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    Activité 3 Chapitre 2

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    Mariam Lahlou
    Le document compare l'activité des enzymes G et T dans le foie, les muscles et le tissu adipeux. Dans le foie, les deux enzymes sont actives, permettant la synthèse de glycogène et de triglycérides. Dans les muscles seule l'enzyme G est active, et dans le tissu adipeux seule l'enzyme T. Cela explique les niveaux de radioactivité détectés dans ces tissus après ingestion de glucose marqué.

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    Le document compare l'activité des enzymes G et T dans le foie, les muscles et le tissu adipeux. Dans le foie, les deux enzymes sont actives, permettant la synthèse de glycogène et de triglycérides. Dans les muscles seule l'enzyme G est active, et dans le tissu adipeux seule l'enzyme T. Cela explique les niveaux de radioactivité détectés dans ces tissus après ingestion de glucose marqué.

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    activité 3 chapitre 2

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    sur 2

    CHAPITRE 2,

    MÉTABOLISME ET ENZYMES
    ACTIVITE 3

    On cherche à montrer le lien entre le métabolisme des cellules et les enzymes qu'elles contiennent.

    Consignes Capacités associées


    Extraire des
    A partir du document suivant et des informations fournies ci-dessous, expliquez
    informations
    les résultats obtenus à la fin de l'expérience de suivi du carbone radioactif dans les
    Résoudre une question
    muscles et les triglycérides par rapport aux résultats obtenus dans le foie.
    scientifique

    D’après les résultats du doc « 3 », on peut voir que dans le foie, l'enzyme G et
    L’enzyme T sont toutes les deux actives, les cellules du foie peuvent donc fabriquer du glycogène et
    des triglycérides à partir du glucose, à la différence des muscles, où seule l'enzyme G est active et
    donc où les cellules ne peuvent transformer le glucose qu’glycogène. A l’inverse, dans le tissu
    adipeux, seule l'enzyme T est active alors les cellules de ce tissu peuvent transformer le glucose
    uniquement en triglycérides.

    Ces résultats expliquent qu’on retrouve une radioactivité élevée dans le foie ayant une activité
    présente des deux enzymes : le glycogène et les triglycérides alors qu'on retrouve une activité moins
    élevée dans les muscles, les tissu adipeux et le sang où seulement une des enzymes est active ou
    même aucune comme dans le sang (qui a d’ailleurs la radioactivité la plus basse).

    Document :

    INFORMATIONS:

    - le glycogène et les triglycérides sont des molécules qui permettent de stocker du glucose dans les cellules
    - le tissu adipeux est le tissu gras du corps humain
    - si une molécule est fabriquée à partir de glucose marqué radioactivement, elle sera elle-même radioactive
    - deux enzymes sont étudiées dans l'expérience, on appellera enzyme G l'enzyme qui contribue à la synthèse du
    glycogène et enzyme T l'enzyme qui contribue à la synthèse de triglycérides
    - plusieurs étapes sont nécessaires pour transformer du glucose en glycogène ou en triglycérides:
    enzymes U, S et G
    glucose-1P glycogène
    enzyme M
    enzyme K
    glucose glucose-6P
    enzymes A, T et C

    enzyme P pyruvate triglycérides

    schéma simplifié des voies de synthèse de glycogène et de triglycérides à partir de glucose

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