Module Savoirs Et Pratiques Endogènes PDF
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FORMATION DE L'ELEVEUR-PASTEUR
Guide du formateur
DIALLO SABA SEYDOU ANDAL et PINAL Personnes ressources 00226 70 13 10 21 Burkina Faso
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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TABLE DE MATIERES
REMERCIEMENTS ..................................................................................................................................2
NOTE A L'INTENTION DES FORMATEURS ..........................................................................................4
INTRODUCTION ......................................................................................................................................5
1.PRODUCTIONS ANIMALES ................................................................................................................7
SITUATION D’APPRENTISSAGE : IDENTIFICATION DE BONS PATURAGES ET MEILLEURE
GESTION DU TROUPEAU ......................................................................................................................7
FICHE DE PREPARATION DU SOUS-MODULE PRODUCTIONS ANIMALES ......................................8
FICHE DE DEROULEMENT DE SEQUENCE (FDS) 1.1.1 ................................................................... 9
FICHE DE DEROULEMENT DE SEQUENCE (FDS) 1.1.2. ................................................................ 17
2. SANTE ANIMALE ..............................................................................................................................20
SITUATION D’APPRENTISSAGE : ETUDE DES PATHOLOGIES ANIMALES .....................................20
FICHE DE PREPARATION DU SOUS-MODULE SANTE ANIMALE ....................................................21
FICHE DE DEROULEMENT DE SEQUENCE (FDS) 1.2.1 ................................................................. 22
FICHE DE DEROULEMENT DE SEQUENCE (FDS) 1.2.2 ................................................................. 29
FICHE DE DEROULEMENT DE SEQUENCE (FDS) 1.2.3 ................................................................. 34
FICHE DE DEROULEMENT DE SEQUENCE (FDS) 1.2.4 ................................................................. 36
3.SANTE HUMAINE...............................................................................................................................39
SITUATION D’APPRENTISSAGE : ETUDE DES PATHOLOGIES HUMAINES ....................................39
FICHE DE PREPARATION DU SOUS-MODULE SANTE HUMAINE ....................................................40
FICHE DE DEROULEMENT DE SEQUENCE (FDS) 1.3 .................................................................... 41
4.HABITAT DES TRANSHUMANTS .....................................................................................................44
SITUATION D’APPRENTISSAGE : TECHNIQUES DE CONSTRUCTION ET DE TRANSPORT DES
HABITATS..............................................................................................................................................44
FICHE DE PREPARATION DU SOUS-MODULE HABITAT DES TRANSHUMANTS ...........................45
FICHE DE DEROULEMENT DE SEQUENCE (FDS) 1.4 .................................................................... 46
5. TRANSHUMANCE ET SOCIALISATION ...........................................................................................48
SITUATION D’APPRENTISSAGE : PROSPECTION, ORGANISATION ET MISE EN ŒUVRE DE LA
TRANSHUMANCE INTERNE ET TRANSFRONTALIERE......................................................................48
FICHE DE DEROULEMENT DE SEQUENCE (FDS) 1.5. ................................................................... 50
ANNEXE 1 : SOCIALISATION ET TRANSHUMANCE ..........................................................................55
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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AVANT PROPOS
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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INTRODUCTION
L’élevage constitue l’une des principales activités économiques des pays en voie de
développement en général et ceux de l’Afrique subsaharienne en particulier. De ce
fait, les politiques économiques de cette zone, pour être efficaces, se doivent non
seulement de s’approprier cette vérité, mais surtout de mettre en œuvre des initiatives
à même de favoriser un meilleur développement de cette activité.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Bien que le pastoralisme soit un mode de vie, il est judicieux d’informer et de former
les jeunes pasteurs à la pratique du métier pour plus de productivité et de rentabilité.
Ainsi, le présent module de formation fait l’inventaire des espèces fourragères, de leur
utilisation rationnelle et du mécanisme de régénérescence de la nature. Au regard des
changements climatiques, il est nécessaire aux pasteurs de s’approprier des
connaissances scientifiques en plus des savoirs et pratiques endogènes pour mener
à bien leurs activités dans toutes leur complexité.
Il est bien entendu que le pastoralisme constitue un mode de vie nomade et pastoral
qui influe positivement sur l’environnement et le cheptel. Cette pratique ancestrale est
aussi une manière de tester les bouviers à divers plans tels que l’attachement aux
animaux, le courage et la bravoure, la résistance et l’intelligence à surmonter les
difficultés qui se présentent à eux. Elle donne également l’occasion d’acquérir assez
de savoirs et de pratiques qui non seulement les mettent à l’aise dans la gestion de
leur troupeau, mais leur apportent les techniques appropriées d’approche avec les
autres communautés pour une cohabitation pacifique et des méthodes avérées dans
la construction de l’habitat selon les contextes.
1. productions animales
2. santé animale
3. santé humaine
4. habitat des transhumants
5. transhumance et socialisation
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1. PRODUCTIONS ANIMALES
Activité : Adopter des comportements et attitudes pour mieux identifier les bons
pâturages et mieux gérer son troupeau.
Texte (inédit)
Ahmat est un éleveur transhumant. Il a quitté Bol pour Diffa. Durant son parcours il
constate que ses animaux deviennent de plus en plus maigres et les mises-bas
diminuent. Les pâturages se raréfient à cause de l'affluence des transhumants et de
la sécheresse. Il est préoccupé de savoir où aller pour trouver le meilleur pâturage afin
d’améliorer la productivité et la rentabilité de son troupeau.
Les types de pâturages qu'il rencontrera seront-ils suffisants pour ses animaux?
Les espèces herbes et arbres appétées sont-elles disponibles et riches sur son
territoire d'accueil?
Quel comportement avoir pour une meilleure gestion de son troupeau ?
Tâches :
Aide Ahmat à trouver des solutions à sa préoccupation en répondant aux questions
suivantes :
Citer les différents types de pâturage qu’il peut rencontrer sur son parcours ;
Citer les différentes espèces herbes et arbres appétées par les animaux dans
sa région ;
Citer les différentes races bovines présentes dans sa région ;
Expliquer les critères de choix des géniteurs ;
Expliquer le sexe ratio chez différentes espèces d’animaux ;
Expliquer l’assistance nécessaire lors des mise-bas
Citer les produits et sous-produits qui rentabilisent l’élevage et créent de la
richesse.
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FICHE DE PREPARATION DU SOUS-MODULE PRODUCTIONS
ANIMALES
PREPP/DCTP
Contenu :
GESTION
AMELIOREE DES
TROUPEAUX
PRODUCTIVITE ET
RENTABILITE DU
TROUPEAU
DUREE : 15 HEURES
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
de motivation,
d’un sens de l’observation,
de capacité d’écoute,
de patience.
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Fiche de déroulement de séquence (FDS) 1.1.1
PREPP/DCTP Formation du Vulgarisateur en santé et production animale TOUS LES NIVEAUX
des apprenants leurs expériences Aliments pour bétail d’assistance lors de la mise-bas
2. Développement d’une femelle sélectionner les
Pose des questions Ecoutent animaux suivant la
lors de la mise-
Posent des questions race
210 Espace DCTP Fait des synthèses Observent
bas
les aliments On exige :
Propose des activités Exécutent les observation
pour bétail en
activités saison sèche minutieuse et précise
mesures d’hygiène
Amène les apprenants sur le terrain Observent les - Exploitation familiale Les savoirs et
3. Application utilisation éventuelle
Pose des questions démonstrations - Pâturage et animaux pratiques endogènes
des produits et
360 Donne des tâches et des consignes Font des pratiques - Plantes toxiques sur la gestion
instruments
Exploitation
Donne des explications sur les animaux - Cahier améliorées des nom des plantes
familiale Prennent des notes
Fait des démonstrations d’apprentissage troupeaux Forme : pratique
Donne des conseils
1 Le formateur précisera les conditions matérielles (on donne) dans lesquelles il mettra l'apprenant, le sujet et l'énoncé de l'exercice d'évaluation (on demande) et les critères d'appréciation de
la performance (on exige) au moment de l'évaluation.
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La gestion améliorée des troupeaux « SABAABU KO BEYDATA DAABAAJI »
Identification d’un bon berger « Duroowo lobbo »
Ne confie jamais tes animaux à quelqu’un selon tes sentiments (amitié, sympathie, parenté, …),
mais à celui qui aime les animaux.
