Mon Cahier de Chimie

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AVANT-PROPOS

Le domaine de la chimie générale est vaste et composé de sujets si diversifiés qu’il est parfois difficile de faire
ressortir les liens qui les unissent. C’est pourtant ce que nous nous sommes efforcés de faire en exposant
graduellement le contenu de façon à établir les liens entre les notions au fur et à mesure que l’élève se les
approprie. Ainsi, nous ne cherchons pas à épuiser certains sujets tels que la structure atomique et les liaisons
chimiques dès leur présentation. Ces sujets sont plutôt repris dans plusieurs chapitres, ce qui permet un
meilleur approfondissement.
CONTENU DE L’OUVRAGE
MON CAHIER DE CHIMIE, 1ere édition vous propose une nouvelle présentation, plus claire et plus
moderne. Elle offre une meilleure visualisation des éléments importants et fait mieux ressortir les différentes
rubriques, les exemples et les exercices. Elle propose également une importante mise à jour du contenu avec
enrichissements, explications supplémentaires et précisions de certaines notions. On peut considérer que MON
CAHIER DE CHIMIE, 1ere édition comprend trois parties, bien que cela soit clairement indiqué dans
l’ouvrage. La première, constituée des quatre premières leçons, réunit l’essentiel des notions fondamentales
sur les notions d’oxydoréduction, soit le premier chapitre de la chimie dans les classes de la 10 e, celle de la
deuxième partie contient trois leçons qui parle des différentes notions sur la solution aqueuse et le programme
prend fin sur la troisième partie qui est l’une des parties importantes du programme et elle est composé de
trois grandes leçons qui sont les alcanes, les alcènes, et les alcynes ainsi cette partie est dénommé la chimie
organique, qui est l’une des branches de la chimie. Nous avons voulu présenter ces concepts le plus rapidement
possible pour que l’élève soit à l’aise dès l’ouverture des classes et qu’il ait la force et le courage pour mieux
apprendre dans la simplicité et dans les meilleures conditions pédagogiques.
STRUCTURE DES CHAPITRES
Chaque chapitre est organisé selon un schéma unique pour assurer à l’élève l’apprentissage structuré
nécessaire au développement maximal de la pensée formelle. Il est en effet essentiel que la hiérarchie des
notions et des concepts chimiques fasse partie de sa structure mentale, une fois le cours terminé.
OBJECTIFS, ORGANIGRAMME ET INTRODUCTION
Les objectifs sont présentés sous forme de questions pour aider l’élève à se situer par rapport au contexte
d’apprentissage et à avoir à l’esprit les compétences générales qu’il lui faudra acquérir en étudiant le chapitre.
Ces objectifs sont étroitement reliés à un organigramme des notions exposées dans le chapitre de façon à
favoriser, dès le départ, la formation d’un schéma cognitif intégrateur. Enfin, l’élève trouvera exposées dans
l’introduction les principales notions à l’étude, présentées selon l’ordre de l’organigramme, ainsi que les
relations qu’elles entretiennent entre elles et avec celles des chapitres suivants.
EXPOSE, MOTS DU GLOSSAIRE, EXEMPLES ET EXERCICES
Les notions sont illustrées par des exemples, au fil de l’exposé. En outre, les notions ou les suites de calculs plus
difficiles à saisir font l’objet d’une démarche beaucoup plus détaillée accompagnée d’exemples particuliers et
faciles à repérer. Les exemples étant toujours suivis d’exercices, l’élève peut contrôler son apprentissage et
évaluer son degré de compréhension tout au long du chapitre. Généralement, cette vérification est aisée, car le
niveau de difficulté de ces exercices est peu élevé. Dans cette 1ere édition, 250 exercices de ce type ont été
ajoutés, et quelques nombres de sujets proposés du type BEPC.
QUESTIONS ET EXERCICES SUPPLEMENTAIRES
Des questions et des exercices supplémentaires regroupés par section terminent chaque leçon. Les exercices
sont présentés selon trois niveaux de difficulté identifiés par des couleurs différentes. Cette gradation
permettra ainsi à l’élève qui le désire de relever quelques défis, ce qui nous semble très formateur pour celui
qui veut parfois se dépasser. Tous les chapitres comprennent aussi des exercices récapitulatifs et au moins un
exercice défi. Nous croyons que les exercices soumis sont en nombre suffisant et qu’ils permettront à l’élève de
bien mesurer son apprentissage.
Programme de chimie
Niveau: 10eme Année
CHAPITRE I: Notions sur L’oxydo-réduction.
DUREE: 20heures
1. Réactions d’oxydoréductions avec transfert d’oxygène. (4heures)
-Combustion du carbone.
-Combustion du soufre.
-Combustion du fer.
-Réduction de l’oxyde ferrique par l’aluminium.
-Réduction de l’oxyde cuivrique par le carbone.
2. Importance industrielle de la réaction des oxydes. (4heures)
-Minerais des métaux fer ; aluminium ; zinc
-Obtention des métaux par la réduction des oxydes
-Obtention de la fonte
-De la fonte à l’acier
Réactions d’oxydoréductions avec transfert d’électron (8heures)
-Définition
-Oxydo-réduction en solution aqueuse
-Oxydo-réduction par la voie sèche
-Oxydo-réduction dans l’électrolyse
3. Un générateur électrochimique La pile (4heures)
-Constitution de la pile
-L’usure de la pile
-L’interprétation de la consommation zinc
-Le fonctionnement d’une pile
CHAPITRE-II: Solutions Aqueuses.
DUREE: 18Heures
a) Trois types de solutions aqueuses (6heures)
-Un indicateur coloré le bleu de bromothymol
-Identification des solutions Acides; Basiques; et Neutres.
-Papier Ph et la classification des solutions
-Conductibilité des solutions Acides et Basiques
b) Acidité et basicité des solutions
Echelle de ph (8heures)
-Les ions H+ et OH- de l’eau
-Les ions H+ et l’acidité d’une solution
-Variations les solutions acides
-Les ions OH- et la basicité
-Variations des solutions basiques
-Echelle du ph
c)Caractérisation des ions en solutions aqueuses (4heures)
-Dissociation d’un électrolyte en solution
Anions et Cations
-Electroneutralité d’une solution ionique
-Identification des cations et anions en solution
CHAPITRE-III: Chimie Organique
DUREE: 14heures
1. Le méthane-les alcanes (6heures)
Formule et structure du méthane
Propriétés physiques et chimiques -
ALCANES:
Définition – formule générale-isomère
Propriétés chimiques essentielles
Combustion Complète
Combustion incomplète
2. Ethylène-les Alcènes (4heures)
Ethylène: Formule générale et structures
Propriétés physiques et chimiques
Alcène-formule générale-nomenclature
Propriété chimiques essentielles
Combustion complète et incomplète
Réaction d’addition
Polymérisation
Notion sur les plastiques
3. L’acétylène-les alcynes (4heures)
Acétylène: Formule générale et structures
Propriétés physiques et chimiques
Alcynes-formule générale-nomenclature
Propriétés chimiques essentielles
Combustion complète et incomplète
Réaction d’addition ou substitution
SOMMAIRE
LEÇONS N® TITRE DES LEÇONS DUREES
PREMIERE PARTIE: NOTIONS SUR L’OXYDOREDUCTION 20 HEURES
LEÇONS 1 REACTIONS D’OXYDOREDUCTIONS AVEC TRANSFERT D’OXYGENE 4 HEURES
LEÇONS 2 IMPORTANCE INDUSTRIELLE DE LA REACTION DES OXYDES 4 HEURES
LEÇONS 3 REACTIONS D’OXYDOREDUCTIONS AVEC TRANSFERT D’ELECTRON 8 HEURES
LEÇONS 4 UN GENERATEUR ELECTROCHIMIQUE LA PILE 4 HEURES
DEUXIEME PARTIE: SOLUTIONS AQUEUSES 18 HEURES
LEÇONS 5 TROIS TYPES DE SOLUTIONS AQUEUSES 6 HEURES
LEÇONS 6 ACIDITES ET LA BASICITE DES SOLUTIONS AQUEUSES 8 HEURES
LEÇONS 7 CARACTERISATION DES IONS EN SOLUTIONS AQUEUSES 4 HEURES
TROISIEME PARTIE: CHIMIE ORGANIQUE 14 HEURES
LEÇONS 8 LE METHANE- LES ALCANES 6 HEURES
LEÇONS 9 ETHYLENE- LES ALCENES 4 HEURES
LEÇONS 10 ACETHYLENE- LES ALCYNES 4 HEURES
COURS DE CHIMIE:
CHAPITRE-I: NOTION SUR L’OXYDO-REDUCTION
I-I-Réaction d’oxydo-réduction avec transfert d’oxygène
CE QUE JE DOIS SAVOIR
Savoir réaliser la combustion de chacun des corps (Carbone ; soufre ; fer)
Savoir que ces réactions sont des réactions d’oxydations et de réductions
CHAPITRE-I Notion sur l’oxydo-réduction
I-I-Réaction d’oxydo-réduction avec transfert d’oxygène
DUREE: 4heures
Combustion: Est une réaction chimique d’oxydo-réduction entre un combustible et un comburant (le plus
souvent, le comburant est le dioxygène de l’air)
1-Combustion du carbone
EXPERIENCE: le carbone (charbon de bois) chauffé dans l’air, il devient incandescent plongé dans un flacon de
dioxygène la combustion serait ravivée.
INTERPRETATION autour de cette combustion il se forme un gaz, le dioxygène de carbone qui trouble de chaux
et se dissout dans l’eau.
La combustion du carbone dans le dioxygène est une réaction chimique qui s’accompagne d’un dégagement de
chaleur.
EQUATION-BILAN C + O2→ CO2
Lors de la combustion incomplète (insuffisante d’oxygène) il peut se former du monoxyde de carbone très
toxique de formule CO 2C + O2→ 2CO
2-Combustion du soufre
Dans l’air, le soufre brûle avec flamme bleue, il se dégage du dioxyde de soufre gaz incolore d’odeur piquante, le
dioxygène de soufre est mélangé à l’oxygène de l’air pour former le trioxyde SO3 fumée blanche.
Le dioxyde de soufre se dissout dans l’eau et décolore une solution de permanganate de potassium(KMnO4)
violet S + O2→SO2
3-Combustion du fer
La paille de fer chauffe dans l’air et brule dans le dioxygène avec une incandescence et projection d’étincelle.
Interprétation
La consommation de fer et le dioxygène s’accompagnent de la formation d’un corps nouveau.
L’oxyde magnétique de fer qui est attiré par l’aimant
Selon l’équation 3Fe + 2O2 →Fe3O4
Formation de la rouille
La formation de la rouille (hématite) nécessite de l’air humide, il se recouvre lentement d’un produit parreux
rouge brume appelé ROUILLE
Elle est essentiellement constituée d’un autre oxyde de fer: l’oxyde ferrique (Fe2O3)
Equation bilan 4Fe + 3O2→ 2Fe2O3
NB: la combustion du carbone, du soufre, et du fer avec la formation de la rouille sont des réactions
d’oxydations.
Une réaction d’oxydo-réduction
Est une réaction au cours de laquelle il y’a échange d’oxygène entre l’oxydant et le réducteur.
Oxydant Est tout corps capable de cédé l’oxygène.
Réducteur Est tout corps capable de capté de l’oxygène.
Oxydation Est la fixation de l’oxygène sur un corps pur simple ou composé.
Réduction Est l’action d’enlever de l’oxygène sur un corps composé.

JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES


 Définis la combustion:
..........................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................
 Donne les équations suivantes:
Combustion complète de
carbone………………………………………………………………………………………………………………………………….
Combustion incomplète de
carbone…………………………………………………………………………………………………………………….
Combustion de soufre …………………………………………………………………………………………………………………………………
Combustion de fer………………………………………………………………………………………………………………………………………
La formation de la rouille………………………………………………………………………………………………………………………………
 Que représente la réaction de ces trois combustions
………………………………………………………………………………………….
 Définis les termes suivants
 Oxydation: ……………………………………………………………………………………………………………………………….
 Réduction: …………………………………………………………………………………………………………………………………….
 Oxydant…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
 Réducteur:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
 Oxydoréduction:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………
Pratique 1
On fait brûler 326g de carbone à une température élevée. En supposant qu’il se forme exclusivement de l’oxyde
de carbone, on demande de trouver :
1. L’équation de la réaction.
2. La nature de cette réaction.
3. Le volume et le poids de l’oxyde de carbone obtenu.
4. Le volume d’air nécessaire.
Pratique 2
On brûle une quantité de carbone dans l’air, pour obtenir 18g d’un gaz qui trouble l’eau de chaux
1. Trouver l’équation de réaction, puis donner la nature de la réaction.
2. Quel volume d’air faut-il pour brulé complétement le carbone.
3. Trouver la quantité en gramme du carbone qui a été brulé.
Pratique 3
Quel volume d’air faut-il brûler complètement 35g du soufre.
Quelle est la masse de l’anhydride sulfureux formé.
Pratique 4
On chauffe 64g de soufre avec le l’acide sulfurique concentré. Quel est le volume de gaz sulfurique qui résulte
de cette réaction et donner la nature correspondante à cette réaction.
Pratique 5
Pour former de la rouille, on brule 34,6g de fer.
1. Faites la réaction chimique réalisée lors de cette expérience.
2. Donnez sa nature.
3. Calculer la masse de la rouille obtenue.
COURS DE CHIMIE
CHAPITRE-I: NOTION SUR L’OXYDO-REDUCTION
CE QUE JE DOIS SAVOIR
Maitriser la réduction de l’oxyde ferrique par l’aluminium
Maitriser la réduction de l’oxyde cuivrique par le carbone
I-Réaction d’oxydo-réduction avec transfert d’oxygène
I-I-a-Réduction d’oxyde ferrique par l’aluminium
Expérience: le mélange bien sec d’oxyde ferrique et l’aluminium placé dans un creuset, la réaction est amorcée par
la combustion d’un ruban de magnésium.
Une flamme jaillit avec projection d’étincelle pendant quelques instants après le refroidissement du creuset, on
constate la formation d’un solide gris qu’un aimant peut attirer c’est le fer il se forme également une poudre
blanche
Oxyde d’aluminium encore appelé Alumine (Al2O3)
Interprétation Dans cette réaction, l’aluminium et l’oxyde ferrique disparaisse et il se forme du fer et de l’alumine.
Equation-bilan Fe2O3 + 2Al →2Fe + Al2O3
L’aluminium a été oxydé par l’oxyde ferrique, l’aluminium est le réducteur et l’oxyde ferrique ayant perdu son
oxygène a été réduit est appelé oxydant.
I-I-b-Réduction de l’oxyde cuivrique par le carbone
Expérience:
Dans un tube à essais chauffons intimement les poudres d’oxyde de cuivre, il se dégage un gaz qui trouble l’eau
de chaux le dioxyde de carbone (CO2) des traces rougeâtres apparaissent dans le tube, c’est le métal de
cuivre(Cu)
L’équation de cette réaction 2CuO + C→CO2 + 2Cu
Le carbone a été oxydé par l’oxyde cuivrique ce processus est l’oxydation et l’oxyde cuivrique a perdu son oxygène ce
processus est la réduction.
JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES
 Transforme ces phrases en une réaction chimique puis indiquez les différents processus réalisés lors de cette
transformation chimique.
1. Faite la réduction de la rouille par l’aluminium
2. Faite la réduction de l’oxyde cuivrique par le charbon de bois
3. Faite la réduction de l’oxyde de plomb par le charbon de bois
4. Faite la réduction de l’oxyde de zinc par le carbone
5. Faite la réduction de l’oxyde ferrique par le monoxyde de carbone
Mets tes réponses ici…
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Pratique 6
Dans l’expérience de la réduction de l’oxyde de cuivre par le charbon de bois, on obtient 12,23g de cuivre.
1. Ecrire l’équation de la réaction puis donner sa nature.
2. Calculer la masse de l’oxyde cuivrique décomposé.
3. Calculer le volume du gaz obtenu.
4. Quelle est la masse du charbon de bois qui a réduit.
Pratique 7
On réduit 12g d’oxyde de fer(III) par la poudre d’aluminium (Aluminothermie).
1. Ecrire l’équation de la réaction.
2. Quelle est la masse de la poudre d’aluminium qui a réduit l’oxyde de fer(III)
3. Quelle est la masse du fer obtenue.
4. Quelle masse d’alumine a été obtenu.
COURS DE CHIMIE
CHAPITRE-I: NOTION SUR L’OXYDO-REDUCTION
I-2-Importance industrielle de la réduction des oxydes
OBJECTIF SPECIFIQUE
• Savoir que la réduction permet de produire certains métaux
• Savoir écrire et équilibrer ces réactions
Savoir que dans un haut fourneau, on a la réduction de l’oxyde métallique en métal
I-2-Importance industrielle de la réduction des oxydes
Les minerais constituent les matières premières essentielle à partie des quels on extrait des métaux.
Les métaux existent généralement dans les minerais combinés à d’autres éléments dans le sous –sol.
Parmi les minerais les plus exploités à l’échelle mondiale citons :
a. Les minerais d’Aluminium
Bauxite : principalement constitué d’Alumine Al2O3
b. Les minerais du fer :
L’oxyde magnétique Fe3O4 est plus rares et plus en fer mais aussi de l’oxyde ferrique Fe2O3, l’oxyde ferreux
FeO et sulfure de fer ou pyrite FeS2.
C) D’autre minerais :
De cuivre Cu2S (Sulfure de cuivre)
De Zinc ZnS (Sulfure de zinc)
De plomb PbS (sulfure de plomb ou galline)
La réduction des oxydes des corps simples métallique est obtenue par des réactions de réduction de leurs
oxydes:
Al2O3+3H2→3H2O+ 2Al
Fe2O3+2Al →Al2O3+2Fe
Obtention du fer:
A partie de la réduction des oxydes par le mono-oxyde de carbone dans un haut-fourneau.
Haut-Fourneau :
C’est un appareil destiné à l’élaboration de la fonte à partir du minerai.
Description d’un haut-fourneau :
Un haut fourneau est un four vertical composé de deux troncs de cône de hauteur différente et accolés par leur
plus grande base.
Il est formé d’un gueulard (150 à 500)
C’est le lieu où on introduit la charge composée de minerais.
D’un cuivre à (600 à 1000°C)
D’un ventre à (1100 à 1300°C)
D’un étalage (1500 à 2000°C) d’un ouvrage de creuset et des
Ventre qui est le lieu d’obtention de la cémentite.
3Fe+C Fe3C
N.B : La cémentite est un carbure de fer de formule chimique Fe3C
Etalages : ici on obtient le mélange de fonte laitier
Fonte : est un alliage métallique ferreux.
Elle est principalement composée de fer. L’élément additionnel est carbone qui est présent
relativement faible proportion : Ferrique + Cémentites
Ou encore c’est un alliage contenant 3 à 4% de carbone en masse
Acier: un alliage contenant au moins 1% de carbone
Ferrique : fer presque pure
Laitier : gangue + fondant
Ouvrage : libération de laitier à travers sont trous de couler
Creuset: est le lieu d’évacuation de fonte et du laitier environ 1500°C.
Le fonctionnement du haut-fourneau :
Il s’explique essentiellement par le triple rôle du carbone.
1) Le carbone brule et chauffe le haut-fourneau.
2) Le carbone réduit l’oxyde de fer surtout par l’intermédiaire de l’oxyde de carbone (Mono-oxyde de
carbone)
3) Le carbone se dissous dans le fer c’est pourquoi le haut-fourneau forme des fontes alliage fer carbone
et nom du fer.
Carburation du fer:
C’est la combinaison partielle du carbone au fer obtenu au niveau du ventre.
Obtention de la fonte:
La production de la fonte s’explique par trois séries de réaction:
a) La réduction du minerai
b) La calcination qui aboutit à l’obtention de la fonte
c) La liquéfaction du laitier et de la fonte.
Toutes ces réactions ont lieu dans le haut-fourneau
Température Réduction indirecte Réduction directe Réduction par l’hydrogène

