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    Wine Tasting Glossary (Eng-Fr)

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    English-French glossary of wine tasting terms.

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    Aspect Appearance Wine

    clair ≠ clear ≠ Tasting Glossary


    trouble hazy
    léger ≠ light ≠
    foncé dark
    pâle pale
    doré golden Structure Structure
    saumonée salmon-coloured ample ≠ full-bodied ≠
    rubis ruby maigre lean
    larmes legs équilibré ≠ well-balanced ≠
    déséquilibré unbalanced
    fin delicate
    souple soft
    chaleureux warm
    rond round
    capiteux heady
    puissant powerful
    Arôme Aroma
    agrume citrus
    beurré buttery
    boisé oaky
    caramel toffee
    charnu meaty Goût Taste
    épicé spicy sec ≠ dry ≠
    floral floral sucré sweet
    fruité fruity une note de a hint of
    fumé smoked finale finish
    musqué musky long long
    terreux earthy court short
    agressif aggressive
    plat dull
    bouchonné corked

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