Tester le berger en lui confiant un petit troupeau sur une période donnée lorsqu’il n’enregistre
pas de perte il peut être embauché avec les qualités constatées en lui :
Les races :
- Zébus peulh ;
- Mbrorooji (Bororo) ;
- Gudaali ;
- Azawak ;
- Ciwali
- …
Les individus :
Le bon géniteur doit être un mâle situé dans la filiation entre deux femelles
- Corpulence : un taureau ayant une longue colonne vertébrale et haut sur patte produit
des femelles et le contraire donne des mâles. Un tel géniteur a pour risque une fatigue
précoce et ne résiste pas à la sécheresse. Un taureau ayant une longue colonne vertébrale
avec un bassin court et de grosses cuisses et un long nombril avec le testicule gauche plus
long que celui de la droite muni d’une longue gorge donne des femelles qui produisent
beaucoup de lait et génèrent de bons animaux. Pour les chameaux, le géniteur doit avoir
une longue colonne vertébrale, une grosse tête, de longs cils, un long sexe (voir la longueur
du fourreau pendant), de larges sabots, de grosses cuisses et un long cou.
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- Pelage : en Mauritanie et au Tchad le choix est fait en tenant compte du pelage rouge ou
blanc tandis qu’au Burkina il est plus recommandé le rouge, le noir ou le jaune.
Choix de vaches
La vache génitrice :
La vache laitière :
La vache de reconstitution :
Le sexe/ratio :
- Mauritanie : 5 mâles dont un dominant pour 100 vaches. Les 04 jeunes taureaux
« gurgurti » pour détecter les vaches en chaleur.
- Tchad : 2 mâles pour 100 chamelles
- Burkina Faso : 07 vaches pour un taureau et conserver le troupeau ainsi jusqu’à la
deuxième génération ce qui maximise la reproduction du troupeau et nécessite ainsi plus
de bergers.
- Observer les jeunes taureaux « gurgurti » et les taureaux castrés qui ont pour rôle de
détecter les vaches en chaleur. Ils tournent autour de cette dernière en essayant
l’accouplement. Ce comportement conduit la vache en chaleur à retrouver le géniteur. Les
pâturages nocturnes accélèrent les montées.
- Pour les camelins, le mâle reconnait celles qui sont en chaleur à partir de l’urine de
chacune des femelles ;
- Lorsqu’une vache est en chaleur, elle recherche le mâle où qu’il se trouve. Elle provoque
le mâle, monte sur lui ou sur une autre femelle. Elle a des pertes gluantes, claires sous
forme de gros fil qui pend.
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Les quatre premiers mois, la gestante est belle à regarder avec un pelage brillant mais à partir
du cinquième mois la fatigue commence à se faire sentir d’où la nécessité d’un aliment (foin,
feuilles d’arbre, tige de mil…) supplémentaire. Pour ce faire il faut veiller à une bonne
alimentation de celle-ci. La durée de la gestation varie selon l’espèce (vache, chamelle, brebis
et chèvre).
La Mise bas
À l’approche de la mise-bas, la femelle a mauvaise mine, elle est triste avec un bassin relaxe.
Si vous touchez son ventre juste près des mamelles vous sentirez les pattes du fœtus, ce qui
prouve qu’elle mettra bas ce jour. En ce moment il faut débuter la surveillance. Par ailleurs,
les animaux qui se préparent à la mise bas s’isolent du troupeau.
Au moment de la mise bas, la femelle se couche et commence à sortir une poche pleine de
liquide qui s’éclate et laisse apparaitre les pattes avant avec la tête. Le berger aide l’animal à
se libérer en tirant les pattes pour sortir le veau puis le remet à la mère pour le léchage. Une
fois le veau débout le berger place son bâton entre ses pattes en lui donnant de légers coups
ce qui le solidifie plus vite. Ainsi, le nouveau–né cherche à téter. Il faut permettre au veau de
bien téter durant sept jours sans traire la mère ce qui permet au veau d’être très résistant
durant toute sa vie.
Conseils pratiques :
- En cas de difficulté de mise bas l’on doit se laver les mains au savon puis prendre de
l’eau salée tiède ajouter des graines de « gawdi » et désinfecter les mains avec.
Ensuite, introduire sa main dans l’utérus pour constater puis corriger la position du
fœtus avant de le faire sortir. Au cas où il est mort, le retirer avec tact de sorte à ne
pas blesser la mère même s’il y a lieu d’utiliser un couteau. Avec du beurre de vache
plus du « gawdi » et du sel et de la farine de mil mélanger avec 5 ou 6 verres de beurre
avant de l’introduire dans l’utérus et le maintenir coucher durant trois heures.
- En cas de sortie de l’utérus ou déchirure, procéder à la suture.
- S’il arrive que la poche à liquide sorte en même temps que le placenta l’on doit
immédiatement décoller le placenta et repousser la poche à l’intérieur de l’utérus. Au
cas où le placenta refuse ou dure de sortir piler les fruits du rônier mettre dans de
l’eau et introduire dans l’utérus puis appliquer du tabac dans les narines de la jeune
mère et la maintenir au sol jusqu’à ce qu’elle éternue pour évacuer le placenta ;
- Piler du gombo sec mettre dans l’eau et faire boire la mère ce qui va l’aider à se
séparer de son placenta ;
- L’écorce du baobab s’utilise pour aider la sortie du placenta ;
- La plante « labbo fowru » piler et faire boire aide également la sortie du placenta
- La plante « sabitoroohi » tremper ou faire bouillir et donner à boire et la mère se
sépare du placenta.
En cas de mort-né :
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- fermer les yeux de la mère et lui envoyer un autre veau vivant pour le léchage donc
cette dernière adopte celui-là.
- Il y a une autre pratique qui consiste à dépecer le mort-né et bourrer sa peau de paille
et le présenter à sa mère. Cette méthode permet de traire la mère pendant longtemps.
Allaitement du nouveau-né
- Tchad : le chamelon ne doit pas téter le premier lait « kandi », il est trait et préparé à
manger aux enfants.
- En Mauritanie le chamelon tète un mois durant avant que l’on commence à traire sa mère.
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Si votre veau bossu a entre son « ƴuugoode »
et son « tooro » il y a une poche, c’est très
mauvais pour le propriétaire
C’est dangereux d’égorger un bœuf ou une
vache « wijaaye » ou « hurgaaye »
Si tu veux refaire ton troupeau, choisir une
vache « terkaaye » ou « ɓale »
Un veau né avec des dents : Recueillir ces
il faut enlever celles de l’extrême (seraare) richesses
Frotter les dents avec un morceau de canari ou une Les transcrire
chaussure en pneu Enregistrer ces
Si une vache « jarkaama » « cume » (derrière) savoirs
depuis la dernière vertèbre et descendre jusqu’à la Les diffuser
queue Ouvrir des écoles
Si une vache « yuwaa ma», si la partie est déchirée, spéciales
recoudre la partie avec la technique de la louche ou
de la calebasse :
Si la blessure est profonde, utiliser « la technique
du beurre chauffé, du petit mil et de la daba
chauffée»
Utiliser le bois sec du « ɓamambi/mbamamndi =
turjaahi » pour les blessures bruler ce bois et
mettre dans la plaie
Yuwannde : brûle le bois vert du « nelɓi ou
gaagaahi ou ngaanaahi », le brûler et écraser son
charbon avec du beurre, le fourrer dans la plaie
Technique du «Wuulunde» bruler et fourrer dans la
plaie
Technique du « daago hinngo » bruler une vieille
natte en feuilles de palmier et mettre dans la plaie
Comment améliorer Vérifier s’il a pu téter immédiatement après sa
la tétée du nouveau naissance pour empêcher « la bouche refroidie »
veau.
« hoɗorde lobbere », Si l’emplacement est mauvais, le lait diminue ; s’il
« hoɗorde bonnde » est bon, le lait augmente
(bon lieu Si au réveil, les animaux ont le ventre plat, le lait
d’installation et diminue
mauvais lieu La nuit, si les bœufs sont couchés c’est bon, mais
d’installation pour les s’ils sont arrêtés c’est mauvais : ils n’aiment pas le
animaux) lieu
A l’installation, éviter la proximité du tamarinier, du
caïlcédrat, « jammi, kahi, jigili »
S’approcher de ces arbres pour s’installer : karité,
néré, « barkeeki, ƴibbi et nelbi ɗooki
(dammbugaahi)
Utiliser le « ɗooki » comme « dammbugaahi », avoir
cet arbre devant sa porte
Lors de la transhumance, éviter d’installer ses
bœufs a une dépression (endroit très bas)
Le berger peut aller se promener sur le lieu où il
veut s’installer la nuit, il doit remarquer le lieu le
plus haut et s’y installer ou remarquer le lieu le plus
chaud (hiver), le plus frais (saison sèche)
Immédiatement à l’installation, si un animal meurt,
il doit se déplacer
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L’attitude des bœufs le soir à l’arrivée du pâturage
sur le lieu d’installation oriente le berger (si le lieu
est mauvais les bœufs ne veulent pas rester ou se
coucher)
Le matin tous les bœufs sont arrêtés (mauvais lieu),
le berger doit le quitter
Installer le « duɗal » pendant l’hivernage ou
pendant la saison froide
Si au réveil, le lieu est bon, beaucoup de bœufs
perdent leurs poils, c’est remarquable sur le sol
A l’arrivée, si le lieu à des « peeki=peeci » (un
insecte un peu rouge=moucheron) ne pas s’attarder
sur le lieu
Il faut connaitre les « mauvaises retenues d’eau »
lors de la transhumance (proximité des cours d’eau.
