Les Microbes Cours SVT 3AC 3
Les Microbes Cours SVT 3AC 3
Les Microbes Cours SVT 3AC 3
Problématique:
Les microorganismes, ou microbes, sont des êtres vivants invisibles à l’œil nu. Ils vivent
partout autour de nous, et se développent à l’intérieur de notre bouche, sur le bout de nos
doigts et à dans notre organisme.
Quelles sont les différentes sortes de micro-organismes ?
Quelles sont les propriétés responsables de leur pathogénicité ?
B- Les bactéries :
Sont des êtres vivants unicellulaires mais la structure de leur noyau est incomplète à cause
de l’absence d’une enveloppe nucléaire. Exemple : les bacilles, les Coccus, les vibrions…
C- Les champignons microscopiques :
Sont des micro-organismes végétaux, tels que les levures et les moisissures…
D- Les virus :
Sont les plus petits des micro-organismes et ne sont visibles qu’avec un microscope
électronique. Ils sont tous parasites car ils ne peuvent se développer qu’à l’intérieur des
cellules vivantes, dites cellules hôtes. Exemple : Ebola, H1N1, VIH, Corona…
1) La multiplication rapide :
A- Chez les bactéries
A1- Activité
En se basant sur les données du document 1 page 136 du manuel « Oxygène »,
1) Sur papier millimétré, tracez la courbe traduisant l’évolution du nombre de bactéries en
fonction du temps.
2) Décrivez le graphe (la courbe) obtenu.
3) Montrez comment cette bactérie, le bacille tétanique, provoque la maladie.
A2- Bilan
1) Courbe de l’évolution du nombre de bactéries en fonction du temps.
2) La courbe représente les phases de la prolifération de la bactérie dans l’organisme. Elle est
subdivisée en trois phases :
* Dès l’infection et jusqu’à 4 heures, le nombre des bactéries commence à augmenter lentement.
La bactérie se met à se multiplier en se divisant.
* Entre 4 et 7 heures environ, le nombres des bactéries augmente très vite : les divisions sont
plus nombreuses.
* Après 7 heures, l’augmentation du nombre des bactéries est ralentie.
3) Une fois dans l’organisme, cette bactérie trouve les conditions favorables pour son
développement (nutriments et température du corps) et commence à se multiplier de manière
très rapide.
B- Chez les virus
B1- Activité
En se basant sur les documents 4 et 5 page 137 du manuel « Oxygène »,
1) Précisez comment s’effectue la multiplication des virus.
2) Déduisez comment les virus peuvent détruire les tissus de nos organes.
3) Découpez et complétez le document de l’exercice 3 page 110, Sigma.
B2- Bilan
1) La multiplication d’un virus se déroule dans une cellule vivante, en suivant les étapes
suivantes :
* Fixation du virus sur la cellule vivante.
* Pénétration du virus (son matériel génétique) dans la cellule.
* Insertion du matériel génétique viral dans le noyau de la cellule.
* Multiplication du matériel génétique viral.
* Bourgeonnement et libération de nouveaux virus qui vont infecter d’autres cellules vivantes.
2) Les cellules de notre organisme sont des unités vivantes. L’utilisation des constituants de
leur noyau par les virus entraine leur destruction.
3)
2) La sécrétion de la toxine :
A- Activité
B- Bilan
1) Dans la nature,
il existe deux
souches de
bactéries
pneumocoques :
* une souche ne possédant pas de capsule, et inoffensive.
* une souche possédant une capsule, et offensive. Elle provoque des inflammations
pulmonaires.
2) La capsule (une enveloppe de plus) joue un rôle protecteur pour certaines bactéries. Elle leur
permet d’échapper à la vigilance du système immunitaire.
4) Conclusion
Le pouvoir pathogène de certains micro-organismes réside dans :
La multiplication rapide.
La sécrétion de toxines.
La possession d’une capsule qui les protège du système immunitaire.
La prolifération rapide à l’intérieur des cellules vivantes chez les virus.
Leur forme de petite taille (quelques micromètres : μm)