaoundéré regorge un de maïs est une utilisation personnelle. En effet,
nombre assez important (près de 80) des meuneries certains meuniers possèdent un cheptel qu’ils doivent
chargés de mettre à la disposition de cette population alimenter avec le son produit par leurs moulins.
de la farine de maïs pour des besoins alimentaires.
Comme pour le son de maïs, la drêche de
Les grains de maïs concassés génèrent une quantité sorgho se présente comme sous-produit
importante de de son (plus de tonnes et demie) commercialisable car plus de trois tiers de la quantité
quotidiennement. Comparativement à une étude
est écoulé par les détentrices de cabarets qui la
effectuée par certains auteurs [35] pour la ville de vendent principalement aux éleveurs de porc. Le prix
N’Ndjamena (Tchad), les valeurs obtenues pour la moyen du kilogramme de drêche est de 40 FCFA.
ville de Ngaoundéré sont importantes. Des auteurs
Prés 20% de la production est cédée gratuitement
[35] ont obtenu une production de son de maïs de aux connaissances. Il en résulte que moins de 2%
près de quatre tonnes et demi pour une population est disponible. Cette quantité estimée à environ une
avoisinant le million d’âmes. La grande production du
quinzaine de kilogrammes représente la drêche de
son de maïs s’explique par deux autres causes. Le sorgho qui se retrouve quotidiennement le plus
plateau de l’Adamaoua dont fait partie la ville de souvent dans les décharges de la ville de
Ngaoundéré, est un bassin céréalier où le sol est axé
Ngaoundéré. La drêche qui se retrouve dans les
à la production du maïs. Ceci le diffère de la zone décharges est celle qui est avariée.
sahélienne où les raretés des pluies ont orienté les
populations à la production du sorgho, moins Evolution de la production mensuelle des
exigeant en eau. De plus, l’urbanisation n’a pas résidus agro-alimentaires étudiés
entraîné la perte de certaines habitudes culinaires. La figure 5 présente la production mensuelle
En effet, ces populations venues pour la plupart des totale et la production mensuelle disponible de son
campagnes continuer à consommer le maïs et le de maïs. La production totale varie entre 19,18±0,28t
remplace accessoirement par le riz, deuxième (mois d’octobre) et 7,77±0,15t (mois de mai). La
céréale consommé dans cette ville. variation est faible par rapport à la variation observée
La centaine de cabarets dispersés dans la dans la production de sciure de bois. Les productions
ville de Ngaoundéré produit près de 800 kg de potentiellement disponibles pour la fabrication du
drêche de sorgho (Tableau 7). La quantité est bien biochar sont très faible, elle varie mensuellement
importante si l’on tient compte de la teneur en eau de entre 1,65±0,28t et 0,63±0,13t. Ceci peut s’expliquer
ce résidu. La quantité de drêche produit est 2,5 fois ce résidu est issu d’une denrée alimentaire le maïs
inférieure à celle obtenue par [35] sur une étude dont la demande ne varie pas en fonction du temps.
réalisé dans la ville de N’Ndjamena (Tchad). La Le maïs est un aliment de base. De plus, le son de
supériorité dans la production de la capitale maïs est plus utilisé à d’autres fins comme
tchadienne peut s’expliquer par le fait que cette ville constituant de la provende. Le début de
regorge d’une population sensiblement trois fois plus l’augmentation de la disponibilité en son de maïs
grande que Ngaoundéré [35]. peut être lié aux premières récoltes de grains de
maïs en Août dans cette région du Cameroun. La
Devenirs et disponibilité de deux résidus agro- faible disponibilité du son de maïs à partir de mars
alimentaires étudiés. est liée à son utilisation comme provende pour
Le tableau 6 résume les différentes
l’embauche bovine, l’herbe se faisant rare en cette
orientations du son de maïs et de la drêche de période de l’année.
sorgho. Plus de 90% du son de maïs est vendu. La figure 6 présente la production mensuelle

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totale et la production mensuelle disponible de

drêche de sorgho de la ville de Ngaoundéré. La 3,0

production mensuelle varie de 2,3±0,45t (mois de

décembre) à 1,02±0,03t (mois d’août). La forte 2,5

Production drrêche [t.mois ]

-1
production de la bière de sorgho durant les mois de Production totale
2,0
décembre et de janvier se justifient par les différentes Production disponible

fêtes célébrées durant cette période de l’année.