Mauvaise composition chimique du sol)
Il faut surveiller les bœufs. Ils sont indicateurs des
bons et mauvais lieux. Ils rejoignent naturellement
les lieux qui leur conviennent.
Connaitre les bonnes périodes par la position des
étoiles dans le ciel pour s’installer ou pour se laver.
(cosmogonie peul)
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Les aliments pour bétail
Un bon pâturage doit être:
Choisir bien le lieu où installer ses animaux, « Hoɗorde lobbere », « Ndiyam lobbam, huɗo lobbo »
en tenant compte de la présence d’une bonne eau et d’un bon pâturage.
- début d’hivernage : petite transhumance vers les zones ayant reçues les premières
pluies avec un pâturage plus abondant ;
- pendant l’hivernage : lieu pas trop humide, non caillouteux et agréable aux animaux ;
- après l’hivernage : utilisation des résidus de récolte comme pâturage, fait du bien aux
animaux et apporte de la fumure organique aux champs.
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Fiche de déroulement de séquence (FDS) 1.1.2.
PREPP/DCTP Formation du Vulgarisateur en santé et production animale TOUS LES NIVEAUX
Durée
Activités formateur/maitre Aides pédagogiques et Connaissances
Détaillée Etapes/lieu Activités apprenant(e)s Evaluation2
d’apprentissage didactiques apportées
(minutes)
Rappel Ecoutent (élaboration du Espace DCTP Les techniques On donne: exercice
1. Introduction d’amélioration de la
Met en situation contrat didactique) Images oral sur les étapes
30 Interroge pour recenser les prés Répondent aux questions Guide du formateur production suivantes : production,
Espace DCTP Livret de l’apprenant Techniques de
requis Posent des questions collecte, transformation et
commercialisation des
Présente le thème et les objectifs Cahier transformation des
d’apprentissage produits et sous- produits et sous-produits
Suscite des exposés sur les Font des exposés sur leurs de l’élevage
expériences des apprenants expériences Animaux produits en
2. Développement Produits et sous- richesse pérenne
Pose des questions Ecoutent
On demande:
produits de l’élevage Les techniques de
Espace DCTP Posent des questions donner le mode
60 Fait des synthèses Observent
productivité et de
opératoire de chacune
rentabilité du
Propose des activités Exécutent les activités des étapes ci-dessus
troupeau
Amène les apprenants sur le Observent les - Exploitation familiale Les savoirs et pratiques On exige :
terrain démonstrations - Produits et sous- endogènes sur la
application des
3. Application Pose des questions Font des pratiques sur les produits de l’élevage productivité et la techniques de
210 Donne des tâches et des animaux - Troupeau rentabilité du troupeau productivité et de
Exploitation consignes Font des transformations
- Environnement rentabilité
familiale Donne des explications des produits et sous-
produits de l’élevage - Cahier Forme : orale
Fait des démonstrations
Donne des conseils Prennent des notes d’apprentissage
2 Le formateur précisera les conditions matérielles (on donne) dans lesquelles il mettra l'apprenant, le sujet et l'énoncé de l'exercice d'évaluation (on demande) et les critères d'appréciation de
la performance (on exige) au moment de l'évaluation.
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Productivité et rentabilité du troupeau
NAFAKA Comment améliorer cette production Transformation de la production en richesse
pérenne
1. Birgi-binngal - Avoir un parc - Le propriétaire te remet chaque mois un
(le fumier) - Installer le troupeau dans un champ ou 2 sacs en fonction de la taille du
précis troupeau. Certains même donnent de
- Déplacer le troupeau dans le champ l’argent de sauce
- Vendre le fumier aux cultivateurs
2. Kosam (le lait) - On peut donner du complément - Transformer le lait en fromage
alimentaire aux vaches laitières - Choisir des bons ustensiles pour la
- Choisir les laitières conservation et le traitement du lait
- Les laitières doivent avoir des - Vent du lait frais ou caillé
mamelles souples (ennɗi - Médicaments (toorde pour le veau)
njaafiiɗi/baggi) - Aliment à consommer
- La laitière ou le géniteur doit avoir la - Consommation du beurre avec la sauce
partie arrière plus élevée que la partie - Anti-froid : bouillir le beurre et le
avant mélanger avec du lait et boire
- La plupart des vaches laitières aux - Transformer le beurre en savon
cuisses très fournies n’ont pas ou ont - Si la vache a des difficultés à mettre bas,
peu de lait utiliser le savon et du beurre avant de
- Le géniteur doit avoir une longue tirer le petit
queue et des testicules pendants
- Le géniteur doit avoir les testicules
recourbés (ɓoccooɗe hordeeje)
- « Ɗo sillirta na jogi leeɓi » (la fin du
prépuce doit avoir des poils longs)
- Utiliser la technique du « fuufugol » ou
« uppugol » pour obliger la vache à
donner son lait
- Utiliser la technique du « veau mort »
pour les vaches ayant perdu leur veau
3. Ceede, kaalisi - Bien nourrir le bœuf - Ouvrir un compte bancaire et y déposer
(argent) - Sélectionner les races son argent
- Laisser les veaux téter - Construire des cours
suffisamment - Acheter des parcelles en zone lotie ou des
- En trayant la vache ne pas champs de cultures. Songer à faire des
s’attarder lors de la traite titres fonciers de ces terrains
- Ne pas pratiquer la technique du - Acheter des petits animaux (veaux, brebis)
« wuccagol » pendant la traite à emboucher
- Eduquer/scolariser ses enfants
- Se soigner et soigner sa famille
- Faire le pèlerinage à la Mecque
- Initier ses enfants à d’autres types de
production (commerce, agriculture)
- Rendre service à ses voisins
4. viande Pratique de l’embouche de quelques-uns : Voir ceede
Les attacher sur place ou les
parquer
Leur donner une bonne
alimentation
Leur donner une eau saine
Les déparasiter
Mettre le « kawwa » dans la cure
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Donner le sel gemme de Taoudenit (Mali) à
lécher aux animaux
5. Cuir et laine - Tous les 6 mois, couper la laine des Voir ceede
« guri e moutons (Gada-Mali). Inviter un
kaasa » spécialiste pour la coupe
- Avoir des femmes disposées à
travailler avec vous (ramassage de la
laine, filage) les maabuuɓe (population
spécialisée dans le tissage de la laine :
habits couvertures)
- Pour avoir de bonnes peaux car pour
attacher les animaux il faut attacher
ces animaux avec des cordes en peau
- Utiliser les peaux comme vêtements,
puisettes, valise ou sacoche
- Construire des tentes avec des peaux
- Confectionner des chaussures, des
« dorli» (chicotte des chameaux)
- Des peaux de prière
- Des parures
- Des harnais, des soufflets de forge
- Des « maalaare » porte-silex et
contenant du « taamu » ou
« dammbu »
6. Sabots, cornes - Os : les brûler et utiliser les cendres Voir ceede
et os comme « meemoorde »
- Corne comme :
Instrument de musique
(cultures et
avertissements)
Garde médicaments
Instrument médical
(Mali – Niger)
Garde médicaments
traditionnels
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2. SANTE ANIMALE
Activité d'apprentissage :
L’apprenant observe le troupeau afin d’identifier les individus malades à travers les
signes qu’ils présentent, proposer des traitements et mesures préventives
appropriées.
Texte : Inédit
Mohamed Lamine est un jeune éleveur transhumant très attentif aux comportements
de ses animaux lorsqu’ils sont malades. Il surveille en permanence ces derniers de
façon à remarquer le plus rapidement possible tout changement de comportement.
Après l’étape d’observation attentive, Mohamed Lamine pose les questions à son aîné,
échange avec lui et fait un examen de l’animal soupçonné malade du nez à la queue.
Ainsi, il examine successivement le nez, la bouche, les yeux, la tête et l’encolure, le
corps, la peau, les mamelles et les parties génitales, les pattes et les pieds, les
excréments et l’urine.
Tâches :
1. Relever sur l’animal, les signes qui permettent de l’identifier comme un sujet
malade et nommer la maladie en fulfulde ou en arabe.
2. Relever sur l’animal bien portant les signes qui permettent de l’identifier comme
un animal bien portant,
3. Indiquer les méthodes et les pratiques de traitements basés sur les savoirs
traditionnels.