100°C<T<260°C Dessiccation

500°C<T<600°C 3Fe2O3+CO→2Fe3O4+CO2 3Fe2O3+C→2Fe3O4+CO 3Fe2O3+ H2→ 2Fe3O4+ H2O


600°C<T<900°C Fe3O4 + CO→3FeO+CO2 Fe3O4+ C→ 3FeO+ CO Fe3O4 + H2→3FeO + H2O

900°C<T<1100°C FeO + CO→ 2Fe+CO2 FeO + C →Fe + CO FeO + H2→Fe + H2O


1100°C<T<1150°C
1200°C<T<1600°C Carburation et fusion

De la fonte à l’acier
C’est une opération qui consiste à décarburer la fonte et d’éliminé ces impuretés par une réaction
d’oxydation Elle est réalisée grâce au procédé de conversion utilisant des convertisseurs de BESSEME-
THOMAS
Four
Utilisant les fours de MARTIN (four électrique)
Quelques soit le procéder utiliser une partie du carbone et les impuretés sont éliminer par l’oxydation
JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES
Quel est l’importance industrielle de la réduction des oxydes.
De quoi les minerais sont constitués
Définis les termes suivants: le haut-fourneau, le laitier, l’ouvrage, le creuset, l’étalage, la fonte
Quel est le fonctionnement du haut-fourneau
Comment peut-on obtenir la fonte
Expliquez l’opération de la fonte à l’acier
Donnez la principale réaction réalisée dans le haut-fourneau puis indiquez le sens des transformations réalisées
lors de cette réaction chimique
 L’équation bilan de la réaction du haut-fourneau
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Pratique 8
La bauxite est un minerai renfermant de l’alumine dans la proportion de 24%.
Par électrolyse de l’alumine, on obtient de l’aluminium dans la proportion de 53%.
1. En extrayant 5250kg de bauxite, combien obtient-on d’alumine?
2. Avec 1260kg d’alumine, combien obtient-on d’aluminium?
3. En extrayant 3000kg de bauxite, combien obtient-on d’alumine, puis combien obtient-
on d’aluminium?
Pratique 9
Pour préparer une tonne de fonte contenant 4% de carbone, il faut en moyenne 3200kg d’un
minerai formé d’oxyde ferrique et de gangue.
Calculer la richesse de ce minerai en oxyde ferrique
Chapitre-I: Notion sur l’oxydoréduction
I- 3-Réaction d’oxydoréduction avec transfert d’électron
I-3-a-Oxydoréduction en solution aqueuse
Réaction entre le zinc et l’ion cuivre
Expérience: Dans un bécher, on verse une solution de sulfate de cuivre et on plonge une lame de
zinc décapée.
Dans un autre bécher, on verse du sulfate de zinc et on plonge une lame de cuivre.
Observation: la partie immergée de la lame de zinc se recouvre progressivement d’un dépôt rouge de cuivre.
On a
Cu2+ + 2e- → Cu
Zn → Zn2++ 2e
Cu2++ Zn → Cu + Zn2+
Rien ne se passe au niveau de la lame de cuivre. La réaction Cu+Zn2+→Cu2++Zn ne se produit
pas Spontanément
Interprétation: les ions cuivriques présents dans la solution se sont transformés en atome de cuivre
en captant chacun deux électrons
Cu2+ + 2e- Cu
Des atomes de zinc de la lame se sont transformés en ion zinc en cédant chacun deux électrons
Zn → Zn2+ + 2e-
Dans cette transformation, les ions cuivriques captant des électrons, il se comporte en oxydant et le zinc
cède les électrons ainsi il devient réducteur.
Cu2+ + Zn Zn2+ + Cu
Action d’un acide sur les métaux
Les solutions acides se caractérisent par la présence des ions hydronium. Mais en
oxydoréduction, on préfère dire que le milieu contient des ions. Bien sûr, le raisonnement est
équivalent si on plonge des fils métalliques dans une solution d’acide chlorhydrique, on aura un
dégagement gazeux de dihydrogène avec certains d’entre eux.
Réduction des ions d’hydrogènes: les électrons perdus par l’atome de zinc sont captés immédiatement
par l’ion hydrogène de l’acide chlorhydrique en donnant un gaz qui brule dans la flamme avec
détonation du dihydrogène.

Exemple avec le zinc, on écrit Zn→ Zn2+ + 2e-


2H+ + 2e-→H2
Zn + 2H+ → Zn2+ + H2
JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES
Expliquez l’action d’un acide sur les métaux ?
Expliquez la réduction des ions hydrogènes
Donnez la demi équation du cuivre
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…….. Puis du zinc
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……..
Donnez l’équation bilan de la réaction entre le cuivre et le zinc
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COURS DE CHIMIE
Chapitre-I: Notion sur l’oxydoréduction
CE QUE JE DOIS SAVOIR
 Connaitre la définition d’oxydation, réduction, oxydant, réducteur selon les
électrons
 Savoir réaliser les demi-équations et les équations bilans
 Savoir réaliser l’oxydoréduction par la voie sèche et dans l’électrolyse
I-3-Réaction d’oxydoréduction avec transfert d’électron
Définition: est une réaction chimique qui consiste en un transfert d’électron(s) d’un réducteur vers
un oxydant.
• Elle est spontanée si elle se produit toute seule, sans apport d’énergie extérieur.
A l’opposé, sa réaction inverse ne se produit pas spontanément.
Oxydant: est une espèce chimique susceptible de gagner un ou plusieurs électrons.
Réducteur: est une espèce chimique susceptible de perdre un ou plusieurs électrons.
NB: tous les ions sont des oxydants et tous les atomes sont des réducteurs.
Les espèces chimiques intervenant dans une demi-réaction constituent un couple redox, qui se note
Ox∕Red
• Exemple: Cu2+∕Cu
Oxydation: c’est la perte d’électron. Réducteur Oxydant + n e-
Réduction: c’est le gain d’électron. Oxydant + n e- Réducteur
GUIDES POUR LES DEMI-EQUATIONS
Au cours de la réaction L’oxydant est réduit et le réducteur est oxydé
Réduction
Oxydant + n e - Réducteur
Gain d’électron

Oxydation
Réducteur Oxydant + n e-
Perte d’électron
GUIDES POUR LES EQUATIONS BILANS
NB: il est impossible de réaliser l’oxydation d’une espèce chimique sans la réduction simultanée d’une autre
espèce, l’équation bilan d’une réaction redox est la superposition de deux demi-équations.
Oxydant1 + n1e- Réducteur1
Réducteur2 Oxydant2 + n2e-
Avant de faire la somme des deux demi-équations, on doit vérifier le coefficient des électrons car les électrons
ne sont pas permis dans l’équation bilan, ainsi pour les annulés il faut deux conditions.
 Si n1 ≠ n2
Alors on multiplie la première demi-équation par n2 et on multiplie la deuxième demi-équation par n1 puis on
fait la somme
 Si n1=n2
Alors on déplace n2 vers la première partie puis on réalise la somme.
Ainsi on obtient l’équation bilan de la réaction comme suit:
C- Oxydoréduction par la voie sèche
La réaction d’oxydoréduction par la voie sèche ne fait pas intervenir de milieux aqueux.
Mais on travaille avec des métaux qui réagissent avec des gaz
Action du chlore sur le sodium
Lorsqu’on brule le sodium dans le dichlore, nous observons sur les parois du récipient une poudre blanche
qui est du chlorure de sodium.
Ce solide à pour formule NaCl.
L’équation bilan qui résume cette réaction est:
2Na(s)+ + Cl2 (g) → 2NaCl(s)
Lors de cette réaction, il y’a deux phénomènes qui se produisent
a. Oxydation du sodium: Chaque atome cède un électron et devient l’ion sodium
D’où la demi-équation est: Na→ Na+ + 1e-
Réduction du dichlore
L’électron perdu par l’atome de sodium est capté par le dichlore et devient l’ion chlorure.
Cl2 + 2e- → 2Cl
Lors de cette réaction le métal sodium se comporte en réducteur puisse qu’il cède des électrons et le
gaz
Dichlore se comporte comme un oxydant puisse qu’il gagne à son tour des
électrons

Perte d’électron =(Oxydation)

2Na (solide) + Cl2 (gaz) → 2(Na+ + Cl-)

Gain d’électron=(Réduction)