1,5

1,0

30
0,5

25
0,0
Production sciure [t.mois ]

fé aoû déc
-1

jan mar avr mai jui juil sep oct nov

20 Mois
Figure 6: Evolution mensuelle des productions
15 Production totale totale et disponible de la drêche de sorgho.
Production disponible

10
III.B. Biomasse transformable en biochar à
5 Ngaoundéré : Potentialités et contraintes
Le tableau 9 présente quelques données sur
0 les résidus étudiés et la quantité de biochar qui en
fé aoû déc
jan mar avr mai jui juil sep oct nov
résulte. La quantité mensuelle de résidus selon
Mois chaque type de biomasse a été extrapolée à partir
Figure 4: Evolution mensuelle des productions des quantités moyennes journalières. Avec une
totale et disponible de la sciure de bois quantité disponible de plus de 90 t par mois, soit une
proportion plus de 77%, la sciure d’Ayous est de loin
25
la biomasse la plus disponible pour une éventuelle
transformation en biochar. Un autre avantage est le
20 prix de cette biomasse qui est estimée à 1500 F cfa
Production son [t.mois ]

la tonne. Avec un rendement estimé à 0,32%,

-1

Production totale
15 Production disponible Ngaoundéré est en mesure de produire près de 30 t
de biochar mensuellement.
10
La transformation de la biomasse en biochar
met en jeu plusieurs facteurs. Si la quantité
5
disponible est diversement appréciée selon le type
de biomasse, le deuxième facteur entrant en jeu est
le prix. Le prix des substrats tels que la drêche de
0
jan fé mar avr mai jui juil aoû sep oct nov déc
sorgho ou le son de maïs peut plomber une
Mois éventuelle transformation de ces derniers en biochar.
Figure 5: Evolution mensuelle des productions Le prix de la tonne du son de maïs et celle de la
totale et disponible du son de maïs. drêche de sorgho est respectivement de 7500 FCFA
et 4000 FCFA. L’utilisation du son de maïs et de la
drêche de sorgho comme provende peut exclure leur
transformation en biochar dans un futur proche.

Tableau 7: Estimation de la potentialité de production de biochar des différents résidus.

Quantité disponible Proportion Prix Rendement* Quantité de biochar
Substrat
[t/mois] [%] [F Cfa/t] [%] [t/mois]
Ayous 92,5 77,76 1 500 32* 29,6
Sapelli 12,5 10,51 1 500 32* 4
Iroko 8,2 6,89 1 500 32* 2,62
Son de maïs 1,2 1,01 7 500 44* 0,52
Drêche 4,56 3,83 4 000 45* 2,05
TOTAL 118,96 100 38,79
*estimation du rendement de pyrolyse ; t=tonne.
des résultats obtenus que des cinq types résidus à
IV. CONCLUSION savoir les sciures d’Ayous, de Sapelli d’Iroko, de son
de maïs et de drêche de sorgho, que la sciure
L’objectif de cette étude était d’une part,
d’Ayous est de loin le plus disponible vue sa gratuité.
d’évaluer la quantité de biomasse disponible selon En effet, des tonnages importants peuvent être
les différents types de résidus. Il en ressort au vue mobilisés dans la ville de Ngaoundéré pour une

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transformation en biochar. Le choix de la sciure issue fixe et en lignine.

d’Ayous doit être cependant confirmé par une étude
V. REMERCIEMENT
comparative des propriétés physicochimiques des
cinq résidus de biomasse étudiés dans ce travail. Nous remercions le fond spécial d’appui à la
L’on devra choisir des propriétés physicochimiques modernisation de la recherche du ministère de
de biomasse susceptibles de permettre la production l’enseignement supérieur du Cameroun qui nous a
d’un biochar de qualité. Les propriétés qui peuvent permis la faisabilité de cette étude.
être étudiés sont par exemple la teneur en carbone

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