4. Expliquer les différentes méthodes de prévention de ces maladies.
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FICHE DE PREPARATION DU SOUS-MODULE SANTE ANIMALE
PREPP/DCTP
Contenu :
LES MALADIES
D’ORIGINE
MICROBIENNE
LES MALADIES
D’ORIGINE
PARASITAIRE
LES MALADIES
D’ORIGINE
ALIMENTAIRE
LES AUTRES
MALADIES
DUREE : 20 HEURES
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
motivation,
un sens de l’observation,
capacité d’écoute,
patience.
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Fiche de déroulement de séquence (FDS) 1.2.1
PREPP/DCTP Formation du Vulgarisateur en santé et production animale TOUS LES NIVEAUX
Parle de ses expériences Partagent leurs - Exploitation familiale d’apparition de traditionnel de traitement
la maladie et de prévention
2. Développement Pose des questions expériences - Produits traditionnels
Ecoutent les espèces
- Troupeau On exige :
Exploitation Fait des démonstrations Posent des questions
animales
- Environnement concernées
210 familiale Propose des activités (visites, etc.) Observent observation
- Cahier d’apprentissage
Exécutent les minutieuse et précise
activités nom de la maladie
Amène les apprenants sur le terrain Observent les Les savoirs et proposition de
3. Application Pose des questions démonstrations traitement et de
pratiques
mesures préventive
300 Donne des tâches et des consignes Font des pratiques endogènes sur les
Exploitation
Donne des explications sur les animaux maladies d’origine Forme :
familiale Fait des démonstrations Prennent des notes microbienne pratique
Donne des conseils
3 Le formateur précisera les conditions matérielles (on donne) dans lesquelles il mettra l'apprenant, le sujet et l'énoncé de l'exercice d'évaluation (on demande) et les critères d'appréciation de
la performance (on exige) au moment de l'évaluation.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Les maladies d’origine microbienne
NOM DE LA ESPECES SIGNES CLINIQUES TRAITEMENT PREVENTION OBSERVATIONS
MALADIE CONCERNEES
1. Oppe Bovin et ovin Fièvre, poils piqués, ternis, Pas de traitement spécial excepté Fréquent en saison
tremblement, perte d’appétit, conduire le troupeau tôt le matin à la froide et en hivernage
Kamaama (arabe) Rarement chez handicape rivière ou appliqué un bain froid ou NEANT pendant les poches de
les caprins encore le laver à grande eau sécheresse
2. Ɗoyru = durma ovin Toux et amaigrissement - Cautérisation à l’aide d’une faucille Utiliser les feuilles du
baali = fekeru ou d’une barre de fer sur les deux jelooki et « hurer »
(BF) Le matin, s’étire et côtés du dos (flancs) de l’animal et sur (faire inhaler) tout le Tout moment mais plus
tousse, les pattes de douloureuse en saison
les narines. troupeau
Sekeru (Tchad, Niger) devant jointes froide
En respirant, retrousse les
- boucher les oreilles et les narines
hurko, Boriya narines
puis souffler fort dans la gueule de
(Mauritanie) l’animal malade
3. Jiilel ou jiilol Ovin et caprin Tourne en rond et une fois Cautérisation sur la tête sous forme NEANT Période de la chaleur
tombé il a peu de chance de de croix (une fois à trois fois) ;
Zegniina (arabe) survivre
4. Hondo (Tchad) Agneaux L’animal Laver proprement le museau avec de NEANT En tout temps mais
l’eau et du savon avant d’appliquer particulièrement en
Safo/ Fait la fièvre ; l’urine d’un bovin, d’un ovin ou d’un saison froide
A des apparitions de caprin dessus ;
bufaim (Arabe) boutons à l’intérieur et à
l’extérieur du museau de
l’animal ;
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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5. safa (BF Benin , Ruminants L’animal : Bruler l’os d’un cadavre de chameau Cumoode des
Mauritanie) ou de girafe, en faire une solution veaux (Mali)
fait la fièvre ; avec du fonio ou du sésame, la faire Chercher des
Koorel (Mali) Apparition de boutons à lécher aux animaux ou jeter la poudre sabots d’âne, les
l’intérieur et à l’extérieur brûler et mélanger
dans le parc
à du sel et donner
du museau de l’animal ;
le tout à lécher
formation de plaies entre aux animaux
les sabots
bave
A des plaies au niveau du
palais et au niveau des
lèvres
A des problèmes à
manger (enflure, plaies)
A des problèmes pour se
déplacer
6. Pettu = caara= Bovin, ovin et diarrhée sanguinolente - isoler les animaux malades car Utilisation de produit Maladie contagieuse
caartu caprin (dysenterie), apparition absence de remède ; traditionnel
de boutons sur le (rassembler différentes
Arabe : jidri (Tchad) museau ; - il existe une plante que l’on pile et plantes et les bruler
l’on malaxe dans du lait caillé puis
fièvre ; dans l’enclos de sorte à
l’on fait boire l’animal durant deux à propager la fumée sur
trois jours que dure le traitement ; l’ensemble du
troupeau)
7. Ɓuutu = koyngel Bovin, ovin, - renflement d’une patte de -ramollir la partie enflée avec un
caprin mais l’animal ; fer rougi avant d’inciser pour
Arabe : abuwarama surtout les jeunes évacuer le mal et si la maladie Toute période de
veaux bien - fièvre ; persiste reprendre l’opération l’année mais surtout en
Duɗe (Mali) Une bonne traite hivernage
nourris jusqu’à la guérison
- mort subite ; protège le veau
au cas où toute la patte est
enflée, il faut faire bouillir de la
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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bouse de vache et badigeonner la
partie concernée
9. Lawre Bovin ovin Ganglion dure sur une partie Cautériser puis inciser et presser de Hygiène alimentaire et
du corps sorte à retirer tout le pus contenu d’habitat
Arabe : habiss cette partie
(Tchad)
Elezir (Mauritanie)
Kooba (Togo)
10. Melwere (se Bovin, ovin et Une petite boule et ensuite « kebbeljaawle » mélanger avec le
situe au niveau caprin une plaie son de mil et badigeonner sur la
du pis) plaie
11. Ɗaamol= pittel Bovin, ovin et folie de l’animal ; Bouillir l’écorce du caïlcédrat et faire L’hivernage est une
caprin mort brusque avec boire période propice
Arabe :boldame
écoulement de sang à
(Tchad) travers les différents
NEANT
Marraara orifices ;
(Mauritanie) immobilité de l’animal
12. Kiiku= haande bovin enflement de la gorge ; Cautérisation sous forme de rond NEANT Toute saison
=heende écoulement de la morve ; avec une croix à l’intérieur ; contagieuse
Forte fièvre ;
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Arabe : kircha larmoiement ;
(Mauritanie) enflamment de la face
13. KONNDEEJE Certaines parties du corps « ɓiɓɓe tanne e ɓiɓɓe ɗooki » NEANT
(Niger, Togo, s’enflent (épaule, genoux, Les brûler, écraser et mélanger le
Benin) plante du pied (patte) tout à du lait et en faire boire
- Certains bœufs au tout le troupeau
PIƊE (Burkina, Mali) départ pour le pâturage
ont des problèmes pour
marcher et à partir de 10h
ne connaissent plus ce
problème et marchent
normalement
14. Mbiifu = ɗaamol bovin développement des poils ; Préparer la viande d’un renard et NEANT L’hivernage est une
l’animal malade évite le faire boire la soupe à l’animal période propice
Arabe : amhièchel malade ;
soleil et peut rester toute
=limgass
la journée dans l’eau
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Les poils de la bosse Racler la langue avec une
sont hérissés lame puis mettre la potasse
Bave mais la bave est ou la terre dessus
noire
Lèche chaque fois cette bave
17. Bumpuƴe Ovin, caprin mais - toux ; - découper le
=bumsuɗe surtout les Bovins poumon de
- fièvre ; l’animal malade
(Arabe) amfachefach en petit morceaux
e (Tchad) bougaleîbe puis implanter
(Mauritanie) sous cutanée au
niveau des narines
sur le reste du
troupeau ;
incinérer l’animal
malade ;
- éloigner les
animaux bien
portant
18. ɓerɗe = gadel= Bovin en général L’animal : Déchirer à côté de l’œil gauche
balaaje= neyyo mais rarement les A des épaules et pour faire couler le sang noir
petits ruminants empêche l’animal de puis mettre du sel pour arrêter
Arabe :buguwasis marcher et pire se mettre l’hémorragie ;
debout Cautérisation au niveau des NEANT Saison sèche chaud
Ñallel (Niger) En se déplaçant, ses épaules ;
pattes s’entrechoquent Pour les chameaux sortir le sang
gadel (Togo) Ses poils sont hérissés, noir à partir du cou ;
ses oreilles sont baissées Arroser l’animal malade avec de
moyyuga (Benin) Croque ses dents l’eau fraiche chaque matin
Baisse la tête et s’il la jusqu’à guérison ;
tebbe (Mali) relève, il a des difficultés (Niger) enlever une jeune
à la relever de nouveau pousse du « tanni », l’associer à