Ici, on utilise la notion du nombre d’oxydation ou le degré d’oxydation pour


montrer l’oxydation et la réduction
Oxydation c’est l’augmentation du nombre d’oxydation
Réduction c’est la diminution du nombre d’oxydation
D- Oxydoréduction dans l’électrolyse:
L’électrolyse du chlorure de sodium:
L’électrolyse est l’opération qui consiste à imposer un courant électrique dans une solution. Cette solution peut
être une solution aqueuse, un solvant, voire un sel fondu.
Lors d’une l’électrolyse, il se produit deux phénomènes
1. Une migration des ions,
2. Une série de réactions aux électrodes.
• Première phase : migrations
L’exemple choisit pour ce cours est celui de l’électrolyse d’une solution de chlorure de sodium.
On y constate la migration des ions selon leur affinité électrostatique :
Les cations (ions positifs) migrent à la cathode (pôle négatif),
Les anions (ions négatifs) migrent à l’anode (pôle positif)
Deuxième phase: réaction(s)
Les réactions aux électrodes (réaction d’oxydoréduction) se produisent grâce aux électrons apportés par
l’intensité débitée par le générateur de tension.
Réaction à la cathode : la cathode est négative, elle est riche en électrons, on va assister à une réaction de
REDUCTION
Oxydant1 + n1e-= Réducteur 1
Exemple : Na+ + 1e → Na
 Sur la cathode, les ions sodiums se décharge en fixant chacun un électron cédé par la cathode.
Réaction à l’anode: l’anode est positive, elle consomme des électrons, on assiste à réaction
D’OXYDATION
Réducteur2 = Oxydant2 + n2e-
Exemple : 2Cl → Cl2 + 2e-
 Sur l’anode, les ions chlorures se déchargent également en cédant leur électron à l’anode
REMARQUE:
• LA CATHODE est le lieu où se passe la réduction
• L’ANODE est le lieu où se passe l’oxydation
Mais, l’anode n’est pas toujours positive, elle est négative dans une pile. Néanmoins, une anode est
toujours le lieu d’une oxydation.
C’est le même cas pour la cathode.
JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES
 Définis les termes suivants
 Oxydation: ……………………………………………………………………………………………………………………………….
 Réduction: …………………………………………………………………………………………………………………………………….
 Oxydant:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………
 Réducteur:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………
 Oxydoréduction:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………
Donnez la demi-équation de la réduction et l’oxydation puis la borne de ces deux réactions
L’oxydation………………………………………………………………… La borne……………………………………………………………….
La réduction……………………………………………………………… La borne……………………………………………………………….
Faites les équations suivantes:
Cu2+/Cu et Zn2+ /Zn Ag+/Ag
Cl- /Cl2 et Al3+/Al Fe2+/Fe et K+/K
H+/H2 et Sn2+/Sn
Mg + O2 Fe + O2
Al + O2
Na + Cl2
COURS DE CHIMIE
Chapitre-I: Notion sur Oxydoréduction
I-4-Un générateur électrochimique: pile
Objectif Spécifique:
 Distinguer les différentes parties d’une pile
 Savoir que l’usure de la pile correspond à la consommation de certains éléments tels le zinc
 Savoir que la production d’énergie dans une pile est liée à une réaction d’oxydoréduction
I-4-Un générateur électrochimique: pile
La pile: est un petit générateur portable d’énergie électrique qui transforme l’énergie d’une réaction chimique en
énergie électrique. Contrairement aux batteries (ou accumulateurs), la pile est à usage unique et ne peut être
rechargée
Exemple: pile Leclanché
PILE LECLANCHE: est un type de pile électrique primaire fonctionnant par oxydoréduction entre le zinc et le
dioxyde de manganèse, avec un électrolyte constitué de chlorure de zinc et chlorure d’ammonium. Également
appelée pile saline ou pile sèche, son principe est à l’origine des piles cylindriques ou bâton.
Sa force électromotrice vaut 1,5V.
Constitution d’une pile: les piles salines que nous utilisons actuellement dans les lampes de poches par l’association
en série, sont constituées d’un récipient de forme cylindrique en zinc qui correspond à la borne négative. Ce
récipient contient un gel dit salin constitué de chlorure d’ammonium et de zinc. Dans ce gel salin plonge une tige
graphite entourée d’une poudre noire de graphite et de dioxyde de manganèse. Cette tige joue le rôle de la borne
positive.
Les piles salines fournissent une tension de 1,5V mais leurs durée d’utilisation reste limitée. Elles sont moins
performantes que les piles alcalines.
SCHEMA
L’usure de la pile: Pour reconnaitre une pile usée et une pile neuve.
• Une pile usée est une pile sur laquelle on observe de nombreux trous une poudre blanche en des traces
noires et le zinc disparait en partie ainsi elle ne serait plus capable de produire de l’énergie électrique pour
allumer ou faire fonctionné tout appareils tels que les radios, les torches.
• Une pile neuve est capable de produire de l’énergie électrique et ne possède pas les propriétés précédentes.
Interprétation de la consommation du zinc
Agitons dans l’eau les débris du zinc d’une pile usagée, versons un peu de soude dans la solution obtenue.
La formation d’un précipité blanc hydroxyde de zinc met en évidence la présence d’ions zinc dans la solution.
Ces ions proviennent du zinc disparu suivant la réaction.
Zn→ Zn²+ + 2e-
La consommation de zinc dans une pile s’explique par la transformation des atomes de zinc en ions avec libération
d’atome.
Fonctionnement de la pile :
Les piles fonctionnent toutes à partir du même principe
Une pile électrochimique est un générateur qui transforme de l’énergie chimique issu d’une réaction
d’oxydoréduction spontanée en énergie électrique.
Il s’agit d’un transfert indirect et spontané d’électrons d’un réducteur vers un oxydant avec la réduction de l’oxydant
et l’oxydation du réducteur.
Zn→Zn2++ 2e-
Ainsi le fonctionnement de la pile Leclanché est assuré par la consommation du zinc ; sa réaction de mise en jeu est:
Zn→Zn2++ 2e-
JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES
Définir la pile
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………….
Définir la pile
saline…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
Qu’es ce qui assure la consommation d’une pile saline
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Quelle est la réaction mise en jeu lors de la consommation de la pile Leclanché
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Comment connaitre une pile usée
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
CHAPITRE-II: LES SOLUTIONS AQUEUSES
Objectif Général: Introduire les notions d’acide et de base
2 -1 Les trois types de solutions aqueuses (6Heures)
Objectif Spécifique:
 Savoir se servir d’un indicateur coloré comme le BBT
• Reconnaitre les solutions acides, basiques et neutres.
• Classer les solutions à partir de la valeur de leur pH.
• Expliquer la conductibilité des solutions acides et basiques
CHAPITRE-II: Les solutions aqueuses
2 -1 Les trois types de solutions aqueuses (6Heures)
RAPPEL SUR LA SOLUTION:
Une solution est un mélange homogène obtenu en dissolvant une ou plusieurs espèces chimiques appelées les solutés,
dans un liquide que l’on appelle le solvant.
SOLUTE: est une espèce chimique pouvant se présenter sous forme liquide, gazeuse ou solide.
SOLVANT: est un liquide dans lequel le soluté va se dissoudre.
Définition de la solution aqueuse:
La solution aqueuse est une phase liquide contenant plusieurs espèces chimiques, dont une ultra majoritaire, l’eau
(le solvant), et des espèces ultra minoritaires, les solutés ou espèces chimiques dissoutes
Les trois types de solutions aqueuses
Il existe trois types de solutions qui sont:
1) Les solutions acides
2) Les solutions basiques
3) Les solutions neutres
Un indicateur coloré : le bleu de Bromothymol ou BBT
Pour reconnaitre ces trois types de solutions ; on utilise des indicateurs colorés tels que:
• Le bleu de bromothymol ou BBT
• Hélianthine
• La phénolphtaléine
Ces indicateurs colorés sont des substances qui sont dissous dans les solutions pour donner une coloration.
Identification des solutions
• Action du BBT sur les solutions acides
Une solution dans laquelle le BBT vire au jaune est acide.
• Action du BBT sur les solutions basiques
Une solution dans laquelle le BBT vire au bleu est basique.
• Action du BBT sur les solutions neutres
Une solution dans laquelle le BBT vire au vert est neutre.
REMARQUE: le BBT est une substance qui nous permet de distinguer la nature des solutions
COURS DE CHIMIE
Titre: Le papier PH et classification des solutions
Ph définition: ou (potentiel d’hydrogène) est une grandeur permettant d’évaluer si un milieu est acide, basique ou
neutre.
Le ph peut prendre des valeurs comprises entre 0 et 14
ACIDE BASIQUE
NEUTRE
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
SELON LE PH
1) SOLUTION ACIDE: une solution est dite acide c’est si son ph est inférieur à 7
2) SOLUTION BASIQUE: une solution est dite basique c’est si son ph est supérieur à 7
3) SOLUTION NEUTRE: une solution est dite neutre c’est si son ph est égal à 7
CLASSIFATION DES SOLUTIONS Les solutions sont classées en fonction de la valeur des ph.
• Solution la plus acide est la solution dont le ph est plus proche de 0. C’est-à-dire plus le ph est faible et plus
l’acidité augmente
• Solution la plus basique est la solution dont le ph est plus proche de 14. C’est-à-dire plus le ph est élevé et
plus la basicité augmente.

