Agro 222222

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Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

Université Larbi Tébessi-Tébessa


Faculté des Sciences Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie
Département Des Sciences De La Nature Et De La Vie

Matière : Agronomie II

Partie 1: Animal
1. Utilisation et constitution des aliments
2. Actions digestives des différentes espèces animales
3. Alimentation énergétique..
4. Alimentation azotée.....
5. Alimentation minérale et vitaminique
Partie 2 : Végétal
1 . La plante agricole ...
2. La plante cultivée dans son environnement
3. Les principaux soins culturaux.
4. La récolte .....
5. Fertilisation.......
Méthode d'évaluation des étudiants

Contrôle Pondération (%)


Examen final 50
TP /
Interrogations 15
Projets de cours Contrôle
Examen final
/ Pondération (%)
50
TP /
Exposés Interrogations 15 15
Projets de cours /
Devoirs à domicile Exposés 10 15
Devoirs à domicile 10
Sorties sur terrain Sorties sur terrain / /
Autres(Participation…….) 10
Autres(Participation.) Total 10 100 %

Total 100 %
NOTION D’ALIMENT ET D’ALIMENTATION LES DIFFERENTS TYPES
D’ALIMENTS

On peut classer les aliments qui entre dans l’alimentation animale de différentes façons :

Selon leur composition, ou intérêt nutritif

Selon leur mode de conservation

Selon leur utilisation dans l’alimentation animale


Mais le classement le plus courant consiste d’abord à séparer
deux catégories

Les aliments grossiers


- Herbe
- Foin
- Paille

Les aliments concentrés


L’ALIMENT GROSSIER :
Est un aliment qui occupe beaucoup de volume et dont la valeur

nutritive est relativement faible ;exemple : le foin , ensilage, paille, betterave

fourragère, on peut classer les aliments grossiers selon plusieurs critères :

 Selon leur teneur en matière sèche

 Selon leur mode de conservation

 Selon leur espèce botanique

 Selon leur intérêt nutritif


Selon leur teneur en matière sèche .

Paille et
Foin 85%
fourrage
déshydraté Enrubannage
Ensilage Herbe ou
90% 50% 30% betterave
15 %
Selon leur mode de conservation :
Conservation en frais :
Voici quelques aliments utilisés en frais :
 Herbe (pâturage)
 Herbe coupée et distribuée (zéro pâturage)
 Betterave fourragère

Remarque : la conservation en frais est en générale une conservation à très courte durée

Conservation par voie humide :


 Ensilage
 Enrubannage

Conservation par voie seche :


 Paille
 Foin
 Fourrage déshydrat

Remarque : la conservation par voie séche


est en général une conservation de longue durée.
Selon leur espèce botanique :
on distingue 4 grandes familles
Graminées :blé, orge, mais.
Légumineuses :(Fabacées) :luzerne, tréflé.
choux fourragé.
Plante à racines ou à tubercules :betterave fourragè
Selon leur intérêt nutritif
ALIMENT CONCENTRE

Est un aliment qui occupe peu de volume pour une valeur nutritive
réellement élevée

On peut classer les aliments concentrés selon plusieurs critères :

 Selon leur composition


 Selon leur utilisation
Classement selon leur composition
Classement selon leur utilisation

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