des fientes de poules et à une
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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A des problèmes pour se taupe morte (mettre le tout
coucher dans le « duɗal »pour en faire
L’animal : inhaler les bœufs le soir ou la
Devient brusquement nuit
paralysé (Togo) organiser une prière par
A des ballonnements un marabout) à partir de
Ses oreilles deviennent certains sourates (entendre les
très fraiches togolais)
Ses dents Arroser fréquemment l’animal
s’entrechoquent ou le mettre carrément dans la
Connait de fortes rivière
températures
19. jufaar (Tchad) Poils dressés ; mettre des graines de gawdi Lieux propres
Disparition de la bosse ; dans l’eau toute la nuit et
Le malade sent mauvais ; donner à boire le matin ;
Avortement chez les à défaut du gawdi utiliser les
Luktuwa camelin femelles ; fruits des arbres épineux Fin de la saison sèche
(Mauritanie) dépression (tanne=peulh) ; et début d’hivernage
piler a viande du chacal et gaver
l’animal malade et l’empêcher
de boire une semaine durant ;
tuer dépecer et piler la viande
d’un écureuil et gaver l’animal
malade et l’empêcher de boire
une semaine durant
20. Hambiedre camelin Enflure des pates avant ou NEANT NEANT Contagieux à partir de
(Tchad) postérieures avec des soupirs sang infecté, viande et
les déchets
21. ɓoola (Niger) Ovin, caprin mais L’animal bave le Chercher le bois que le
surtout les Bovins matin ou le soir boucher utilise somme
Il aime se réfugier support pour couper la
dans les buissons ou viande, en prendre une
dans les fourrés raclée, mettre cette raclée
sur du feu et en faire inhaler
le bœuf malade
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Chercher l’écorce du
konkeehi, inciser le cou de
l’animal et mettre le
morceau de cette écorce
dans la partie incisée
22. Lawdaaji (Niger) Ovin, caprin mais L’animal a des problèmes pour « Cumooɗe dow daanɗe »
surtout les Bovins s’abaisser pour brouter de la gorge à l’oreille
« Cumooɗe » de l’omoplate
jusqu’à l’épaule
23. Puuɗel (Niger) Veaux Attaque surtout les veaux. Utiliser du sésame mélangé à du
« kambulam », ajouter la feuille du
Le veau : palmier pilé, mettre la solution
obtenue dans les narines et dans la
a les narines qui bouche du veau
deviennent rouges
(entre les narines et
la bouche)
Larmoie
Ne tête plus
Hâlette en respirant
24. Buuce (Benin, Ovin, caprin mais Le matin, l’animal Utiliser les feuilles du jelooki et
Mali, BF, Togo) surtout les Bovins s’étire et tousse, les « hurer » (faire inhaler) tout le
pattes de devant troupeau
ɗoyru jointes
En respirant, il
retrousse les narines
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Objectifs de la séquence : A l'issue de la séquence l'apprenant(e) est capable de :
Contenu : 1. Donner les symptômes de chaque type de maladie ; Temps prévu : 05 heures
2. Distinguer les maladies selon leurs origines ;
ETUDE DES MALADIES
3. Nommer les maladies ;
D’ORIGINE PARASITAIRE
4. Donner le mode de traitement de chaque maladie
5. Définir les caractéristiques des plantes utilisées pour les soins de chaque maladie Temps réalisé : ………
6. Identifier les différentes espèces de plantes
7. Expliquer pour chacune des maladies, la méthode de prévention
Durée
Activités formateur/maitre Aides pédagogiques et Connaissances
Détaillée Etapes/lieu Activités apprenant(e)s Evaluation4
d’apprentissage didactiques apportées
(minutes)
1. Introduction Rappel Ecoutent (élaboration du Espace DCTP les symptômes On donne: un troupeau
Met en situation contrat didactique) Images les modes de d’animaux
15
Espace DCTP Interroge pour recenser les prés requis Répondent aux questions Guide du formateur traitement
Présente le thème et les objectifs Posent des questions Livret de l’apprenant les techniques On demande: identifier
Cahier d’apprentissage de prévention un animal malade et
Suscite des exposés sur les Partagent leurs - Exploitation familiale les périodes proposer un mode
2. Développement expériences des apprenants expériences d’apparition de traditionnel de traitement
- Produits traditionnels
et de prévention
Pose des questions Ecoutent - Troupeau la maladie
Exploitation Posent des questions les espèces
familiale Fait des synthèses - Environnement On exige :
45 Observent animales
- Cahier concernées
Propose des activités Exécutent les activités observation
d’apprentissage minutieuse et précise
Amène les apprenants sur le terrain Observent les Les savoirs et nom de la maladie
3. Application Pose des questions démonstrations pratiques proposition de
240 Donne des tâches et des consignes Font des pratiques sur les endogènes sur les traitement et de
Exploitation
Donne des explications animaux maladies d’origine mesures préventives
familiale Fait des démonstrations Prennent des notes parasitaire Forme : pratique
Donne des conseils
4 Le formateur précisera les conditions matérielles (on donne) dans lesquelles il mettra l'apprenant, le sujet et l'énoncé de l'exercice d'évaluation (on demande) et les critères d'appréciation de
la performance (on exige) au moment de l'évaluation.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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NOM DE LA ESPECES SIGNES CLINIQUES TRAITEMENT PREVENTION OBSERVATIONS
MALADIE CONCERNEES
1. ɓorel Agneaux de Amaigrissement, Pas de traitement - bloquer (planifier) la Vers la fin de la Saison
moins de deux reproduction à cette sèche
mois perte de poils, période à l’aide d’une
corde à base des fibres
refus de téter
de baobab que l’on
attache aux testicules
et sur le sexe du
géniteur de sorte à ne
pas le blesser ; - --
Éliminer les agneaux
infectés
2. Caartol Bovins, ovin et Diarrhée simple - faire boire du lait caillé non aigre ; Début et fin
caprin d’hivernage surtout
- piler les fruits de gawdi, tamiser, Identifier de bons
mettre dans l’eau et faire boire pâturages
l’animal malade ou l’aider à sucer le
produit
3. Ɗaasu Bovin - assèchement de la peau ; - trois verres contenant Enlever fréquemment L’hivernage est une
respectivement de sucre, sel et du les tiques (tennude) période propice
Arabe : busuffer - chute des poils ; gawdi (salla) les mélanger puis le faire
(Mauritanie) ingurgiter par l’animal malade : le
Maladie provoquée par les
traitement dure trois jours
Cuuɓe (Mali) tiques « kooti »
- masser le dos de l’animal avec le
Guña (BF, Benin, C’est une maladie du cuir
beurre de karité. Puis faire des
Togo) chevelu
compresses chaudes
ɗaasu (Togo)
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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ɓartu - faire une entaille et souffler de sorte
à séparer la peau de la chair. Passer
(Il y a également le du beurre
« guña ñiiwa » au
Benin et au Togo) - « Cumooɗe » : des narines jusqu’à
l’arrière de l’animal
4. Guña Bovin, ovin, - apparition de bouton sur le -gidri : récupère le sang de l’animal Isolement de l’animal
caprin et camelin corps ; malade que l’on verse dans malade
Arabe : gidri (bovin et l’abreuvoir pour les animaux bien
ovin) - démangeaison portant
5. Heyre Bovin, ovin et - poils dressés, piqués ; - faire boire des écorces amères - transmise par une
caprin mouche
Arabe : bumarrara - mauvaise odeur des Eviter les bas-fonds et les Eviter la zone des
animaux ; abords des grands fleuves mouches (vecteurs de
Eviter les endroits où il y a la maladie)
- écoulement de la salive ; un certains types d’insectes
(mouches,…)
- bile volumineuse ;
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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- foie volumineux En cas de transhumance dans ces
zones, s’installer en hauteur « ɗo
Déteste toowi »
l’ensoleillement
Aime être à l’ombre
N’aime pas l’effort
S’essouffle vite
Sa respiration est
haletante
Fait la diarrhée
6. Kooti buneeji Bovin, ovin et - Tiques bruns sucent le - Retirer de d’animal les tics et les - Éviter les zones Début d’hivernage
caprin sang et retombent détruire avec du feu ; des tics ;
7. Kooti lellelli - Tiques avec rayures - Piler les feuilles de hèizine - Mobilité
attaquent les mamelles (arabe) jigile (fulfulde) avec du recommandée
algrade (Mauritanie) et peuvent les détruire sel et des graines de gawdi et
badigeonner les parties
infectées excepté la face
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
33
Fiche de déroulement de séquence (FDS) 1.2.3
PREPP/DCTP Formation du Vulgarisateur en santé et production animale TOUS LES NIVEAUX