0 Ph de plus en plus acide 7 Ph de plus en plus basique 14


CONDUCTIBILITE DES SOLUTIONS
(Les solutions aqueuses doivent contenir des ions (particules chargée) pour être conductrices. Les solutions qui ne
contiennent que des molécules ne sont pas conductrices
Conductibilité des solutions acides:
Elle s’explique par la présence des ions d’hydrogène (H+) et les ions négatifs
Exemple:
• HCl + H20→………………………………
• HNO3 + H2O→……………………………
• H2SO4 + H2O→……………………………
• HF + H2O→……………………………
• HBr + H2O→……………………………
Les ions H+ donne le caractère acide à la solution
Conductibilité des solutions basiques
Elle s’explique par la présence des ions hydroxyde et les ions positifs.
Exemple:
• NaOH→ ……………+……………
• Ca(OH)2 →…………. + …………..
• KOH →…………. + …………..
• Ba(OH)2→…………+ ………….
• Mg(OH)2→…………+ ………….
Les ions OH- donne le caractère basique à la solution
Acidité et basicité des solutions
a. Les ions H+ et OH- de l’eau: l’eau pure est électriquement neutre, c’est-à-dire elle conduit
faiblement le courant électrique
Hydroxydes et hydronium sont en quantité égale. L’eau contient des ions de la dissociation de sa
molécule
Selon l’équation: H2O → H+ + OH-
Lorsqu’une solution est neutre il a autant d’ion hydrogène que d’ion hydroxyde
b. Les ions H+ et l’acidité d’une solution: les ions hydrogènes sont responsables de l’acidité
d’une solution, lorsqu’ils sont plus nombreux que les ions hydroxydes la solution devient acide.
Exemple: l’acide chlorhydrique, suc gastrique, jus de citrons, vinaigre, jus de raisin
c. Les ions OH- et la basicité d’une solution: les ions hydroxydes sont responsables du
caractère basique (basicité) d’une solution, lorsqu’ils sont plus nombreux que les ions hydrogène la
solution est basique.
Exemple: la soude caustique, la salive, eau de mer, eau de chaux, eau de javel.

JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER IES SANCTIONS PEDAGOGIQUES


Comment se servir d’un indicateur coloré comme le BBT
Comment reconnaitre les solutions acides, basiques et neutres.
Comment classer les solutions à partir de la valeur de leur pH.
Expliquer la conductibilité des solutions acides et basiques
Citez les ions qui donnent le caractère acide puis le caractère basique
Pratique 10
Léa a testé des solutions d’eau de mer, de citron, de vinaigre et de thé avec du papier indicateur pH. Elle
obtient les résultats suivants:
Eau de mer: pH= 8; Vinaigre: pH= 3; Thé: pH= 5,5 ; Citron: PH= 1,5.
1. L’une de ces solutions est basique. Laquelle et pourquoi ?
Parmi les solutions acides, laquelle est la plus acide ? justifiez.
2. Parmi les solutions acides, laquelle est la moins acide ?
Justifiez.
3. Quelle est la formule des ions hydrogènes ?
4. Quelle est la formule des ions hydroxydes ?
5. Dans quelles solutions les ions hydrogènes sont-ils plus nombreux que les ions hydroxydes? pourquoi ?
6. Dans quelles solutions les ions hydroxydes sont-ils plus nombreux que les ions hydrogènes? Pourquoi
?
Pratique 11
On dispose des produits dont on donne les pH: tomate (pH=
4,5) ; Vinaigre (pH= 3) ; eau de mer (pH= 8,5) ; suc gastrique (pH= 2) ; eau de javel (pH= 13) ; sang (pH=
7,4) ; lessive (pH= 11,5) ; eau de pluie (pH= 6,5).
a) Classer ces produits en produits acides, produits basiques et produits neutres.
b) Quel est le produit le plus acide et le produit le moins acide?
c) Quel est le produit le plus basique et le produit le moins basique?
COURS DE CHIMIE:
Titre: Les caractérisations des ions en solution aqueuse
a) Dissociation d’un électrolyte en solution
Une solution aqueuse qui conduit le courant électrique est un électrolyte
Autrement est une substance qui contient dans sa composition des ions libres qui la font se comporté comme un
conducteur électrique.
Exemple: H2O, NaCl
-On entend par l’électrolyse la décomposition de certaines substances sous l’effet d’un courant électrique.
Généralement, les électrolytes existent sous la forme d’acide, de base ou de sels. De plus, certains gaz peuvent se
comporter comme des électrolytes dans des conditions de haute température ou de basse pression.
Ainsi une solution aqueuse contient deux types d’ions qui sont:
• Les cations de charge positive
• Les anions de charge négative
Schéma
• Cations: est un ion ou groupes d’atomes qui, ayant perdu un plusieurs électrons d’où sa charge électrique est
positive Exemple: H+, Ca2+, Al3+, Na+
NB: Au cours de l’électrolyse, les cations migrent vers l’électrode négative appelée la cathode (dans le sens
conventionnel du courant)
• Anions: est un ion ou groupes d’ions qui, ayant gagné un ou plusieurs électrons d’où sa charge électrique est
négative
Exemples: l’ion chlorure Cl- est l’atome de chlore ayant perdu un électron.
NB: Dans l’électrolyse, les anions migrent vers l’électrode positive nommée anode.
Remarque:
Dans un générateur, le sens du courant résulte d’une convention, on parle du sens conventionnel du courant
électrique:
A l’intérieur, par convention le courant électrique circule toujours de la borne positive (+) à la borne négative (-).
A l’extérieur, les électrons migrent vers la borne négative (cathode) à la borne positive (anode).
Electroneutralité d’une solution aqueuse:
La charge électrique globale d’une solution aqueuse est nulle
Cette solution contient autant de charges positives que de charges négatives.
Pour rendre compte de cette électro-neutralité on écrit la formule des ions présents dans la solution affectée de
leurs coefficients et de faire en telle sorte que le nombre de charge positive soit égale au nombre de charge
négative.
Exemple: COMPLETEZ PUIS RESPECTER LA NEUTRALITE ELECTRIQUE
HCl→
H2SO4→
NH4Cl→
Na2SO4→
AlCl3→
COURS DE CHIMIE:
Titre: identification des cations et anions
1) Identification des cations
Test des ions cuivre
Les ions cuivre sont caractérisés par la soude (Na+ + OH-) ; il se forme un précipité bleu d’hydroxyde de cuivre
Cu(OH)2
D’où la réaction: Cu2+ + OH- → Cu(OH)2
Test fer des ions I(I) et de fer(III)
Les ions fer(II) sont caractérisés par la soude, il se forme un précipité verdâtre d’hydroxyde de fer II de symbole
Fe(OH)2
D’où la réaction: Fe2+ + 2OH-→ Fe(OH)2
Test des ions Fe(III)
Les ions de fer III sont caractérisés par la soude, il se forme un précipité rouillé d’hydroxyde de Fer III de symbole
Fe(OH)3
D’où la réaction: Fe3+ + OH-→ Fe(OH)3
2) Indentification des Anions
Test des ions carbonate CO32-
Les ions carbonate sont caractériser, il se produit un dégagement de gaz carbonique qui trouble l’eau de chaux
D’où la réaction: CO32- + 2H+ → CO2 + H2O
Test des ions sulfate SO42-
Les ions sulfates sont caractérisés par la solution de chlorure de baryum et il se forme un précipité blanc de sulfate
de baryum
D’où la réaction: Ba2+ + CO42- → BaSO4
Test des ions chlorure
Les ions chlorure sont caractérisés par la solution de nitrate d’argent puis il se forme un précipité blanc de
chlorure d’argent D’où la réaction: Ag+ + Cl- → AgCl
CHAPITRE-III: CHIMIE ORGANIQUE
DOMMAINE D’ETUDE: CHIMIE
OBJECTIF GENERAL: Faire découvrir la chimie organique comme étant la chimie des composés de carbone
3-1- Le méthane-les alcanes 6heures
OBJECTIF SPECIFIQUE:
• Connaitre la formule et la structure du méthane.
• Connaitre quelques corps de la même famille que le méthane: les alcanes
• Connaitre les produits des combustions des alcanes
Cours de chimie:
Chapitre-III: Chimie Organique
3-1-Méthane-les alcanes
Introduction générale: la chimie organique est l’étude des composés de carbone que ce soient d’origines naturelles
ou synthétisés aux laboratoire, à l’exception de quelques combinaisons simples considérées comme produits
minéraux, elle est dite aussi la chimie des carbones.
Autres fois elle était considérée comme l’étude des substances produite par des êtres organique (animaux, végétaux,
sucre, graisse, etc…)
Par définition, nous pouvons dire aussi qu’elle est l’étude des combinaisons de carbone et d’hydrogène et aussi avec
D’autres Il renferme presque toujours de carbone de l’hydrogène d’oxygène d’azote ainsi abréger par C.H.O.N on
rencontre aussi quelques halogènes tels que le chlore, le fluor, l’iode, etc.
HYDROCARBURE
Les hydrocarbures sont des composés formés uniquement de l’atome de carbone et de l’hydrogène.
Elles sont composées de deux groupes
a) Hydrocarbures saturés qui sont les alcanes
b) Hydrocarbures insaturés qui sont les alcènes et les alcynes
METHANE: Le méthane est la plus petite molécule des hydrocarbures saturés
FORMULE ET STRUCTURE DU METHANE
Le méthane à pour formule brute CH4, cette molécule comporte un atome de carbone qui est lié
à quatre atomes d’hydrogène par des liaisons simples.
L’atome de carbone est au centre d’un tétraèdre régulier dont les sommets sont occupés par les
atomes de d’hydrogène
PROPRIETES PHYSIQUES DU METHANE:
Le méthane est un gaz incolore sans saveur transparent et léger de densité égale à 0,55. Il est
peu soluble dans l’eau à la température ordinaire mais nettement soluble dans l’alcool.
Il est très difficile à liquéfié, sa température critique est 80°C, il se liquéfie à 164°C et se solidifie à 185°C
PROPRIETES CHIMIQUES DU METHANE
Les alcanes sont caractérisés par leur très grande inertie chimique, toutes les valences des carbones étant saturés
ainsi il présente évidemment des réactions d’oxydation ou substitutions
COMBUSTION DU METHANE
COMBUSTION COMPLETE CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
COMBUSTION INCOMPLETE 2CH4 + 3O2→ 2CO + 4H2O
CH4 + O2→ C + 2H2O
ACTION DES HALOGENES
DESTRUCTION DU METHANE PAR LE DICHLORE
Un mélange de méthane et de chlore au contact d’une flamme qui réagit lentement à la lumière diffuse en formant
quatre nouveaux corps.
REACTION DE SUBSTITUTION DE METHANE PAR LE CHLORE
Elles consistent à remplacer un atome d’hydrogène dans la molécule d’un alcane par un autre atome ou par un
autre groupe d’atomes.
Il y a rupture des liaisons C-H et remplacement progressif des atomes d’hydrogène par des atomes d’éléments
halogènes : Chlore, Brome…
Les dérivés halogènes des alcanes sont des produits de base de nombreuses synthèses, ce sont aussi de bon solvants
1. CH4 + Cl2→ CH3Cl + HCl Chlorométhane ou chlorure de méthyle (gaz)
2. CH3Cl + Cl2→ CH2Cl2 + HCl Dichlorométhane ou chlorure de méthylène (gaz)
3. CH2Cl2 + Cl2→ CHCl3 + HCl Chloroforme ou trichlorométhane (liquide)
4. CHCl3 + Cl2→ CCl4 + HCl Tétrachlorométhane ou tétrachlorure de carbone (liquide)
On obtient ainsi comme équation bilan: CH4 + 4Cl2→ 4HCl + CCl4
Les atomes de chlore sont progressivement remplacés par les atomes d’hydrogènes.
PROCEDES D’OBTENTION DU METHANE
Au laboratoire on obtient le méthane par:
 Pyrolyse de l’acide éthanoïque: CH3COOH→ CH4 + CO2
 Pyrolyse de l’acétate de sodium: CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3
 Hydratation du carbonate d’aluminium: Al4C3 + 12H2O→3CH4 + 4Al(OH)3
JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES
1. Donnez la formule brute et développée du méthane.
2. Quelle est la propriété chimique du méthane
3. Donnez les trois manière d’obtention du méthane suivie de leur équations équilibrées
Pratique 12
On fait brûler complètement 1l de méthane pur.
Quel est le volume de gaz carbonique formé ?
Quel masse d’eau obtient-on ?
Quel est le volume d’air nécessaire pour cette combustion ?
Pratique 13
Quel est le volume et le poids de méthane obtenu lors de décomposition de 100g du carbure d’aluminium dans la
molécule d’eau ?
Pratique 14
Quel poids d’acétate de sodium fondu faut-il traiter par la chaux sodée pour obtenir 21,76l de méthane ?
Quel volume d’air nécessaire faut-il mélanger au gaz obtenu pour obtenir le mélange détonant le plus violant.
Pratique 15
Quel est le volume et le poids de méthane obtenu lors de décomposition de 56,5 g de l’acide éthanoïque
Pratique 16
Soit d la densité d’un hydrocarbure saturé égale à 0,55.
1. Déterminer la formule brute, formule développé et le nom de cet hydrocarbure.
On fixe sur cet hydrocarbure 12,3 g de chlore pour obtenir un liquide du nom de tétrachlorure de carbone et un
acide.
2. Trouver l’équation bilan de la réaction ?
3. Calculer la masse de l’hydrocarbure ?
4. Calculer le volume du liquide obtenu ?
COURS DE CHIMIE
CHAPITRE III: CHIMIE ORGANIQUE
TITRE: LES ALCANES
DEFINITION: les alcanes sont des hydrocarbures saturés, ils ne comportent que des atomes de carbone et
d’hydrogène et chaque atome de carbone à quatre liaisons différentes à chaine linéaire ou ramifiée. Ils étaient
appelés autrefois paraffines.
Formule Générale: les alcanes ont pour formule générale CnH2n+2, ou n représente le nombre d’atome de carbone et
2n+2 le nombre d’atome d’hydrogène.
Avec n supérieur ou égal à 1.
TABLEAU DE QUELQUES ALCANES
Nous résumerons les dix premiers alcanes dans ce tableau ainsi que leurs formules brules et semi développé puis le
nombre de leurs isomères.
NOMBRE
FORMULE F.SEMI- Masse
n NOM D’ISOMERE densité
BRUTE DEVELOPPE g/mol
POSSIBLE
1 METHANE CH4 CH4 Pas d’isomère 0,55 16
2 ETHANE C2H6 CH3-CH3 Pas d’isomère 1,03 30
3 PROPANE C3H8 CH3-CH2-CH3 Pas d’isomère 1,51 44
4 BUTANE C4H10 CH3-CH2-CH2-CH3 2 2,00 58
5 PENTANE C5H12 CH3-(CH2)3-CH3 3 2,48 72
6 HEXANE C6H14 CH3-(CH2)4-CH3 5 2,96 86
7 HEPTANE C7H16 CH3-(CH2)5-CH3 9 3,44 100
8 OCTANE C8H18 CH3-(CH2)6-CH3 18 3,93 114
9 NONANE C9H20 CH3-(CH2)7-CH3 35 4,41 128
10 DECANE C10H22 CH3-(CH2)8-CH3 75 4,89 142
Les groupes Alkyle: un groupe alkyle est obtenu quand on enlève un atome d’hydrogène dans un alcane.
Ces groupes sont nommés en remplaçant la terminaison –ane de l’alcane par –yle.
Quelques alkyles fréquemment utilisés.
 CH3- méthyl
 CH3-CH2- éthyle C2H5-
 CH3-CH2-CH2- propyle C3H8-
Isomère: les isomères sont des corps qui ont les mêmes formules brutes mais de formules semi développées
différentes.
NB:
• Une formule développée est représentée par des lettres de tous les atomes qui composent une molécule. De plus
les liaisons entre les atomes sont représentées par des tirets. Exemple : C4H10
• Une formule semi-développée est une simplification d’une formule développée plane, dans laquelle on ne
représente pas les liaisons avec les atomes d’hydrogènes. Exemple: CH3-CH2-CH2-CH3
NOMENCLATURES
1. Alcanes à chaine carbonée non ramifiée.
Les quatre premiers alcanes (1<n≤4) portent les noms consacrés par l’usage: méthane, éthane, propane,
butane. Les noms des alcanes linéaires suivants (n≥5) sont constitués d’un préfixe qui indique le nombre
d’atome de carbone de la chaine (pent-, hex-, hept-, oct-, non-, déc-) suivi de la terminaison –ane
caractéristique des alcanes.
2. Alcanes à chaine carbonée ramifiée.
Alcanes ramifiés= chaîne la plus longue + substituants alkyles
1) Repérer la chaine la plus longue ou la plus carbonée. Les carbones qui n’appartiennent pas à cette chaîne
sont des substituants alkyles ou groupe alkyle
2) Numéroter la chaîne principale, en commençant par le carbone qui est plus proche de la ramification
3) Ecrire le nom de l’alcane en commençant par les substituants classés suivant par l’ordre alphabétique de
leur écrit sans ‘’e’’ et en indiquant le numéro du carbone où se fait la ramification suivi d’un tiret.
4) Dans le cas où plusieurs substituants sont identiques, on indique en utilisant les préfixes di-, tri-, tétra-….
Ces indices n’interviennent pas l’arrangement alphabétique.
5) l’ensemble est suivi du nom de l’alcane à chaîne linéaire correspondant à la chaîne principale.
Exemple: CH3
1 2 3 4 5 6 7
CH3 C CH CH2 CH CH2 CH3 3-Ethyl-2,2,5-trimethylheptane où
Ethyl-3-trimethyl-2,2,5-heptane
CH3 CH2-CH3 CH3
Remarque: pour une molécule possédant deux numérotations identiques de la chaîne principale, on respecte l’ordre
alphabétique des noms des groupes alkyles en choisissant qui donne au premier l’indice le plus petit.

CH2-CH3
1 2 3 4 5 6 7 8
CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2

CH3
4-Ethyl-5-methyloctane ou Ethyl-4-methyl-5-octane
Propriétés physiques des alcanes
Dans les conditions normales les alcanes sont gazeux à la température ambiante, pour les valeurs de n<4, les
alcanes sont des gaz, pour 5<n<18 sont des liquides, et pour n>18 des solides.
Propriétés chimiques des alcanes
Combustion des alcanes: la combustion des alcanes est la réaction entre l’alcane et le dioxygène contenu dans la
l’air.la combustion dégage de la chaleur, c’est une réaction exothermique.
Combustion complète:
 Lorsque le dioxygène est en excès, la combustion est complète, le dioxygène de carbone et l’eau sont les
seuls produits de la réaction.
Selon l’équation générale: CnH2n+2 + (3n+1) /2O2→ nCO2 + (n+1) H2O
Combustion incomplète:
 Lorsque le dioxygène est en défaut, la combustion est incomplète et les produits de la réaction sont le
monoxyde de carbone et l’eau et éventuellement du carbone et la molécule d’eau
Selon l’équation générale: CnH2n+2 + (2n+1) /2O2→ nCO + (n+1) H2O
CnH2n+2 + (n+1) /2O2→ nC + (n+1) H2O
Réaction d’halogénation: les alcanes possèdent aussi une réaction avec les halogènes parce que se sont
hydrocarbure saturé.
Selon l’équation générale: CnH2n+2 + X2 → CnH2n-X + HX
Soit X2 un halogène

JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES


1. Après avoir défini un alcane
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………, donnez sa formule
générale…………………………………………………………………………………………………………………………………….
2. De quoi les paraffines sont
caractérisées………………………………………………………………………………………………………………….
3. Pourquoi dit-on que les paraffines sont des hydrocarbures saturés
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…….
4. Quelle est la nomenclature des alcanes linéaires
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………… et des alcanes ramifiés
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..
5. Quelle sont les réactions utilisées chez les hydrocarbures saturés?
6. Après avoir trouvez la formule brute et le nom des dix premiers alcanes,
 Faites leurs réactions de combustions complète et incomplète
 Faites leurs réactions de substitution avec le chlore, le brome, l’iode, et le fluor.
 Trouver les isomères des composés pour n égal à 4, à 5, à 6 et à 7.
NB: le faire dans le cahier d’exercice
Pratique 18
1. Ecrire la formule générale de l’alcane à chaine carbonée ouverte (non cyclique) dont la molécule comporte
n atomes de carbone.
2. Exprimer, en fonction de n, la masse molaire de cet alcane, les masses molaires atomiques des éléments
carbonés et hydrogénés, étant données les valeurs: Mc=12g/mol-1; MH=1g/mol-1
3. Un alcane a pour masse molaire M=114g/mol-1. En utilisant le résultat obtenu au 2, trouver la formule de
cet alcane.
Quel est son nom?
Pratique 19
Un alcane de formule générale CnH2n+2 a pour masse molaire 72g/mol.
1) a) Ecrire la formule développée correspondant à cette formule brute.
b) Quel est son nom ?
2) Calculer sa masse molaire moléculaire.
3) Quel volume de dioxygène faut-il pour brûler complètement 7,2g de cet alcane ?
Pratique 20
Un hydrocarbure appartient à une famille dont la formule générale est CnH2n+2.
Sa masse molaire est M= 58g/mol.
a. Donner le nom de cette famille.
b. Calculer la masse molaire de cet hydrocarbure en fonction de n et en déduire le nombre n d’atomes de
carbone contenus dans sa molécule.
c. Ecrire sa formule brute.
d. Donner les formules semi développées de ses deux isomères et préciser le nom de chacun.
COURS DE CHIMIE:
THEME: CHIMIE ORGANIQUE
TITRE: ETHYLENE-ALCENE
ETHYLENE:
DEFINITION: L’éthylène est la plus petite molécule des alcènes.
Formule et structure de l’éthylène
L’éthylène à pour formule brute C2H4 cette molécule comporte deux atomes de carbone liés entre eux par une
double liaison et quatre atomes d’hydrogène.
Formule semi-développée: CH2=CH2
Formule développée à faire
L’éthylène est un gaz incolore sans saveur. Transparent et léger de densité égale 0,96
Il est peu soluble dans l’eau mais soluble dans les solvants organiques tels que l’alcool, éthers Propriété
chimique
Combustion complète: C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O
Combustion incomplète: C2H4 + 2O2 → 2CO + 2H2O
Réaction de destruction par le dichlore C2H4 + 2Cl2→2C + HCl
Réaction d’addition est une réaction dans laquelle un atome ou un groupe d’atome agit sur une molécule sans
la détruire.
Action du dihydrogène (hydrogénation) CH2 =CH2 + H2 → CH3-CH3
Action de l’eau (Hydratation) C2H4+ H2O →C2H5-OH

JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES


1. Donnez la formule brute et développée de L’éthylène.
2. Quelle est la propriété chimique de L’éthylène
3. Donnez la réaction d’obtention de L’éthylène et suivie de son équation équilibrée
COURS DE CHIMIE
Etude des alcènes ou composés éthylénique
Définition
Les alcènes sont des hydrocarbures insaturés, caractérisés par une double liaison entre deux atomes de
carbone.
Ces liaisons sont toujours de type covalent normal parfait.
Les alcènes ont pour formule générale CnH2n avec n≥2.
Propriété physique des alcènes
Comme dans la série des alcanes, les quatre premiers termes sont gazeux, les composés intermédiaires (n>5)
sont des liquides volatils et les termes les plus lourds (n>18) sont solides. Il n'y a pas de rotation possible
autour des doubles liaisons.
Ils contiennent une seule liaison double (entre carbones) et éventuellement d’autres liaisons simples. Ce sont
des hydrocarbures moins saturés que les alcanes car ils contiennent moins d’hydrogènes (à cause de la
liaison double).
NB: Les propriétés physiques des alcènes sont très voisines de celles des alcanes, mais les propriétés
chimiques sont très différentes.
Nomenclature La nomenclature est proche de celle des alcanes, il faut toujours repérer la chaîne carbonée
principale (celle qui passe par la double liaison C = C).
Alcènes non-ramifiés
Il faut utiliser le même nom que celui de l'alcane portant le même nombre de molécules de carbone, en utilisant
Le suffixe « -ène » plutôt que « -ane » et en intercalant son indice de position dans le mot, avant le suffixe
Alcènes ramifiés
Voici les règles à suivre pour nommer un alcène ramifié:
Règle 1 : Rechercher la chaîne la plus longue qui contient le groupe fonctionnel c’est-à-dire la double liaison
C=C
Règle 2 : indiquer à l’aide d’un numéro, la localisation de la double liaison dans la chaîne principale, en
commençant le numérotage par l’extrémité la plus proche de la double liaison (=).
Règle 3 : les substituants et leurs positions sont ajoutés sous forme de préfixe au nom de l’alcène.
Exemple:
LES 10 PREMIERS ALCENES
NOMBRE
Masse
N NOM FORMULE BRUTE D’ISOMERE densité
g/mol
POSSIBLE
2 ETHENE C2H4 Pas d’isomère 0,96 28
3 PROPENE C3H6 Pas d’isomère 1,44 42
4 BUTENE C4H8 2 1,93 56
5 PENTENE C5H10 3 2,41 70
6 HEXENE C6H12 5 2,89 84
7 HEPTANE C7H14 9 3,37 98
8 OCTENE C8H16 18 3,86 112
9 NONENE C9H18 35 4,34 126
10 DECENE C10H20 75 4,82 140
Propriétés chimiques des alcènes
a. Les alcènes peuvent se former durant un craquage.
Le premier terme de la série et l'alcène le plus anciennement connu est l'Ethylène (ou éthène), de formule
C2H4.On le prépare par chauffage, à 160°C, d'un mélange d'acide sulfurique concentré et d'éthanol.

Chauffage
C2H5OH+ H2SO4 C2H4 + H2O
(En présence de chaleur et d'acide sulfurique)
Les alcènes subissent aussi les combustions complètes et incomplètes comme des alcanes.
3𝑛
Combustion complète CnH2n + O2 →nCO2 + nH2O
2
Combustion incomplète CnH2n + nO2→nCO + nH2O
Réaction d’addition
Les alcènes présentent des réactions d’addition: la liaison double est rompue, et la substance prend les places
de chaque côté d’où était la liaison double, puis elle permet d’obtenir des dibromoalcanes ou des
dichloroalcanes suivant que l’on a ajouté du dibrome ou du dichlore.
Tous les halogènes réagissent de la même façon. La réaction d'addition d'une liaison double produit toujours
une Liaison simple.
CnH2n + Cl2→CnH2nCl2
CnH2n + Br2→CnH2nBr2
Cas du dihydrogène c’est une réaction d’hydrogénation qui conduit à l’obtention d’un alcane
CnH2n + H2→CnH2n+2
Action de l’acide chlorhydrique sur les alcènes CnH2n + HCl → CnH2n+1-Cl
Action de l’eau ou hydratation Elle permet d’obtenir un alcool en ajoutant une molécule d’eau à un alcène. Cette
réaction ne peut cependant se produire qu’avec de la vapeur d’eau à une température de 300°C et sous pression
CnH2n + H2O→ CnH2n+1-OH
Réaction de polymérisation La polymérisation est une autre réaction importante chez les alcènes Elle sert à
former des chaînes d’alcènes afin d'élaborer divers produits
Exemple: n (H2C = CH2) --> (-CH2- CH2-...) n ->-CH2CH2CH2CH2-
Importance des polymères les polymères sont utilisés dans la fabrication des matières plastiques telle que les
tuyaux de canalisation, le PVC comme les isolants thermiques (bidon, bouteille…)

JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES


Après avoir défini un alcène
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………, donnez sa
formule générale…………………………………………………………………………………………………………………………………….
De quoi les oléfines sont caractérisées………………………………………………………………………………………………………………….
Pourquoi dit-on que les composés éthyléniques sont des hydrocarbures saturés
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Quelle est la nomenclature des alcènes linéaires
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………… et des alcènes ramifiés
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
Quelle est la propriété chimique des oléfines
Après avoir trouvez la formule brute et le nom des dix premiers alcènes,
 Faites leurs réactions de combustions complète et incomplète
 Faites leurs réactions d’addition avec le chlore, le brome, l’iode, et le fluor.
 Trouver les isomères des composés pour n égal à 4, à 5, à 6 et à 7.
NB: le faire dans le cahier d’exercice
Pratique 21
La masse molaire d’un hydrocarbure éthylénique est M= 28g/mol.
a) Quelle est la formule brute?
b) Quel volume d’air faut-il pour bruler complètement 35g de ce composé?
c) Calculer le volume de gaz carbonique formé.
Pratique 22
. La densité d’un alcène par rapport à l’air est d= 0,96.
a) Déterminer sa formule brute et sa formule développée.
b) Quelle masse de chlore peut-on fixer sur 5,6L cet alcène?
c) Quel est le nom du produit obtenu?
2. On brûle complètement 4,2 l de cet alcène dans l’oxygène.
a) Ecrire l’équation de la réaction de cette combustion.
b) Quel volume d’air faut-il pour la réaction?
c) Calculer la masse d’eau formée.
Pratique 23
1. La densité par rapport à l’air d’un hydrocarbure éthylénique A est d= 1,93.
2. Déterminer sa formule moléculaire exacte.
3. Sur 1,5g de A, on fixe du chlorure d’hydrogène. Ecrire l’équation de la réaction à l’aide des formules
semi développées. Calculer la masse du produit de la réaction.
Ecrire l’équation de la réaction de la combustion A.
4. Quel est le volume d’air dans les C.N.T.P nécessaire pour la combustion complète de 3g de A?
5. Calculer la masse de l’eau et du gaz carbonique formé. On
Pratique 24
La masse moléculaire d’u alcyne A est M= 26g/mol.
a) Trouver sa formule brute et son nom. Représenter sa formule développée.
b) Quel volume d’hydrogène peut-on fixer sur 5,2g de A pour avoir un composé saturé?
c) Calculer le volume d’air nécessaire pour la combustion complète de 5,2 de A.
Quel est le volume de gaz carbonique formé?
COURS DE CHIMIE:
CHAPITRE-III: CHIMIE ORGANIQUE
TITRE: ACETYLENE-ALCYNES
DEFINITION: L’acétylène appelé encore éthyne est un composé chimique hydrocarbure de la classe des
alcynes. C’est l’alcyne le plus simple, constitué de deux atomes de carbone et deux atomes d’hydrogène. Les
deux atomes de carbone sont liés par une triple liaison (≡).
Formule brute: C2H2
Formule semi-développée: CH≡CH
Formule développée: H-C≡C-H
PROPRIETE PHYSIQUE: L’acétylène est un gaz incolore, pratiquement inodore quand il est pur et sans
saveur et peu léger dans l’aire sa densité est égale à 0,89
PROPRIETE CHIMIQUE: L’acétylène est un combustible gazeux très combustible. Il est utilisé dans les
chalumeaux acétyléniques
REACTIONS DE COMBUSTIONS
5
COMBUSTION COMPLETE: C2H2 + O2→ 2CO2 + H2O
2
COMBUSTION INCOMPLETE: C2H2+ 2O2→2 CO2 + H2 ou 2 C2H2 + O2→ 4C + 2H2O
ACTION DES HALOGENES SUR L’ACETYLENE
• ACTION DU DIHYDROGENE CH≡CH+H2→CH2=CH2
• ACTION DU DICHLORE CH≡CH+Cl2→CHCl=CHCl
ACTION DE L’ACIDE CHLORHYDRIQUE CH≡CH+HCl →CH2=CHCl
ACTION DE L’EAU CH≡CH+H2O→CH2=CHOH
Préparation de l’acétylène cet hydrocarbure a été isolé par M. Berthelot en 1860. Sa synthèse à partir du
Carbure de calcium est due au chimiste français H. Moissan. Le carbure de calcium est obtenu par la
réduction de l’oxyde de calcium au four électrique. Cette réaction consomme une quantité importante
d’énergie
CaC2 + 2H2O→C2H2 + Ca(OH)2
De nos jours, la préparation industrielle de l’acétylène est effectuée par déshydrogénation thermique du
méthane ou de l’éthane à haute température.
2CH4→C2H2 + 3H2 ; C2H4 → C2H2 + H2
JE DOIS APPRENDRE MES QUESTIONNAIRES POUR EVITER AUX SANCTIONS PEDAGOGIQUES
1. Donnez la formule brute et développée de L’acétylène.
2. Quelle est la propriété chimique de L’acétylène
3. Donnez la réaction d’obtention de L’acétylène et suivie de ses équations équilibrées
Pratique 25
On traite 39,2g de carbure de calcium par l’eau, goutte à goutte jusqu’à disparition complète du carbure.
1. Ecrire l’équation bilan de la réaction.
2. Quelle est la nature du gaz dégagé.
3. Calculer le volume de ce gaz.
4. Quel est le volume d’air nécessaire pour brulé 13,44l de ce gaz.
Pratique 26
On fait agir sur un carbure de calcium pur un excès d’eau, le gaz recueilli occupe un volume de 6l dans les
conditions normales.
1. Ecrire l’équation bilan de la réaction.
2. Calculer la masse du carbure de calcium utilisé.
3. Calculer la masse de chlore que peut fixer par addition de ce gaz recueillit.
4. Calculer la masse et le volume d’oxygène nécessaire pour bruler complètement le gaz recueilli.
5. En déduire le volume d’air de cette combustion.

COURS DE CHIMIE
Etude des alcynes ou composés acétyléniques
Définition
Alcyne est un hydrocarbure possédant une instauration caractérisée par la présence d’une triple liaison
carbone-carbone
Les alcynes, ou hydrocarbures acétyléniques, ont pour formule générale
CnH2n-2, et sont caractérisés par la présence dans leur molécule d’une triple liaison et d’une coexistence
possible de doubles liaisons.
Propriété physique des alcynes
L ’acétylène, le propyne et le butyne-1 sont des gaz à la température ordinaire ; les autres termes sont
liquides puis solides, à mesure que leur poids moléculaire augmente, pour être solides à partir de C15.
Ils sont présents, en faible quantité, dans les pétroles et les gaz naturels.
Propriété chimique des alcynes
La triple liaison présente le même type de réactivité que la double liaison, mais avec une intensité parfois
différente. Comme elle, elle se prête à des réactions d’addition et de polymérisation et elle constitue un point
de moindre résistance
Propriétés chimiques de la chaîne. Les alcynes sont insolubles dans l’eau mais solubles dans l’alcool,
 Réaction d’addition avec le dihydrogène
CnH2n-2 + H2 →CnH2n ici le catalyseur est le palladium (Pd)
CnH2n-2 + H2 →CnH2n+2 ici le catalyseur est le nickel (Ni)
 Réaction d’addition avec les halogènes Cl2, Br2, I2, F2
CnH2n-2 + X2 →CnH2n-2-X2 considérons X2 comme l’ensemble des halogènes
 Réaction d’addition avec l’eau (réaction d’hydratation)
CnH2n-2 + H2-O→CnH2n-O ici on obtient comme produit une cétone
 Réaction de combustion complète
3𝑛−1
CnH2n-2 + ( )O2→nCO2 + (n-1)H2O
2
Obtention des alcynes: c’est par la déshydrogénation catalytique des alcènes qu’on obtient un alcyne.
CnH2n → CnH2n-2 + H2 accompagné d’un dégagement du dihydrogène
Nomenclature des alcynes
Les alcynes se nomment comme les alcènes correspondants, en remplaçant la terminaison « -ène » par la
terminaison « -yne ». Le premier terme, C2H2, est également appelé acétylène. Les alcynes linéaires ont pour
formule générale CnH2n-2.
Exemples :
Éthyne (acétylène, C≡C) ;
But-1-yne (C≡C–C–C) ;
But-2-yne (diméthyle acétylène, C– C≡C–C).
Nomenclature des alcynes ramifiés
Pour nommer les alcynes ramifiés, il faut trois règles qui sont :
1. Trouver la chaîne principale qui est composé de la triple liaison.
2. La numérotation, on commence par le carbone qui est plus proche de la triple liaison.
3. Les substituants et leurs positions sont ajoutés sous forme de préfixe au nom de l’alcène.

NOMBRE
Masse
N NOM FORMULE BRUTE D’ISOMERE densité
g/mol
POSSIBLE
2 ETHYNE C2H2 Pas d’isomère 0,89 26
3 PROPYNE C3H4 Pas d’isomère 1,37 40
4 BUTYNE C4H6 2 1,86 54
5 PENTYNE C5H 8 3 2,34 68
6 HEXYNE C6H10 5 2,82 82
7 HEPTYNE C7H12 9 3,31 96
8 OCTYNE C8H14 18 3,79 110
9 NONYNE C9H16 35 4,27 124
10 DECYNE C10H18 75 4,75 138
Pratique 27
La densité de vapeur d’un hydrocarbure acétylénique à pour valeur 1,93.
1. Trouver la formule brute et développée.
2. Quels sont les isomères possibles de cet hydrocarbure, puis les nommer.
3. Quels sont les volumes de dihydrogène nécessaire pour transformer 3l de cet hydrocarbure acétylénique
en éthylénique et en alcane.
Pratique 28
La masse molaire d’un alcyne A est M=54g/mol.
Trouver la formule brute de A et toutes les formules semi– développées correspondant à cette formule brute.
On réalise une réaction d’addition de cet alcyne avec le brome.
Il se forme un composé bromé de masse m=10,96g.
Quelle est la masse de l’alcyne A qui a réagi.
Quelle est la masse de brome nécessaire à la réaction?
Pratique 29
La densité par rapport à l’air d’un hydrocarbure acétylénique est d= 2,82.
a. Déterminer la formule brute, la formule développée et le nom de cet hydrocarbure.
b. On réalise la combustion complète de 5g de cet hydrocarbure dans l’oxygène de l’air. Quel est le volume
d’oxygène nécessaire à la réaction ?
c. Calculer le volume du gaz carbonique formé.
d. Quelle est la masse d’eau formée ?
Pratique 30
La densité par rapport à l’air d’un hydrocarbure acétylénique A est d=3,79.
1. Trouver sa formule brute, sa formule développée.
2. Quelle masse de dichlore peut-on fixer sur 1,5 g de A ?
3. Calculer la masse du corps formée après la réaction.
4. Quel est le volume d’air nécessaire à la combustion complète de 1,5 de A.

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