5 Le formateur précisera les conditions matérielles (on donne) dans lesquelles il mettra l'apprenant, le sujet et l'énoncé de l'exercice d'évaluation (on demande) et les critères d'appréciation de
la performance (on exige) au moment de l'évaluation.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Les maladies d’origine alimentaire
NOM DE LA ESPECES SIGNES CLINIQUES TRAITEMENT PREVENTION OBSERVATIONS
MALADIE CONCERNEES
1. Nguttu Bovins, ovin, Ballonnements causés - faire boire du lait caillé ou de l’eau chaude Période hivernale plus
caprin et les par des aliments peu ou encore du beure de lait de vache ; propice pour cette
Nifakh (Arabe) camelins recommandés maladie
- verser du lait ou du beurre dans les
narines de l’animal malade à l’aide d’une
bouilloire ou tout autre matériel
Identifier de bons
approprié ;
pâturages pour ses
- tailler un petit bois (kelli) et le piquer au animaux et mieux
flanc gauche de l’animal malade pour surveiller
laisser échapper les gaz de sa panse ; l’alimentation de son
troupeau
- purger l’animal malade avec de l’eau
savonneuse à l’aide d’un morceau d’os
long et d’un petit sac en cuir fabriqué à cet
effet;
2. Abugaalum camelin - mort subite des - abreuver les animaux bien portant - éviter les lieux Début d’hivernage
(Tchad) animaux ayant un d’une eau contenant des sels humides et /ou
embonpoint minéraux ; abritant des
- donner à boire du lait caillé à l’animal mouches
malade
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
35
Fiche de déroulement de séquence (FDS) 1.2.4
PREPP/DCTP Formation du Vulgarisateur en santé et production animale TOUS LES NIVEAUX
6 Le formateur précisera les conditions matérielles (on donne) dans lesquelles il mettra l'apprenant, le sujet et l'énoncé de l'exercice d'évaluation (on demande) et les critères d'appréciation de
la performance (on exige) au moment de l'évaluation.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Autres maladies
NOM DE LA ESPECES SIGNES TRAITEMENT PREVENTION OBSERVATIO
MALADIE CONCERNEES CLINIQUES NS
1. Ɗaɗol= kaaña, Ovin et caprin, - L’excès - inciser et prélever le ver- poils et appliquer - éviter l’humidité Hivernage
daɗel (BF) rare chez les d’humidité l’urine d’un animal dessus
bovins provoque des
Arabe : sousa plaies entre les
onglons de
l’animal
2. Barme funkere/ Bovin, ovin et Blessures sans - cautérisation en croix à l’endroit de la blessure ; - Une bonne surveillance du Toute saison
tunduru caprin plaie troupeau ;
(Mauritanie) - faire appel à un spécialiste qui introduit son - Couper les cornes pointues ;
index dans la plaie pour nettoyer/ masser - éviter de tailler les cornes des
l’intérieur et cela trois fois de suite taureaux ;
- Éviter de mettre les taureaux
en conflit
3. Barmere Bovin, ovin et Blessures ouverte - chauffer du beure de vache et masser la partie Une bonne surveillance du Toute saison
seekiinde caprin blessée ; troupeau ;
yuwannde - Couper les cornes pointues ;
- malaxer de la farine de sorgho ou du petit mil ou - éviter de tailler les cornes des
encore de la poudre de gawdi avec du beurre de taureaux ;
vache et bourrer la plaie avec puis cautériser pour Eviter de mettre les taureaux en
fermer l’ouverture ; conflit ;
- faire une bonne sélection des
- faire appel à un spécialiste qui introduit son
animaux
index dans la plaie pour nettoyer/ masser
l’intérieur et cela plusieurs fois
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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4. Suuru= ɓawre Bovin, ovin et - le sabot se fragilise et - inciser la partie infectée pour Éviter les zones caillouteuses
rarement chez les l’animal marche difficilement, évacuer le sang noir contenu dans le
ɓaffu caprin se fait mal en marchant sur du sabot
solide
5. Jiadri (Tchad) camelin - Amaigrissement et - Haba arachad (sésame) ou fonio - Abreuver dans des cours Hivernage
absence totale de lait à piler et abreuver ; d’eau propre jusqu’à la
Taaborite chez les femelles - Inciser la veine située au niveau période des
(Mauritanie) de la tête pour évacuer le sang
récoltes
noir
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
38
4. SANTE HUMAINE
Activité d'apprentissage :
L’apprenant observe les signes caractéristiques d’une maladie chez une personne,
nomme la maladie et propose des soins d’urgences appropriés.
Texte : Inédit
Kodda est un jeune éleveur qui se prépare à aller en transhumance avec ses
compagnons. Ayant assisté impuissant à une morsure de serpent de son compagnon
l’année dernière, il prend cette fois ci des précautions sur la base des conseils qu’il
reçoit auprès de ses aînés. Sambo qui a une longue et riche expérience de la
transhumance lui explique calmement et posément, dans le secret de sa hutte, les
signes des maladies courantes, les risques qu’encourent les bouviers transhumants
ainsi que les précautions, les comportements et les mesures à adopter avant et
pendant la transhumance. Kodda a écouté attentivement, a mémorisé et pris bonne
note.
Tâches :
1. Pour chaque cas de maladies, expliquer les signes et faire une proposition
des soins appropriés.
2. Citer les mesures de précautions (prévention des maladies et accidents) à
observer avant et pendant la transhumance.
3. Concernant les cas d’accidents (morsure de serpent, piqure de scorpion,
blessures …), expliquer ce qu’il faut faire, les actes à poser (gestes qui
sauvent).
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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FICHE DE PREPARATION DU SOUS-MODULE SANTE HUMAINE
PREPP/DCTP
Contenu :
MALADIES ET RISQUES
PROFESSIONNELS LIES A LA
TRANSHUMANCE
DUREE : 03 HEURES
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
1.
Donner les symptômes et les traitements traditionnels de chaque maladie
2.
Citer les maladies encourues par le transhumant
3.
Nommer les plantes qui soignent les pathologies
4.
Nommer les plantes qui entrent dans la composition des antidotes
5.
Donner les différentes techniques de prévention de chaque maladie et les
risques professionnels (accidents…)
PRE-REQUIS :
motivation,
un sens de l’observation,
capacité d’écoute,
patience.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Fiche de déroulement de séquence (FDS) 1.3
PREPP/DCTP Formation du Vulgarisateur en santé et production animale TOUS LES NIVEAUX
7 Le formateur précisera les conditions matérielles (on donne) dans lesquelles il mettra l'apprenant, le sujet et l'énoncé de l'exercice d'évaluation (on demande) et les critères d'appréciation de
la performance (on exige) au moment de l'évaluation.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
41
Santé humaine/ bouvier
NOM DE LA SIGNES CLINIQUES TRAITEMENT PREVENTION OBSERVATIONS
MALADIE
1. Paludisme/ - maux de tête violent, - la gomme arabique mélangée à la gomme abakar - se protéger des
keefam fatigue générale, yeux (Mauritanie) plus « karohéguénate » et donner à boire moustiques ;
rouges assèchement au malade ; - s’enturbanner et bien
Bantooje (Tchad) des lèvres, manque - piler les feuilles du « jelooki » puis mettre dans l’eau manger ;
d’appétit Courbatures, et faire boire au malade ; - éviter de manger du sel,
Korsooje étirements - mouiller du tamarin ajouter du beurre fait à base du - boire du « dengeere » ;
- Sent beaucoup la lait de chamelle et donner à boire au malade ; - se réchauffer
Jonte pale chaleur, - piquer dans les narines avec une épine pour faire fréquemment au feu de
- prend froid couler le mauvais sang bois
- Dort beaucoup - Décoction du « guumuumi » « jelooki » - Boire des décoctions des
- Décoction du « waawode doomi » (Niger) arbres amers (neem,
- Ende (Niger) kahi, guumuumi, jelooki)
- Leggel waalaaɓe (Mali)
2. Diarrhée cartol - aller fréquemment aux - mélanger le lait frais au lait caillé et donner à boire au - Avoir une hygiène
leeya (arabe) selles, les selles sont malade ; alimentaire
Dogguru (fulfulde) liquides - se laver à l’eau fraiche ; - Consommer de l’eau
Duppuru (coliques) - Amaigrissement/affaibli - mettre l’écorce du résinier dans du lait frais et donner propre
Eemel (dysenterie) ssement à boire au malade ;
- Perte de poids - préparer la bouillie avec les fruits du « Tanni » et
- Perte de l’appétit donner à boire au malade ;
- Présence de sang ou de - piler les feuilles du « jaaɓi » et mettre dans du lait caillé
la morve dans les selles ajouter un peu de sucre et donner à boire au
malade trois fois par jour;
- Ecorce de « cabiihi » ou « falfaahi »
- Ecorce du « tabatulgaahi » en faire une solution,
mélanger à du lait et boire
- Fruit du « gaagaahi » « nelɓi » pilé, mélangé à du lait
frais et boire
- Feuilles du « gawdi » pilées et mélangées à du lait caillé
et boire
- Consommer la poudre de baobab
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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- « Ciiwal maaro » (Mali) en boire
- Mélanger du lait de brebis à du « gaari » et boire
3. « Meemtiri » Serpent très venimeux : - Brûler le « burli » et mettre le contenu dans une - Utiliser les répulsifs : Attention à
(morsures de bouteille dilué avec l’eau et boire o « Tugvuguri » l’utilisation de la
serpent) - Vertiges - Utiliser le « duguuhi » (feuilles, graines, écorces) (Niger o « Roosi préventif ou plante « Daalaali »
- Vomissements et bénin) curatif »
qui est très
- Douleurs au cœur - Enlever la tête du serpent qui t’a piqué, la brûler et o « Daalaali »
- Saignements (yeux, mettre cette poudre sur la partie mordue et placer le - Un verset du Coran dangereuse pour
oreilles, pores) membre mordu au-dessus d’un feu les êtres
- Consommer le foie du serpent qui t’a piqué (Benin) humaines et les
- En cas de morsure de serpent enlever la termitière et la animaux surtout
porter (empêche le venin de monter) les femmes et les
- Porter une pierre lourde (Niger) femelles
4. Piqure de - Sueur autour de la - Enlever le « Njiiloohi » (Togo) « gomoli » (BF, Togo) - Eviter les endroits trop
scorpion partie mordue mâcher rapidement ses feuilles ou ses branchettes et sales
Ŋatooɗe yaare - Douleur à l’aisselle ou à en mettre sur la partie mordue - Eviter les endroits où il y
= piɗe yaare l’entrejambe - Utiliser également le « aalaali » a beaucoup de termites
5. Buruuti (vers de - Se gratte fréquemment - Eviter les mares où il y a
guinée) à la place attaquée des escargots morts
- Apparition du ver - Consommer les fruits du
« ɓadaadi/mbandaadi »
6. Guuña (Niger, - Les pieds grattent - Enlever « lekkel buuna », frotter sur la partie infectée
Benin) - Les pieds enflent (2 à 3 jours) (Niger)
Seeseniiji (Togo) - Jeunes pousses du « kojoli », les frotter sur les parties
(Attaque seulement atteintes
les pieds) - Sève du « bamammbi » (Mali)
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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4. HABITAT DES TRANSHUMANTS
Texte (inédit)
Pendo Oolo est une transhumante bien organisée. Avec son mari Belko, ils se
préparent à quitter leur terroir d’attache Barabule (Burkina Faso) pour Booni en
territoire malien. Pendo Oolo doit rassembler tout le matériel nécessaire à la
construction des huttes tout au long du parcours dans les campements provisoires.
Pour ce faire, elle doit prendre un certain nombre de précautions et de dispositions
pratiques.
Si vous étiez à la place de Pendo Oolo qu’auriez-vous fait ?
Tâches :
Citer les différents types d’habitats des transhumants ;
Citer les différents matériaux utilisés
Identifier le mode de transport
Citer les critères de choix du lieu d’implantation de l’habitat provisoire
Expliquer les mesures d’hygiène et de sécurité du campement.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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FICHE DE PREPARATION DU SOUS-MODULE HABITAT DES
TRANSHUMANTS
PREPP/DCTP
Contenu :
HABITAT DES
TRANSHUMANTS
DUREE : 04 HEURES
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
motivation,
un sens de l’observation,
capacité d’écoute,
patience.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
45
Fiche de déroulement de séquence (FDS) 1.4
PREPP/DCTP Formation du Vulgarisateur en santé et production animale TOUS LES NIVEAUX
Objectifs de la séquence : A l'issue de la séquence l'apprenant(e) est capable de : Temps prévu : 04 heures
Contenu :
1. Construire une hutte en fonction de la période de l’année et de sa durée sur le site
2. Choisir le bon site d’installation
HABITAT DES
3. Préparer son équipement d’habitat avant la transhumance
TRANSHUMANTS 4. Appliquer les techniques de départ ou d’arrivée du troupeau à un lieu donné Temps réalisé : ………
5. Suivre les couloirs de transhumance
Durée
Aides pédagogiques et Connaissances
Détaillée Etapes Activités formateur Activités apprenant(e)s Evaluation8
didactiques apportées
(minutes)
Contrat didactique (présentation des Ecoutent (élaboration Espace DCTP les On donne: les
1. Introduction apprenant(e)s, règles d’or, chronogramme, du contrat didactique) Images équipements matériaux de construction
30 recueil des attentes, craintes) Répondent aux Guide du formateur d’habitat
Met en situation questions Livret de l’apprenant les modes de On demande:
Espace DCTP
Interroge pour recenser les prés requis Posent des questions Cahier d’apprentissage huttes construire une hutte
Présente le thème et les objectifs les techniques typique des transhumants
de choix du
Suscite des exposés sur les expériences Font des exposés sur site On exige :
2. Développement des apprenants leurs expériences les techniques installation et
Pose des questions Ecoutent de départ ou sécurisation du
Espace DCTP Posent des questions d’arrivée campement
60 Fait des synthèses Observent les techniques techniques de
Propose des activités Exécutent les activités de construction construction
finition
Amène les apprenants sur le terrain Observent les - Exploitation familiale Les savoirs et
3. Application Pose des questions démonstrations Forme : pratique
- Equipements pratiques
150 Donne des tâches et des consignes Font des pratiques sur - Environnement endogènes sur
Exploitation
Donne des explications le troupeau - Cahier l’habitat du
familiale Fait des démonstrations Prennent des notes
d’apprentissage transhumant
Donne des conseils
8 Le formateur précisera les conditions matérielles (on donne) dans lesquelles il mettra l'apprenant, le sujet et l'énoncé de l'exercice d'évaluation (on demande) et les critères d'appréciation de
la performance (on exige) au moment de l'évaluation.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
46
1. HABITAT« cuudi »
Hivernage : construisent des « huttes provisoires »
Saison sèche : ceux-ci ne durent pas sur les lieux de pâturages, construisent des « Njeru »
pour leurs femmes
Bergers sédentaires :
A l’avenir amener les transhumants et les bergers à s’intéresser aux villes et aux
villages fixes :
Avoirs les lieux fixes (tabital nokkugo’oto)
Construire de bonnes maisons en matériaux définitifs
S’approprier des titres fonciers
Créer des villages pour bénéficier de l’appui de l’Etat ou des ONG ou pour être
reconnu
Préparer les transhumants et les bergers aux mutations à venir
(rétrécissement des pâturages, augmentation de la population, tendre vers la
création de fermes avec des standards d’unités de gestion)
Faire passer les éleveurs de la transhumance comme mode de vie à la
transhumance comme mode de production.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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5. TRANSHUMANCE ET SOCIALISATION
Texte : (inédit)
Elban quitte Turengiza en Mauritanie pour Yelimane au Mali pour prospecter les
couloirs de transhumance et les sites d’accueil potentiels. Au cours de sa mission de
prospection, il rencontra un de ses camarade éleveur qui, partie plus tôt en
transhumance, se retrouva en difficulté avec l’administration du pays d’accueil. Plus
loin, dans un village d’agriculteur il est témoin d’une altercation entre un éleveur
transhumant et un habitant dudit village dont le champ a été dévasté par les animaux
du transhumant. Après avoir écouté les deux protagonistes, il leur a prodigué des
conseils contribuant ainsi à rétablir la paix.
Tâches :
Citer les documents obligatoires à détenir lors de la transhumance
Identifier les couloirs de transhumance entre les terroirs d’attache et les sites
d’accueil
S’imprégner des us et coutumes des communautés d’accueil
Citer les comportements à encourager et ceux à éviter pendant la
transhumance.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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FICHE DE PREPARATION DU SOUS-MODULE TRANSHUMANCE ET
SOCIALISATION
PREPP/DCTP
Contenu :
TRANSHUMANCE ET
SOCIALISATION
DUREE : 08 HEURES
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
motivation,
un sens de l’observation,
capacité d’écoute,
patience.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Fiche de déroulement de séquence (FDS) 1.5.
PREPP/DCTP Formation du Vulgarisateur en santé et production animale TOUS LES NIVEAUX
Objectifs de la séquence : A l'issue de la séquence l'apprenant(e) est capable de : Temps prévu : 08 heures
Contenu :
1. Identifier le bon berger et se conduire en bon berger
2. Se préparer pour la transhumance en suivant les différentes étapes
TRANSHUMANCE ET
3. Communiquer et négocier avec tous les acteurs de la transhumance
SOCIALISATION 4. Eviter de problèmes et aussi pouvoir se sortir de tous les problèmes liés à la Temps réalisé : ………
transhumance
Durée
Aides pédagogiques Connaissances
Détaillée Etapes Activités formateur Activités apprenant(e)s Evaluation9
et didactiques apportées
(minutes)
Contrat didactique (présentation des Ecoutent (élaboration Espace DCTP Les comportements On donne: exercices
1. Introduction apprenant(e)s, règles d’or, recueil des du contrat didactique) Images d’un bon berger basés sur les jeux de rôle
30 attentes, craintes, chronogramme) Répondent aux Guide du formateur Le respect des us et On demande:
Espace DCTP Met en situation questions Livret de l’apprenant coutumes des lieux identifier le bon berger
Interroge pour recenser les prés requis Posent des questions Cahier d’accueil et lister son
Présente le thème et les objectifs d’apprentissage Les techniques de comportement
communication et Citer les problèmes que
Suscite des exposés sur les Font des exposés sur - Exploitation
peut rencontrer un
2. Développement expériences des apprenants leurs expériences de négociation
familiale transhumant et
Ecoutent Les acteurs de la
Exploitation Pose des questions - Cahier transhumance et expliquer la démarche
Posent des questions d’apprentissage pour la résolution du
60 familiale Fait des synthèses Observent
leur rôle problème
- Personnes
Propose des activités Exécutent les activités On exige :
expérimentées - Critères, qualités un
3. Application Organise des cercles de causeries Participent aux - Cercle de causerie Les savoirs et pratiques bon berger
avec les anciens éleveurs échanges endogènes sur la - Attitudes de
390
Exploitation Fait la synthèse des conseils Posent des questions transhumance et la communicateur et de
9 Le formateur précisera les conditions matérielles (on donne) dans lesquelles il mettra l'apprenant, le sujet et l'énoncé de l'exercice d'évaluation (on demande) et les critères d'appréciation de
la performance (on exige) au moment de l'évaluation.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
50
NOMADISME ET TRANSHUMANCE « eggahodaabe, luusiibe et cewliibe »
AVANT : Préparatifs de la transhumance PENDANT : La transhumance proprement dite APRÈS : Retour de la transhumance
Faire la provision alimentaire du berger - Tôt le matin dans les environs de 6h commencé - Recueillir des informations au cas
à charger les bagages sur les taureaux (garruari) où elles sont favorables le berger
préparés à cet effet commence à préparer son retour ;
- Rassemble ses bagages, informer les
voisins et décamper tôt le matin
Equiper le berger pour son habitat (tente pliable, sekko, natte - Sonner le départ à l’aide de deux bâtons que le - Sonner le retour à l’aide de deux
ou tiges de mil trouvées sur place). Le berger doit posséder : berger tape l’un sur l’autre ; bâtons que le berger tape l’un sur
- un petit mortier « karuane »en guise de récipient pour - Le berger sifflote pour informer le troupeau du l’autre ;
traire le lait ; départ - Le berger sifflote pour informer le
- un chapeau en paille lui servant sac en cas de pluie ; troupeau du retour
- une outre qu’il accroche au coup d’un taureau ;
- une petite hache ;
- un bâton ;
- une lance ;
- taasande + fettorde + dambu que l’on frotte pour obtenir
du feu ;
- Tchad = keetual = allume le feu
- Mauritanie =aèrè ; prendre un bois de hadris que l’on
frotte contre un autre hibijis pour obtenir le feu
- Départ pour la destination identifiée au cas où
ce lieu exige plusieurs jours de marche des
escales sont autorisées. Pour camper à un
endroit, le berger implore la grâce divine en
sollicitant sa protection et celle de son
troupeau. A chaque arrêt le berger fait un feu de
bois cela aide les animaux à reconnaitre le lieu.
- Le berger se met devant toujours le troupeau et
les permet de profiter des bons pâturages
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
51
- Arrivée à destination le berger implore toujours
la protection divine (joojam) en s’adressant au
troupeau et dépose ses bagages puis allume un
feu de bois. Peu de temps après il attache les
veaux et dresse sa hutte. Si le bois se consume
totalement avant le matin ceci est un signe que
l’endroit n’est pas propice donc il faut déguerpir
tôt le matin dans le cas contraire l’on peut
s’installer ;
- Vérifier s’il existe des Fourmies noires « ɗaalooli
ɓaleeji » si oui ceci est un bon lieu car il y aura
assez de lait et l’on ne connaitra pas de perte
du bétail. Pour les repéré, il suffit de verser un
peu de lait qui les attire.
- Dans certains cas il existe une équipe pour
transporter les bagages.
- Pour les camelins attachés les grands pour qu’ils
ne quittent pas les lieux et leur donner de la
potasse à lécher. Si le troupeau quitte tôt le
matin et si l’on trait moins de lait par rapport au
site de départ, le site n’est pas conseillé dans le
cas contraire il est favorable à l’habitat.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
52
Socialisation
Bons comportements des bergers et des transhumants
1. Lors de la transhumance
Etre en règle vis-à-vis des textes règlementaires
Eviter les dégâts lors de la transhumance
Se présenter toujours à l’autorité (délégué, conseillers, …)
Respecter les dates d’autorisation d’entrée dans le Togo et au Benin (Togo : fin janvier
arrivée des troupeaux dans le pays)
Se présenter aux autorités locales traditionnelles : « Ruggaajo, joorojo » en cas de dégâts ou
de conflits ; ce sont ces autorités qui se chargent de régler ces conflits.
Etre véridique et honnête avec les autorités
Eviter les vols des animaux lors de la transhumance
Eviter les départs de nuit « egguru jemma »
2. A l’installation
Eviter de s’installer sur les anciens champs des cultivateurs et les occuper comme champs
définitifs de culture
Eviter de courir les femmes des paysans et des autochtones (Peuls ou autres)
Après les dégâts, ne pas fuir. On condamne les autres éleveurs restés aux représailles des
cultivateurs.
En cas de dégâts, informer le « Rugga » ou le « Jooro »
Eviter de s’impliquer dans les contradictions des natifs. Dans ce cas, ne pas choisir son camp
S’occuper sérieusement de ces bœufs, bien les garder
S’informer des coutumes et us du lieu d’installation. Si le coin ne garde pas ses animaux, ne pas
pratiquer la garde de nuit.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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ANNEXES
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
54
ANNEXE 1 : SOCIALISATION ET TRANSHUMANCE
I. Quelques idées sur l’identité du Peulh
Cf les 07 interdits.
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
55
3.4.1.1. Cheptel
3.4.1.2. Du berger et de sa famille
3.4.2. Des lieus et des personnes
3.4.2.1. Types d’armes autorisées
3.4.2.2. Rôle de la gendarmerie
3.4.2.3. Formation en matière d’éveil et de lutte contre le terrorisme
IV. Recommandations
1. Former l’éleveur à maitriser les codes
Pastoraux
De l’eau
De l’environnement
2. Former l’éleveur à plus de citoyenneté pour le respect :
De l’autre (droit à la différence et contenus de l’autre, ses femmes et ses
enfants)
De l’environnement
Des textes
Des lieus d’autrui
3. Améliorer les conditions de vie de l’éleveur par des mesures d’accompagnement
Education du transhumant
Infrastructure
Hydraulique
Santé humaine et animale
Solides pharmacies villages de
Santé animale
Santé humaine
4. Aider l’éleveur à
4.1. Formuler des PTBA de petits AGR
4.2. Faire le plaidoyer
4.3. Faire le lobbying
4.4. Organiser les frais
Journées culturelles
Marchés hebdomadaires
I. Le site de départ
Les constructions doivent être plus durables et consistantes.
1.1. Les matériaux de construction
1.1.1. Argile
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
56
1.1.2. Paille, branchages
1.1.3. Pierre
1.2. Les types de construction
1.2.1. Les bâtiments ou cases en banco
1.2.2. Des cases en paillote, des huttes
1.2.3. Des bâtiments ou cases en pierre
II. Le long du parcours
2.1. Des tentes (Mauritanie, Tchad, Niger, Mali)
2.2. Les cases
2.3. Les hangars
2.4. Les arbres
III. Le site d’accueil
3.1. Des cases
3.2. Des hangars
3.3. Des tentes
Ici, le caractère plus durable est fonction de la durée du séjour dans le site.
IV. Recommandations
1. Utiliser le matériel moderne adapté à la mobilité
1.1. Tentes
1.2. Ustensiles de ménage
1.3. Moustiquaires
1.4. Le matériel culinaire (à gaz, solaire)
2. Eviter au maximum
2.1. Le matériel lourd
2.2. Le matériel non pliage
2.3. Le matériel trop inflammable
3. Former l’éleveur à l’utilisation
3.1. Lampes solaires
3.2. Cuisinière à gaz
3.3. Téléphones portables, indicateurs,
Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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Module de formation sur les savoirs et pratiques endogènes, Version I _ Novembre 2016
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